五花肉燉土豆

配方：五花肉700g、土豆2個、生抽1大勺、鹽適量、食用油1小勺、大蒜適量、蔥適量、冰糖2粒。 土豆燉豬肉的做法： 1、豬五花肉洗淨，整塊，冷水下鍋，開水後煮3分鐘左右去血沫。 2、煮過的五花肉撈出來切塊，切成大小合的塊狀。 3、炒鍋上火燒熱

首先把土豆洗淨削皮，切0.3釐米厚片，再把五花肉切薄片，將香菜切末，蔥姜切粒。

主料：五花肉100g；輔料：土豆適量、蔥適量、姜適量、八角適量、鹽適量、老抽適量、冰糖適量、雞精適量、紹酒適量 土豆燉五花肉 1 五花肉切條。土豆切丁，蔥薑切片。 2 鍋子燒熱，倒入油，放入蔥姜八角爆香。 3 加入五花肉，煸炒。 4 加入土豆丁

在鍋中放油，下八角、肉片、蔥姜煸香，再加料酒、醬油爆香，接著倒土豆片煸炒（約2分鐘）。

材料 主料：土豆2個，五花肉500g 輔料：色拉油適量，鹽2g，冰糖15g，白砂糖2勺，八角2個，姜12塊，大蔥2段 做法 1、五花肉與土豆的比例資料：豬肉：土豆=2：1，不要多放土豆，因為豬肉的湯汁有限。土豆切成滾刀塊，泡入清水中。五花肉先不要切塊

等土豆上色時，往鍋中倒水，用大火燒開，蓋鍋蓋後轉小火慢燉10分鐘左右，至土豆軟爛，再放鹽、雞精、胡椒粉調味，接著出鍋盛入碗中，最後撒上香菜末即可。

土豆燉五花肉做法： 1 準備原料，辣白菜切小片，肉切片，土豆切片（不要太薄阿） 2 鍋裡放油燒熱，入土豆片先炸一下，也不要炸透，過一過就行 3 鍋留底油，入蔥花爆香，入肉片爆炒，加入少許醬油，料酒，糖炒至肉變色。 4 入土豆片，辣白菜，放

特點：土豆軟爛清香，湯汁鮮鹹醇厚。

五花肉燉酸菜粉 材料 主料：豬肋條肉（五花肉）500克，酸白菜200克， 輔料：凍豆腐150克，粉條100克，海帶(鮮)50克， 調料：鹽8克，味精5克，花椒3克，大蔥10克，姜5克，胡椒粉3克，白砂糖25克，植物油50克 做法 1.將豬五花肉切塊，用沸水焯一下

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黑木耳五花肉燉土豆的做法，黑木耳五花肉燉土豆怎麼做

主料黑木耳12朵五花肉50克土豆2個 輔料鹽適量料酒適量清水適量蔥花適量

步驟

黑木耳五花肉燉土豆的做法步驟11.土豆切塊，黑木耳泡發，五花肉煮透切薄皮，姜兩片備用

黑木耳五花肉燉土豆的做法步驟22.油七成熟倒入五花肉小慢煎出油再放入薑片

黑木耳五花肉燉土豆的做法步驟33.倒入土豆，黑木耳翻炒片刻，倒入適量料酒

黑木耳五花肉燉土豆的做法步驟44.加清水先大火煮開再轉小火慢燉

黑木耳五花肉燉土豆的做法步驟55.大火收汁，撒少許鹽提味，關火，撒適量蔥花即可

土豆燉豬肉的做法？

土豆燉豬肉的製作原料：

主料：土豆、五花肉。

輔料：香蔥、鹽、雞精、大料、醬油、花椒

土豆燉豬肉的做法：

1、土豆洗淨去皮切成塊；五花肉切小塊；香蔥切蔥花；

2、鍋內倒油燒熱，放入肉塊翻炒，加大料、花椒；

3、待炒至肉塊變色時，放入土豆，加適量開水（沒過食材即可）、鹽、醬油；

4、待湯汁收的差不多時放味精調味，出鍋撒上蔥花即可

土豆燉肉為什麼土豆是酸的?

土豆和肉一起燉要在肉燉的差不多的時候再放入土豆，並且醬油在燉肉的過程中放，土豆入鍋後就不要再放醬油了，這樣土豆燉肉，土豆就不會酸了。下面介紹做法：

準備材料：五花肉500g、土豆2個、姜三片、蔥2根、蒜兩瓣、冰糖6粒、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鹽2g、料酒半湯匙

製作步驟：

1、食材準備：五花肉500g、土豆兩個、蔥兩根打結、蒜瓣2個、姜3片、八角4個、冰糖6粒

2、鍋中燒開水把洗淨的五花肉放進去煮3-5分鐘，撈出瀝水切小塊

3、土豆切滾刀塊

4、砂鍋燒熱放少許的食用油，把五花肉放進去煎

5、加冰糖放進去煎至兩面微黃，冰糖拍碎更佳

6、放半湯匙老抽翻炒五花肉上色

7、半湯匙生抽調味

8、加開水沒過五花肉，加半湯匙料酒，蔥薑蒜、八角放進去

9、加蓋大火燒開慢火燉

10、燉至湯汁還剩三分之一時放土豆

11、加2g鹽，根據家人口味新增

12、繼續燉至湯汁即將收幹即可 

13、裝盤，撒蔥花，即可開吃

土豆燉豬肉。是不是土豆和豬肉一起放入高壓鍋壓。

不是土豆和豬肉一起放入高壓鍋壓，土豆燉豬肉方法如下：

準備材料：土豆、豬前腿肉、海帶、胡蘿蔔、油、蒜、蔥、姜、花椒、醋、大料、醬油、料酒、雞精、鹽。

一、材料切成塊。

二、鍋中倒油，撒入花椒和大料。倒入豬肉，中小火翻炒一會，把有肥肉的地方熬出些豬油來。

三、下入蔥薑蒜翻炒。

四、加入土豆，將土豆油煎一會。

五、加入海帶翻炒。

六、加入胡蘿蔔。

七、加入些料酒、醋、生抽、鹽。

八、加入小半碗開水，燉至湯汁收幹即可。

五花肉燉豆角土豆乾的家常做法大全怎麼做

食材

主料

五花肉

200g

豆角幹

200g

土豆乾

200g

輔料

油

適量

鹽

適量

蔥

適量

姜

適量

蒜

適量

醬油

適量

蠔油

適量

味精

適量

花椒

適量

八角

適量

料酒

適量

步驟

1.這是東北特產。土豆乾。豆角幹

2.把土豆乾豆角幹提前兩小時用溫水泡好，洗淨

3.準備好五花肉，五花三層最正宗啊

4.把五花肉切成*

5.花椒粒。八角。蔥花。薑絲。幹辣椒也是純農家地產的

6.底油把五花肉下鍋炒

7.再把辣椒段。花椒粒。八角。蔥花。薑絲下鍋炒香

8.當五花肉炒出油翻卷時加醬油熗鍋

9.這時五花肉已經上色，烹點料酒

10.下泡好的豆角幹。土豆乾翻炒

11.炒一會加水大火燒開

12.加鹽，蠔油，改小火繼續燉

13.準備好一些蒜末

14.燉約十五分鐘，加味精把湯汁收幹，撒蒜末出鍋