![烤鵝腿製作方法是什麼]( "烤鵝腿製作方法是什麼")
- 1、鵝腿肉清洗乾淨，倒入蜂蜜、醬油，按摩鵝腿肉，用叉子在肉上戳幾下，醃製一晚，較入味。2、烤箱上下火180度，預熱10分鐘後，將鵝腿擺上烤盤放入烤箱烤15分鐘。3、烤至15分鐘，將烤盤拿出，刷一層醃料的醬汁，再入烤箱烤20分鐘。4、將鵝肉取出後切成片狀，簡單擺排即可上桌。...
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![烤箱烤羊腿多長時間 羊腿一般烤箱烤多久]( "烤箱烤羊腿多長時間 羊腿一般烤箱烤多久")
- 1、電烤箱烤羊腿要先烤箱預熱10分鐘上下火同時170度，將包裹著錫紙的羊腿放入中層烤制3小時。2、3小時後將羊腿取出，開啟錫紙，將多餘的血水倒出，將羊腿一面刷好蜂蜜水。3、繼續放入烤箱。依然是中層，200度烘烤半小時，半小時後翻面，刷蜂蜜水，繼續入烤箱，再20分鐘就行了。...
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![烤鵝教程說明 烤鵝教程]( "烤鵝教程說明 烤鵝教程")
- 1、先料與處理：選取經過良肥飼養，體肥肉嫩，骨細皮柔，活重2.25~3.0公斤的清遠黑棕鵝(又名烏棕鵝)為原料(符合條件的其他品種幼鵝亦可)。經屠宰放血,褪毛清皮,腹部開膛清內臟,淨洗膛腔,斬腳去翅,燙皮景幹待醃。2、配料與醃製：按50公斤原料鵝胚計算，將精鹽2公斤，五香粉0.2公斤,白糖...
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![烤羊腿]( "烤羊腿")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊腿：1只;孜然：適量;辣椒粉：適量;蔥：適量;香葉：適量;桂皮：適量;五香粉：適量;八角：適量;香油：適量;蜂蜜：適量;老抽：少許;烤羊腿的做法羊腿兩面先劃上幾刀，用清水泡上1-2小時（去血水）炸蔥油，蔥切段，放入大料，花椒，油熱後澆...
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![烤羊腿製作方法烤箱 烤羊腿做法烤箱]( "烤羊腿製作方法烤箱 烤羊腿做法烤箱")
- 1、食材：羊腿1只、蔥薑蒜適量、料酒1勺、鹽適量、生抽1勺、孜然粉適量、蜂蜜適量。2、羊腿洗乾淨，劃刀口，方便入味。若羊腿特別大，可以再用叉子叉孔。蔥薑蒜若干，切碎，加入鹽，料酒，生抽，鹽放一點就可以，烤出來如果不鹹可以再撒椒鹽。3、把調料汁均勻抹在羊腿上，用手反覆按摩三分鐘，以...
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![烤羊腿做法烤箱]( "烤羊腿做法烤箱")
- 1、食材：羊腿1只、蔥薑蒜適量、料酒1勺、鹽適量、生抽1勺、孜然粉適量、蜂蜜適量。2、羊腿洗乾淨，劃刀口，方便入味。若羊腿特別大，可以再用叉子叉孔。蔥薑蒜若干，切碎，加入鹽，料酒，生抽，鹽放一點就可以，烤出來如果不鹹可以再撒椒鹽。3、把調料汁均勻抹在羊腿上，用手反覆按摩三分鐘，以...
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![烤箱烤雞腿]( "烤箱烤雞腿")
- 方法一：主要原料是雞腿1袋燒烤醬和適量蜜汁作為輔料。實踐1、準備好所有材料，雞腿洗乾淨，每隻雞翅排刀。2、將烤肉醬倒入處理後的雞腿中，用戴上手套揉雞腿，用保鮮膜覆蓋，冷藏醃製幾個小時。3、醃製雞腿除去多餘的調料，堆放在烤架上。4、將烤箱預熱到200度。將雞翅放在中間層，烘烤...
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![烤鵝的做法]( "烤鵝的做法")
- 1、把新鮮黑棕鵝洗淨後，放在有食用鹽、八角、草果、丁香、桂皮、茴香、豆蔻、毛桃、香葉等幾十種香料配合的湯水中研製6個小時。2、待黑棕鵝醃製好後，在其體內加入用精鹽拌好的蔥絲、生薑，並用鐵叉固定好，以備烘烤使用。3、把烤爐或者烤箱開啟，把醃製好的生鵝放進去，先有小夥，再...
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![怎麼做潮州烤鵝 潮州烤鵝怎麼做]( "怎麼做潮州烤鵝 潮州烤鵝怎麼做")
- 1、將淨仔鵝斬去腳的第一骨節處，從翅下張口取出內臟器官，清洗。將冬菜清洗切割成段，酸辣椒切條，姜拍破和蔥、豆鼓、五香粉、川鹽、麻椒、紹興酒25克、白胡椒粉翻拌後，從鵝翅下介面處灌進鵝腹，用竹籤子鎖定肛門口，再用一根長5公分的硬竹條，從介面處放鵝腹部，竹條一頭上背，一頭上胸（別...
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![烤鵝製作方法分享 烤鵝製作方法]( "烤鵝製作方法分享 烤鵝製作方法")
- 1、選料：選鮮鵝(整隻)500克。配料：蔥、姜、蒜、調味包。2、首先將蔥薑蒜去皮洗淨切條。3、然後將整鵝洗淨去頭，屁股，翅膀，可以做別的菜餚。之後把鵝全身按摩一下，疏鬆一下肉質。4、接著將調味包調料倒入食品袋，裝入整鵝冷藏，每過兩個小時翻身按摩一次，以往六個小時。5、隨後放進烤...
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![用烤箱烤雞腿的方法 烤雞腿用烤箱的做法]( "用烤箱烤雞腿的方法 烤雞腿用烤箱的做法")
- 1、將雞前腿放入沸水中燙一下加點鹽直到變色再撈出來放在碗裡。2、用刀劃幾個口子方便入味。3、將所有輔料均勻的抹到雞腿上用保鮮膜放入冰箱冷藏起來（最好是前一天晚上放進冰箱）醃製起碼三小時以上。4、烤箱預熱220度預熱5分鐘後將雞腿放進烤箱烤大約25分鐘烤到大約15分鐘...
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![烤箱烤鵝怎麼做]( "烤箱烤鵝怎麼做")
- 1、用料：生抽2勺、料酒2勺、鹽1小勺、蠔油2勺、糖1勺、花椒麵1小勺、蔥、姜、圓蔥少許、蘋果、梨各半個、蜂蜜適量、黑胡椒適量；2、鵝去毛、頭、爪、內臟淨鵝，風乾2個半小時（不要把屁股切掉，否則後期很麻煩）；3、生抽、蠔油、糖等所有調料放在碗裡攪勻，再把蔥、姜、圓蔥及水果泡入...
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![烤羊腿的做法 烤羊腿怎樣做]( "烤羊腿的做法 烤羊腿怎樣做")
- 1、將羊腿沖洗乾淨，用鐵釺子均勻地遍戳小孔，置容器裡，加精鹽、花椒水醃4～6小時。2、烤盤內加桂皮、八角、草果、姜、番茄醬和羊湯，再放入醃過的羊腿，在羊腿上放蔥頭、番茄、芹菜。待烤箱升溫至180～200℃左右，將烤盤推進烤箱內，每小時翻動一次，約3～4小時，湯汁烤乾，羊腿爛熟，取出裝盤，以香...
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![烤雞腿做法 雞腿怎麼切好烤]( "烤雞腿做法 雞腿怎麼切好烤")
- 1、從雞腿中間切開,但不要切斷,原後扒開成掌狀,將兩條竹籤斜從後面的邊緣往前穿,一條稍長的從中間往前穿,還要一條就是從前面橫著穿，這樣就固定好正個雞腿了。2、做法棒棒腿6只、檸檬1/2個。醬油4湯匙、酒1湯匙、蒜頭、蔥段、胡椒粉少許。雞腿洗淨，加調味料醃30分鐘以上。...
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![羊腿如何烤 羊腿怎麼烤]( "羊腿如何烤 羊腿怎麼烤")
- 1、將羊腿用溫水清冼乾淨，用尖刀在正反面上戳上若干小洞。2、兩面均勻地撒上鹽和孜然粉。3、輕輕揉一下，讓鹽和孜然粉揉入；這樣做為了更易入味，因羊腿較大。4、封包好，放入冰箱，醃上1--2晝夜。5、取出醃好的羊腿，放在烤盤裡；在正面藉助尖刀隨意插入十來個蒜片。6、反面撒上一些香...
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![烤鵝蛋的做法 烤鵝蛋怎麼做]( "烤鵝蛋的做法 烤鵝蛋怎麼做")
- 1、原料：鵝蛋、生抽、雞精、孜然粉、白糖、香油。2、鵝蛋洗乾淨備用。3、調一碗料汁：生抽30毫升，雞精一勺，白糖一勺，孜然粉一勺，香油一勺，把所有材料拌勻。4、取一個20毫升注射器，在鵝蛋上面扎兩個眼，這樣往裡面打料汁的時候才不會有負壓，避免料汁打不進去。5、用注射器抽取料汁。6...
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![用烤箱如何烤雞腿 用烤箱怎麼烤雞腿]( "用烤箱如何烤雞腿 用烤箱怎麼烤雞腿")
- 1、製作材料：雞腿，蔥，姜，蒜，生抽，鹽，燒烤料，孜然粉，蜂蜜。2、先把雞腿洗乾淨用刀把雞腿兩側打兩下花刀，然後放盆子裡一次放入蔥薑蒜，生抽適量，鹽適量，然後用手反覆揉搓攪拌均勻，封上保鮮膜醃製30分鐘左右。3、烤箱調至180度預熱，把烤盤上刷一層油然後把醃製好的雞腿擺進烤盤裡放進烤爐烤...
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![烤鴨腿用啥烤好]( "烤鴨腿用啥烤好")
- 1、烤鴨腿用空氣炸鍋烤好。2、食材：鴨腿兩隻，醬油兩勺，蠔油一勺，大蒜粉少許，孜然粉少許，梅子酒一勺，鹽一勺。3、首先準備兩個新鮮的鴨腿，然後冷水放入鍋中，將水煮沸騰之後繼續煮10分鐘，將鴨腿焯熟。4、煮好之後將鴨腿撈出來，瀝乾水分，用牙籤將鴨腿全身扎滿小孔，以便醃製的時候更加入味...
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![烤箱烤雞腿怎麼烤 烤箱烤雞腿方法介紹]( "烤箱烤雞腿怎麼烤 烤箱烤雞腿方法介紹")
- 1、將雞腿清洗乾淨，雞腿上劃開幾道口子。2、加入生薑末，胡椒粉，辣椒麵，倒入一勺清水、耗油、醬油和白砂糖，一小勺鹽，攪拌均勻醃製15分鐘。3、準備烤盤包裹錫紙，放入黃油至融化，醃製好的雞翅放入烤箱，上下火200度烤25分鐘即可。...
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![烤鵝的做法 烤鵝的做法介紹]( "烤鵝的做法 烤鵝的做法介紹")
- 1、把新鮮黑棕鵝洗淨後，放在有食用鹽、八角、草果、丁香、桂皮、茴香、豆蔻、毛桃、香葉等幾十種香料配合的湯水中研製6個小時。2、待黑棕鵝醃製好後，在其體內加入用精鹽拌好的蔥絲、生薑，並用鐵叉固定好，以備烘烤使用。3、把烤爐或者烤箱開啟，把醃製好的生鵝放進去，先有小夥，再...
- 24341
![烤箱烤火腿腸怎麼烤]( "烤箱烤火腿腸怎麼烤")
- 1、首先把火腿腸剝離出來,放到盤子裡,用小刀把它們每一個上面劃上小口,方便入味。2、鋪上錫箔紙,在上面先塗上一層油防止粘,給每個火腿腸刷上孜然,預熱烤箱三分鐘。先190度烤5分鐘,翻一下個再塗上一層油。3、再放入烤箱190度烤10分鐘,出箱之後再撒上一點孜然粉,外焦裡嫩,...
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![烤鴨腿用什麼烤好 烤鴨腿用啥烤好]( "烤鴨腿用什麼烤好 烤鴨腿用啥烤好")
- 1、烤鴨腿用空氣炸鍋烤好。2、食材：鴨腿兩隻，醬油兩勺，蠔油一勺，大蒜粉少許，孜然粉少許，梅子酒一勺，鹽一勺。3、首先準備兩個新鮮的鴨腿，然後冷水放入鍋中，將水煮沸騰之後繼續煮10分鐘，將鴨腿焯熟。4、煮好之後將鴨腿撈出來，瀝乾水分，用牙籤將鴨腿全身扎滿小孔，以便醃製的時候更加入味...
- 21312
![烤鵝醬怎麼調 烤鵝的醬怎麼做]( "烤鵝醬怎麼調 烤鵝的醬怎麼做")
- 1、烤鵝醬：白糖4斤，鹽2包，味精1斤，十三香，蒜粉，五香粉，肉寶王，麥芽醇粉，山珍精，芝嘛醬，海鮮醬，柱侯醬，燒鵝香膏，南乳，花生醬，黑胡椒碎，八角粉通通適量。拌均勻備用。濃縮雞汁，薑汁酒，酸梅醬（烤的時候再放一瓶的量進去鵝肚子裡），2、脆皮水：醋精4瓶，水3斤，麥牙糖一瓶，大紅澤醋1瓶，酒3兩，檸檬一個，特麗素...
- 12734
![烤雞腿]( "烤雞腿")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞翅根：350克;烤肉料：17克;水：17克;蜂蜜：1大匙;烤雞腿的做法雞翅根洗淨後用清水浸泡半小時左右，中間換兩三次水瀝乾水份後，按配料表中說明的份量比例，加入烤肉料再調入清水拌勻，最好醃製12小時，中間翻動數次，以便...
- 29044
![家庭烤鵝的做法 家庭烤鵝怎麼做]( "家庭烤鵝的做法 家庭烤鵝怎麼做")
- 1、準備新鮮鵝半隻。將鵝洗淨，瀝乾水份。2、瀝水的時候準備淮鹽，白砂糖、鹽、雞精、胡椒粉、沙姜粉、甘草粉、五香粉、八角粉。燒鵝醬：糖、海鮮醬、芝麻醬、面豉醬、生抽、耗油。3、把淮鹽的各種粉類混合一塊就是淮鹽，燒鵝醬調勻。4、新鮮鵝瀝乾水份後，把燒鵝醬均勻的抹在鵝肚...
- 31112
生活全書館
