豆腐渣甜甜圈如何做 怎麼做豆腐渣甜甜圈
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1、食材:豆腐渣80克,鬆餅粉120克,玉米粉或低粉60克,蛋1顆,奶油1匙,糖適量,巧克力適量。
2、將粉類過篩加豆腐渣、蛋、糖、奶油拌勻成麵糰。
3、桌面撒些麵粉、將麵糰桿至厚度1.5公分左右,用甜甜圈模或大圓圈壓、再用小圓圈壓中間。
4、將壓出的甜甜圈麵糰放在烘培紙上。
5、連同紙放進油溫160~170度,炸至金黃(紙浮起來就夾掉),即可。
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