![怎樣解釋無肉不歡]( "怎樣解釋無肉不歡")
- 1、無肉不歡是指每頓飯沒有肉吃就會覺得不自在。字面意思就是沒有肉吃的話，那個人就會很不開心。2、當然，“無肉不歡”也要有個度。在合理飲食的情況下，適量的吃肉是好的。單從蛋白質的角度來講，肉食是最好的蛋白質源，沒有之一。細胞吸收後蛋白質後，加快新陳代謝，還能很快的修復...
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![寧可食無肉不可居無竹無肉使人瘦無竹使人俗的意思]( "寧可食無肉不可居無竹無肉使人瘦無竹使人俗的意思")
- 1、釋義：寧可沒有肉吃，也不能讓居處沒有竹子。沒有肉吃不過人會瘦掉，但沒有竹子就會讓人變庸俗。2、出自宋代蘇軾的《於潛僧綠筠軒》。原文如下：寧可食無肉，不可居無竹。無肉令人瘦，無竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可醫。旁人笑此言，似高還似痴。若對此君仍大嚼，世間那有揚州鶴？3、...
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![無肉不歡是什麼意思 怎樣解釋無肉不歡]( "無肉不歡是什麼意思 怎樣解釋無肉不歡")
- 1、無肉不歡是指每頓飯沒有肉吃就會覺得不自在。字面意思就是沒有肉吃的話，那個人就會很不開心。2、當然，“無肉不歡”也要有個度。在合理飲食的情況下，適量的吃肉是好的。單從蛋白質的角度來講，肉食是最好的蛋白質源，沒有之一。細胞吸收後蛋白質後，加快新陳代謝，還能很快的修復...
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![兩腮無肉不可交下半句是什麼]( "兩腮無肉不可交下半句是什麼")
- 兩腮無肉不可交下半句：滿臉橫肉為凶相。俗語，是漢語語彙裡為群眾所創造，並在群眾口語中流傳，具有口語性和通俗性的語言單位，是通俗並廣泛流行的定型的語句，簡練而形象化，大多數是勞動人民創造出來的。俗語反映人民生活經驗和願望。俗語，也稱常言，俗話，這三者是同義詞。俗語一詞，已經...
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![無肉高湯做法]( "無肉高湯做法")
- 1、食材：龍骨300g、雞塊200g、料酒少量、香葉一片、八角兩個、生薑兩片、蔥白兩段、桂皮少量。2、準備好雞塊和龍骨。用清水泡乾淨血水。3、鍋內接大半鍋清水，放入雞塊和龍骨，大火燒開。4、大火燒開加入少許料酒，撇淨血沫子，一定要撇乾淨，要不然湯會腥。5、撇淨血沫子後，放入姜...
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![鮮香入味無肉也好吃 紅燒百葉的做法]( "鮮香入味無肉也好吃 紅燒百葉的做法")
- 1、準備食材。千葉豆腐1包、青蒜苗1小把、洋蔥半個、紅辣椒適量、蔥薑蒜適量。2、將千葉豆腐切成片、青蒜苗切段、洋蔥切絲、紅辣椒段切、蔥薑蒜切末備用。3、往幹鍋底抹少許油，然後將洋蔥絲放入鍋底。(因為是幹鍋，吃的時候還要加熱，所以洋蔥不需要炒熟。如果親不使用幹鍋，可...
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![無肉不歡是什麼意思]( "無肉不歡是什麼意思")
- 1、無肉不歡是指每頓飯沒有肉吃就會覺得不自在。字面意思就是沒有肉吃的話，那個人就會很不開心。2、當然，“無肉不歡”也要有個度。在合理飲食的情況下，適量的吃肉是好的。單從蛋白質的角度來講，肉食是最好的蛋白質源，沒有之一。細胞吸收後蛋白質後，加快新陳代謝，還能很快的修復...
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![如何烤無骨無皮雞肉]( "如何烤無骨無皮雞肉")
- 目錄方法1：簡單烘烤雞胸或者雞腿肉1、將烤箱預熱至177攝氏度。2、將雞胸從冰箱裡取出。3、用冷水將雞肉沖洗乾淨。4、將雞肉拍幹。5、用幾茶匙的橄欖油塗抹雞肉塊。6、往每塊雞肉上撒鹽和胡椒粉。7、用油塗抹烤盤，防粘。8、烤雞肉。9、定時20到40分鐘。10、檢查是否烤熟。1...
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![懶人版無水無油紅燒肉怎麼做]( "懶人版無水無油紅燒肉怎麼做")
- 1、五花肉、田七菜、黃酒、冰糖、醬油、腐乳汁、薑片、大蒜、大蔥、八角、桂皮香葉、草果、紅辣椒、白醋、橄欖油、鹽。2、將五花肉切成麻將大小的塊，放入冷水中，再加入幾片姜和蔥段，焯一下水。3、準備好4碗調味料：1碗黃酒，1碗腐乳汁，半碗醬油，半碗冰糖；還有：薑片、蔥段、桂皮、八...
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![3種方法來烤無骨無皮雞肉]( "3種方法來烤無骨無皮雞肉")
- 目錄方法1：簡單烘烤雞胸或者雞腿肉1、將烤箱預熱至177攝氏度。2、將雞胸從冰箱裡取出。3、用冷水將雞肉沖洗乾淨。4、將雞肉拍幹。5、用幾茶匙的橄欖油塗抹雞肉塊。6、往每塊雞肉上撒鹽和胡椒粉。7、用油塗抹烤盤，防粘。8、烤雞肉。9、定時20到40分鐘。10、檢查是否烤熟。1...
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![肉夾饃用前腿肉有無問題呢]( "肉夾饃用前腿肉有無問題呢")
- 1、肉夾饃用前腿肉比較好，因為肥瘦比例合適，做出肉夾饃深受大眾喜愛。後腿瘦肉比例偏高，雖然滷出臘汁肉不柴，但香味不足。五花肉，其實五花肉是很合適的，只不過要用精五花，可用部分少，成本更高，價效比不高。2、肉夾饃是中國陝西省漢族特色食物之一。陝西地區有使用白吉饃的臘汁肉夾...
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![無骨兔肉怎麼做]( "無骨兔肉怎麼做")
- 1、把兔肉洗盡，泡幹血水，把兔肉骨頭剔除。2、用生薑，鹽，雞精醃製，然後加入澱粉，也可以用雞蛋清。3、過油，用比較多的油，燒開，然後加入兔肉過油；火要大，兔肉較多，油溫低了很容易起不到作用，待變微黃色後，撈出瀝乾。4、炒制底料：先少量燒開，加入生薑，大蒜，轉小火加入豆瓣煸炒。再加入五香粉，白...
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![3種方法來烤無骨無皮雞肉 如何烤無骨無皮雞肉]( "3種方法來烤無骨無皮雞肉 如何烤無骨無皮雞肉")
- 目錄方法1：簡單烘烤雞胸或者雞腿肉1、將烤箱預熱至177攝氏度。2、將雞胸從冰箱裡取出。3、用冷水將雞肉沖洗乾淨。4、將雞肉拍幹。5、用幾茶匙的橄欖油塗抹雞肉塊。6、往每塊雞肉上撒鹽和胡椒粉。7、用油塗抹烤盤，防粘。8、烤雞肉。9、定時20到40分鐘。10、檢查是否烤熟。1...
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![無骨兔肉做法 無骨兔肉怎麼做]( "無骨兔肉做法 無骨兔肉怎麼做")
- 1、把兔肉洗盡，泡幹血水，把兔肉骨頭剔除。2、用生薑，鹽，雞精醃製，然後加入澱粉，也可以用雞蛋清。3、過油，用比較多的油，燒開，然後加入兔肉過油；火要大，兔肉較多，油溫低了很容易起不到作用，待變微黃色後，撈出瀝乾。4、炒制底料：先少量燒開，加入生薑，大蒜，轉小火加入豆瓣煸炒。再加入五香粉，白...
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![韓式炸雞無骨肉是什麼肉]( "韓式炸雞無骨肉是什麼肉")
- 主要用到的是琵琶腿。做法：1、將琵琶腿放到水裡解凍，解凍後用剪子剪斷腿根的筋進行脫骨。蔥薑蒜切片備用。2、將雞腿肉、蔥薑蒜放到鍋里加酒煮5分。然後過涼水，將肉洗淨，水瀝乾。加鹽和胡椒醃半個小時。3、將油燒到190度左右。雞腿肉加蛋液拌好後，粘乾粉，下鍋，炸至金黃色，出鍋瀝...
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![無水腐乳紅燒肉]( "無水腐乳紅燒肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：800克;花雕酒：200毫升;腐乳(紅)：1塊;腐乳汁：適量;蒜：適量;姜：適量;蔥：適量;幹辣椒：適量;白糖：適量;醋：適量;醬油：適量;食鹽：適量;花椒：適量;八角：適量;茴香：適量;桂皮：適量;香葉：適量;草果：適量;丁香：適量;無水腐乳...
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![無水紅燒肉的做法]( "無水紅燒肉的做法")
- 1、前腿肉切厚片，泡水半小時，去血水。五花肉太肥，後腿肉太柴，前腿肉比較適中，可以根據自己的喜好來選。2、鑄鐵鍋中放入所有調料，開火微滾。因為是無油無水版紅燒肉，必須用厚底鍋，不然肉會粘底還不爛。加入切好的肉塊兒，大火煮開後，改最小火燉一個小時。中間需開鍋攪拌幾次，越到最後...
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![無骨兔肉做法]( "無骨兔肉做法")
- 1、把兔肉洗盡，泡幹血水，把兔肉骨頭剔除。2、用生薑，鹽，雞精醃製，然後加入澱粉，也可以用雞蛋清。3、過油，用比較多的油，燒開，然後加入兔肉過油；火要大，兔肉較多，油溫低了很容易起不到作用，待變微黃色後，撈出瀝乾。4、炒制底料：先少量燒開，加入生薑，大蒜，轉小火加入豆瓣煸炒。再加入五香粉，白...
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![無油薑汁燒肉怎麼做 無油薑汁燒肉怎麼做]( "無油薑汁燒肉怎麼做 無油薑汁燒肉怎麼做")
- 1、大排裡脊肉200克、白洋蔥100克、低筋麵粉9克、捲心菜，小番茄適量、清酒15毫升、味醂20毫升、醬油15毫升、白糖5克、薑蓉5克。2、刀尖切段大排骨裡脊薄片的筋腱。3、洋蔥切絲，刀沿要與洋蔥纖維方向垂直。4、生薑打蓉並保留薑汁。5、加入味醂，醬油，白糖攪拌均勻。6、在肉片...
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![懶人版無水無油紅燒肉的做法]( "懶人版無水無油紅燒肉的做法")
- 1、五花肉、田七菜、黃酒、冰糖、醬油、腐乳汁、薑片、大蒜、大蔥、八角、桂皮香葉、草果、紅辣椒、白醋、橄欖油、鹽。2、將五花肉切成麻將大小的塊，放入冷水中，再加入幾片姜和蔥段，焯一下水。3、準備好4碗調味料：1碗黃酒，1碗腐乳汁，半碗醬油，半碗冰糖；還有：薑片、蔥段、桂皮、八...
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![怎麼做無糖的紅燒肉 無糖紅燒肉的做法步驟]( "怎麼做無糖的紅燒肉 無糖紅燒肉的做法步驟")
- 1、前腿肉500g、排骨1根、鹽適量、料酒適量、薑片適量、蔥適量、老抽適量、醋適量。2、方法：前腿肉和排骨用開水焯一下，清洗乾淨，瀝乾水份。鍋內放適量油，下薑片，下肉翻炒。炒至起黃斑，加料酒。3、加鹽，老抽。翻炒上色。加沒過肉的清水大火燒開，轉中小火，煮至湯汁收幹，約40分鐘。4...
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![無油紅燒肉的做法]( "無油紅燒肉的做法")
- 紅燒肉是一道很受歡迎的家常菜，很多人都喜歡吃，紅燒肉的做法大家都知道嗎？今天要介紹的是無油紅燒肉的做法，這道菜特色鮮明，配料簡單，做出來的紅燒肉在口感上更加的醇香。如果你也感興趣，可以在家裡試著做一做，步驟不難。怎麼燒紅燒肉味道好食材：五花肉300克、蔥段10克、薑片適量...
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![牛肉無敵做法]( "牛肉無敵做法")
- 1、牛腩、番茄、番茄醬、蔥、姜、香菜、鹽、雞精、料酒、糖。2、把牛腩洗淨，然後在鍋中放入蔥段、薑片、少許料酒，上火燉，開鍋之後20分鐘；3、燉好之後將湯水倒出放好備做牛肉湯用；4、然後用蔥爆鍋，然後放入番茄塊、番茄醬、少許糖，一起翻炒；5、醬汁炒好之後，放入牛肉翻炒，然後倒入...
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![無水紅燒肉]( "無水紅燒肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：1000克;蔥：適量;姜：適量;紅燒汁：120毫升;啤酒：1聽;無水紅燒肉的做法先看看原材料：極其簡單肉切成2釐米大塊，涼水入鍋，焯出血沫，撈出控水，並用紙巾擦乾鍋燒熱後，不放油，倒入肉塊，小火煎制，中間要翻面煎制二面微...
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![怎麼做無水無鹽東坡肉 無水無鹽東坡肉怎麼做]( "怎麼做無水無鹽東坡肉 無水無鹽東坡肉怎麼做")
- 1、帶皮五花肉,切大方塊,焯水,然後洗乾淨。2、蔥切段,姜切大片,墊在砂鍋底下,然後放入一顆八角,兩個紅辣椒,一小塊桂皮,一個燉肉料包。3、放入焯好的肉塊,加入黃酒和適量生抽,少許老抽,中間嘗一下鹹淡,肉的鹹味就靠醬油。4、水開後,蓋上蓋子,把鍋蓋蒙上錫紙,用溼毛巾壓上...
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