![雞腿蘑燒牛肉的做法]( "雞腿蘑燒牛肉的做法")
- 1、原料：牛肉400克、雞腿蘑250克、紹酒、鹽、花椒水、蔥花、薑片各適量。2、將牛肉洗淨切塊，用開水氽一下，撈出洗淨；雞腿蘑洗淨，大的適當改刀。3、將油鍋燒熱，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，加入花椒水，炒出香味。4、加適量熱水，放入蔥、姜，燒至牛肉熟爛，加鹽調好味，放入雞腿蘑燒至入味，將湯略...
- 25870
![你吃過口蘑燒翅尖嗎 口蘑燒翅尖教程]( "你吃過口蘑燒翅尖嗎 口蘑燒翅尖教程")
- 1、雞翅洗淨、放一點鹽跟辣椒油醃一下。2、蘑菇切好、韭菜只要前面硬的那節、姜切粒。3、鍋燒熱、加入多一點的油、放入姜粒幹辣椒花椒、小火炒香後加入豆瓣醬。4、雞翅下鍋前沖洗瀝乾水、大火燒至變色、倒入蘑菇。5、蘑菇會出水、加蓋悶2分鐘、待水收幹些、加入韭菜段炒...
- 6283
![燒蘑菇怎麼做]( "燒蘑菇怎麼做")
- 1、準備蘑菇(鮮蘑)250克、竹筍50克、油菜心50克。2、將蘑菇去蒂、洗淨；鮮筍去皮、洗淨，切成長方片；油菜心擇洗乾淨，一破兩開，切成長6釐米的段；澱粉加水適量調勻成溼澱粉約20克，備用。3、鍋架火上，放油燒至六七成熱時，將蘑菇下入炸1分鐘左右，改用中火炸3分鐘，撈出瀝油。4、原鍋留適量...
- 25181
![口蘑燒肉做法介紹 口蘑燒肉如何做]( "口蘑燒肉做法介紹 口蘑燒肉如何做")
- 1、食材：口蘑500克、五花肉500克、食用油20克、老抽適量、蔥，姜，蒜，芹菜適量、食鹽10克、十三香適量。2、五花肉切薄片，蔥洗淨切蔥花，姜蒜洗淨切粒，口蘑洗淨切片。3、鍋內倒入適量食用油，放入五花肉片，開火。4、加入十三香，加一點老抽給肉片上色。5、放入姜，蔥，蒜，芹菜爆香。6、加入口...
- 8173
![蘑菇燒肉做法介紹 小蘑菇燒肉方法]( "蘑菇燒肉做法介紹 小蘑菇燒肉方法")
- 1、五花肉切成小方塊，蘑菇撕成小片，炒鍋加油燒熱，加蔥薑蒜，八角桂皮炒出香味。2、加五花肉翻炒，炒出油後盛出，鍋留底油燒五成熱，加糖攪化，加入五花肉，料酒，醬油，鹽炒勻。3、加少許水大火燒開，轉小火燉50分鐘，加入蘑菇再燒10分鐘，加雞精裝盤。4、蘑菇燒肉簡單就做好啦！...
- 21018
![蘑菇怎麼燒好吃]( "蘑菇怎麼燒好吃")
- 1、準備食材：蘑菇、香菜、蔥、醬油、料酒、蠔油、食用油。2、蘑菇洗淨，用手將根掰掉。3、平底鍋加油，放入蘑菇小火慢煎至出湯。4、用鍋鏟分成小塊，加入香菜、蔥、醬油、料酒、蠔油煮開即可。...
- 23311
![口蘑燒肉的竅門]( "口蘑燒肉的竅門")
- 1、帶皮五花肉600克、口蘑400克、紅燒醬油8克、冰糖5克、料酒10克、八角8克、幹辣椒10克、生薑5克。2、方法：口蘑洗淨對半切開，五花肉切塊，其他輔料備好。平底鍋燒熱，放入五花肉塊，中小火煸出多餘油脂。3、放入料酒翻炒，再放入紅燒醬油，翻炒上色。沿鍋邊加入足量的開水，水量沒過...
- 19575
![口蘑燒菱角 口蘑燒菱角的做法介紹]( "口蘑燒菱角 口蘑燒菱角的做法介紹")
- 1、原料：口蘑50克，鮮菱角仁400克，雞油75克(分兩次用)，精鹽6克，味精10克，料酒5克，鮮姜5克，蔥15克，大料3克。水澱粉20克，鹼少許。2、將鮮菱角仁用開水加少許鹼燙一下，用清水過涼，將菱角仁中間的心去掉不要。口蘑用開水泡發，發透後，撈出澤洗乾淨，用刀片成片，泡口蘑的原汁放置於碗沉澱，然後倒...
- 4267
![蘑菇燒肉]( "蘑菇燒肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：400克;蘑菇：300克;蒜：4瓣;姜：3片;蔥：2節;桂皮：1塊;八角：1個;食鹽：適量;醬油：適量;白糖：適量;雞精：適量;料酒：適量;植物油：適量;蘑菇燒肉的做法五花肉切成小方塊，蘑菇撕成小片，炒鍋加油燒熱，加蔥薑蒜，八角桂皮炒出...
- 8176
![蘑菇燒雞塊正宗做法 蘑菇燒雞塊如何做]( "蘑菇燒雞塊正宗做法 蘑菇燒雞塊如何做")
- 1、原料：雞腿、元蘑。2、調料：蔥、姜、蒜、八角、鹽、料酒、胡椒粉、醬油、雞精。3、雞腿洗淨，切成核桃大小的塊；蘑菇去蒂洗淨，切成塊；蔥、姜、蒜分別切片。4、蔥、姜、蒜、八角炒出香味，下入雞塊炒至斷生，放入蘑菇、鹽、料酒、胡椒粉、醬油、高湯，大火燒沸，轉小火燒至雞塊酥爛，加雞...
- 16151
![紅燒蘑菇的做法]( "紅燒蘑菇的做法")
- 1、準備材料：蘑菇500克，蠔油1勺，李錦記紅燒汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少許，香蔥少許。2、蘑菇洗淨切片，放入沸水中焯一下撈出；鍋內放少許橄欖油燒熱，加入蘑菇片翻炒片刻，加蠔油炒勻；加適量水、紅燒汁、糖和胡椒粉，大火燒開。轉中火燒至收汁，撒入香蔥粒即可。...
- 6059
![紅燒口蘑]( "紅燒口蘑")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料蘑菇：500克;蠔油：1勺;紅燒汁：1勺;白糖：1小勺;胡椒粉：少許;細香蔥：少許;色拉油：適量;紅燒口蘑的做法口蘑洗淨，切片，放入沸水中焯一下撈出瀝乾水分備用鍋內放入少許橄欖油燒熱，加入口蘑片翻炒片刻，然後加蠔油炒勻加...
- 6882
![口蘑燒肉如何做 口蘑燒肉做法介紹]( "口蘑燒肉如何做 口蘑燒肉做法介紹")
- 1、食材：口蘑500克、五花肉500克、食用油20克、老抽適量、蔥，姜，蒜，芹菜適量、食鹽10克、十三香適量。2、五花肉切薄片，蔥洗淨切蔥花，姜蒜洗淨切粒，口蘑洗淨切片。3、鍋內倒入適量食用油，放入五花肉片，開火。4、加入十三香，加一點老抽給肉片上色。5、放入姜，蔥，蒜，芹菜爆香。6、加入口...
- 7244
![口蘑燒翅尖教程]( "口蘑燒翅尖教程")
- 1、雞翅洗淨、放一點鹽跟辣椒油醃一下。2、蘑菇切好、韭菜只要前面硬的那節、姜切粒。3、鍋燒熱、加入多一點的油、放入姜粒幹辣椒花椒、小火炒香後加入豆瓣醬。4、雞翅下鍋前沖洗瀝乾水、大火燒至變色、倒入蘑菇。5、蘑菇會出水、加蓋悶2分鐘、待水收幹些、加入韭菜段炒...
- 10744
![口蘑燒肉丸的做法 口蘑燒肉丸如何做]( "口蘑燒肉丸的做法 口蘑燒肉丸如何做")
- 1、口蘑洗淨切厚片；2、蒜薹切段；蔥切段切末；姜切絲；3、肉末中加少許蔥末薑末，再加入雞蛋清、適量鹽、料酒、胡椒粉、澱粉拌勻攪拌上勁；4、肉末從虎口擠出；做成大小相當的丸子；5、把肉丸入油鍋中炸至金黃，撈出瀝油；6、炒鍋加油燒熱，入蔥姜爆香；7、下肉丸和口蘑稍炒一會兒；8、加點水，調入...
- 19079
![蘑菇燒豆腐製作步驟 怎樣做蘑菇燒豆腐]( "蘑菇燒豆腐製作步驟 怎樣做蘑菇燒豆腐")
- 1、食材：蘑菇適量，豆腐適量，鹽適量，糖適量，油適量，蔥適量，蒜兩瓣，花椒適量，八角一個，生抽適量。2、豆腐切塊，然後將豆腐放在鍋裡焯一下水，焯水的時候可以適量的放一點點糖，這樣可以去掉豆腐的豆腥味。3、蘑菇洗淨，將蘑菇撕成一小片一小片的，然後放在熱水裡焯一下，蘑菇焯一下可以去掉蘑菇...
- 28756
![蘑菇燒栗子如何做 蘑菇燒栗子做法介紹]( "蘑菇燒栗子如何做 蘑菇燒栗子做法介紹")
- 1、主料：栗子、香菇、蘑菇、青椒、胡蘿蔔。2、蘑菇洗淨切塊；香菇洗淨切塊；3、栗子在開水中煮幾分鐘，去皮；4、胡蘿蔔去皮切片；青椒切片；5、鍋中加油燒熱，倒入冬菇、蘑菇煸炒；6、加入栗子，加半碗水，再調入醬油、白糖和鹽；7、把胡蘿蔔放上面，蓋上蓋子小火燜煮15分鐘；8、汁將要干時，用水澱粉...
- 23759
![蘑菇如何燒好吃]( "蘑菇如何燒好吃")
- 1、準備食材：蘑菇、香菜、蔥、醬油、料酒、蠔油、食用油。2、蘑菇洗淨，用手將根掰掉。3、平底鍋加油，放入蘑菇小火慢煎至出湯。4、用鍋鏟分成小塊，加入香菜、蔥、醬油、料酒、蠔油煮開即可。...
- 27120
![口蘑燒肉如何做]( "口蘑燒肉如何做")
- 1、食材：口蘑500克、五花肉500克、食用油20克、老抽適量、蔥，姜，蒜，芹菜適量、食鹽10克、十三香適量。2、五花肉切薄片，蔥洗淨切蔥花，姜蒜洗淨切粒，口蘑洗淨切片。3、鍋內倒入適量食用油，放入五花肉片，開火。4、加入十三香，加一點老抽給肉片上色。5、放入姜，蔥，蒜，芹菜爆香。6、加入口...
- 15539
![清燒鮮蘑做法]( "清燒鮮蘑做法")
- 1、【材料】鮮蘑菇400克，雞精、醬油、蔥薑末、白糖、芝麻碘鹽、澱粉、香油、清湯、花生油各適量。2、將鮮蘑洗淨，除去雜質。3、勺放在火上，加油少許，燒熱後下蔥薑末煸鍋，隨即加入醬油、白糖、雞精、芝麻碘鹽調好口味，倒入鮮蘑菇，加清湯燒開後，小火稍清，用水澱粉勾芡，淋入香油，出勺裝...
- 23944
![白蘑菇怎麼燒]( "白蘑菇怎麼燒")
- 1、用料：白蘑菇350克，肉末40克，蔥末6克，生薑末3克，油25克，生抽10克，生粉1勺，鹽少許。2、把白蘑菇去蒂，再切成片，生薑和蔥白切末辣椒切小段備用。3、冷鍋倒入少許油把白蘑菇煎成兩面金黃色盛出備用，煎出來的蘑菇湯汁倒出來備用。4、重新熱鍋冷油，倒入肉末煸炒香後加入蔥薑末、一個辣椒...
- 26457
![冬筍口蘑燒豆腐]( "冬筍口蘑燒豆腐")
- 1、材料：鮮冬筍30克，豆腐350克，水發口蘑20克，罐頭鮮蘑20克，精鹽、味精、黃酒、醬油、白糖、蔥末、薑末、芝麻油、水澱粉、鮮湯、豆油各適量。2、將豆腐切成長方塊，放入七成熱的油鍋中炸至呈金黃色，撈出備用。將水發口蘑去除雜質洗淨，冬筍切片，放入沸水中焯一下撈出。3、將炒鍋放油...
- 4366
![小蘑菇燒肉方法 蘑菇燒肉做法介紹]( "小蘑菇燒肉方法 蘑菇燒肉做法介紹")
- 1、五花肉切成小方塊，蘑菇撕成小片，炒鍋加油燒熱，加蔥薑蒜，八角桂皮炒出香味。2、加五花肉翻炒，炒出油後盛出，鍋留底油燒五成熱，加糖攪化，加入五花肉，料酒，醬油，鹽炒勻。3、加少許水大火燒開，轉小火燉50分鐘，加入蘑菇再燒10分鐘，加雞精裝盤。4、蘑菇燒肉簡單就做好啦！...
- 24741
![紅燒蘑菇做法]( "紅燒蘑菇做法")
- 1、食材：蘑菇30個、肉餡三兩、雞蛋一個、木耳10只、蔥少許、姜少許、蒜少許、桂皮一段、鹽適量、雞精適量、澱粉適量、老抽適量。2、蘑菇洗淨，挖根，做成碗狀，肉餡加入雞精，鹽，木耳切碎，姜蒜切末，蔥1/3切末，與雞蛋一起打入肉餡內拌勻，剩下2/3蔥切成大段，把肉餡兒塞進蘑菇裡。3、開火...
- 11817
![燒蘑菇的方法]( "燒蘑菇的方法")
- 1、先取出適量的蒜，把蒜皮去掉，用水講將蒜清洗乾淨。把洗乾淨的蒜放在案板上，用刀把蒜切碎，用刀把切好的蒜放到一個適當的容器裡備用。2、把買回來的蘑菇的袋子解開，取出一個蘑菇。然後再一個手拿著蘑菇，一個手從蘑菇上掰下來一朵。然後再用一個手拿著這朵蘑菇，一個手把蘑菇撕成...
- 13328
生活全書館
