![蛋撻中間為什麼像豆腐渣一樣呢]( "蛋撻中間為什麼像豆腐渣一樣呢")
- 1、蛋液的比對問題。2、另一個可能是蛋黃攪拌過度，打入太多的空氣，烤制的時候就會膨脹，出現氣孔。3、將低筋粉，水，雞蛋，糖，揉和均勻，揉至純滑，做成水面備用。4、將易麥酥油和低筋粉揉和成油麵，放冰箱冷凍10分鐘左右。5、將油麵包進水面，擀至後三折，然後放入冰箱冷凍20分鐘左右。6、再...
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![豆腐渣可以吃嗎]( "豆腐渣可以吃嗎")
- 1、豆腐渣能吃。沒有害。2、豆渣是優良的保健食品。因為它熱量少，所含的大豆食物纖維多，並富含人體十分需要的鈣質。故對於糖尿病、肥胖病、心血管疾病及骨質疏鬆症患者，以豆腐渣作食物，不僅能充飢飽腹，而且還能起到防治疾病的作用。...
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![豆腐渣如何做好吃]( "豆腐渣如何做好吃")
- 1、食材：豆腐渣400g左右、瘦肉70g左右、香菇5-6個、薑末適量、蔥花適量、鹽適量、味精適量、高湯兩湯匙。2、取新鮮的豆腐渣放蒸鍋上小火蒸15到20鍾，趁熱柔成團放涼。3、香菇，瘦肉洗淨，瘦肉剁碎加入鹽、雞精、澱粉抓勻醃製，香菇切成小丁備用。4、起鍋放油加熱，放入薑末爆香，後加...
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![豆腐渣餅怎麼做好吃]( "豆腐渣餅怎麼做好吃")
- 1、蔥香豆腐渣餅。材料：黃豆豆腐渣半斤、雞蛋四枚、麵粉一兩、香蔥花、鹽、油各適量。2、做法：先將雞蛋在大碗中打散，然後加入豆腐渣、麵粉、香蔥花，鹽等攪拌均勻成較稠的糊狀。用大火燒熱平底鍋，加入適量的油加熱至六成熱，然後用大湯勺舀一勺豆渣餅糊倒入平底鍋中，用勺背輕輕壓...
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![新鮮豆腐渣怎樣做好吃]( "新鮮豆腐渣怎樣做好吃")
- 1、炒豆腐渣。在製作豆漿的時候，過濾出來的豆腐渣很多人都會扔掉，那麼，其實這個豆腐渣是可以食用的，如果您在做豆漿的時候，有剩下的豆腐渣，可以將它炒制之後，儲存起來，這樣的話在平時吃饅頭或者餅乾的時候，可以搭配食用哦!2、拌到肉餡裡面。豆腐渣的另一種吃法，就是將過濾出來的豆...
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![奶油打成豆腐渣的原因]( "奶油打成豆腐渣的原因")
- 1、奶油之所以打成豆腐渣，多半是因為打發過度的緣故，要是想繼續使用的話，可以將它繼續打5分鐘，打出水後製成黃油使用。2、或者可以將它隔水放到微波爐加熱，取出來冷卻後放到冰箱，取出來後加水重新打發即可。...
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![奶油打成豆腐渣怎麼辦]( "奶油打成豆腐渣怎麼辦")
- 1、奶油打發後像豆腐渣一樣，是因為打發過頭了，呈現油水分離了。只要稍加熱就能恢復原狀。鍋裡放入熱水，把裝著淡奶油的碗放進去，基本恢復；二則可以做成蛋撻，但是口感略差。2、用料：動物奶油300g、細砂糖24～36g（視個人接受甜度而定）3、從冰箱取出奶油，倒入無水無油的打蛋盆中（切記奶油...
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![豆腐渣如何快速做肥料 豆渣做基肥方法]( "豆腐渣如何快速做肥料 豆渣做基肥方法")
- 1、準備一個用完的食用油油壺，準備好自用的豆渣。2、把豆渣裝入油壺，加入10倍清水發酵後（夏季約10天左右，春季約20天作右）再加入10倍的清水混合均勻。3、有個小竅門，假如做好的一瓶，完全腐熟後，一次不要全部用光，倒些在新做的一壺外面，可以減速另一個的發酵，減短工夫，很快就可以用啦！...
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![豆腐渣肉丸子如何做]( "豆腐渣肉丸子如何做")
- 1、豬肉餡100克，豆渣50克，雞蛋1個，胡蘿蔔半根，香蔥1根，姜1片，雞湯200ml。2、生抽1湯匙，老抽1茶匙，黃酒1茶匙，香油1茶匙，糖1/3茶匙，鹽1/3茶匙，水30ml，水澱粉1湯匙。3、把香蔥，薑片切成碎末，胡蘿蔔去皮切碎。肉餡中加入黃酒，生抽5ml，老抽2ml，鹽1克，蔥薑末和雞蛋攪勻後，再加入清水30ml攪拌直到肉...
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![怎麼樣發酵豆腐渣快 豆腐渣怎麼樣發酵快]( "怎麼樣發酵豆腐渣快 豆腐渣怎麼樣發酵快")
- 1、渣、油餅粕、黴變料、屠宰下腳料、潲(泔)水、剩飯菜、雞糞等廢棄物，輔料:玉米粉、米糠、麩皮、新增劑2、發酵配比:配置粉碎好(過篩1mm孔))的發酵飼料1000公斤，水350-400公斤(夏天350，冬天400)，曙光一號活菌製劑菌種1公斤。3、製作稀釋活化發酵液:將曙光一號活菌製劑1公斤...
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![新鮮豆腐渣怎麼做好吃一些]( "新鮮豆腐渣怎麼做好吃一些")
- 1、取新鮮的豆腐渣放蒸鍋上小火蒸15到20鍾，趁熱柔成團放涼。2、香菇，瘦肉洗淨。3、瘦肉剁碎加入鹽、雞精、澱粉抓勻醃製。4、香菇切成小丁備用。5、姜切末備用。6、起鍋放油加熱（我喜歡放菜籽油），放入薑末爆香，後加入香菇丁翻炒片刻，再放入瘦肉末，加入高湯。7、等肉末和香菇丁炒...
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![奶油打成豆腐渣解決方法 奶油打成豆腐渣怎麼辦]( "奶油打成豆腐渣解決方法 奶油打成豆腐渣怎麼辦")
- 1、奶油打發後像豆腐渣一樣，是因為打發過頭了，呈現油水分離了。只要稍加熱就能恢復原狀。鍋裡放入熱水，把裝著淡奶油的碗放進去，基本恢復；二則可以做成蛋撻，但是口感略差。2、用料：動物奶油300g、細砂糖24～36g（視個人接受甜度而定）3、從冰箱取出奶油，倒入無水無油的打蛋盆中（切記奶油...
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![炒豆渣的家常做法分享 炒豆腐渣的家常做法]( "炒豆渣的家常做法分享 炒豆腐渣的家常做法")
- 1、食材用料：豆渣、蔥、蔥白、鹽、醬油、雞精。2、製作方法：（1）原料準備。（2）鍋裡放油爆香蔥白，下豆渣炒出水份。（3）然後放入適量的鹽、醬油炒均。（4）然後再放入雞精炒均。（5）最後放入蔥花炒出鍋即可。...
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![木瓜煮牛奶為什麼煮成豆腐渣]( "木瓜煮牛奶為什麼煮成豆腐渣")
- 1、木瓜煮牛奶會煮成豆腐渣是因為木瓜中含有一種叫做檸檬酸的物質，它會使牛奶中的蛋白質變性從而出現結塊的現象，可以正常食用。我們若是不喜歡的話，也可以在之後製作牛奶時先用水將木瓜煮軟，然後再加牛奶、糖，這樣就不會出現豆腐渣了。2、木瓜牛奶是一種有很好的美容養顏效果...
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![內褲白帶豆腐渣怎麼回事]( "內褲白帶豆腐渣怎麼回事")
- 浙江大學醫學院附屬婦產科醫院。出現內褲上白色豆腐渣分泌物的原因及對策：。1.主要可能是黴菌性陰道炎等陰道感染所致。2.存在明顯症狀：除白色分泌物外，還伴隨外陰瘙癢和排尿痛等症狀。3.及時就診並檢查白帶常規，若感染需要積極配合治療，治療後症狀可得到好轉。4.注意女性外陰...
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![豆腐渣甜甜圈如何做 怎麼做豆腐渣甜甜圈]( "豆腐渣甜甜圈如何做 怎麼做豆腐渣甜甜圈")
- 1、食材：豆腐渣80克，鬆餅粉120克，玉米粉或低粉60克，蛋1顆，奶油1匙，糖適量，巧克力適量。2、將粉類過篩加豆腐渣、蛋、糖、奶油拌勻成麵糰。3、桌面撒些麵粉、將麵糰桿至厚度1.5公分左右，用甜甜圈模或大圓圈壓、再用小圓圈壓中間。4、將壓出的甜甜圈麵糰放在烘培紙上。5、連同紙放...
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![幾斤豆腐渣抵一斤豆粕]( "幾斤豆腐渣抵一斤豆粕")
- 豆腐渣是做不出豆粕的，豆粕不是做豆腐出來的廢料，它是壓榨豆油出來的廢料，不是做豆腐剩下來的。豆粕是大豆提取豆油後得到的一種副產品。又稱"大豆粕"。按照提取的方法不同，可以分為一浸豆粕和二浸豆粕。...
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![牛奶桃膠起豆腐渣原因]( "牛奶桃膠起豆腐渣原因")
- 1、牛奶桃膠起豆腐渣，可能是牛奶已經變質造成的，也可能是牛奶在冷凍之後含有的蛋白質變性造成的，需要注意的是，這種情況下是不能食用的。2、一般來說，牛奶在冷凍之後，牛奶中含有的蛋白質很容易喪失溶解性，解凍之後很容凝聚，尤其是加熱之後，就會形成豆腐渣。3、需要注意的是，牛奶這...
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![新鮮豆腐渣能餵魚嗎]( "新鮮豆腐渣能餵魚嗎")
- 豆腐渣可以餵魚，但不宜直接生喂，也不宜喂得過多。豆腐中含有一種抗胰蛋白酶，它能阻礙魚體內胰蛋白酶對蛋白質的消化吸收。因此，喂前先將豆腐渣加熱煮沸15分鐘，可破壞抗胰蛋白酶，從而使飼料中的蛋白質得到充分利用。適宜的投喂量為：日糧中鮮渣控制在25％～30％，幹渣控制在10％以下。如果過...
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![奶油打發成豆腐渣補救方法]( "奶油打發成豆腐渣補救方法")
- 1、打發過頭的淡奶油一般會變成水油分離，200克淡奶油中加入5克糖分和30克奶粉，然後用打蛋器用低速慢慢打，這樣打發的時間要比正常打發奶油的時間更長。2、把打發過頭的淡奶油倒入奶鍋中放在小火上加熱，全程小火，要不停的攪拌，直到裡面的豆腐渣融化，看到有泡冒出來就可以關火克，等...
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![酸奶像豆腐渣是壞了嗎]( "酸奶像豆腐渣是壞了嗎")
- 酸奶是一種以牛奶為原料製成的食物，酸奶保質期較短且儲存要求較高，因此酸奶很容易就會出現變質現象。若發現酸奶變得像豆腐渣一樣，就是出現變質的現象，需將酸奶儘快丟棄，避免誤食。儲存酸奶最好是將它放置在冰箱裡面冷藏，並且要儘量在它的保質期限內將它吃完，這樣才會儘量減少吃...
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![豆腐渣怎樣發酵做花肥]( "豆腐渣怎樣發酵做花肥")
- 1、土埋發酵是把豆渣埋入盆土中，用土層蓋住豆渣，讓豆渣在土壤中自然發酵。溫度高時一兩個月就能發酵好，溫度低時需要的時間則要多一些。發酵好的豆渣和土混合後用作基肥使用，效果非常好。需要注意的是，土埋發酵過程中會有很多小飛蟲從土中飛出，因此要在土中撒入一定比例的殺蟲...
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![怎樣製作豆腐渣 豆腐渣製作方法]( "怎樣製作豆腐渣 豆腐渣製作方法")
- 1、豆渣100g，胡蘿蔔100g，麵粉30g，雞蛋2個，食鹽適量，蔥適量，調和油適量，胡椒粉適量。2、將準備好的豆腐渣、胡蘿蔔、麵粉、雞蛋、蔥、鹽拌勻。3、然後，將拌好的餡料做成丸子狀。4、做成丸子狀時，儘量蘸少許油，防止丸子粘連。5、在鍋放入2/3的油，油溫在45°左右時，將丸子下鍋炸。6、炸...
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![豆腐渣炒河蝦如何做]( "豆腐渣炒河蝦如何做")
- 1、河蝦去鬚鬚洗淨備用；2、豌豆去皮洗淨備用；3、豆腐洗淨切成小塊；4、鍋中放油，放入洗乾淨的河蝦翻炒到河蝦變紅，放入料酒；5、炒好的河蝦盛出備用；6、鍋中放油，放入切好的豆腐翻炒1分鐘；7、倒入洗淨的豌豆一起翻炒1分鐘；8、放入適量的鹽，糖，翻炒1分鐘；9、放入炒好的河蝦一起翻炒；10、放...
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![豆腐渣的營養成分是什麼]( "豆腐渣的營養成分是什麼")
- 1、一般豆渣含水份85%，蛋白質3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物（纖維素、多糖等）8.0%，此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。2、食用豆渣，能降低血液中膽固醇含量，減少糖尿病人對胰島素的消耗；豆腐渣中豐富的食物纖維，有預防腸癌及減肥的功效，因而豆腐渣被視為一種新的保健食品源。3、豆渣的利用率...
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