- 1、準備材料:撒尿牛丸、豆芽、蔥。2、熱油下豆芽和蔥。3、炒軟、炒變色後,加水蓋鍋煮。4、大約煮20分鐘,湯汁煮濃,將撒尿牛丸下鍋煮。5、牛丸煮透,就是瞧上去丸子變胖了就到位了,這時加鹽調味。6、將豆芽盛到小鍋裡,上面撒上點蒜苗,澆湯,再將撒尿牛丸放到最上面即可。小編還為您整...
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- 撒尿牛丸的來歷?下面就讓我們一起來了解一下吧:撒尿牛丸,最早出現在清朝順治年間的江南古鎮松江,由王氏家族經過特殊工藝和配方精心研製而成,後因王家後人輾轉到香港,逐漸成為港島名吃,流傳至今近二百年。撒尿牛丸風靡港臺東南亞,傾倒無數食客。鴉片戰爭時期流傳到國外。為什麼叫...
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- 1、準備瀨尿蝦100g,高湯20g,雞精20g,鹽20g,糖20g,牛肉200g。2、瀨尿蝦去殼剁成泥,牛肉錘成泥,瀨尿蝦中加入鹽、糖、雞精、高湯,攪拌均勻。3、牛肉泥中加入瀨尿蝦泥,團成丸子,鍋中加水,放入丸子,大火燒開後煮10分鐘即可出鍋。...
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- 1、牛肉:請挑選瘦肉部分,份量依照各人準備至少2斤才夠打牛丸。2、瀨尿蝦:在本地就是俗稱的“蝦姑”,請準備半斤。3、其他佐料:糖、鹽、味精、高湯、老酒、胡椒。4、製作方法:棒兩支左右出力將牛肉以蠻力碎筋,請擊打兩萬六千八百多下。接著將瀨尿蝦剝殼去腸。放入果汁機中打成泥...
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- 1、準備好材料:撒尿牛丸、摘洗乾淨豆芽和蔥。2、熱油下豆芽和蔥。3、炒軟、炒變色後,加水蓋鍋煮。4、大約煮20分鐘,湯汁煮濃,將撒尿牛丸下鍋煮。5、牛丸煮透,就是瞧上去丸子變胖了就到位了,這時加鹽調味。6、將豆芽盛到小鍋裡,上面撒上點蒜苗,澆湯,再將撒尿牛丸放到最上面,上桌。...
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- 1、撒尿牛丸叫撒尿牛丸是因為這種牛丸在煮熟之後,咬下去鮮香多汁,甚至會爆汁隨著人們的咀嚼噴出來。撒尿牛丸是有著悠久歷史的傳統名菜,起源於清朝順治年間的江南古鎮松江,由王氏家族經過特殊工藝和配方精心研製而成,後因王家後人輾轉到香港,逐漸成為港島名吃。2、流傳至今近二...
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- 1、排骨一份,洗淨之後涼水下鍋焯水,水開以後大火煮2分鐘撈出2、焯過水的排骨放入瓷煲內,注水八分滿,加適量料酒,薑片大火燒開之後轉小火煲40分鐘3、把排骨湯倒入另外一個大鍋裡,然後加入撒尿牛丸等其它丸子一起煮五分鐘4、牛丸膨大以後加入各種耐煮的素菜再煮5分鐘左右,加鹽5、...
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- 1、排骨一份,洗淨之後涼水下鍋焯水,水開以後大火煮2分鐘撈出2、焯過水的排骨放入瓷煲內,注水八分滿,加適量料酒,薑片大火燒開之後轉小火煲40分鐘3、把排骨湯倒入另外一個大鍋裡,然後加入撒尿牛丸等其它丸子一起煮五分鐘4、牛丸膨大以後加入各種耐煮的素菜再煮5分鐘左右,加鹽5、...
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- 1、撒尿牛丸叫撒尿牛丸是因為這種牛丸在煮熟之後,咬下去鮮香多汁,甚至會爆汁隨著人們的咀嚼噴出來。撒尿牛丸是有著悠久歷史的傳統名菜,起源於清朝順治年間的江南古鎮松江,由王氏家族經過特殊工藝和配方精心研製而成,後因王家後人輾轉到香港,逐漸成為港島名吃。2、流傳至今近二...
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- 1、準備瀨尿蝦100g,高湯20g,雞精20g,鹽20g,糖20g,牛肉200g。2、瀨尿蝦去殼剁成泥,牛肉錘成泥,瀨尿蝦中加入鹽、糖、雞精、高湯,攪拌均勻。3、牛肉泥中加入瀨尿蝦泥,團成丸子,鍋中加水,放入丸子,大火燒開後煮10分鐘即可出鍋。...
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- 夢見撒尿是什麼意思?做夢夢見撒尿好不好?夢見撒尿有現實的影響和反應,也有夢者的主觀想象,請看下面由小編幫你整理的夢見撒尿的詳細解說吧。夢見撒尿撒不完,是生病的預兆。女人夢見撒尿撒不完,會受到歧視。夢見在家裡面撒尿,一切困難都會過去。女人夢見在家裡面撒尿,會成為出色的...
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- 1、姜兩片剁碎加入豬肉餡兒,放入一勺醬油,適量鹽,一勺植物油,少許五香粉,和勻,用筷子朝一個方向攪打上勁。2、左手抓一把餡料,用虎口處擠出花生粒大小的丸子,右手拿湯匙取下丸子均勻地放在盤子上。做好的豬肉小丸子放冰箱冷凍3個小時。3、320g龍利魚片剁成細細的魚蓉。4、一段蔥...
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- 1、撒尿牛丸叫撒尿牛丸是因為這種牛丸在煮熟之後,咬下去鮮香多汁,甚至會爆汁隨著人們的咀嚼噴出來。撒尿牛丸是有著悠久歷史的傳統名菜,起源於清朝順治年間的江南古鎮松江,由王氏家族經過特殊工藝和配方精心研製而成,後因王家後人輾轉到香港,逐漸成為港島名吃。2、流傳至今近二...
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- 撒尿牛丸煮5分鐘左右能熟。牛丸下水煮五分鐘左右的時間後,會自動浮上來,表面顏色會變深,說明它已經熟了。可以在牛丸下水煮的時候,煮至一半時間,用筷子給它戳一個洞,能方便內部更好的熟透。撒尿牛丸名字的來由:撒尿牛丸出現於清朝順治年間的江南小鎮,當時人們研發後傳至香港,逐漸...
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- 撒尿牛丸,最早出現在清朝順治年間的江南古鎮松江,由王氏家族經過特殊工藝和配方精心研製而成,後因王家後人輾轉到香港,逐漸成為港島名吃,流傳至今近二百年。撒尿牛丸風靡港臺東南亞,傾倒無數食客。鴉片戰爭時期流傳到國外。為什麼叫"撒尿牛肉丸"?一是因為撒尿牛肉丸裡有蝦爬子,而...
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- 1、準備好材料:撒尿牛丸、摘洗乾淨豆芽和蔥。2、熱油下豆芽和蔥。3、炒軟、炒變色後,加水蓋鍋煮。4、大約煮20分鐘,湯汁煮濃,將撒尿牛丸下鍋煮。5、牛丸煮透,就是瞧上去丸子變胖了就到位了,這時加鹽調味。6、將豆芽盛到小鍋裡,上面撒上點蒜苗,澆湯,再將撒尿牛丸放到最上面,上桌。...
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- 1、撒尿牛丸煮5分鐘左右才能熟,牛丸下水煮五分鐘左右的時間後,會自動浮上來,表面顏色會變深,說明它已經熟了。可以在牛丸下水煮的時候,煮至一半時間,用筷子給撒尿牛丸戳一個洞,能方便內部更好的熟透。2、撒尿牛丸出現於清朝順治年間的江南小鎮,當時人們研發後傳至香港,逐漸成為了...
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- 1、準備材料:撒尿牛丸、豆芽、蔥。2、熱油下豆芽和蔥。3、炒軟、炒變色後,加水蓋鍋煮。4、大約煮20分鐘,湯汁煮濃,將撒尿牛丸下鍋煮。5、牛丸煮透,就是瞧上去丸子變胖了就到位了,這時加鹽調味。6、將豆芽盛到小鍋裡,上面撒上點蒜苗,澆湯,再將撒尿牛丸放到最上面即可。...
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- 1、準備好材料:撒尿牛丸、摘洗乾淨豆芽和蔥。2、熱油下豆芽和蔥。3、炒軟、炒變色後,加水蓋鍋煮。4、大約煮20分鐘,湯汁煮濃,將撒尿牛丸下鍋煮。5、牛丸煮透,就是瞧上去丸子變胖了就到位了,這時加鹽調味。6、將豆芽盛到小鍋裡,上面撒上點蒜苗,澆湯,再將撒尿牛丸放到最上面,上桌。...
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- 1、準備瀨尿蝦100g,高湯20g,雞精20g,鹽20g,糖20g,牛肉200g。2、瀨尿蝦去殼剁成泥,牛肉錘成泥,瀨尿蝦中加入鹽、糖、雞精、高湯,攪拌均勻。3、牛肉泥中加入瀨尿蝦泥,團成丸子,鍋中加水,放入丸子,大火燒開後煮10分鐘即可出鍋。...
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- 1、主料:牛肉適量、蛋清兩個、澱粉適量。2、輔料:胡蘿蔔適量、洋蔥適量、醬油適量。3、做法:(1)首先準備所有的食材。小貼士:牛肉適量,胡蘿蔔適量,洋蔥適量,兩個蛋清,澱粉適量,醬油適量。(2)然後將牛肉、青菜和蛋清倒入料理機中打成泥。(3)接著在打碎的牛肉泥中加入澱粉、食用油和醬油,攪...
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- 1、主料:牛肉適量、蛋清兩個、澱粉適量。2、輔料:胡蘿蔔適量、洋蔥適量、醬油適量。3、做法:(1)首先準備所有的食材。小貼士:牛肉適量,胡蘿蔔適量,洋蔥適量,兩個蛋清,澱粉適量,醬油適量。(2)然後將牛肉、青菜和蛋清倒入料理機中打成泥。(3)接著在打碎的牛肉泥中加入澱粉、食用油和醬油,攪...
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- 1、主料:牛肉適量、蛋清兩個、澱粉適量。2、輔料:胡蘿蔔適量、洋蔥適量、醬油適量。3、做法:(1)首先準備所有的食材。小貼士:牛肉適量,胡蘿蔔適量,洋蔥適量,兩個蛋清,澱粉適量,醬油適量。(2)然後將牛肉、青菜和蛋清倒入料理機中打成泥。(3)接著在打碎的牛肉泥中加入澱粉、食用油和醬油,攪...
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- 1、首先準備所有的食材,如下圖所示。小貼士:牛肉適量,胡蘿蔔適量,洋蔥適量,兩個蛋清,澱粉適量,醬油適量。2、然後將牛肉、青菜和蛋清倒入料理機中打成泥,如下圖所示。3、接著在打碎的牛肉泥中加入澱粉、食用油和醬油,攪拌上勁,如下圖所示。4、然後在攪拌好的肉泥中倒入小香蔥,攪拌均...
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- 1、排骨一份,洗淨之後涼水下鍋焯水,水開以後大火煮2分鐘撈出2、焯過水的排骨放入瓷煲內,注水八分滿,加適量料酒,薑片大火燒開之後轉小火煲40分鐘3、把排骨湯倒入另外一個大鍋裡,然後加入撒尿牛丸等其它丸子一起煮五分鐘4、牛丸膨大以後加入各種耐煮的素菜再煮5分鐘左右,加鹽5、...
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