![在家烤箱做小饅頭的方法 用烤箱烤制饅頭的做法]( "在家烤箱做小饅頭的方法 用烤箱烤制饅頭的做法")
- 1、食材：麵粉250克、酵母3克、糖30克、溫水130克、食用鹼面0.5克。2、：盆中放入麵粉250g、糖30g、酵母3g、食用鹼面0.5g（不喜歡鹼味的可以忽略），將其攪拌均勻。3、倒入130g溫水和成麵糰放置10分鐘後，再將麵糰揉至光滑。4、將麵糰分成30g左右的面劑子（大小自己喜歡就行）。5、擀成...
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![蘸煉奶的小饅頭怎麼做]( "蘸煉奶的小饅頭怎麼做")
- 1、食材：中筋麵粉250克、煉乳50-55克、溫水115克、玉米油5克、酵母1.5克、鹽0.7克。2、把煉乳加入溫水中攪拌均勻,加入酵母靜置5分鐘(溫度建議在20～30度攝氏度之間),溫度太高酵母菌會失去活性。3、把酵母煉乳水加入,用筷子攪拌成面絮狀。4、把面絮揉成軟硬適中的麵糰。5、...
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![迷你小饅頭怎麼做]( "迷你小饅頭怎麼做")
- 1、食材：麵粉400克、雞蛋3個、乾酵母3克、白糖少許2、準備一個大一點的盆，將麵粉，乾酵母，雞蛋，白砂糖和水加在裡面，然後用筷子來攪拌，直接攪拌成絮狀。3、攪拌好的麵糊還需要揉。在盆底抹上一層油，接著是將揉好的麵糰放在裡面，再蓋上保鮮膜餳發1小時左右。4、等到麵糰發酵好之後就...
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![怎麼製作南瓜小饅頭]( "怎麼製作南瓜小饅頭")
- 1、材料：南瓜400公克，中筋麵粉400公克，細糖50公克，酵母粉6公克，泡打粉5公克，水100㏄。2、南瓜去皮後切成塊狀備用。3、中筋麵粉、細糖及泡打粉放入鋼盆中，再將作法1的南瓜塊輾壓成泥放入鋼盆中，並加入酵母粉。4、將水加入作法2鋼盆中並拌勻，揉約2分鐘至均勻成團沒有硬塊。5、用溼...
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![怎麼做南瓜奶香小饅頭]( "怎麼做南瓜奶香小饅頭")
- 1、主料：高筋麵粉500克、熟南瓜泥230克、溫水90克、奶粉25克、白糖50克、酵母5克。2、輔料：鹽1克。3、提前10分鐘將酵母、白糖和溫水兌開。4、將500克高筋麵粉和25克奶粉、1克鹽混合拌勻。5、加入南瓜泥。6、用酵母水和成光滑麵糰。7、和好的麵糰蓋緊鬆弛15分鐘。8、取出鬆...
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![如何做奶香小饅頭]( "如何做奶香小饅頭")
- 1、食材：麵粉適量、酵母粉適量、白糖適量、雞蛋適量、溫牛奶適量、食用油適量。2、準備300克麵粉加上3克酵母粉，一勺白糖，打上2顆雞蛋。3、再加上140克溫牛奶攪拌，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，醒發至2倍大。4、然後揉麵排氣，擀成餅，先切成條。5、再切成丁，繼續醒發10分鐘。6、最後...
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![奶香小饅頭的做法]( "奶香小饅頭的做法")
- 1、準備好食材，希望提升口感可以嘗試加少許白糖，介意也可以不加。2、用40度溫水把奶粉衝開，酵母粉倒入奶中攪拌均與，放置5-10分鐘釋放活性。3、將酵母水倒入晒好的麵粉中，揉麵至麵糰不粘手即可放入密閉的容器中開始發酵。4、麵糰發酵約1個小時左右，至麵糰1-2倍大。5、揉麵將面...
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![小饅頭好吃好看的做法]( "小饅頭好吃好看的做法")
- 1、食材：酵母2克，麵粉250克，白砂糖20克，水130克，紅豆沙適量。2、首先將酵母放到溫水化開。3、接著把麵粉，白砂糖，酵母和水一起倒入盆中，攪拌均勻。4、然後把麵粉搓揉成光滑的麵糰。5、接著分成四個大小差不多的劑子。6、然後用擀麵杖把所有的劑子擀成薄餅。7、接著用刀切成長條。...
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![蒸小饅頭需要多長時間]( "蒸小饅頭需要多長時間")
- 小饅頭的蒸制時間在15-20分鐘左右。但是，饅頭的大小也會影響蒸制時間，如果個頭較小，則十分鐘左右就可以蒸熟。因此，具體蒸制時間還需根據饅頭的大小和麵團的克重來確定。小饅頭的蒸制時間在15-20分鐘左右。但是，饅頭的大小也會影響蒸制時間，如果個頭較小，則十分鐘左右就可以蒸熟...
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![怎麼做可可小饅頭]( "怎麼做可可小饅頭")
- 1、麵粉500g、溫水250g、酵母5g、白糖50g、可可粉5g。2、用溫水，把白糖化開，加入酵母，和勻。挖洞倒入麵粉中和勻，揉光滑，用蓋子蓋上發酵。冬季可以用盆隔開溫水，發起來會比較快些，發至一倍大，中間蜂窩狀孔。3、分三分之一面粉出來，加入可可粉揉勻，饅頭是否好吃，關鍵就是揉，直到麵糰中...
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![如何製作好吃的南瓜乾果小饅頭]( "如何製作好吃的南瓜乾果小饅頭")
- 1、食材：南瓜200克，雞蛋1個，白糖20克，酵母粉3克，麵粉約300克，紅棗碎適量，葡萄乾適量。2、我們先將南瓜去皮切片，上鍋蒸熟後碾成南瓜泥，然後加入雞蛋，白糖和酵母粉，攪拌均勻。3、然後加入適量麵粉，先攪拌成棉絮狀，然後將其搓成光滑的麵糰，用保鮮膜封后，等待醒發至約兩倍大，形成蜂窩狀。4、...
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![奶粉小饅頭怎麼做才鬆軟好吃]( "奶粉小饅頭怎麼做才鬆軟好吃")
- 1、用料：麵粉250克、白糖45克、奶粉35克、水150克、酵母3克。2、奶粉，酵母，麵粉，水，白糖，混合在一起和麵。3、把揉好的麵糰放到一個較大的蓋碗裡，蓋好蓋子，放到電壓力鍋裡面去發酵，看到體積變成兩倍大了就行了。4、拿出來再揉揉100下。分成六個小麵糰，每個小麵糰再揉它十幾下，揉成小...
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![奶香山藥小饅頭的烹飪技巧分享 山藥小饅頭做法]( "奶香山藥小饅頭的烹飪技巧分享 山藥小饅頭做法")
- 1、用料：鐵棍山藥1根、麵粉200g、雞蛋2個、白糖30g、酵母3g、奶粉10g。2、做法：（1）準備食材，所有材料稱重。（2）鐵棍山藥去皮切段，上鍋蒸10-15分鐘。用筷子輕輕戳一下山藥，能戳進去就證明山藥蒸熟了。（3）取出山藥用勺子壓碎，加入白糖，酵母，雞蛋，奶粉，攪拌均勻。（4）和成稀麵糊。（5）倒入麵粉，用筷...
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![蜂蜜小饅頭的做法有什麼]( "蜂蜜小饅頭的做法有什麼")
- 1、將馬鈴薯澱粉、低筋粉、泡打粉、糖粉過篩到容器中。2、準備一隻雞蛋，打碎，加入10克蜂蜜，攪拌均勻。3、將步驟2的混合液加入到步驟1的混合粉中。4然後加入軟化了的黃油塊。5、揉成麵糰（夏天的麵糰，溫度關係導致其偏軟一些，這個配方無需自行新增麵粉使麵糰變硬的，多揉幾下麵糰...
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![小饅頭的烹飪方法]( "小饅頭的烹飪方法")
- 1、材料：土豆澱粉140克，細砂糖30克，牛奶25克，低粉25克，蜂蜜15克，泡打粉2克，雞蛋1個。2、將雞蛋打入盆中。3、放入蜂蜜、細砂糖，攪勻。4、放入牛奶，篩入土豆澱粉、低粉、泡打粉。5、用手將它抓得鬆散一些。6、搓成巧克力豆大小。7、烤箱預熱，175度，中層，烤20分鐘即可。...
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![怎樣做豆沙小饅頭]( "怎樣做豆沙小饅頭")
- 1、材料：麵粉150克、清水75克、酵母1.5克、玉米油5克、豆沙餡適量。2、麵粉，酵母粉，清水，玉米油一次性加入揉麵盆中，早晚天氣比較冷，氣溫低的時候和麵可以選擇溫水和麵，水溫不能高，微微溫熱不燙手為宜，過高的水溫會讓酵母失去活性，這樣面就發不起來了。3、先用手將麵糰混合成絮狀，然...
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![空氣炸鍋烤奶香小饅頭需要幾分鐘]( "空氣炸鍋烤奶香小饅頭需要幾分鐘")
- 1、空氣炸鍋烤奶香饅頭烤十五分鐘左右即可。2、使用空氣炸鍋烤饅頭時，需要將饅頭切成饅頭片，並且還需要在饅頭片上刷上一層食用油，這樣可以使饅頭片受熱更加均勻，烤制十五分鐘左右即可食用。3、空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣迴圈技術”，它通過高溫加熱機器裡面的熱管來產生...
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![在家烤箱做小饅頭的方法]( "在家烤箱做小饅頭的方法")
- 1、食材：麵粉250克、酵母3克、糖30克、溫水130克、食用鹼面0.5克。2、：盆中放入麵粉250g、糖30g、酵母3g、食用鹼面0.5g（不喜歡鹼味的可以忽略），將其攪拌均勻。3、倒入130g溫水和成麵糰放置10分鐘後，再將麵糰揉至光滑。4、將麵糰分成30g左右的面劑子（大小自己喜歡就行）。5、擀成...
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![貓能吃旺仔小饅頭嗎 貓可以吃旺仔小饅頭嗎]( "貓能吃旺仔小饅頭嗎 貓可以吃旺仔小饅頭嗎")
- 1、通常情況下並不建議給貓咪飼餵旺仔小饅頭，由於旺仔小饅頭的主要成分為澱粉、雞蛋以及小麥粉等，貓咪的牙齒主要用於切割食物，咀嚼功能相對較差，對於旺仔小饅頭這類入口後會比較快速融化的食物，會引起貓咪口腔不適。2、需要明確的是，貓咪建議以寵物食品餵食為主，比如貓糧、貓罐...
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![奶香小饅頭]( "奶香小饅頭")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：250克;蘇打粉:少許;酵母(幹):2克;牛奶：150克;白糖：50克;奶香小饅頭的做法先把麵粉倒入盆中白糖倒進麵粉中放入酵母粉和小蘇打，小蘇打用手捏一點即可倒入牛奶，一邊倒牛奶一邊用手攪拌麵粉把攪拌好的麵粉...
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![自制旺仔小饅頭的做法]( "自制旺仔小饅頭的做法")
- 1、材料：土豆澱粉150克，奶粉25克，低筋麵粉30克，糖粉30克，無氣味的植物油30克，大號雞蛋1個，無鋁泡打粉2克。2、準備一個盆子，雞蛋加糖粉，用手動打蛋器攪拌均勻。3、加入植物油攪拌均勻。4、將土豆澱粉，低粉，奶粉，泡打粉全部粉類混合，過篩，加入到蛋液裡。5、混合成一個均勻的麵糰，如果覺得...
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![怎麼做豆沙餡小饅頭 如何做豆沙餡小饅頭]( "怎麼做豆沙餡小饅頭 如何做豆沙餡小饅頭")
- 1、食材：南瓜泥100克、中筋麵粉170克、蜂蜜10克、乾酵母2克、豆沙(夾餡)90克。2、把南瓜子削皮切成塊。把它們放到蒸籠裡蒸15分鐘。3、取100克涼溫南瓜泥，放入盆中。將170中筋麵粉、10克蜂蜜和2克乾酵母放入混合物中。4、揉搓後，加入3克豬油，繼續揉搓。豬油饅頭即使冷也不會...
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![豆沙小饅頭的做法]( "豆沙小饅頭的做法")
- 1、材料：麵粉150克、清水75克、酵母1.5克、玉米油5克、豆沙餡適量。2、麵粉，酵母粉，清水，玉米油一次性加入揉麵盆中，早晚天氣比較冷，氣溫低的時候和麵可以選擇溫水和麵，水溫不能高，微微溫熱不燙手為宜，過高的水溫會讓酵母失去活性，這樣面就發不起來了。3、先用手將麵糰混合成絮狀，然...
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![奶粉小饅頭如何做才鬆軟好吃]( "奶粉小饅頭如何做才鬆軟好吃")
- 1、用料：麵粉250克、白糖45克、奶粉35克、水150克、酵母3克。2、奶粉，酵母，麵粉，水，白糖，混合在一起和麵。3、把揉好的麵糰放到一個較大的蓋碗裡，蓋好蓋子，放到電壓力鍋裡面去發酵，看到體積變成兩倍大了就行了。4、拿出來再揉揉100下。分成六個小麵糰，每個小麵糰再揉它十幾下，揉成小...
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![小饅頭怎麼做才鬆軟又好吃]( "小饅頭怎麼做才鬆軟又好吃")
- 1、麵粉500g，酵母粉5g，白糖10g。2、將備好的酵母粉和白糖放在一個乾淨的碗中，加入35-40度左右的溫水將其化開。酵母粉和水混合後，要靜置3-5分鐘，使水和酵母完全融合。3、取一個面盆，加入麵粉，將化好的酵母水，分次加入麵粉中，邊加邊用筷子攪拌，直至面呈棉絮狀即可，這時用手將其揉成一...
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