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關於奶香的生活百科

奶香青豆蝦仁怎麼做 奶香青豆蝦仁的家常做法
  • 奶香青豆蝦仁怎麼做 奶香青豆蝦仁的家常做法

  • 1、材料:大蝦仁,冷凍青豆,罐裝玉米,番茄,牛奶,芝士,黃油。2、熱鍋,黃油一塊,化開後加牛奶半杯,放入芝士一小塊。3、放入大蝦仁,翻炒一小會兒。4、放入青豆,玉米,番茄丁,繼續翻炒攪拌。加鹽翻炒片刻即可出鍋。...
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奶香捲心菜怎麼做
  • 奶香捲心菜怎麼做

  • 1、奶香捲心菜的用料:捲心菜800克3人份;輔料:食鹽適量、淡奶油適量;2、捲心菜嬰切去根部老茬,剝除外層老葉,清洗後對半切開,比較容易入味;3、油鍋放一小塊奶油,中火熔化後把菜嬰放進去翻炒,加鹽調味;4、如果奶油是有鹽分的要控制鹽量,繼續翻炒到切面有點點焦黃色就可以起鍋了。...
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奶香曲奇的家常做法
  • 奶香曲奇的家常做法

  • 1、食材:低筋麵粉150克、細砂糖10克、黃油100克、糖粉20克、雞蛋液50克、奶粉15克。2、黃油切成小塊,室溫使其軟化;3、加入細砂糖、糖粉和奶粉,攪打至順滑,體積稍有膨大;4、分3次加入打散的雞蛋液,每一次都要攪打到雞蛋與黃油完全融合再加下一次;5、攪打完成後,黃油應該呈現體積蓬...
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奶香麻辣燙的做法
  • 奶香麻辣燙的做法

  • 1、材料:牛奶適量,火鍋底料適量,糖適量,精鹽適量,火鍋丸子適量,金針菇適量,苕粉適量,玉米適量,豆腐適量,菠菜適量,魔芋結適量。2、把所有材料準備好洗淨,豆腐用鹽水焯好。3、起鍋燒油,炒制幹辣椒。4、幹辣椒炒制差不多時放入火鍋底料煸炒,小火炒,防止料糊鍋底,一直到炒開。5、炒開後倒入...
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奶香開花大饅頭的做法 奶香開花大饅頭
  • 奶香開花大饅頭的做法 奶香開花大饅頭

  • 1、麵粉,奶粉,糖,酵母放入麵缸,用蛋抽攪拌均勻,然後再加入打散的雞蛋液和水,奶粉沒有可以不加,加了奶香味更足。2、這裡說明一下,雞蛋液和水的用量佔麵粉的50%左右,也就是一共150-155克左右,當然不排除麵粉吸水率不同,液體用量增減5克左右也是很正常的。3、夏季最好用冷藏的液體,冬季...
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奶香檸檬曲奇製作方法與步驟 奶香檸檬曲奇製作方法
  • 奶香檸檬曲奇製作方法與步驟 奶香檸檬曲奇製作方法

  • 1、主料:低筋粉120克、黃油100克、檸檬1個、雞蛋10克、奶粉10克、玉米澱粉10克、糖粉30克。2、黃油切片打發,打發到羽毛狀;3、加入30g的糖粉,打發均勻;4、加入10g蛋液,繼續打發至可以看到清晰的鵝黃色,代表蛋液已經打勻;5、用擦絲刀刮半個檸檬的皮,放到黃油糊裡面打勻。6、篩入低...
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奶香雞蛋餅配炸蘑菇的做法
  • 奶香雞蛋餅配炸蘑菇的做法

  • 1、蘑菇300克,麵粉200克,雞蛋2個,澱粉適量,胡椒粉1勺。2、把蘑菇放到一個碗中,加入一點點的鹽,加入適量麵粉,仔細搓洗。這樣清洗好的蘑菇就會比較乾淨了。3、碗中加入適量澱粉,麵粉,然後再加入一個雞蛋,加入適量水,期間不斷攪拌,攪拌均勻到沒有乾粉的狀態就好了。4、清洗好的蘑菇撕成...
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奶香綿軟玉米餅好吃家常做法
  • 奶香綿軟玉米餅好吃家常做法

  • 1、材料:玉米粉150克、高筋粉70克、奶粉30克、糖15克、酵母粉5克、雞蛋1個、牛奶200毫升。2、混合高筋粉、玉米粉、奶粉,過篩,放在大碗中。3、取一個鍋,倒入牛奶加熱至低於40℃。加入酵母粉和糖,攪拌至它們融化。4、在裝粉的大碗裡打入雞蛋、慢慢倒入牛奶,攪拌,調成麵糊,攪拌至細...
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怎麼做玉米餅好吃 奶香綿軟玉米餅好吃家常做法
  • 怎麼做玉米餅好吃 奶香綿軟玉米餅好吃家常做法

  • 1、材料:玉米粉150克、高筋粉70克、奶粉30克、糖15克、酵母粉5克、雞蛋1個、牛奶200毫升。2、混合高筋粉、玉米粉、奶粉,過篩,放在大碗中。3、取一個鍋,倒入牛奶加熱至低於40℃。加入酵母粉和糖,攪拌至它們融化。4、在裝粉的大碗裡打入雞蛋、慢慢倒入牛奶,攪拌,調成麵糊,攪拌至細...
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奶香椰蓉包的家常做法介紹 奶香椰蓉包的家常做法
  • 奶香椰蓉包的家常做法介紹 奶香椰蓉包的家常做法

  • 1、主料:麵粉200克牛奶1袋椰蓉100克黃油20克雞蛋1個。2、輔料:酵母(幹)3克水350克白砂糖50克。3、黃油切薄片,放入碗中,室溫融化(這時需要黃油15克)。最近天氣太熱了,室溫可以將黃油變軟融化,如果等不及的話,可以隔水加熱。4、放入椰蓉和白砂糖。5、打入一個雞蛋。也可以只用蛋黃...
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怎麼做奶香紫薯糕 奶香紫薯糕的做法
  • 怎麼做奶香紫薯糕 奶香紫薯糕的做法

  • 1、食材:紫薯200克,牛奶110克,玉米澱粉50克,輔食油適量,葡萄乾適量。2、紫薯去皮洗淨切小塊上鍋蒸熟,大概10來分鐘。3、蒸熟的紫薯搗泥儘量搗細膩或者料理棒打泥。4、加入澱粉和牛奶攪拌均勻,大寶寶也可以再加點糖。5、攪拌好的泥糊比較濃稠的。6、模具刷油,底部鋪一層油紙,倒入糊...
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奶香南瓜露的做法
  • 奶香南瓜露的做法

  • 1、材料:南瓜一塊、淡奶油50ml、純牛奶200ml、白砂糖適量。切成小塊或者薄片。2、南瓜去皮,放入鍋中蒸熟。或者微波爐打熟都可以。3、蒸好之後,用料理機打成泥。4、放入奶鍋,加入淡奶油,牛奶,砂糖攪拌均勻煮至濃稠即可。...
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奶香雞蛋糯米蒸糕的做法 奶香雞蛋糯米蒸糕的做法簡單介紹
  • 奶香雞蛋糯米蒸糕的做法 奶香雞蛋糯米蒸糕的做法簡單介紹

  • 1、食材:雞蛋1個白砂糖、30克純牛奶、140克玉米油、40克糯米粉150克。2、雞蛋加白砂糖攪拌均勻。加入玉米油拌勻。倒入純牛奶拌勻。倒入糯米粉繼續攪拌。3、攪拌成均勻順滑、沒有結塊的面煳,提起蛋抽,面煳可以自由滴落。4、把裱花袋套在高一些的杯子裡,倒入拌好的面煳。5、在...
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蛋黃奶香小饅頭怎麼做
  • 蛋黃奶香小饅頭怎麼做

  • 1、主料:馬鈴薯澱粉250g、低筋麵粉40g、奶粉50g、細砂糖75克、無鋁泡打粉3克、蛋黃液90g2、將細砂糖全部加入蛋液打勻,2分鐘時間,不要打發。3、加入奶粉及泡打粉再攪拌均勻。4、分幾次加入攪拌均勻的澱粉及麵粉混合粉,用筷子攪拌成麵疙瘩,再慢慢揉成麵糰,包上保鮮膜靜置10分鐘...
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土豆雞蛋餅的做法 奶香土豆雞蛋餅步驟
  • 土豆雞蛋餅的做法 奶香土豆雞蛋餅步驟

  • 1、工具:雞蛋適量、土豆半個、大蔥半根、洋蔥半個、麵粉適量、胡椒粉適量、食用鹽適量。2、準備原材料。3、洋蔥去老皮後切小丁,土豆去皮洗淨切小丁,切好的土豆丁放入清水裡洗一下,去掉澱粉,雞蛋打散,放入少量鹽。4、平底鍋放花生油燒熱倒入土豆丁,煎至金黃。5、煎好的土豆丁用...
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奶香小松餅的做法
  • 奶香小松餅的做法

  • 1、食材:低粉100g,牛奶120g,雞蛋2個,糖30g,白醋適量。2、準備低粉100g,低粉過篩,烙出的餅細膩。雞蛋2個,30g白糖,糖的量根據自己的口味添減,120g奶。3、把雞蛋打在無油無水的盆裡,蛋白、蛋黃分離。4、蛋黃里加奶和少許白糖調勻,再加入低粉切拌勻,至沒有顆粒,不要畫圈攪拌,以免上勁。5、...
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奶香南瓜饅頭
  • 奶香南瓜饅頭

  • 1、用料:麵粉1200克、南瓜1000克、酵母5克、全脂甜奶粉2袋(40克)。2、南瓜洗淨切塊裝入盆中。3、放到開水鍋中蒸熟。筷子輕輕一紮就能扎透那種。4、把蒸好的南瓜剝皮裝入攪拌機中。開動機器攪拌成細膩的南瓜泥。盆裡的水別倒,留著後面有用。5、將攪打好的南瓜泥倒入一個大的...
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奶香吐司家常做法分享
  • 奶香吐司家常做法分享

  • 1、主料:吐司粉270克、蛋液55克、牛奶134克、黃油25克、糖30克、耐高糖酵母3克。2、輔料:鹽2克。3、做法:(1)先將牛奶、雞蛋先放入麵包桶內,然後放入麵粉、糖、酵母、鹽放入麵包桶內,(鹽、糖、酵母放在不同角落;)(2)揉至初級拓展階段,放入黃油塊。(3)揉成麵糰拉出薄膜,然後收攏成光滑麵糰...
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煉乳是什麼有奶香嗎
  • 煉乳是什麼有奶香嗎

  • 很多人在吃甜品的時候可能會看到包裝袋上的配料會寫煉乳這兩個字,但大多數的人都不是很瞭解煉乳具體是什麼,那麼煉乳到底是什麼呢?一起來看看吧。煉乳是一種牛奶製品,用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮製成的飲料,它的特點是可貯存較長時間。煉乳是“濃縮奶”的一種,是將鮮乳經真空濃...
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奶香小油條的做法
  • 奶香小油條的做法

  • 1、主料:麵粉300克。2、輔料:小蘇打2克、鹽4克、白糖10克、黃油30克、牛奶150克。3、碗中加入300克麵粉,2克小蘇打,4克鹽,10克白糖。4、打入1個雞蛋,30克融化黃油,150克溫牛奶,攪拌成絮狀。5、抹上20克植物油,蓋上保鮮膜,醒2小時左右。6、醒好取出揉成橢圓形,用刀切成4份。7、取一份...
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奶香木瓜做法 奶香本瓜製作方法
  • 奶香木瓜做法 奶香本瓜製作方法

  • 1、主料:木瓜適量、牛奶1袋。2、木瓜洗淨、去皮、切塊。3、用勺子把裡面的籽挖掉。4、拿一個不鏽鋼勺子,從芯開始,一層層的刮,刮成泥。5、然後在木瓜蓉裡倒入牛奶,攪拌均勻就OK了。6、烹飪技巧:如果你的木瓜有點硬,可以把木瓜切成小塊和牛奶混合,另一種還可以加酸奶,做成木瓜酸奶,...
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電餅鐺奶香玉米餅的做法
  • 電餅鐺奶香玉米餅的做法

  • 1、食材:玉米麵100克,麵粉30克,雞蛋一個,牛奶100克,白糖25克,泡打粉3克。2、所有的材料放入攪拌盆中,用打蛋器攪勻,靜置十五分鐘左右。3、早餐機接通電源預熱。4、在早餐機上先刷一點油,就刷一次,後面不用再刷油。5、早餐機是2層的,中間有隔板是活動的,放一勺麵糊在下層,上層落下也放...
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奶香玉米餅的製作方法介紹
  • 奶香玉米餅的製作方法介紹

  • 1、食材:牛奶100g、麵粉15g、白糖適量。2、準備兩個雞蛋,打入容器中。加兩勺白糖。3、用打蛋器打發。4、加100g牛奶,25g麵粉,15g玉米麵。5、用勺子攪拌均勻,至黏糊狀。6、平底鍋無需抹油,用勺子把玉米糊舀入鍋裡。7、攤平,用小火慢煎。8、煎至定型,即可翻面再煎。9、出鍋裝盤,奶香...
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奶香饅頭的做法簡單介紹
  • 奶香饅頭的做法簡單介紹

  • 1、材料:中筋麵粉/高筋麵粉/低筋麵粉500克、奶粉20克、砂糖50克、高活性酵母5克、鹽1克、無鋁泡打粉5克、玉米油20克、水適量(約麵粉量的一半左右)。2、糖和酵母用溫水化開和配料表中的東西全部混合揉成光滑的麵糰。3、麵糰揉圓鬆弛15分鐘(不要讓它發酵起來,只是為了後面好擀...
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軟綿香甜奶香吐司如何做
  • 軟綿香甜奶香吐司如何做

  • 1、食材:高筋粉400克、細砂糖45克、奶粉15克、鹽4克、鮮酵母12克、雞蛋45克、淡奶油50克、牛奶280克。2、先將部分材料放入攪拌機中攪拌。然後加黃油和鹽,高速攪拌5分鐘就可以了。3、將麵糰放在室溫下發酵,或者放入發酵箱。4、將麵糰均分4份,滾圓鬆弛。5、鬆弛完畢後將麵糰擀...
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