- 1、準備300克山楂、清水120克、冰糖120克。2、先把山楂處理一下,去除凹陷處的雜質。3、鍋裡倒上適量清水,放入冰糖。4、小火翻炒至起小泡。再加上一小勺白醋,迅速關火。5、然後倒入洗乾淨的山楂,迅速的翻炒。6、翻炒至每個山楂都均勻的裹滿糖漿,就可以出鍋了,晾涼就可以吃了。...
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- 1、準備食材:新鮮山楂、冰糖、水、白醋。2、山楂洗乾淨後把水份晾乾或是擦乾,然後去蒂去籽。3、鍋里加入150克、冰糖150克(比例是:1:0.5:0.5即山楂300克、水150克、糖150克),中小火慢熬煮,期間可以不用攪動,因為會反沙。4、煮至糧完全融化後,水分也已經蒸發了,糖是粘稠的狀態這時候,就...
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- 1、準備食材:新鮮山楂、冰糖、水、白醋。2、山楂洗乾淨後把水份晾乾或是擦乾,然後去蒂去籽。3、鍋里加入150克、冰糖150克(比例是:1:0.5:0.5即山楂300克、水150克、糖150克),中小火慢熬煮,期間可以不用攪動,因為會反沙。4、煮至糧完全融化後,水分也已經蒸發了,糖是粘稠的狀態這時候,就...
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- 1、主料:山楂、草莓、葡萄等新鮮水果、白糖、冰糖、蜂蜜等。2、串果挑選新鮮飽滿、大小均勻的紅果,洗淨。將紅果攔腰切開,用小刀挖去果核,然後將兩瓣合上。把去過核的紅果用竹籤串起來,每串大概十來個。3、熬糖:冰糖葫蘆(糖球),手藝也在於熬糖,糖脆而不粘牙。把白砂糖倒入鍋中,按糖...
- 18956
- 糖球(冰糖葫蘆)製作方法:1、串果挑選新鮮飽滿、大小均勻的紅果,洗淨。將紅果攔腰切開,用小刀挖去果核,然後將兩瓣合上。把去過核的紅果用竹籤串起來,每串大概十來個。2、熬糖冰糖葫蘆(糖球),手藝也在於熬糖,糖脆而不粘牙。把白砂糖倒入鍋中,按糖與水2:1的比例加入水,用猛火熬20分鐘左右...
- 8579
- 1、準備食材:新鮮山楂、冰糖、水、白醋。2、山楂洗乾淨後把水份晾乾或是擦乾,然後去蒂去籽。3、鍋里加入150克、冰糖150克(比例是:1:0.5:0.5即山楂300克、水150克、糖150克),中小火慢熬煮,期間可以不用攪動,因為會反沙。4、煮至糧完全融化後,水分也已經蒸發了,糖是粘稠的狀態這時候,就...
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- 1、主料:山楂、草莓、葡萄等新鮮水果、白糖、冰糖、蜂蜜等。2、串果挑選新鮮飽滿、大小均勻的紅果,洗淨。將紅果攔腰切開,用小刀挖去果核,然後將兩瓣合上。把去過核的紅果用竹籤串起來,每串大概十來個。3、熬糖:冰糖葫蘆(糖球),手藝也在於熬糖,糖脆而不粘牙。把白砂糖倒入鍋中,按糖...
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- 1、主料紫薯200g,糯米粉150g,輔料紅糖粉50g,玉米澱粉30g,水120g,泡打粉2.5ml,白芝麻適量。2、將切好的紫薯上蒸鍋蒸熟。3、將蒸熟的紫薯壓成泥。趁紫薯泥的餘溫倒入紅糖粉攪勻。4、將糯米粉澱粉泡打粉混合拌勻過篩倒入紫薯泥。5、分多次加入水。揉成麵糰。6、搓成湯圓大小的面...
- 8809
- 1、糖炒山楂一般在20攝氏度以下的室溫儲存都不容易融化的,但是為什麼很多人買回去的糖炒山楂都放不過一天呢?既然溫度不是問題,那就是水分問題了。買回去的糖炒山楂不要就這樣放著,要開啟包裝,放著通風的地方。因為如果不開包裝的話,蒸發的水蒸氣就附著在糖炒山楂的表層,這樣就...
- 20472
- 1、主料:糯米粉100克、泡打粉3克、白砂糖20克。2、輔料:白芝麻適量、食用油200毫升。3、碗中加入糯米粉,泡打粉,白砂糖,清水,攪拌均勻,揉成麵糰,醒5分鐘。4、取小塊,揉成小麵糰。5、碗中放入白芝麻適量,放入小麵糰,均勻沾滿芝麻。6、鍋中放油,將油溫燒至7成熟,放入小麵糰,炸至金黃。7、...
- 28077
- 1、主料:糯米粉100克、泡打粉3克、白砂糖20克。2、輔料:白芝麻適量、食用油200毫升。3、碗中加入糯米粉,泡打粉,白砂糖,清水,攪拌均勻,揉成麵糰,醒5分鐘。4、取小塊,揉成小麵糰。5、碗中放入白芝麻適量,放入小麵糰,均勻沾滿芝麻。6、鍋中放油,將油溫燒至7成熟,放入小麵糰,炸至金黃。7、...
- 5271
- 1、山楂100克,冰糖50克,或白糖,涼白開50ML,白醋1/2湯匙。2、山楂100克用清水洗淨,控幹水分。3、用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷處雜質挖乾淨。4、鍋放火上,放入冰糖或白糖50克。5、倒入50ML涼白開。6、開中小火熬製,一邊用鏟子攪拌融化的冰糖汁水。7、熬煮至冰糖或白糖全部...
- 15257
- 1、準備材料:糯米粉300克、紅糖50克、芝麻適量、開水210克、色拉油500克;2、紅糖水加糯米粉揉成團,分成每一個30克大小的小麵糰,裹上白芝麻,蓋上保鮮膜醒半個小時;3、鍋內倒油,油溫三四成熱下麻球,低溫將麻球炸至浮起,撈出控油即可。...
- 31869
- 1、食材:山楂200g、冰糖100g、水適量、白醋適量。2、將山楂洗乾淨然後晾乾,去締,去核。3、準備冰糖,水,白醋,(山楂與糖的比例是1:0.5,糖與水的配比是1g:1ml),白醋適量就行,根據個人口味。4、配好糖水倒入鍋中,中小火慢慢的熬煮,一邊熬煮,一邊攪動,期間不停的攪拌。5、直到冰糖全部融化,水...
- 19172
- 1、製作糖雪球可以不放白醋,可以用葡萄酒醋代替,做法如下:準備材料:山楂200克、冰糖50克、純淨水50克、葡萄酒醋2克。2、山楂洗乾淨用廚房紙吸乾水分備用。3、純淨水和冰糖放入鍋中。4、攪拌融化,轉小火。5、剛開始是大氣泡。6、小火慢慢攪拌變成密集的小氣泡。7、加入醋攪拌...
- 17807
- 1、準備材料:糯米粉300克、紅糖50克、芝麻適量、開水210克、色拉油500克;2、紅糖水加糯米粉揉成團,分成每一個30克大小的小麵糰,裹上白芝麻,蓋上保鮮膜醒半個小時;3、鍋內倒油,油溫三四成熱下麻球,低溫將麻球炸至浮起,撈出控油即可。...
- 25940
- 1、首要是溫度不能高,可以放涼的地方。2、其次是不能溼度過高,所以買回來要開啟包裝,保持通風,不能讓水蒸氣把糖打溼,這個東西不像純粹的糖,不能密封儲存,不然山楂裡的水份也會把糖變潮。3、糖雪球味甘、性微溫酸,入脾、胃、肝經。...
- 16886
- 1、將山楂洗乾淨,裝盤備用,給寶寶吃的也可以用小勺子把中間的核去掉,避免噎到孩子。2、將白糖和涼水倒入鍋中,中火一邊熬一遍攪動。3、待白糖全部融化以後,改小火,熬製起大泡泡。4、關火,將山楂倒入鍋中,滴幾滴白醋,有利於白糖結霜。不斷攪拌,使得糖汁均勻包裹山楂即可。...
- 4466
- 1、山楂100克用清水洗淨,控幹水分。2、用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷處雜質挖乾淨。3、鍋放火上,放入冰糖或白糖50克。4、倒入50ml涼白開。5、開中小火熬製,一邊用鏟子攪拌融化的冰糖汁水。6、熬煮至冰糖或白糖全部融化,水分蒸發,鍋裡出現細小的白氣泡,淋入1/2湯匙白醋。...
- 30605
- 海雲庵糖球會起源於海雲庵廟會。自海雲庵建成,每年第一個大潮日——農曆正月十六,為開廟逢會日。廟會為青島市區最大規模,庵內香火鼎盛,庵外攤販雲集,百貨雜陳,趕會群眾絡繹不絕。起初廟會以“保平安,祈豐收”為主題,後因廟會中食品以糖球居多,且製作技術精湛,花色品種繁多,深受趕會...
- 13088
- 1、《球球大作戰》棒棒糖是球球大作戰中最重要的道具喲,小夥伴們想要入手各種新光環新孢子的話,都是需要棒棒糖的。除此之外,你要刷聖衣,要去開啟糖果島,也是需要棒棒糖。2、段位賽獎勵:小夥伴們通過段位賽可以獲得的獎勵還是比較豐厚的,每個月只要你上了超神獎勵的話,就可以獲...
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- 1、配方:糯米粉500克、水320克、紅豆沙200克、白糖200克、芝麻球專用膨鬆劑10-15克。2、將白糖溶於40度左右的溫水攪拌溶解。3、加入劍石牌芝麻球專用泡打粉膨鬆劑攪拌均勻。4、立即加入糯米粉和麵至麵糰光滑即可。5、把麵糰拉長分成45克左右的劑子,包入10克左右的紅豆沙。...
- 13259
- 1、配方:糯米粉500克、水320克、紅豆沙200克、白糖200克、芝麻球專用膨鬆劑10-15克。2、將白糖溶於40度左右的溫水攪拌溶解。3、加入劍石牌芝麻球專用泡打粉膨鬆劑攪拌均勻。4、立即加入糯米粉和麵至麵糰光滑即可。5、把麵糰拉長分成45克左右的劑子,包入10克左右的紅豆沙。...
- 21833
- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料山楂:100克;冰糖:50克;水:50毫升;白醋:半湯匙;山楂糖雪球的做法山楂100克用清水洗淨,控幹水分;用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷處雜質挖乾淨;鍋放火上,放入冰糖或白糖50克倒入50毫升涼白開;開中小火熬製,一邊...
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- 1、首要是溫度不能高,可以放涼的地方。2、其次是不能溼度過高,所以買回來要開啟包裝,保持通風,不能讓水蒸氣把糖打溼,這個東西不像純粹的糖,不能密封儲存,不然山楂裡的水份也會把糖變潮。3、糖雪球味甘、性微溫酸,入脾、胃、肝經。...
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