![深惡痛絕的含義]( "深惡痛絕的含義")
- 深惡痛絕的含義：答案是極端厭惡和痛恨。深惡痛絕是一個成語，意思是極端厭惡和痛恨。其中，“深”表示非常、十分，“惡”表示厭惡，“痛”表示痛恨，“絕”表示到了極點。這個成語通常用來形容對某人或某事物的極端厭惡和痛恨，表達情感非常強烈。1、深惡痛絕的深釋義：程度高的。2、深...
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![表示這人智商不夠用biao字怎麼寫]( "表示這人智商不夠用biao字怎麼寫")
- 1.智商是硬傷.表示智商不夠用昂話不能這樣講，智商的界定絕非一兩個指標或者條件可以評價的。按理說每個人都有自己特定的智商，只是這智商是否能夠達到你既定目標的發展和方向就很難說了，因為每個人都有自己特定的環境和條件，甚至很多東西不是能以自己的意志為轉移的。如果非...
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![面的組詞 面的拼音]( "面的組詞 面的拼音")
- 面的拼音miàn，組詞如下：1、陽面[yángmiàn]（建築物等）向陽的一面。2、冷麵[lěngmiàn]形容態度嚴峻。3、千人一面[qiānrényīmiàn]眾多人一個臉譜。多用以譏諷文藝創作上的雷同。4、面紅耳赤[miànhóngěrchì]形容因急躁、害羞等臉上發紅的樣子。...
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![一面 一面的面怎麼寫]( "一面 一面的面怎麼寫")
- 1.一面1、他一面騎著自行車，一面聽著音樂，看似好不愜意。2、村民們一面忙碌地收割著稻穀，一面聊著天。3、課堂上，同學們一面聚精會神地聽著老師講課，一面專心致志地做著筆記。4、村口有些人在樹蔭下一面擺著龍門陣，一面玩著紙牌。5、地震災區，武警官兵一面忙著搶救傷員，一面疏散...
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![烤冷麵的麵皮是什麼 烤冷麵的麵皮是什麼面]( "烤冷麵的麵皮是什麼 烤冷麵的麵皮是什麼面")
- 1、烤冷麵的麵皮是用蕎麥麵粉，土豆生粉，小麥麵粉，鹼面，鹽和水混合而成的，勁道很足口感很好。2、正宗的烤冷麵是把很多冷麵放在鐵板上，打上一個雞蛋，利用蛋液把冷麵凝固在一起之後，就形成了一張“麵皮”。...
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![烤冷麵的麵皮是什麼面]( "烤冷麵的麵皮是什麼面")
- 1、烤冷麵的麵皮是用蕎麥麵粉，土豆生粉，小麥麵粉，鹼面，鹽和水混合而成的，勁道很足口感很好。2、正宗的烤冷麵是把很多冷麵放在鐵板上，打上一個雞蛋，利用蛋液把冷麵凝固在一起之後，就形成了一張“麵皮”。...
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![掛麵蒸麵條籠面的做法]( "掛麵蒸麵條籠面的做法")
- 原料：掛麵250g，大肉200g，蒜薹200g，紅辣椒3g，蔥3g，姜2g，鹽5g，醬油5g。1、鋪掛麵在篦子上：鍋中加水，將掛麵平鋪在篦子上。2、抹植物油蒸：往掛麵上抹少許植物油。蒸2分鐘，在表面噴一些水。3、準備菜大肉蒜薹辣椒：蒸麵條的時候來準備菜大肉切絲，蒜薹去頭切段兒，辣椒切段兒。4、蔥薑蒜爆鍋放...
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![重慶的小面用的面是什麼面]( "重慶的小面用的面是什麼面")
- 重慶小面使用的面是加鹼水面，鹼水面是最常見的麵食之一，其營養價值豐富，製作方法簡單，在麵粉中加入鹼可以去除麵糰中的酸味，使面更為膨大、潔白、鬆軟，也有很多地方的麵食都加入鹼來改善口感，對好鹼的關鍵是掌握好鹼水的濃度，一般以濃度百分之四十的鹼水為宜。...
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![拉麵的面的做法]( "拉麵的面的做法")
- 1、用料：麵粉300克、水50克(麵粉不同，水量不同)、鹽2克、油適量。2、拉麵的面的做法：和麵，先和成絮狀，再和成麵糰，先醒半個小時面(不用揉光滑)，半個小時之後揉麵，這個時候一定揉光滑，然後切分成大小一樣的四份(不用揉圓)，周圍抹油，再醒半個小時，半個小時之後把四個麵糰揉成上面圖片的...
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![炸醬麵的麵條是什麼面]( "炸醬麵的麵條是什麼面")
- 炸醬麵的麵條是筋面，屬於半加工成品，一煮就可以食用。炸醬麵是中國傳統特色麵食。最初起源北京，屬山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽為“中國十大面條”之一，流行於北京、天津，山東、河北、遼寧、吉林等北方地區，由菜碼、炸醬拌麵條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆...
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![東北烤冷麵的面是啥面]( "東北烤冷麵的面是啥面")
- 1、烤冷麵是中國北方的一種小吃，有油炸、鐵板等方式製作，後來直接用煎的方式，烤冷麵如今已經是火遍全國的小吃了，各個城市的美食街都能看到烤冷麵的小攤子，烤冷麵最早是叫鋼絲面，因為是用冷掉的麵條煎成餅子的，所以叫烤冷麵，如今的烤冷麵是用特製麵餅做成的，還會夾上蔬菜和肉類，淋...
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![炸醬麵裡面的麵條是怎麼做的]( "炸醬麵裡面的麵條是怎麼做的")
- 1、先和麵。和麵盆裡加入中筋麵粉，加入鹽，然後分次少量加入涼水來和麵。做拉條子的比例是1斤麵粉加3g的鹽、230g的水。邊倒邊用筷子攪拌，把麵粉攪成絮狀的時候，把它們揉成麵糰，麵糰揉好後。蓋住餳發20分鐘。2、20分鐘後再次把麵糰揉光滑，然後再揉成長條狀，在上面均勻的刷層油，再...
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![蔥油拌麵的面是什麼面]( "蔥油拌麵的面是什麼面")
- 蔥油拌麵的面用什麼面都可以。每個人的口味不同，所用面的種類也不同。蔥油拌麵是一道美味可口的名點，作為江南地區的一個特產，是將煮熟的麵條放上蔥油一起伴著吃。麵筋鬥，味獨特。做法：一.主料：切面。輔料：豬油、黃瓜絲、蔥、姜。調料：鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、桂皮、大料。...
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![熱乾麵的麵條是哪種面]( "熱乾麵的麵條是哪種面")
- 鹼水面。熱乾麵是中國十大面條之一，其色澤黃而油潤，味道鮮美，氣味濃香，一般常用來做熱乾麵的麵條是鹼水面，就是在麵粉中加入鹼做成的麵條，鹼水面相對於其他普通的麵條來說，粘性比較大，更加膨大鬆軟，吃起來口感更為粘軟。掛麵可以做熱乾麵嗎：可以。雖然熱乾麵都是用鹼水面做的，但是如...
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![雲吞麵的面是什麼面]( "雲吞麵的面是什麼面")
- 1、雲吞麵的面是廣式鹼水面。2、雲吞麵（WontonNoodle）又稱餛飩麵、細蓉、大蓉，是廣東省的漢族特色小吃，屬於粵菜系。3、一般以雲吞拌麵，分為湯麵與撈麵。雲吞麵是一種在中國十分普遍的食品。以煮熟的餛飩和蛋面，加入熱湯即成。4、雲吞麵也是香港飲食文化中不可或缺的一部份。雲...
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![白麵餄餎面的面如何和麵 白麵餄餎面的面怎麼和麵]( "白麵餄餎面的面如何和麵 白麵餄餎面的面怎麼和麵")
- 1、先根據配方稱麵粉和增筋劑，稱好後適當的混合均勻，一般新增0.5%的增筋劑即可。2、然後鹽和水按1比50進行溶解，把麵粉揉成光滑麵糰後再發酵半小時即可。3、和麵加鹽可讓面更有勁道，發酵可讓麵筋鬆弛伸展、更好壓成麵條。...
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![拉麵的面是怎麼做的]( "拉麵的面是怎麼做的")
- 1、用料：麵粉300克、水50克(麵粉不同，水量不同)、鹽2克、油適量。2、拉麵的面的做法：和麵，先和成絮狀，再和成麵糰，先醒半個小時面(不用揉光滑)，半個小時之後揉麵，這個時候一定揉光滑，然後切分成大小一樣的四份(不用揉圓)，周圍抹油，再醒半個小時，半個小時之後把四個麵糰揉成上面圖片的...
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![涼麵的麵條是哪種麵條]( "涼麵的麵條是哪種麵條")
- 1、涼麵又被稱作冷麵、過水麵，它是一種起源於唐朝時期的歷史悠久的麵食，非常適合夏天的時候食用。有許多人都會想要自己在家制作涼麵，但是卻不知道製作涼麵時應該使用哪種面。2、通常在外面購買的涼麵都是用鹼水面的做的，在製作涼麵的時候要用比較多的水先將面煮至七八成熟，然...
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![拽面的面如何和 拽面的面怎麼和]( "拽面的面如何和 拽面的面怎麼和")
- 1、一般先準備好麵粉和黃豆麵，在面中加入一勺鹽。把黃豆麵和麵粉攪拌均勻，分次加入清水，攪拌成絮狀以後，下手揉成麵糰醒面20分鐘。2、之後在面板上撒上面粉，將醒好的面放在案板上壓扁即可。這樣拽面的面就和好了。...
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![涼麵的麵條是什麼麵條]( "涼麵的麵條是什麼麵條")
- 1、涼麵又被稱作冷麵、過水麵，它是一種起源於唐朝時期的歷史悠久的麵食，非常適合夏天的時候食用。有許多人都會想要自己在家制作涼麵，但是卻不知道製作涼麵時應該使用哪種面。2、通常在外面購買的涼麵都是用鹼水面的做的，在製作涼麵的時候要用比較多的水先將面煮至七八成熟，然...
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![涼麵的麵條是什麼麵條 涼麵的麵條是哪種麵條]( "涼麵的麵條是什麼麵條 涼麵的麵條是哪種麵條")
- 1、涼麵又被稱作冷麵、過水麵，它是一種起源於唐朝時期的歷史悠久的麵食，非常適合夏天的時候食用。有許多人都會想要自己在家制作涼麵，但是卻不知道製作涼麵時應該使用哪種面。2、通常在外面購買的涼麵都是用鹼水面的做的，在製作涼麵的時候要用比較多的水先將面煮至七八成熟，然...
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![做麵包的老面的解釋 做麵包的老面是什麼]( "做麵包的老面的解釋 做麵包的老面是什麼")
- 1、老面是發酵種之一，常被運用在中式肉包的外皮等。麵粉中加水揉和的麵糰，不使用酵母而利用天然酵母或乳酸菌等作用，使其自然發酵完成。類似製作德國的裸麥麵糰時所使用的酸面種的中國版。2、因為是自然發酵而成，所以只要在每次使用時殘留少量麵糰，就能不使菌種消失，次日再以此...
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![拉麵的面是怎麼做的 拉麵的面的做法]( "拉麵的面是怎麼做的 拉麵的面的做法")
- 1、用料：麵粉300克、水50克(麵粉不同，水量不同)、鹽2克、油適量。2、拉麵的面的做法：和麵，先和成絮狀，再和成麵糰，先醒半個小時面(不用揉光滑)，半個小時之後揉麵，這個時候一定揉光滑，然後切分成大小一樣的四份(不用揉圓)，周圍抹油，再醒半個小時，半個小時之後把四個麵糰揉成上面圖片的...
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![拉麵的和麵製作方法 拉麵的和麵方法]( "拉麵的和麵製作方法 拉麵的和麵方法")
- 1、食材：精粉2500克，水1500克，鹼面25克。2、將麵粉和鹽面一併放入面盆內，往麵粉一點點加水，要沿著不鏽鋼盆的邊緣，一點點加水。3、在加水的過程中，不停的用手去揉搓麵粉，所揉搓的單位越小越好。用中間的三個手指尖去揉，每次揉的越少，以後出來的麵糰越勻稱搓的好的話，出來的是絮狀。...
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![白麵餄餎面的面怎麼和麵]( "白麵餄餎面的面怎麼和麵")
- 1、先根據配方稱麵粉和增筋劑，稱好後適當的混合均勻，一般新增0.5%的增筋劑即可。2、然後鹽和水按1比50進行溶解，把麵粉揉成光滑麵糰後再發酵半小時即可。3、和麵加鹽可讓面更有勁道，發酵可讓麵筋鬆弛伸展、更好壓成麵條。...
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