![如何做淋在魚上的湯汁]( "如何做淋在魚上的湯汁")
- 1、把蔥、姜、蒜分別剝好、去皮、洗淨，姜切絲，蔥和蒜切片。2、把切好的蔥、姜、蒜裝在一箇中碗裡，倒5匙海鮮醬油、2匙桂花香醋、1匙蠔油、1匙料酒或白酒，半匙糖、十三香和雞精適量。根據魚的多少來決定加多少水，加鹽或不加鹽。通常紅燒魚加1小碗水即可，清燉魚加水（或啤酒）至沒過...
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![冰淇淋粉做冰淇淋的做法]( "冰淇淋粉做冰淇淋的做法")
- 1、準備材料：冰淇淋粉100g、牛奶300g、草莓若干；2、將300g牛奶倒入100g冰淇淋粉當中，用手動打蛋器攪勻，攪勻後倒入不鏽鋼鍋內，用電動打蛋器攪拌20分鐘至完全溶解；3、草莓洗淨去蒂，切小塊放於冰淇淋液上，將打好的冰淇淋液放置冷凍庫6-10小時即可。...
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![學做冰淇淋]( "學做冰淇淋")
- 1、冰淇淋粉一袋，牛奶250g，瓜子仁少量。2、先從超市購買一袋冰淇淋粉，牛奶一袋，把冰淇淋粉、牛奶和瓜子仁依次倒入小盆子中。3、用攪拌棒攪拌均勻，放入冰箱冷凍室，大概需要兩個小時然後就成了。4、食用的時候用勺子弄出來即可。...
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![做夢夢見血淋淋的車禍場面]( "做夢夢見血淋淋的車禍場面")
- 夢境的產生其實是和生命活動有著一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持著一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞處於活躍的狀態，正是這部分細胞的活躍才製造了睡夢當中...
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![奶粉做冰淇淋的做法 奶粉做冰淇淋怎麼做]( "奶粉做冰淇淋的做法 奶粉做冰淇淋怎麼做")
- 1、原料：奶粉60克，溫開水500克，雞蛋黃2個，白糖30克，玉米澱粉24克，煉乳2湯匙。2、奶粉用溫開水衝開攪拌均勻，放入煉乳，攪勻備用。3、玉米澱粉、白糖倒入湯鍋中混合，一邊攪動一邊慢慢倒入牛奶，要充分混合不能有結塊。4、然後放入2個雞蛋黃，用勺子繼續攪拌均勻，使蛋黃充分和牛奶混合，此時...
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![淋油做法]( "淋油做法")
- 方法一：舀入法先將菜餚的主、輔料過油後撈出，然後在鍋中調製滷汁，待勾芡後舀入適量的明油，使芡汁更加明亮，最後倒入主、輔料翻炒均勻，或直接將汁澆於已裝盤的菜餚上。該技法有時還需用熱油，如江蘇名菜糖醋鯉魚的芡汁調製。滷汁勾芡後，加入火力，舀入七八成熱的色拉油，用勺子快速攪拌...
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![冰淇淋怎麼做 做冰淇淋的方法]( "冰淇淋怎麼做 做冰淇淋的方法")
- 1、把白糖和蛋黃（可生食用）放在一起，用打蛋器打發，打成乳白色就可以了。2、把牛奶倒入鍋中，煮至微開。3、將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。(注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那樣雞蛋就會被牛奶燙熟、結塊了)。4、將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，煮至微沸...
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![冰淇淋泥做法 冰淇淋泥怎樣做]( "冰淇淋泥做法 冰淇淋泥怎樣做")
- 1、食材：雞蛋200克，牛奶500克，白砂糖50克。酸奶、血橙糖漿各適量。2、奶油乳酪加糖粉拌勻，加入酸奶、牛奶、血橙糖漿，攪拌均勻後用橙色食用色素調色。3、攪拌均勻備用，吉利丁粉加水浸泡成塊後隔熱水加熱成液體，加入吉利丁液，攪拌均勻，倒入容器冷藏4小時。4、餅乾搗碎，冷藏後的乳酪...
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![做冰淇淋怎樣做]( "做冰淇淋怎樣做")
- 1、蛋黃2個，純牛奶1盒，白糖40克。2、把牛奶倒進鍋裡，煮至微開。3、把蛋黃和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。4、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，邊倒邊攪拌。5、把攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，小火一邊煮一邊攪拌，快要煮沸時關火。6、倒入容器晒晾後，放進冰箱冷凍，每半小...
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![冰淇淋怎麼做簡單做法 冰淇淋怎麼做]( "冰淇淋怎麼做簡單做法 冰淇淋怎麼做")
- 1、芒果500克，鮮奶250ml，白砂糖30克，香草豆莢1/6，美國大杏仁適量，焦糖醬適量。2、芒果選擇新鮮大個的，果肉會比較多。3、把芒果去皮取肉，放到攪拌桶內。4、用攪拌機把芒果攪打成果泥備用。500克芒果約出250克芒果泥。5、取香草豆莢，約1/6左右。6、用小刀從中間對切開。7、用小刀...
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![油炸冰淇淋做法 油炸冰淇淋怎麼做]( "油炸冰淇淋做法 油炸冰淇淋怎麼做")
- 1、材料：土司、冰淇淋、雞蛋液。2、將吐司片四邊切去，用擀麵杖將每片吐司擀成薄片。3、將冰淇淋放在薄片土司上，吐司邊緣刷上蛋液，像包餃子一樣，把邊緣捏緊。放入冰箱冷凍至硬。4、鍋裡放油，大火燒熱，放入吐司冰淇淋，快速炸至兩面焦黃立即撈出，裝盤即可食用。...
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![怎麼做蒸淋茄子 蒸淋茄子的做法]( "怎麼做蒸淋茄子 蒸淋茄子的做法")
- 1、食材：茄子適量、青椒適量、紅椒適量、大蒜適量、蔥適量。2、準備茄子，洗乾淨切成大小適中的茄子條，放到蒸鍋中蒸熟。3、把大蒜切成末，蔥洗乾淨切成蔥花，青紅椒洗乾淨切成末。4、鍋中燒油，把乾紅辣椒弄碎，把燒開的油林在碗中。5、做成辣椒油，靜置在碗中備用。6、碗中倒入生抽，米...
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![香草冰淇淋做法 香草冰淇淋怎麼做]( "香草冰淇淋做法 香草冰淇淋怎麼做")
- 1、準備好蛋黃4個，細砂糖120公克，牛奶400cc，鮮奶油200cc，橙酒30cc，香草精少許。2、將蛋黃與細砂糖放入容器中打發至變白。3、慢慢將牛奶加入拌勻。4、將作法2移至爐上用小火加熱，要慢慢煮，而且要邊煮邊攪拌以防焦底。5、煮約5～6分鐘，至牛奶蛋煳呈濃稠狀(用湯匙可以畫出線條的濃稠)...
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![冰淇淋粉怎麼做細膩的冰淇淋 冰淇淋粉如何做細膩的冰淇淋]( "冰淇淋粉怎麼做細膩的冰淇淋 冰淇淋粉如何做細膩的冰淇淋")
- 1、用料：牛奶150克、冰淇淋粉50克。2、將50g冰淇淋粉加入150g(約等於150ml)牛奶裡。3、簡單攪拌一下，然後用電動打蛋器打發3-5分鐘至稠的狀態。4、將打好的冰淇淋溶液放置冰箱冷凍1小時。5、1小時後拿出來，翻拌一下。6、翻拌的目的是，讓成品口感更細膩，沒有冰碴。7、翻拌好以...
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![油淋生菜如何做 油淋生菜怎麼做]( "油淋生菜如何做 油淋生菜怎麼做")
- 1、生菜400克，大蒜30克，紅椒1個，蒸魚豉油30毫升，白糖1克，蠔油20毫升，原味鮮1克，食用油20毫升，精鹽1克。2、準備食材；把生菜掰開，然後清洗乾淨備用；3、蒜切末、幹辣椒剪成絲備用；4、開始製作料汁。鍋中倒入少許油，油熱後將幹辣椒絲放入鍋中煸炒出香味；5、將蒜末放入鍋中煸炒出香味。6、...
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![冰淇淋泥的做法 冰淇淋泥怎麼做]( "冰淇淋泥的做法 冰淇淋泥怎麼做")
- 1、用料：香草冰磚1塊、藍莓適量、土豆1只、熟核桃仁適量。2、土豆切塊，然後蒸熟。3、再去皮，壓成泥。4、將土豆泥過篩。5、冰磚切小塊加在土豆泥上。6、撒上藍莓。7、再加點核桃仁就可以了。...
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![淋熱油做法]( "淋熱油做法")
- 方法一：舀入法先將菜餚的主、輔料過油後撈出，然後在鍋中調製滷汁，待勾芡後舀入適量的明油，使芡汁更加明亮，最後倒入主、輔料翻炒均勻，或直接將汁澆於已裝盤的菜餚上。該技法有時還需用熱油，如江蘇名菜糖醋鯉魚的芡汁調製。滷汁勾芡後，加入火力，舀入七八成熱的色拉油，用勺子快速攪拌...
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![冰淇淋簡易做法 冰淇淋怎麼做]( "冰淇淋簡易做法 冰淇淋怎麼做")
- 1、準備蛋黃兩個，牛奶200克，糖50克，香草粉一小匙，淡奶油200克。2、蛋黃和牛奶、糖放一起攪拌成蛋黃糊，隔水用小火慢慢加熱，全程不停攪拌，千萬別心急，不要讓漿水沸騰。漿水濃厚(勺子背後能掛厚漿，指甲劃過後不會立即消失)，連盆放入冷水中冷卻。3、香草粉用一點水和開，加入蛋黃液中。4...
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![手工冰淇淋做法 手工冰淇淋怎麼做]( "手工冰淇淋做法 手工冰淇淋怎麼做")
- 1、蛋黃5個、淡奶油250毫升、細砂糖60克、香草精1茶勺、朗姆酒1茶勺、黑加侖葡萄乾50克；2、將蛋黃和細砂糖放到一個耐高溫的碗中，隔水加熱並不停攪拌直到砂糖全部融化，蛋黃稍有些打發。3、把隔水加熱的碗拿下來，將朗姆酒和香草精加入蛋黃中並不停攪拌，直到蛋液呈現畫兩遍“8”...
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![油淋豆芽如何做 如何做油淋豆芽]( "油淋豆芽如何做 如何做油淋豆芽")
- 1、綠豆芽200克，蒜蓉1勺，辣椒粉1勺，胡椒粉10克，醬油1勺，鹽5克。2、熱油鍋把豆芽加鹽爆炒至半熟。瀝乾水裝盤備用。3、在豆芽上撒上胡椒粉。4、起油鍋爆辣椒粉和蒜蓉。聞到金色蒜香味關火加醬油。5、煮好的調料直接淋上豆芽即可。...
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![怎麼做海鮮淋醬 海鮮淋醬怎麼做]( "怎麼做海鮮淋醬 海鮮淋醬怎麼做")
- 1、帶子300g，蝦米250g，紅魚巴250g，臘肉200g，油適量，鹽適量，黃酒適量，姜適量，蒜適量，指天椒適量，糖適量，鮑魚汁適量，洋蔥適量。2、帶子蝦米加水加黃酒及姜泡下，入鍋蒸半小時。3、紅魚巴切片用水泡開鹽味加姜酒蒸半小時。4、將配料切碎，蒸好的帶子搓成絲，搓碎的蝦米，還有搓碎的紅魚巴。5、...
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![酸奶冰淇淋做法 酸奶冰淇淋的做法]( "酸奶冰淇淋做法 酸奶冰淇淋的做法")
- 1、食材：無糖酸奶250克，蜂蜜40克，水果丁適量。2、準備好喜歡吃的水果（少量）。把水果切丁，並壓碎。3、加入無糖酸奶250克。4、再加蜂蜜40克，攪拌均勻。5、把酸奶倒入托盤，然後蓋上保鮮膜。6、放入冰箱，冷凍90分鐘後取出攪拌均勻。7、然後再蓋上保鮮膜，再放入冰箱繼續冷凍90分鐘。8、...
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![煙霧冰淇淋做法 煙霧冰淇淋怎麼做]( "煙霧冰淇淋做法 煙霧冰淇淋怎麼做")
- 1、將淡奶油，和著糖與牛奶混合在一起攪拌均勻，便可以聞到一股奶油的香味了。2、再將奶油給放到液氮中，進行攪拌，這時便可以看到有白煙冒出來。3、當發現奶油有一些變硬了，我們便不要再攪拌了。4、最後等奶油化開，我們便可以食用了，這便是會冒煙的冰淇淋。5、在製作的時候，要套一...
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![冰淇淋的家庭做法 冰淇淋怎麼做]( "冰淇淋的家庭做法 冰淇淋怎麼做")
- 1、蛋奶漿：牛奶100ml，蛋黃1個，糖15g.奶油100ml，可可粉。2、蛋黃和糖攪拌均勻。3、加入牛奶開小火繼續攪拌。4、直到熬煮至濃稠，容器劃過可留下痕跡。放涼備用。5、奶油打至6、7成發，體積稍微膨大，形成軟性的紋理即可。6、適量可可粉篩入蛋奶漿中攪拌均勻。7、奶油和可可冰淇淋漿...
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![原味冰淇淋做法 原味冰淇淋怎麼做]( "原味冰淇淋做法 原味冰淇淋怎麼做")
- 1、淡奶油250ml、奶粉20g、水180g、糖45g、蛋黃2個。2、2個雞蛋分離蛋黃、蛋清，取蛋黃備用。3、在蛋黃中加入糖。4、攪拌加了糖的蛋黃。5、然後加入奶粉。6、倒入水後，稍微攪拌。7、把整個碗隔水加熱，邊加熱邊攪拌均勻。8、加熱到雞蛋液快要沸騰時，關火，並放一旁冷卻備用。9、...
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