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關於香烤的生活百科

香烤橡皮魚如何做
  • 香烤橡皮魚如何做

  • 1、材料:橡皮魚1條。調料:芹菜、小蔥頭各100克,洋蔥50克,沙姜、香菜頭各25克,大蒜頭、生薑各30克,花椒15克,八角10克,桂皮、小茴香、香葉各5克、雞粉、味精、生抽、玫瑰露酒各30克,鹽15克、蜂蜜50克。2、橡皮魚宰殺,從魚嘴下劃一刀,將魚皮剝離,從腹部開膛取出內臟。3、芹菜、小蔥頭各...
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怎麼做香烤牛舌飯 香烤牛舌飯怎麼做
  • 怎麼做香烤牛舌飯 香烤牛舌飯怎麼做

  • 1、牛舌洗淨後切成薄片。2、取一大碗,倒入姜泥及所有調味料一起混合均勻,再放入牛舌片醃漬約10分鐘3、取竹籤,將做法2醃漬好的牛舌片全部串起。4、烤箱預熱至250℃備用。5、將牛舌串平鋪於烤盤上,放入烤箱以250℃烤約2分鐘即可。6、取一碗適量的白飯,將做法5烤好的羊排放於白...
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香烤豆腐怎麼做
  • 香烤豆腐怎麼做

  • 1、豆腐200克,蔥10克,豆瓣醬15克,食用油5毫升,生抽5毫克,蠔油5克。2、準備好材料:豆腐、蔥。3、豆腐切成0.7cm厚片,每片的厚度儘量一樣。4、將生抽、食用油、蠔油、豆瓣醬加一起調成醬汁。5、蔥切成蔥花備用。6、烤盤上鋪一層錫箔紙,薄薄的刷一層食用油。7、將豆腐放入烤盤,刷上之...
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孜然香烤翅根如何做
  • 孜然香烤翅根如何做

  • 1、雞翅根洗淨,在上面戳一些孔;加入孜然粉。2、加入1茶匙蠔油、2茶匙鹽、1茶匙糖、1茶匙雞精、1湯匙料酒、1茶匙醬油揉捏10分鐘,然後放在一邊醃製半個小時。3、土豆去皮,切成厚8毫米左右的片狀;放入水中煮至可以用筷子戳動的程度。4、均勻鋪在烤盤中(土豆片吸收了雞翅的油分非...
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豆乾家常烤制方法分享 香烤豆乾做法步驟
  • 豆乾家常烤制方法分享 香烤豆乾做法步驟

  • 1、用料:豆乾1盒、油適量、孜然粉一小勺、醬油適量、耗油適量、蒜蓉,青椒,洋蔥,蔥適量。2、步驟:(1)豆乾用鹽水浸泡2小時左右,拿出瀝乾,烤盤鋪上錫箔紙,沒有矽油紙也可以,擺好。(2)調醬汁,醬油,蠔油,油,孜然粉混合調勻,蒜蓉,蔥,青椒,洋蔥切碎備用。(3)用刷子刷在豆乾,入烤箱,上下火200度烤10分鐘,拿...
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香烤辣椒釀蝦滑做法 香烤辣椒釀蝦滑
  • 香烤辣椒釀蝦滑做法 香烤辣椒釀蝦滑

  • 1、食材:辣椒(青,紅)適量、蝦仁100克、料酒1勺、鹽適量、澱粉1小勺、植物油少許。2、準備好食材。3、蝦仁洗淨濾幹,剁成泥。4、加入料酒和胡椒粉,澱粉和鹽攪拌均勻待用。5、把辣椒洗淨切去兩頭,用筷子把辣椒籽推出來。6、辣椒洗乾淨濾幹。7、準備一個烘焙用的裱花袋剪個口,沒有可...
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香烤牛小排怎麼做
  • 香烤牛小排怎麼做

  • 1、把牛小排分裝在2個密封袋中,各加入1杯的烤肉醬和其他醃料,密封后甩動一下袋子,確定醃料均勻的覆蓋在肉的兩面,並在袋外按摩一下牛小排使其更容易入味,醃過夜。2、預熱旋風烤箱至350度F或177度c,把牛小排放在噴有防沾油錫鉑紙的烤盤上進烤箱烤約10分鐘後,翻面再烤10分鐘...
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做香烤牛小排的方法 香烤牛小排怎麼做
  • 做香烤牛小排的方法 香烤牛小排怎麼做

  • 1、把牛小排分裝在2個密封袋中,各加入1杯的烤肉醬和其他醃料,密封后甩動一下袋子,確定醃料均勻的覆蓋在肉的兩面,並在袋外按摩一下牛小排使其更容易入味,醃過夜。2、預熱旋風烤箱至350度F或177度c,把牛小排放在噴有防沾油錫鉑紙的烤盤上進烤箱烤約10分鐘後,翻面再烤10分鐘...
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香烤黃花魚教程
  • 香烤黃花魚教程

  • 1、準備一條黃花魚,去鱗去腮去內臟洗淨,將黃花魚從肚子處剖至脊樑骨處,展平,兩面均勻撒鹽醃製。2、將蔥花、姜丁、蒜片碼在魚肉上,放冰箱醃製一晚入味,將醃好的魚放在烤盤上,兩面均勻塗抹花生油。3、將魚皮一面向上放在烤盤上,烤箱預熱220度,將魚放入烤箱烤20分鐘。...
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香烤黃花魚的做法步驟 香烤黃花魚的家常做法
  • 香烤黃花魚的做法步驟 香烤黃花魚的家常做法

  • 1、主料:黃花魚10條、複合燒烤醃料適量、辣椒麵適量、鹽適量、黑胡椒粒適量、生抽適量、食用油適量。2、黃花魚清洗處理乾淨備用3、取一容器,分別適量加入複合燒烤醃料(超市或調料店購買)。4、加入辣椒麵加入鹽加入黑胡椒粒加入生抽、加入食用油。5、將各種醃料混合攪拌均勻...
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香烤黃花魚的家常做法
  • 香烤黃花魚的家常做法

  • 1、主料:黃花魚10條、複合燒烤醃料適量、辣椒麵適量、鹽適量、黑胡椒粒適量、生抽適量、食用油適量。2、黃花魚清洗處理乾淨備用3、取一容器,分別適量加入複合燒烤醃料(超市或調料店購買)。4、加入辣椒麵加入鹽加入黑胡椒粒加入生抽、加入食用油。5、將各種醃料混合攪拌均勻...
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孜然香烤豆腐的做法步驟介紹
  • 孜然香烤豆腐的做法步驟介紹

  • 1、材料:豆腐500g、生抽50g、孜然5g、椒鹽少許、辣椒粉10g、熟芝麻10g。2、豆腐切片厚度大約五六毫米。3、豆腐片擺在鋪了油紙的烤盤上。4、輔料中的食材放入碗中調勻。5、將調好的料汁刷在豆腐上。6、烤箱提前預熱上下火230°烤十分鐘。7、取出翻面。8、然後刷一層醬料繼...
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香烤梭子魚做法介紹 梭子魚怎麼做好吃
  • 香烤梭子魚做法介紹 梭子魚怎麼做好吃

  • 1、香烤梭子魚很好吃,在製作時需要準備三到五條梭子錢,和適量的香辣粉和食用鹽以及孜然粉。2、把梭子魚清理乾淨以後,放在一邊加入食用鹽進行醃製,醃製半小時左右就能入味,然後取出粘上香辣粉。3、把烤箱熱好,把魚放入到烤箱中烤制,大約八分鐘就能烤好,烤好以後取出裝盤,然後灑上...
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香烤橡皮魚怎麼弄
  • 香烤橡皮魚怎麼弄

  • 1、將扒皮魚洗淨去頭在魚身劃幾個斜口待用。2、拿一碗,放適量鹽、胡椒粉、料酒(一點點就可以了)、蒜、薑絲,用筷子將其攪拌均勻,放入扒皮魚醃30分鐘。3、拿一烤盤,上面放上錫紙,把醃好的魚放在上面,在魚的兩邊均勻撒上胡椒粉、孜然、油。進入烤箱烤至35分鐘(期間翻一次邊),取出撒上...
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香烤剝皮魚的做法
  • 香烤剝皮魚的做法

  • 1、原料:剝皮魚10只、花椒15粒、高度白酒30ml、鹽8克、生抽15ml、白糖5克、番茄醬10ml、迷迭香1根、辣椒粉5克。2、剝皮魚洗淨後瀝乾水分,先加入鹽、白酒、花椒拌勻,醃製15-30分鐘。之後剝皮魚會滲出一些水,再次瀝乾;3、將剩餘的生抽、白糖、番茄醬、辣椒麵等調料一起加入,拌勻...
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香烤玉米胡蘿蔔糕做法
  • 香烤玉米胡蘿蔔糕做法

  • 1、材料:黃油30g、蒜1瓣、水600ml、帕爾瑪乳酪120g、橄欖油15ml、培根12片。2、雞蛋1枚、鹽5g、黑胡椒3g。3、鍋中放入黃油,加熱融化後放入蒜碎爆香,然後倒入水、玉米粉和鹽,小火煮制10分鐘,並不時攪動,直至煮成羹狀,再倒入碗中放涼。4、將胡蘿蔔細絲、帕爾瑪乳酪碎、雞蛋和黑胡...
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香烤蜜汁雞中翅教程
  • 香烤蜜汁雞中翅教程

  • 1、雞翅清洗乾淨,晾乾水份,在雞翅兩面劃兩刀,方便醃製入味。2、準備佐料。3、雞翅放入容器裡,加辣椒粉,生抽,冠利紅葡萄酒醋,黑胡椒粉,番茄醬,白糖,鹽,食用油。4、帶上一次性手套,抓均勻,蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏室醃製4小時以上。5、準備耐高溫砂鍋,鋁箔紙,不鏽鋼支架。6、砂鍋裡放入不...
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香烤雞胸肉 香烤雞胸肉如何做
  • 香烤雞胸肉 香烤雞胸肉如何做

  • 1、用料:雞胸肉兩塊,蠔油,生抽,白糖,鹽橄欖油,黑胡椒,混合香料普羅旺斯風味香料。2、首先把一塊雞大胸橫切成薄薄的三塊。3、把片好的雞胸放入大碗中,放入少許的蠔油生抽鹽,一點點白糖。對雞胸進行按摩。好了之後蒙上保鮮膜放入冰箱。4、烤箱200度預熱,取烤盤將雞胸肉平鋪在烤盤中,...
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梭子魚怎麼做好吃 香烤梭子魚做法介紹
  • 梭子魚怎麼做好吃 香烤梭子魚做法介紹

  • 1、香烤梭子魚很好吃,在製作時需要準備三到五條梭子錢,和適量的香辣粉和食用鹽以及孜然粉。2、把梭子魚清理乾淨以後,放在一邊加入食用鹽進行醃製,醃製半小時左右就能入味,然後取出粘上香辣粉。3、把烤箱熱好,把魚放入到烤箱中烤制,大約八分鐘就能烤好,烤好以後取出裝盤,然後灑上...
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香烤土豆片做法 如何做香烤土豆片
  • 香烤土豆片做法 如何做香烤土豆片

  • 1、準備土豆500克,蜜汁醃料15克,鹽4克。2、土豆去皮切成片,然後放冷水裡泡。3、蜜汁烤肉料加入碗裡,然後中入油。4、然後加入生抽。5、攪拌均勻。6、把泡過水的土豆片加入醃料裡面攪拌均勻包兩分鐘。7、然後擺烤盤裡。8、上烤箱200度烤20分鐘。9、烤好的撒一層香草料即可。...
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香烤五花肉的烹飪方法
  • 香烤五花肉的烹飪方法

  • 1、主料:五花肉300g。輔料:油適量、鹽適量、料酒適量、椒鹽適量、五香粉適量。2、五花肉洗淨。五花肉切成薄片。3、放入料酒、生抽、鹽、蛋清醃製二十分鐘。4、電餅鐺刷油。5、將醃製好的五花肉放入電餅鐺中。6、五花肉變色之後,刷燒烤調料。7、煎至焦黃,撒上椒鹽裝入盤中即...
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香烤魷魚土豆泥怎麼做
  • 香烤魷魚土豆泥怎麼做

  • 1、食材:魷魚1條、土豆2個、洋蔥1個、青尖椒2個、鹽少許、黑胡椒10克、燒烤醬1勺。2、魚和土豆洗淨,土豆放鍋裡煮至熟透,迅速放到冷水裡,待冷卻後皮就很好剝下來了。3、用勺子把土豆碾成土豆泥,也可以把土豆裝在一個保鮮袋裡,用擀麵杖碾碎再倒出來。4、加入適量鹽、黑胡椒等自...
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具體做這個的步驟有哪些 香烤黃花魚教程
  • 具體做這個的步驟有哪些 香烤黃花魚教程

  • 1、準備一條黃花魚,去鱗去腮去內臟洗淨,將黃花魚從肚子處剖至脊樑骨處,展平,兩面均勻撒鹽醃製。2、將蔥花、姜丁、蒜片碼在魚肉上,放冰箱醃製一晚入味,將醃好的魚放在烤盤上,兩面均勻塗抹花生油。3、將魚皮一面向上放在烤盤上,烤箱預熱220度,將魚放入烤箱烤20分鐘。...
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香烤蔬菜拼盤製作的步驟是什麼 香烤蔬菜拼盤怎麼做
  • 香烤蔬菜拼盤製作的步驟是什麼 香烤蔬菜拼盤怎麼做

  • 1、切掉玉米堅硬的兩端,切成方便食用的大小,放入加了少許鹽的開水中煮15-20分鐘撈出備用。2、燈籠椒去蒂,掏出辣椒籽呈碗狀,小番茄洗淨切兩半,西葫蘆、茄子洗淨切厚片備用。3、將百里香、迷迭香、拍碎的大蒜塞入燈籠椒,撒鹽和胡椒粉調味,並在上面淋上少許橄欖油。4、將西葫蘆片...
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香烤梭子魚做法介紹
  • 香烤梭子魚做法介紹

  • 1、香烤梭子魚很好吃,在製作時需要準備三到五條梭子錢,和適量的香辣粉和食用鹽以及孜然粉。2、把梭子魚清理乾淨以後,放在一邊加入食用鹽進行醃製,醃製半小時左右就能入味,然後取出粘上香辣粉。3、把烤箱熱好,把魚放入到烤箱中烤制,大約八分鐘就能烤好,烤好以後取出裝盤,然後灑上...
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