![土豆花肉燉豆角的做法]( "土豆花肉燉豆角的做法")
- 1、材料：長土豆1個、四季豆200g、五花肉200g、蔥1根、蒜3瓣、幹辣椒2個。花椒25粒、八角2個、草果1個、料酒1大勺、生抽2大勺、鹽少許。2、土豆去皮切塊，豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大塊。3、花椒、八角和草果放入茶包袋，幹辣椒切段，蒜切片，蔥切段。4、鍋中加少許...
- 9251
![土豆花肉燉豆角怎麼做]( "土豆花肉燉豆角怎麼做")
- 1、材料：長土豆1個、四季豆200g、五花肉200g、蔥1根、蒜3瓣、幹辣椒2個。花椒25粒、八角2個、草果1個、料酒1大勺、生抽2大勺、鹽少許。2、土豆去皮切塊，豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大塊。3、花椒、八角和草果放入茶包袋，幹辣椒切段，蒜切片，蔥切段。4、鍋中加少許...
- 12081
![土豆花肉燉豆角怎麼做 土豆花肉燉豆角的做法]( "土豆花肉燉豆角怎麼做 土豆花肉燉豆角的做法")
- 1、材料：長土豆1個、四季豆200g、五花肉200g、蔥1根、蒜3瓣、幹辣椒2個。花椒25粒、八角2個、草果1個、料酒1大勺、生抽2大勺、鹽少許。2、土豆去皮切塊，豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大塊。3、花椒、八角和草果放入茶包袋，幹辣椒切段，蒜切片，蔥切段。4、鍋中加少許...
- 12031
![五花肉燉白菜的做法 如何做五花肉燉白菜]( "五花肉燉白菜的做法 如何做五花肉燉白菜")
- 1、材料：白菜，土豆，五花肉，蔥花，鹽，花椒麵，雞精。2、把肉、白菜、土豆分別切片。3、鍋中倒適量的油，把土豆片兩面煎一下後備用。4、用鍋中的油開始先炒肉片，下入肉片翻炒幾下後，加入蔥花，花椒麵。5、然後再把白菜片放進去翻炒。加入適量的鹽。再加少許水。6、快出鍋前再把煎好的土豆...
- 8689
![砂鍋燉五花肉]( "砂鍋燉五花肉")
- 1、五花肉500克、食用油1小勺、生抽醬油1大勺、冰糖適量、料酒1勺、蠔油1勺。2、做法：五花肉洗淨；切成小方塊；冷水下鍋，煮開去血沫，撈出瀝水備用。3、炒鍋裡放少許食用油，放進冰糖，小火化開冰糖；.冰糖完全融化後再熬一小會兒，注意火要小。4、把焯過血沫的肉塊放進去，翻炒上色，邊炒邊...
- 14053
![五花肉燉蘿蔔怎樣做 五花肉燉蘿蔔的做法]( "五花肉燉蘿蔔怎樣做 五花肉燉蘿蔔的做法")
- 1、食材：五花肉500克、白蘿蔔半個相剋食物、油少量、鹽兩勺、蒜5瓣相剋食物、老薑1塊、幹尖椒8個、香葉少許、八角少許、花椒少許、白糖1勺相剋食物、生抽1勺、白酒1勺。2、將五花肉洗淨。3、切成四方小塊。4、鍋中水燒開，放入五花肉，在水中放入白酒除腥氣，煮約1分鐘。撈起控...
- 12641
![如何燉雪花牛肉]( "如何燉雪花牛肉")
- 1、【主料】雪花牛肉200克、土豆3個、紅蘿蔔1/2個、荷蘭豆、豆角30克。2、【輔料】生薑片2片、洋蔥絲、魔芋絲、色拉油適量、白酒、高湯、料酒、砂糖、醬油、鹽。3、方法：將雪花牛肉切成片，將土豆去皮，切成塊，放入清水中浸泡10分鐘。將紅蘿蔔去皮，切成小塊，豆角用加了鹽的開水...
- 14151
![花膠圓肉燉水鴨]( "花膠圓肉燉水鴨")
- 1、材料：魚膠90克，水鴨1只(約500克)，幹淮山30克，圓肉30克，生薑2片。2、水鴨去毛、去內臟，洗淨斬件；花膠用清水浸開，切絲；淮山清水浸泡1小時；圓肉洗淨。3、把全部材料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉約3小時左右，即可調味食用。...
- 27308
![製作清燉五花肉的方法 清燉五花肉怎麼燉]( "製作清燉五花肉的方法 清燉五花肉怎麼燉")
- 1、主料：五花肉300g。2、輔料：胡蘿蔔100g、蔥段適量。3、配料：鹽微量。4、帶皮五花肉切成小坨。5、胡蘿蔔洗淨切成小坨。6、炒鍋裡燒一鍋開水，把切好的五花肉放入燙水中焯去泡沫。7、焯好的五花肉和胡蘿蔔放入湯鍋裡（因為鍋比較亮，照出來的胡蘿蔔顏色有些不一樣）。8、放入適量的...
- 22902
![五花肉燉土豆煲]( "五花肉燉土豆煲")
- 1、主料：五花肉500克，土豆1個，紅燒醬油30克，甜麵醬20克，老冰糖15克，生抽10克，料酒15克。輔料：八角3個，香葉3個，幹辣椒4個，桂皮2克，蔥薑蒜適量。2、五花肉冷水下鍋倒入料酒煮開。3、撇去浮沫撈出清水清乾淨。4、起鍋倒入五花肉蔥薑蒜翻炒出微有出油，無需另外加油。5、倒入紅燒醬油、生...
- 30863
![菜花燉肉怎麼做]( "菜花燉肉怎麼做")
- 1、準備食材：花菜，豬肉，食鹽，蒜，耗油，調和油；2、將花菜清洗乾淨，控出水分；3、將肥肉切成片，瘦肉切成丁；4、坐鍋點火，將肥肉放入鍋中炒至出油，使其不膩即可；5、將花菜倒入鍋中大火翻炒；6、在花菜中加入水，大火煮開，小火慢燉；7、在花菜中加入蠔油、適量的食鹽；8、將肉倒入鍋中翻炒幾下；9、起鍋...
- 19535
![清燉五花肉怎麼燉]( "清燉五花肉怎麼燉")
- 1、主料：五花肉300g。2、輔料：胡蘿蔔100g、蔥段適量。3、配料：鹽微量。4、帶皮五花肉切成小坨。5、胡蘿蔔洗淨切成小坨。6、炒鍋裡燒一鍋開水，把切好的五花肉放入燙水中焯去泡沫。7、焯好的五花肉和胡蘿蔔放入湯鍋裡（因為鍋比較亮，照出來的胡蘿蔔顏色有些不一樣）。8、放入適量的...
- 20862
![蟲草花燉肉湯的做法 蟲草花燉瘦肉如何做]( "蟲草花燉肉湯的做法 蟲草花燉瘦肉如何做")
- 1、蟲草花洗乾淨，把瘦肉剁成肉末備用；2、肉末、蟲草花一起放入玻璃燉盅裡；3、在壺內注入額外的清水；4、兩碗水倒入燉盅；5、將燉盅與蓋子組合好，放入養生壺，蓋上壺蓋；6、選擇“養生湯”程式；7、選擇“定時”，時間設定為1小時，待時間結束即可。8、一盅美味的蟲草花燉瘦肉養生湯就做好...
- 14207
![如何燉雪花牛肉 燉雪花牛肉的做法]( "如何燉雪花牛肉 燉雪花牛肉的做法")
- 1、【主料】雪花牛肉200克、土豆3個、紅蘿蔔1/2個、荷蘭豆、豆角30克。2、【輔料】生薑片2片、洋蔥絲、魔芋絲、色拉油適量、白酒、高湯、料酒、砂糖、醬油、鹽。3、方法：將雪花牛肉切成片，將土豆去皮，切成塊，放入清水中浸泡10分鐘。將紅蘿蔔去皮，切成小塊，豆角用加了鹽的開水...
- 16316
![五花肉燉豬蹄的做法 五花肉燉豬蹄怎麼做]( "五花肉燉豬蹄的做法 五花肉燉豬蹄怎麼做")
- 1、豬蹄一個、土豆一個、五花肉半斤、姜八角。桂皮香葉、乾紅辣椒適量、香菇三四個。2、將豬蹄和五花肉切成大小相近的塊狀，洗淨備好；3、將土豆去皮切塊；4、將香菇泡水後洗淨，切成小塊；5、燉肉總是少不了這些的，薑片、八角、桂皮、香葉、乾紅辣椒；6、開火，加入少量食用油，下幾塊冰...
- 19412
![花旗參燉瘦肉放什麼好 花旗參燉瘦肉做法]( "花旗參燉瘦肉放什麼好 花旗參燉瘦肉做法")
- 1、材料：花旗參、桂圓肉、枸杞、鹽。2、花旗參、桂圓肉、枸杞分別用溫水清洗乾淨。3、瘦肉切去肥膩的油，洗淨後與其他材料放入燉盅。4、大火煮開後轉中火燉60-70分鐘即可，燉好後加少許鹽調味，攪拌均勻舀起即可飲用。...
- 10985
![燉五花肉如何做]( "燉五花肉如何做")
- 1、主料：帶皮五花肉500克，洗淨，切成2釐米×2釐米的肉塊。2、配料：蔥25克，姜25克，鹽，老抽一湯匙，八角3顆，大蒜4瓣，冰糖,花椒,小茴香、幹辣椒。3、把肉先放在鍋裡去除血水，撈出來裝盤。4、炒鍋裡放一些香油，燒熱，放兩勺白糖，大蒜，均勻攪動，等糖起泡。（不要炒焦）5、把肉塊倒進鍋裡，翻炒，讓肉塊表...
- 8951
![五花肉燉土豆]( "五花肉燉土豆")
- 配方：五花肉700g、土豆2個、生抽1大勺、鹽適量、食用油1小勺、大蒜適量、蔥適量、冰糖2粒。土豆燉豬肉的做法：1、豬五花肉洗淨，整塊，冷水下鍋，開水後煮3分鐘左右去血沫。2、煮過的五花肉撈出來切塊，切成大小合的塊狀。3、炒鍋上火燒熱首先把土豆洗淨削皮，切0.3釐米厚片，再把五花...
- 30719
![五花肉燉土豆煲 五花肉燉土豆煲的做法介紹]( "五花肉燉土豆煲 五花肉燉土豆煲的做法介紹")
- 1、主料：五花肉500克，土豆1個，紅燒醬油30克，甜麵醬20克，老冰糖15克，生抽10克，料酒15克。輔料：八角3個，香葉3個，幹辣椒4個，桂皮2克，蔥薑蒜適量。2、五花肉冷水下鍋倒入料酒煮開。3、撇去浮沫撈出清水清乾淨。4、起鍋倒入五花肉蔥薑蒜翻炒出微有出油，無需另外加油。5、倒入紅燒醬油、生...
- 6077
![五花肉燉兔子怎麼做做 五花肉燉兔子如何做]( "五花肉燉兔子怎麼做做 五花肉燉兔子如何做")
- 1、用料：兔肉(腿)3個、蟹味菇100克、真姬菇100克、五花肉200克、食鹽適量、味精適量、蔥適量、姜適量、黃酒適量。2、準備好材料。3、兔腿洗淨，切塊。4、蟹味菇、白玉菇去根洗淨。5、兔肉塊、五花肉放入砂鍋內，加入適用量清水，放至旺火上燒沸，撇去浮沫，轉用文火燉煮。6、加入蔥...
- 32056
![怎麼做五花肉燉土豆 五花肉燉土豆的做法]( "怎麼做五花肉燉土豆 五花肉燉土豆的做法")
- 1、原料：五花肉、土豆、大蒜、薑片、蔥段、料酒、糖、醬油各適量。2、先把五花肉切塊，放水中泡泡，去血水。坐鍋燒水，放薑片、蔥段、料酒，把肉塊稍微燉燉。趁著燉肉的時間，把土豆去皮切塊，大蒜剝成蒜瓣。3、鍋里加少許油，燒熱後加糖，炒滑，加肉翻炒，至肉完全被糖色包裹，入土豆。加醬油...
- 11661
![能用五花肉燉什麼菜 五花肉燉什麼菜好吃]( "能用五花肉燉什麼菜 五花肉燉什麼菜好吃")
- 1、五花肉燉土豆，材料：五花肉500g、小土豆4個、鹽適量、醬油2勺、橄欖油適量、老抽2勺、姜5片左右、蔥段少許、雞蛋2個、糖3勺、料酒2勺、五香粉適量、開水一大碗。五花肉，土豆洗淨切塊，五花肉可以用廚房紙吸一下水；雞蛋開水煮熟，大概沸水十分鐘左右，浸入冷水中，一會兒剝開容易些...
- 25694
![做五花肉燉粉條的方法 大白菜五花肉燉粉條]( "做五花肉燉粉條的方法 大白菜五花肉燉粉條")
- 1、準備五花肉1塊、紅薯粉條1小把大、白菜少半棵、大蔥1小段、姜1小塊、大蒜3瓣、醬油2湯匙、鹽適量植、物油適量。2、五花肉切小塊。3、五花肉入鍋中小火煸出油、煸黃，加蔥花、薑片炒出香味。4、加入醬油提色，倒入開水大火燒開，中小火燉。5、大白菜洗淨、順長切小段。6、五...
- 31446
![白菜燉五花肉的做法 白菜燉五花肉如何做]( "白菜燉五花肉的做法 白菜燉五花肉如何做")
- 1、白菜適量、五花肉150g、紅薯粉1把、豆瓣醬1大勺、蝦皮1小把、枸杞適量、蔥薑蒜適量、生抽少許、鹽少許、五香粉少許、蠔油少許。2、準備食材，五花肉可以選擇偏肥一點的，洗乾淨，紅薯粉事先用溫水泡軟，白菜洗乾淨，切成段。3、準備調料，蔥薑蒜切末，豆瓣醬，蝦皮要清洗一下；起油鍋，油...
- 19945
![五花肉燉豆角的烹飪方法 五花肉燉豆角方法]( "五花肉燉豆角的烹飪方法 五花肉燉豆角方法")
- 1、材料：帶皮五花肉，豆角，蔥，蒜，姜，八角，桂皮，生抽，老抽，鹽適量。2、五花肉切成1.5釐米見方的大塊。3、燒開水，把五花肉塊焯水，洗掉浮沫和雜質，瀝乾水分。4、豆角去掉兩邊的筋，洗淨，掰成段。5、鍋內放油，小火將兩粒八角和兩小塊桂皮炒香，然後放入蔥薑蒜炒香。6、放入五花肉，中火慢慢炒出少...
- 27019
生活全書館
