當前位置:生活全書館 >

關於法式的生活百科

法式鵝肝醬怎麼吃
  • 法式鵝肝醬怎麼吃

  • 法式鵝肝醬怎麼吃?讓我們一起了解一下吧。1、鵝肝醬可以充當前菜食用,選擇100%新鮮的鵝肝,配烤熱的麵包單吃,或混合其他材料做成一道前菜即可食用。2、也可以充當主菜,鵝肝醬通常是切片溫熱吃,或者與牛肉等食材搭配著食用。也可以將鵝肝醬用黃油香煎後襬盤食用。3、鵝肝醬還可...
  • 13840
法式鵝肝是脂肪肝嗎
  • 法式鵝肝是脂肪肝嗎

  • 法式鵝肝是脂肪肝嗎?讓我們一起了解一下吧。法國鵝肝是脂肪肝,肝臟是家禽合成脂肪的主要器官,過度餵養會使肝臟合成甘油三酯的能力大大超過脂肪的運輸和分解能力,因此肝臟會變得肥胖。與正常的鵝肝相比,專門培育的鵝肝的脂肪含量高達60%,這正是高脂肪含量可以提供細膩光滑的口...
  • 19666
假分式化真分式方法
  • 假分式化真分式方法

  • 如果一個分式的分子的次數高於或等於分母的次數,那麼這個分式叫做假分式。假分式可以用多項式除法化為整式或整式與分式的和。例如:(a^2-1)/a即a的平方減一除以a就是一個很簡單的假分式。可以化簡為a-(1/a)。假分式假分式是分式的一種。一個分式的分子的次數高於或等於分母...
  • 5193
法式薄餅做法
  • 法式薄餅做法

  • 1、薄餅粉250公克(或鬆餅粉)、水蜜桃1罐、草莓果醬3大匙、玉米粉少許、裝飾水果少許、葡萄乾少許、砂糖2大匙。2、薄餅粉加水攪拌成均勻的糊狀,分四份備用。3、起油鍋,入油1大匙,舀一分粉糊下鍋用小火煎至表面金黃,翻面煎另一面至金黃,煎成4片備用。4、可將水蜜桃丁包入薄餅包...
  • 25012
法式吐司
  • 法式吐司

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料吐司:2片;雞蛋:1個;牛奶:60毫升;花生醬:少許;黃油:少許;法式吐司的做法雞蛋打散後,加入牛奶攪拌均勻吐司切掉四邊,兩片之間抹上花生醬,對角切成三角形待用雞蛋牛奶液倒盤中(可以在第一步中直接用盤子盛放),將吐...
  • 10480
法式燙髮的方法 法式燙髮的方法介紹
  • 法式燙髮的方法 法式燙髮的方法介紹

  • 1、首先在做造型前先給頭髮上點護髮品。2、然後用捲髮夾開始將頭髮分層幾股捲起來。3、再用電熱帽也就是我們所說的焗油帽加熱。4、之後取下帽子,給還帶著髮捲的頭髮噴一點定型產品。5、然後取下發卷,手將頭髮隨意抓一下,上點定型產品,這款髮型就算完成了。...
  • 7138
法式鬆餅
  • 法式鬆餅

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料低筋麵粉:100克;雞蛋:2個;泡打粉:5克;牛奶:60克;白砂糖:50克;蜂蜜:15克;色拉油:12克;法式鬆餅的做法分離蛋黃蛋白低筋麵粉和泡打粉混合過篩蛋黃中依次加入蜂蜜,色拉油,牛奶,用打蛋器依次攪拌均勻把2)倒入3),用橡皮...
  • 27209
香煎法式羊排的做法 法式羊排的做法
  • 香煎法式羊排的做法 法式羊排的做法

  • 1、用料:羔羊法式小切300g、橄欖油適量、洋蔥適量、鹽3g、黑胡椒碎3g。2、羊排洗淨用廚房紙巾吸乾表面水分。3、容器中放入洋蔥、鹽、黑胡椒碎、橄欖油均勻塗抹羊排。4、蓋上保鮮膜醃製1小時。5、取平底鍋,倒一點點橄欖油,因為羊排油脂比較厚,所以不要放太多油。6、煎至兩面...
  • 15247
法式香腸做法 法式臘腸家常做法炒菜
  • 法式香腸做法 法式臘腸家常做法炒菜

  • 1、食材:臘腸1根、大蒜5根。2、準備一把大蒜,三根小香腸,將它們清洗乾淨。3、然後將大蒜切成段,香腸切成片。4、開始把火開啟,先將鍋燒熱,待油熱後倒入大蒜根煸炒。5、煸炒至大蒜根6,7成熟時,將香腸倒入鍋中煸炒,並且放一些水。6、接著將葉子倒入鍋中一起煸炒,並且放一些醬油和少...
  • 8428
因式分解提公因式法
  • 因式分解提公因式法

  • 因式分解即提公因式法定義:一般地,如果多項式的各項有公因式,可以把這個公因式提到括號外面,將多項式寫成因式乘積的形式,這種分解因式的方法叫做提公因式法。具體方法:當各項係數都是整數時,公因式的係數應取各項係數的最大公約數;字母取各項的相同的字母,且各字母的指數取次數最...
  • 24775
法式燙髮方法 法式燙髮方法介紹
  • 法式燙髮方法 法式燙髮方法介紹

  • 1、做造型前先給頭髮上點護髮品。2、然後用捲髮夾開始將頭髮分層幾股捲起來。3、再用電熱帽也就是我們所說的焗油帽加熱。4、之後取下帽子,給還帶著髮捲的頭髮噴一點定型產品。5、然後取下發卷,手將頭髮隨意抓一下,上點定型產品,這款髮型就算完成了。...
  • 26677
怎麼做法式燴茄子 法式燴茄子
  • 怎麼做法式燴茄子 法式燴茄子

  • 1、主料:茄子400克、番茄1個、洋蔥半個、青椒50克、紅椒50克。2、輔料:香葉2片、鹽適量、胡椒粉適量、蒜片適量、高湯適量。3、茄子切塊用熱油炸成金黃色後鋪在平底鍋內。4、洋蔥切丁,大蒜切片,青椒紅椒番茄切成圈圈。5、用炸茄子多的油將洋蔥丁炒香,放入蒜片炒透,加鹽和胡椒粉...
  • 4410
法式束法雞
  • 法式束法雞

  • 1、法式束法雞的做法:淨膛光雞1只(約1.5公斤左右),肝泥子400克,奶油沙司500克,香葉2片,胡蘿蔔25克,蔥頭25克,芹菜25克,生菜葉150克,西紅柿150克,鮮黃瓜150克。2、先製出奶油沙司:鋼精鍋中放入200克黃油,上火燒熱,下入200克麵粉在小火上炒,攪拌均勻,出香味時,下入牛奶1.25公斤、100克酸奶油,...
  • 32017
法式香腸做法
  • 法式香腸做法

  • 1、食材:臘腸1根、大蒜5根。2、準備一把大蒜,三根小香腸,將它們清洗乾淨。3、然後將大蒜切成段,香腸切成片。4、開始把火開啟,先將鍋燒熱,待油熱後倒入大蒜根煸炒。5、煸炒至大蒜根6,7成熟時,將香腸倒入鍋中煸炒,並且放一些水。6、接著將葉子倒入鍋中一起煸炒,並且放一些醬油和少...
  • 20085
法式鵝肝的做法分享 鵝肝的做法法式
  • 法式鵝肝的做法分享 鵝肝的做法法式

  • 1、主料:鵝肝4片、麵包片4片、紅酒200克、蘋果1個。2、輔料:苦菊1撮、橄欖油1勺、黑胡椒顆粒少許、鹽少許、草莓醬1勺、無花果(幹)6顆、蜂蜜1勺。3、蘋果去皮切1CM的厚片,切去果核,無花果乾洗淨泡軟,提前1小時用紅酒煮10分鐘,蓋上鍋蓋浸泡。4、麵包片放入烤箱,170度烤至焦黃,大約需...
  • 15249
法式薄餅
  • 法式薄餅

  • 1、薄餅粉250公克(或鬆餅粉)、水蜜桃1罐、草莓果醬3大匙、玉米粉少許、裝飾水果少許、葡萄乾少許、砂糖2大匙。2、薄餅粉加水攪拌成均勻的糊狀,分四份備用。3、起油鍋,入油1大匙,舀一分粉糊下鍋用小火煎至表面金黃,翻面煎另一面至金黃,煎成4片備用。4、可將水蜜桃丁包入薄餅包...
  • 27118
逐差法計算公式 逐差法公式
  • 逐差法計算公式 逐差法公式

  • 1、逐差法是為提高實驗資料的利用率,減小了隨機誤差的影響,另外也可減小了實驗中儀器誤差分量,因此是一種常用的資料處理方法。逐差法是針對自變數等量變化,因變數也做等量變化時,所測得有序資料等間隔相減後取其逐差平均值得到的結果。2、所以可得:s6-s3=3Δs=3a1*T^2;s5-s2=3...
  • 10293
法式千層糕做法
  • 法式千層糕做法

  • 1、材料:馬蹄粉1盒、椰漿一罐、紅糖片適量、白糖適量、清水適量。2、雞蛋打入較深的碗中。3、加入細砂糖拌打至糖溶解。4、鮮奶放下拌均勻。5、再把麵粉一邊撒,一邊攪拌至無顆粒。6、過濾到碗中,蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏30分鐘或以上。7、鍋中放少許奶油,用小火熱溶。8、拿1湯...
  • 31001
怎麼做法式炒蛋 法式炒蛋的做法
  • 怎麼做法式炒蛋 法式炒蛋的做法

  • 1、食材:雞蛋2枚、沙拉5g、鮮奶1茶匙、黑胡椒粒適量、食用油1茶匙。2、碗裡一茶匙鮮奶,加入5g沙拉醬稍微拌勻,直接放在磅秤上量。3、打入2顆蛋攪拌均勻,沙拉醬拌不勻沒關係,遇熱會溶化。4、熱鍋1茶匙油,拿起鍋子晃一下,讓鍋子都沾到油。5、倒入蛋液,拿鍋鏟或筷子從中間畫圈...
  • 19934
廣式臘腸的做法 廣式臘腸做法
  • 廣式臘腸的做法 廣式臘腸做法

  • 1、用料:豬肉10斤、鹽100克、冰糖200克、高度白酒180克、雞精10克、白胡椒粉10克、棉繩適量、礦泉水瓶1個。2、豬肉洗淨瀝乾水分,去豬皮。3、豬肉用刀切成薄片,也可以切成細條。4、切好的豬肉放入大盤中。5、準備醃製廣式香腸的調料:冰糖粉200克,鹽100克、高度白酒180克、雞精...
  • 14639
花式法棍吃法
  • 花式法棍吃法

  • 1、法棍半根、無鹽黃油25克、蜂蜜15克、香蔥1根、大蒜1瓣、熟的白芝麻少許、白砂糖少許。2、將發棍切成片狀,擺入烤盤中,一盤烤不下,可以分批烤。此時烤箱預熱180度上下火。3、然後將黃油和蜂蜜倒入碗中,隔著熱水融化成液體,並攪拌均勻。這裡黃油不建議用植物油替代,香味會少一...
  • 14167
法式牛排
  • 法式牛排

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料牛排:3塊;紅蔥頭:3個;蘑菇:10克;法香:適量;淡奶油:1大勺;白葡萄酒:半杯;胡椒:少許;食鹽:少許;法式牛排的做法CastIronGrill(做牛排的鍋)裡下黃油融化,高火煎牛排。很多國內朋友受不住煎的過於嫩的牛排,可以把火...
  • 14644
法式千層糕做法 法式千層糕如何做
  • 法式千層糕做法 法式千層糕如何做

  • 1、材料:馬蹄粉1盒、椰漿一罐、紅糖片適量、白糖適量、清水適量。2、雞蛋打入較深的碗中。3、加入細砂糖拌打至糖溶解。4、鮮奶放下拌均勻。5、再把麵粉一邊撒,一邊攪拌至無顆粒。6、過濾到碗中,蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏30分鐘或以上。7、鍋中放少許奶油,用小火熱溶。8、拿1湯...
  • 17698
法式鵝肝的做法怎麼做法式鵝肝
  • 法式鵝肝的做法怎麼做法式鵝肝

  • 1、原料:鵝肝800克、黑菌100克、松茸菌200克、紅蒜50克、奶油200克、黃油50克、鹽、糖、胡椒適量。2、沖洗鵝肝並將肝中的血管剔出,用鹽、糖、胡椒醃3小時。3、將鵝肝220℃烤3分鐘,冷卻後鋪上黑菌薄片。4、將松茸菌用錫紙包好放烤箱內大火烤5分鐘,取出擺盤。5、奶油加入蒜和...
  • 9096
公式法的公式是什麼
  • 公式法的公式是什麼

  • 公式法:把一元二次百方程化成一般形式,然後計算判別式△=b2-4ac的值,當b2-4ac≥0時,把各項係數a,b,c的值代入求根公式x=(b2-4ac≥0)就可得到方程的根。公式法是解一元二次方程的一種方法,也指套用公式計算某事物。另外還有配方法、十字相乘法、直接開平方法與分解因式法等解方...
  • 25090