當前位置:生活全書館 >

關於蒸鍋的生活百科

蒸鍋蒸米飯技巧
  • 蒸鍋蒸米飯技巧

  • 1、首先鍋里加入適量水,水最好多加一點,因為要蒸的時間比較久,水少了容易幹鍋的,大火燒開。2、然後我們開始掏米,一般我是用清水淘洗兩邊就可以了,。3、重點來了,用電飯煲大家都知道怎麼加水,因為有比例規定,用蒸鍋蒸米飯,水要超過米飯1釐米,可以用手指量一下。4、水燒開後,讓淘洗幹...
  • 8450
保鮮膜能不能蒸鍋加熱
  • 保鮮膜能不能蒸鍋加熱

  • 1、視情況而定。市面上的保鮮膜大體分為兩類,一類是PE保鮮膜,適用於冰箱保鮮;一類是PVDC保鮮膜,軟化溫度為160-200℃,既可用於冰箱保鮮,也可用於微波爐。2、PVDC保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠遠優於普通保鮮膜,購買保鮮膜應看清材質和使用範圍。...
  • 9612
電蒸鍋選購技巧是什麼 電蒸鍋選購指南
  • 電蒸鍋選購技巧是什麼 電蒸鍋選購指南

  • 電蒸鍋怎麼選?2023實用蒸鍋推薦!實測6款電蒸鍋,告訴你藍寶/美的/北鼎/摩飛蒸鍋哪款值得買!-知乎2023年電蒸鍋大比拼,哪個牌子最好用?電蒸鍋真的能讓你吃出健康美味嗎?看完這篇文章,你就知道該怎麼選了!(藍寶、美的、北鼎、摩飛1、品牌。目前市場上在售的電蒸鍋品牌大都屬於國產產品...
  • 20901
夢見蒸鍋是什麼意思
  • 夢見蒸鍋是什麼意思

  • 夢見蒸鍋是什麼意思,夢見蒸鍋究竟好不好呢?下面jiemeng.tw為您解析夢見蒸鍋的各種解釋,為您免費解夢!夢見蒸鍋,頗懂得用頭腦為自己,不論是花錢、存錢或其他你都不會吃虧。有人邀約的話更要跟著去,如果有人要出錢請客就不用客氣搶著付賬了。夢見蒸鍋上學的人夢見蒸鍋,預示有恆心準...
  • 6048
蒸鍋蒸米飯一般要多長時間
  • 蒸鍋蒸米飯一般要多長時間

  • 1、淘完米,加薄薄一層水,大鍋裡面加水,大鍋水還是涼水的時候就放小碗進去,等水開了看到蒸氣噗噗往外冒的時候就計時,一般十五分鐘絕對好。蓋子是透明的話,還可以看到米慢慢升高,變得很飽滿的過程。2、蒸米飯是指先將米洗乾淨,然後放入要用來蒸米飯的容器裡,再向容器里加一定量水(根...
  • 15506
蒸鍋蒸饅頭總是滴水
  • 蒸鍋蒸饅頭總是滴水

  • 方法一:最重要是要掌握火候,首先要涼水進鍋,中火開蒸,等待水沸騰後轉小火。方法二:在蒸的這個過程裡,在鍋蓋周圍放一條毛巾,這樣蒸汽就會被毛巾吸收,從而防止蒸鍋蓋上邊緣的水滴滴在饅頭上,我們還可以在鍋的周圍圍一條毛巾。方法三:準備一個不是玻璃的蓋子,水汽這樣就凝聚不起來,...
  • 21884
蒸鍋蒸粗糧麵包要多久 蒸鍋蒸粗糧麵包要多長時間
  • 蒸鍋蒸粗糧麵包要多久 蒸鍋蒸粗糧麵包要多長時間

  • 1、蒸鍋蒸粗糧麵包一般需要15-20分鐘,要注意火候,不要蒸過了。2、注意,蒸麵包時,水應當一次性加夠,最好不要中途加水。上汽蒸了30分鐘後要關火燜5分鐘,蒸出來的麵包會更加鬆軟。如果不燜的話,麵包容易出現塌陷的情況。...
  • 6278
怎樣選不鏽鋼蒸鍋
  • 怎樣選不鏽鋼蒸鍋

  • 1、食品級:選購不鏽鋼蒸鍋的時候,要注意一下材質是否符合食品級餐具的標準,這樣可以防止有害物質對身體健康造成的損害。2、防腐蝕:選購不鏽鋼蒸鍋的時候,我們可以選購防腐蝕效能比較好的304食品級不鏽鋼蒸鍋,通常蒸鍋表面會印有相關標誌。3、是否帶磁:通常我們購買不鏽鋼蒸鍋的...
  • 16038
蒸鍋外面硬垢如何清洗掉
  • 蒸鍋外面硬垢如何清洗掉

  • 我們在廚房使用蒸鍋時會發現在鍋底總是有一層厚厚的硬垢,不僅使蒸鍋使用起來造成不便,也會讓蒸鍋地下變成一圈黑色特別難看。而且它最大的問題就是特別難清洗,很多人都因為這一問題產生了許多困擾。接下來就來教教大家如何清洗蒸鍋外面的硬垢。第一步:家裡的鍋用時間久了,鍋底...
  • 5369
蒸鍋煮粽子需要多久
  • 蒸鍋煮粽子需要多久

  • 1、買的粽子蒸10-15分鐘即可。外面買的粽子一般都是熟粽子,在生產的時候就已經煮熟了,拿到手後只需要將其熱透即可,在高溫下,10-15分鐘就可以徹底熱透了。生粽子不容易熟,加熱的過程需要比較久,為了將粽子徹底蒸熟,也為了讓粽子的口感更軟,將粽子放在蒸鍋中蒸一個小時左右是比較...
  • 8417
蒸鍋買什麼材質的好
  • 蒸鍋買什麼材質的好

  • 1、蒸鍋用不鏽鋼的材質好。2、現在的使用較多的蒸鍋一般是不鏽鋼材質的。不鏽鋼的熱導率只有鐵的1/3,只有鋁的十幾分之一。不鏽鋼鍋相對鋁鍋壽命長,燉煮煲湯時比較安全,也有其適用性強的優點。3、蒸鍋主要用在家庭、飲食店、食堂、餐館、飯店等場所清蒸或清燉魚蝦類、禽...
  • 19034
430不鏽鋼蒸鍋是否有毒 430不鏽鋼蒸鍋有毒嗎
  • 430不鏽鋼蒸鍋是否有毒 430不鏽鋼蒸鍋有毒嗎

  • 1、沒有毒。2、430不鏽鋼廚具安全無毒,廣泛應用於食材餐具。430不鏽鋼是有良好的耐腐蝕效能的通用鋼種,導熱效能比奧氏體好,熱膨脹係數比奧氏體小,耐熱疲勞,新增穩定化元素鈦,焊縫部位機械效能好。430不鏽鋼用於建築裝飾用、燃油燒嘴部件、家庭用器具、家電部件。...
  • 21115
怎樣除蒸鍋裡的水垢
  • 怎樣除蒸鍋裡的水垢

  • 我們在廚房使用蒸鍋時會發現在鍋底總是有一層厚厚的硬垢,不僅使蒸鍋使用起來造成不便,也會讓蒸鍋地下變成一圈黑色特別難看。而且它最大的問題就是特別難清洗,很多人都因為這一問題產生了許多困擾。接下來就來教教大家如何清洗蒸鍋外面的硬垢。第一步:家裡的鍋用時間久了,鍋底...
  • 28685
燒麥蒸鍋蒸熟多少時間
  • 燒麥蒸鍋蒸熟多少時間

  • 一般素餡和熟肉餡的燒麥水開後蒸8-10分鐘,生肉餡的燒麥在水開後蒸15分鐘左右。燒麥是一種以燙麵為皮裹餡上籠蒸熟的小吃,元末明初源於北京,形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口,民間常作為宴席佳餚。燒麥在中國土生土長,歷史悠久,南北方的燒麥在製作材料做法等方面有很大差異。燒麥是用...
  • 31638
粽子用蒸鍋要多久
  • 粽子用蒸鍋要多久

  • 1、40-60分鐘。在煮粽子之前,需要注意的是要提前進行清洗粽子葉子,在清洗粽子葉子的時候,可以在清水當中放入適量的食鹽,這樣的目的是為了讓粽子葉子有效地去除表面的髒汙。粽子在煮好之後,可以放到冰箱的冷藏室進行儲存,也可以放到陰涼的地方。2、可以根據個人喜歡選擇不同的...
  • 23618
鋁蒸鍋是用什麼原料做的 鋁蒸鍋是用什麼原料制的
  • 鋁蒸鍋是用什麼原料做的 鋁蒸鍋是用什麼原料制的

  • 1、鋁蒸鍋是純鋁為材料做的鍋,強度低。2、鋁合金鍋,是鋁與別的金屬混合為材料做的鍋,強度大。3、鋁合金的鍋主要材質是鋁,為了提高硬度還會在其中新增銅、鎂、鋅、矽等金屬物質,鍋體表面還進行了充分氧化處理,因此在安全指標上是完全經得起考驗的,因為鋁合金的鍋耐高溫,強度大,抗...
  • 30592
蒸鍋十大品牌排行榜
  • 蒸鍋十大品牌排行榜

  • 蒸鍋十大品牌排行榜:蘇泊爾/SUPOR、樂扣樂扣、華帝/Vatti、振能ZHENNENG、愛仕達/ASD、美家廚幫、ameal、萬事泰、炊大皇、雙立人/Zwilling。其中,炊大皇是無煙鍋知名品牌,不粘鍋知名品牌,浙江省著名商標,中國生活化補硒的開創者,高新技術企業。上榜理由雙立人(ZWILLING)品牌是Pe...
  • 21458
保鮮盒可以放蒸鍋裡蒸東西嗎
  • 保鮮盒可以放蒸鍋裡蒸東西嗎

  • 保鮮盒原理作用:保鮮盒不僅方便實用,而且可以將食物分門別類地存放,塑料保鮮盒不可以放進微波爐和烤箱,因為高溫下塑料會產生對人體有害的物質,塑料保鮮盒可以放進保鮮盒。此外鋼化玻璃保鮮盒在遇到極冷和極熱時可能會自爆,此外,保鮮盒還有多種款式、尺寸可供選擇,四方形保鮮盒...
  • 11915
怎麼用蒸鍋蒸米飯
  • 怎麼用蒸鍋蒸米飯

  • 1、需要提前準備好的材料包括:大米150g、水適量。2、大米淘洗乾淨,加入少許清水,大米和清水的比例為1:1.5。3、蒸鍋放水,將裝米的碗放在蒸蓖上。4、蓋蓋子,使用大火蒸20分鐘。5、時間到後開啟蓋子放涼,然後盛出,這樣就已經做好了。...
  • 24668
蒸鍋滴水的解決辦法
  • 蒸鍋滴水的解決辦法

  • 方法一:最重要是要掌握火候,首先要涼水進鍋,中火開蒸,等待水沸騰後轉小火。方法二:在蒸的這個過程裡,在鍋蓋周圍放一條毛巾,這樣蒸汽就會被毛巾吸收,從而防止蒸鍋蓋上邊緣的水滴滴在饅頭上,我們還可以在鍋的周圍圍一條毛巾。方法三:準備一個不是玻璃的蓋子,水汽這樣就凝聚不起來,...
  • 14498
蒸鍋應該怎麼選呢
  • 蒸鍋應該怎麼選呢

  • 1、食品級:在我們選購不鏽鋼蒸鍋的時候,要注意一下材質是否符合食品級餐具的標準,這樣可以防止有害物質對我們身體健康造成的損害。2、防腐蝕:選購不鏽鋼蒸鍋的時候,我們可以選購防腐蝕效能比較好的304食品級不鏽鋼蒸鍋,通常蒸鍋表面會印有相關標誌。3、是否帶磁:通常我們購買不...
  • 11180
使用蒸鍋的注意事項有哪些
  • 使用蒸鍋的注意事項有哪些

  • 1、在使用帶有壓力的電蒸鍋時,將壓力閥的大小設定在80kpa左右,這樣有利於保護操作人員的安全,在操作過程中不要離開人,如果必要一定要做到人走斷電。2、使用完後應將隔間內的水放掉,以免電蒸鍋的電熱管及金屬表面受潮老化。清除電熱管上的汙物,使電熱管熱傳導快,不使電熱管過熱...
  • 9575
一次性碗可以放蒸鍋裡嗎
  • 一次性碗可以放蒸鍋裡嗎

  • 一次性碗通常不可以放蒸鍋里加熱,除非特殊材質且標明可進行高溫加熱。絕大多數一次性碗是由塑料製成,塑料裡含有氯離子,使用高溫之後,會產生氯氣,氯氣是有毒化學物質。而且一次性紙碗表面有蠟,用膠劑黏成型,在蒸煮過程中會溶解或者軟化,既汙染食物,也會變形。一次性碗通常不可以放...
  • 25106
pe保鮮膜可以進蒸鍋嗎
  • pe保鮮膜可以進蒸鍋嗎

  • 1、pe保鮮膜不可以進蒸鍋。保鮮膜也是塑料製作的,放在蒸鍋裡會使食品變質變味,會產生有機毒害物,對人體不利健康。2、保鮮膜是一種塑料包裝製品,通常以乙烯為母料通過聚合反應製成,保鮮膜可分為三大類:第一種是聚乙烯,簡稱PE;第二種是聚氯乙烯,簡稱PVC;第三種是聚偏二氯乙烯,簡稱PVD...
  • 14330
如何用蒸鍋熱出不溼的饅頭
  • 如何用蒸鍋熱出不溼的饅頭

  • 注意時間,蒸饅頭的時間不宜過長,蒸熟後掀鍋蓋晾即可;注意火候,火不宜過大,火太大會使大量水蒸發吸附在饅頭表面,蒸出的饅頭會變得很溼;饅頭不要緊貼鍋壁,緊貼鍋壁時會沾到蒸汽液化後從鍋蓋上留下的水,會使饅頭很溼;在關火後應該及時將饅頭取出,不宜在鍋裡燜較長時間,長時間燜在鍋中,鍋...
  • 23561