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關於小米麵條的生活百科

小米麵條的家常做法
  • 小米麵條的家常做法

  • 小米麵條的家常做法有哪些?讓我們一起了解一下吧。小米麵條的家常做法做法一:材料:小米、麵粉、香蔥、鹽、黑芝麻。做法:1、小米洗淨晾乾,用研磨器打成小米麵。2、加入適量麵粉,和成麵糰,製作成麵條。3、鍋中放少許橄欖油,燒熱,放入少許香蔥熗鍋,加入水。4、燒開後下入麵條,煮熟後加...
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用玉米麵如何做玉米麵條
  • 用玉米麵如何做玉米麵條

  • 1、將幹玉米麵條放在盆中放入適量的水泡四個小時左右。2、一共也就換了三遍水,灰灰的、有彈力的麵筋就有啦~加了等量玉米麵:3、和麵的時候,兩樣東西有點不是很和群,加了點溫水讓它們抱成了團兒:4、蓋上蓋兒在那裡醒完後,發現和麵時的水,用玉米麵做面布兒,撖成了片兒,這回這個面片...
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玉米麵條的做法 自制玉米麵條的做法
  • 玉米麵條的做法 自制玉米麵條的做法

  • 1、食材:玉米麵適量,麵粉適量,漏勺一個。2、首先準備好磨好的玉米麵放在盆裡,加一克的精鹽,攪拌均勻。3、在準備一個帶孔的漏勺。4、用燒沸的開水一點點的往玉米麵上澆,用筷子攪拌,就如同和餃子的面一樣那樣的和,把玉米麵都燙熟,不能有一點乾麵的。5、然後用手揉成團,因為玉米麵沒...
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如何分辨玉米麵小米麵
  • 如何分辨玉米麵小米麵

  • 玉米麵小米麵的分辨方法如下:1、玉米麵:玉米麵沒有等級之分,只有粗細之別。玉米麵含有豐富的營養素,按顏色區分有黃玉米麵和白玉米麵各種。玉米麵食品很多,在美國和其經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預...
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苞米麵的麵條怎麼做怎麼做苞米麵的麵條
  • 苞米麵的麵條怎麼做怎麼做苞米麵的麵條

  • 1、食材:玉米粉200g、麵粉200g、雞蛋2個、羊肉100g、小白菜50g、薄荷粉適量、胡椒粉適量、鹽適量、植物油適量。2、把玉米粉和麵粉里加少許鹽、拌均勻、加雞蛋和水和成麵糰。3、用保鮮膜包好,醒20分鐘。4、把羊肉切片。5、小白菜洗淨,切段。6、把醒好的麵糰再揉揉,擀成大圓片...
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小米麵餅做法 做小米麵餅的方法
  • 小米麵餅做法 做小米麵餅的方法

  • 1、準備食材:小米、大米、麵粉、雞蛋、牛奶、乾酵母。2、小米、大米洗淨後浸泡一小時(浸泡後的米更容易做成米漿)。3、泡好的米把水瀝乾,加入牛奶打成米漿,多打幾次才會細膩。4、打好的米漿中加入雞蛋、麵粉和酵母粉攪拌均勻,不要有顆粒。5、攪拌好的麵糊,這時候的麵糊很粘稠,但...
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小碗麵條做法
  • 小碗麵條做法

  • 1、食材準備:買1捆面,抽取適量的即可。其他配料(雞蛋、黃瓜、火腿腸、生薑、大蒜、辣椒、小蔥)也同時採購。2、黃瓜、火腿腸切片;辣椒、小蔥切小段;大蒜拍碎後切碎,生薑切小丁。雞蛋不用預先打到碗裡。3、在準備配料的同時燒水煮麵條,這樣可以節省麵條製作時間。麵條煮至七分熟後...
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用玉米麵怎樣做玉米麵條
  • 用玉米麵怎樣做玉米麵條

  • 1、將幹玉米麵條放在盆中放入適量的水泡四個小時左右。2、一共也就換了三遍水,灰灰的、有彈力的麵筋就有啦~加了等量玉米麵:3、和麵的時候,兩樣東西有點不是很和群,加了點溫水讓它們抱成了團兒:4、蓋上蓋兒在那裡醒完後,發現和麵時的水,用玉米麵做面布兒,撖成了片兒,這回這個面片...
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小米麵發糕怎麼做 小米麵發糕做法
  • 小米麵發糕怎麼做 小米麵發糕做法

  • 1、原料:小米麵200克、麵粉200克、雞蛋1個、酸奶200克、酵母2克、白糖適量。2、小米麵200克,普通麵粉200克,雞蛋1個,酸奶大約200克。(也可以用牛奶,還可以用涼白開和體溫差不多的溫度就行)3、把所有材料放一起,加1勺白糖2克酵母。4、攪拌到無干粉。5、揉成光滑的麵糰,進行發酵。...
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玉米麵麵條怎麼做
  • 玉米麵麵條怎麼做

  • 1、準備食材:玉米麵條200克、牛肉丸5個、白菜80克、火腿腸一根、生菜50克、鹽1茶匙、醬油1湯匙、雞精1茶匙、香油1茶匙。2、白菜切條。3、火腿腸切條。4、將肉丸下入水中煮10-20分鐘。5、再放入白菜、火腿腸、生菜煮3-5分鐘。6、再加入鹽攪拌均勻即可。...
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小米玉米麵粥做法步驟 小米玉米麵粥步驟
  • 小米玉米麵粥做法步驟 小米玉米麵粥步驟

  • 1、鍋內加入1500ml或適量的水(冷熱均可),燒開。2、取兩隻乾淨的碗。小米麵加入碗中,加適量冷水(必須是冷水)攪拌成糊狀,不能有疙瘩;玉米麵加入碗中,加適量冷水(必須是冷水)攪拌成糊狀,不能有疙瘩。3、水燒開後,將小米麵糊倒入鍋中,用勺子迅速攪拌,防止形成疙瘩;中小火熬製3-5分鐘。中間觀...
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煮麵條小技巧
  • 煮麵條小技巧

  • 1、麵條裡為了成型和需要都加入了一定的食用鹼,所以我們煮麵的時候如果加入少許食用醋,可以保證麵條順滑細膩,而且減輕面鹼的味道。2、煮麵,很容易泡沫溢位來,如果我們在煮麵的湯里加入少許豆油,可以避免麵條粘連,而且也不會起泡沫。3、下面,一定要把水燒的滾開,然後在吧麵條下到...
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小米粥裡面煮麵條有這種吃法嗎
  • 小米粥裡面煮麵條有這種吃法嗎

  • 小米粥煮麵條做法:用料:大米、綠豆麵、鹽、蔥花、香油;具體步驟:1、煮一鍋比較稀的小米粥;2、準備好的小米粥大火煮開,下入適量綠豆麵條,喜歡吃雞蛋的還可以臥個荷包蛋;3、待麵條完全煮熟,加入適量鹽調味,一把蔥花,一勺香油;4、關火,出鍋裝盤即可。...
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玉米麵麵條怎麼做 玉米麵麵條的做法
  • 玉米麵麵條怎麼做 玉米麵麵條的做法

  • 1、準備食材:玉米麵條200克、牛肉丸5個、白菜80克、火腿腸一根、生菜50克、鹽1茶匙、醬油1湯匙、雞精1茶匙、香油1茶匙。2、白菜切條。3、火腿腸切條。4、將肉丸下入水中煮10-20分鐘。5、再放入白菜、火腿腸、生菜煮3-5分鐘。6、再加入鹽攪拌均勻即可。...
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用玉米麵怎樣做玉米麵條 用玉米麵如何做玉米麵條
  • 用玉米麵怎樣做玉米麵條 用玉米麵如何做玉米麵條

  • 1、將幹玉米麵條放在盆中放入適量的水泡四個小時左右。2、一共也就換了三遍水,灰灰的、有彈力的麵筋就有啦~加了等量玉米麵:3、和麵的時候,兩樣東西有點不是很和群,加了點溫水讓它們抱成了團兒:4、蓋上蓋兒在那裡醒完後,發現和麵時的水,用玉米麵做面布兒,撖成了片兒,這回這個面片...
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玉米麵麵條的做法
  • 玉米麵麵條的做法

  • 1、準備食材:玉米麵條200克、牛肉丸5個、白菜80克、火腿腸一根、生菜50克、鹽1茶匙、醬油1湯匙、雞精1茶匙、香油1茶匙。2、白菜切條。3、火腿腸切條。4、將肉丸下入水中煮10-20分鐘。5、再放入白菜、火腿腸、生菜煮3-5分鐘。6、再加入鹽攪拌均勻即可。...
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小米麵怎麼吃怎麼做小米麵吃
  • 小米麵怎麼吃怎麼做小米麵吃

  • 1、在日常生活中,小米粉可以混合在其他麵粉中一起做麵包,也可以與其他麵粉摻和製做餅、絲糕、發糕等等一些糕點。2、小米麵常用於做成點心,包子,大餅等,不僅營養豐富且有利於抵抗飢餓,另外,小米麵也可以做成麵條,在北方小米麵是主食,很多當地的人非常喜歡吃食小米麵。3、雖然小米...
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小米玉米麵粥步驟
  • 小米玉米麵粥步驟

  • 1、鍋內加入1500ml或適量的水(冷熱均可),燒開。2、取兩隻乾淨的碗。小米麵加入碗中,加適量冷水(必須是冷水)攪拌成糊狀,不能有疙瘩;玉米麵加入碗中,加適量冷水(必須是冷水)攪拌成糊狀,不能有疙瘩。3、水燒開後,將小米麵糊倒入鍋中,用勺子迅速攪拌,防止形成疙瘩;中小火熬製3-5分鐘。中間觀...
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玉米麵條的做法
  • 玉米麵條的做法

  • 1、原料整理2、剝皮淨胚3、磨粉4、拌料5、整理熟化6、包裝1.原料整理;剔除玉米中的黴爛粒和雜質等,以保證玉米麵條成品的色澤。將清選好的玉米粒用清水浸洗,用水量以剛好淹沒玉米為宜。讓玉米粒外皮吸足水分,減少皮層與胚乳的粘合能力,同時使胚乳質地變軟,以利於進入下一道操作...
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怎麼做苞米麵的麵條
  • 怎麼做苞米麵的麵條

  • 1、食材:玉米粉200g、麵粉200g、雞蛋2個、羊肉100g、小白菜50g、薄荷粉適量、胡椒粉適量、鹽適量、植物油適量。2、把玉米粉和麵粉里加少許鹽、拌均勻、加雞蛋和水和成麵糰。3、用保鮮膜包好,醒20分鐘。4、把羊肉切片。5、小白菜洗淨,切段。6、把醒好的麵糰再揉揉,擀成大圓片...
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玉米麵條怎樣做
  • 玉米麵條怎樣做

  • 1、主料:麵粉160克3人份,玉米麵80克,泡打粉5克,雞蛋1個。2、將稱量好的麵粉,玉米麵,鹽和泡打粉放入容器中。3、加入一個雞蛋和適量水。4、將面和到表面光滑,蓋上保鮮膜,放在室溫下餳上半個小時。5、準備好一個容器,並在底部刷上油。6、餳好後拿出來再揉揉,壓成一長條,在上面刷上一層...
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玉米麵麵條怎麼煮
  • 玉米麵麵條怎麼煮

  • 1、煮玉米麵條的時候,最好不要直接煮,要先將它放在盆中再加入適量的水泡4個小時左右,等完全泡開之後煮起來就更好煮一些,也更加容易入味,若是直接煮的話,會出現夾生的情況,十分影響口感。2、等玉米麵條泡開之後,再將它放在蒸鍋裡面,大火蒸煮20分鐘左右,蒸好之後再放進開水裡面煮上...
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蒸玉米麵條怎麼做
  • 蒸玉米麵條怎麼做

  • 1、將幹玉米麵條放在盆中,放入適量的水,泡四個小時左右。2、玉米麵條泡開後,放入蒸鍋中,大火蒸二十分鐘。3、將蒸好的玉米麵條放到開水中煮七八分鐘,煮軟即可。4、黃瓜去皮切絲,放入蔥花、蒜、鹽、香油、雞精、辣椒油、醋拌勻。5、玉米麵條煮好後,撈在碗中,放入拌好的黃瓜絲即可...
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小米湯煮麵條的做法
  • 小米湯煮麵條的做法

  • 1、材料:麵條400g、小米70g、泡好的黃豆40g、青菜100g、西紅柿400g、白蘿1個。2、鍋燒開1500g的水,加入洗淨的小米開始煮。3、煮開後下入已經泡好的黃豆一起煮大約二十分鐘。4、將白蘿蔔切成條,西紅柿切碎,青菜根部和也不分開切碎,小蔥根部和葉子也分開切碎備用。5、將白蘿蔔...
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怎麼做小米麵 小米麵的做法大全
  • 怎麼做小米麵 小米麵的做法大全

  • 1、白糖酵母加溫水調好。2、麵粉、小米麵放盆中加泡打粉、鹽拌勻,把酵母水分次慢慢加入和成面穗,再揉勻揉光,蓋上保鮮膜放溫暖處,讓其發酵至2倍大。3、將發酵好的麵糰放案板上,揉透後,搓成長條,用刀切成均勻大小的饅頭坯。4、(蒸格先擦好油)放蒸鍋內再醒20分鐘左右(視溫度調整時間)...
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