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關於炒蔥椒的生活百科

炒蔥椒雞的烹飪方法

  • 炒蔥椒雞的烹飪方法

  • 1、炒蔥椒雞屬於粵菜系。此菜色澤淡黃、肉滑鮮嫩、蔥椒香味濃郁。2、材料：雞1只（約1250克），青蔥末30克，川椒末5克，豬油750克（耗50克）芝麻油、味精、精鹽、溼澱粉各適量。3、做法：將雞殺血去毛洗淨,脫骨拆淨肉加上花刀法，切成塊狀,然後摸上澱粉水,下鼎炸熟撈出，將川椒末和青蔥末炒酥，...
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青椒洋蔥炒肉片的做法

  • 青椒洋蔥炒肉片的做法

  • 1、食材：青椒半個、洋蔥半個、豬肉適量、鹽適量、雞精適量、白糖適量、地瓜粉適量。2、準備好食材，青椒，洋蔥切成條。3、生豬肉切成片，加適量糖，鹽，雞精，醬油，醋醃製，加適量地瓜粉拌勻，下熱鍋煎至褐色即可，盛起備用。4、油鍋加熱加入青椒，翻炒一小會。5、加入洋蔥，加適量鹽，雞精。6、在...
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青椒洋蔥炒雞蛋

  • 青椒洋蔥炒雞蛋

  • 1、主料：雞蛋200克，洋蔥（白皮）100克，青椒50克。調料：植物油15克，鹽3克，辣椒粉2克。2、將蔥頭去皮，洗淨切成丁；3、青椒去蒂、籽，洗淨切成丁；4、將雞蛋磕入碗內，加入蔥頭丁、青椒丁、辣椒粉、精鹽攪拌均勻；5、炒鍋注油燒至八成熱，倒入蛋液炒熟即可。...
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青椒洋蔥炒豬肝怎麼做好吃 青椒洋蔥炒豬肝的做法

  • 青椒洋蔥炒豬肝怎麼做好吃 青椒洋蔥炒豬肝的做法

  • 1、食材：豬肝200克，青椒50克，洋蔥50克，蔥5克，姜5克，蒜5開，油適量，鹽1匙，醬油半勺，耗油半勺，糖半勺，料酒1勺，味精0.2匙，澱粉適量。2、準備原材料豬肝、青椒、洋蔥。3、青椒去除內部筋肉和洋蔥片成片狀。4、豬肝片成片放入調味料一品鮮醬油、蠔油、料酒、糖拌勻煨制二十分鐘入味。5、放入...
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辣椒洋蔥炒豬肝的做法

  • 辣椒洋蔥炒豬肝的做法

  • 1、主料：200g豬肝，100g洋蔥，50g辣椒。配料：適量油，適量鹽，適量糖，適量生抽，適量生粉，適量豆瓣醬。2、鍋內燒開水，下豬肝煮至8成熟。3、撈出煮好的豬肝。4、鍋內放少許油加熱，下入洋蔥和辣椒翻炒，並加入少許鹽和糖。5、3分鐘後加入豬肝繼續翻炒。6、加少許生抽和豆瓣醬調味，起鍋裝盤。...
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青椒洋蔥炒肉片的做法 怎麼做青椒洋蔥炒肉片好吃

  • 青椒洋蔥炒肉片的做法 怎麼做青椒洋蔥炒肉片好吃

  • 1、食材：青椒半個、洋蔥半個、豬肉適量、鹽適量、雞精適量、白糖適量、地瓜粉適量。2、準備好食材，青椒，洋蔥切成條。3、生豬肉切成片，加適量糖，鹽，雞精，醬油，醋醃製，加適量地瓜粉拌勻，下熱鍋煎至褐色即可，盛起備用。4、油鍋加熱加入青椒，翻炒一小會。5、加入洋蔥，加適量鹽，雞精。6、在...
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辣椒洋蔥炒豬肝怎麼做

  • 辣椒洋蔥炒豬肝怎麼做

  • 1、主料：200g豬肝，100g洋蔥，50g辣椒。配料：適量油，適量鹽，適量糖，適量生抽，適量生粉，適量豆瓣醬。2、鍋內燒開水，下豬肝煮至8成熟。3、撈出煮好的豬肝。4、鍋內放少許油加熱，下入洋蔥和辣椒翻炒，並加入少許鹽和糖。5、3分鐘後加入豬肝繼續翻炒。6、加少許生抽和豆瓣醬調味，起鍋裝盤。...
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洋蔥菜椒炒肉怎麼做 洋蔥菜椒炒肉如何做

  • 洋蔥菜椒炒肉怎麼做 洋蔥菜椒炒肉如何做

  • 1、將豬外脊肉切片。2、將切好的肉片放入小碗中，放入一點黃酒，然後放入一點鹽。3、放入小半勺澱粉。4、用筷子拌勻，這樣處理後炒出來的肉入味而且不老。5、將洋蔥、青椒和胡蘿蔔切小塊。6、炒鍋中放入油，油熱後將肉片放入鍋中。7、將肉煸炒至變色出肉香味，放入胡蘿蔔翻炒幾下，...
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彩椒洋蔥炒肉片怎麼做

  • 彩椒洋蔥炒肉片怎麼做

  • 材料：五花肉500g、紅彩椒半個、黃彩椒半個、青椒1個、姜適量、蒜適量、洋蔥1個。彩椒切片，洋蔥切好，五花肉切片熱鍋倒油，放入薑片蒜片炒香後倒入切好的五花肉，翻炒至變色加入切好的彩椒和洋蔥，與肉一塊翻炒，加生抽，待洋蔥變軟後加適量鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。...
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辣椒洋蔥炒豬肝怎麼做 辣椒洋蔥炒豬肝的做法

  • 辣椒洋蔥炒豬肝怎麼做 辣椒洋蔥炒豬肝的做法

  • 1、主料：200g豬肝，100g洋蔥，50g辣椒。配料：適量油，適量鹽，適量糖，適量生抽，適量生粉，適量豆瓣醬。2、鍋內燒開水，下豬肝煮至8成熟。3、撈出煮好的豬肝。4、鍋內放少許油加熱，下入洋蔥和辣椒翻炒，並加入少許鹽和糖。5、3分鐘後加入豬肝繼續翻炒。6、加少許生抽和豆瓣醬調味，起鍋裝盤。...
  • 22009
剁椒蔥炒雞蛋怎麼做

  • 剁椒蔥炒雞蛋怎麼做

  • 1、主料：雞蛋3個、細香蔥1小把。2、輔料：剁椒1湯匙、植物油2湯匙、水適量。3、香蔥切成小蔥花，雞蛋打在碗裡，加一點溫水，充分打散，鍋裡放植物油，燒熱後，把打散的雞蛋倒入鍋裡煎成雙面金黃，用勺切割成小塊。4、加入適量的剁椒，翻炒均勻。5、把香蔥下鍋，一起混合後完成裝盤。...
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大蔥青椒炒肉怎麼做

  • 大蔥青椒炒肉怎麼做

  • 1、用料:肥瘦豬肉2-3人份、大蔥5個、小青椒4個、姜3片、大蒜1瓣、料酒適量、醬油適量、鹽適量。2、小青椒切一道長口子，好取出裡面的辣椒仔。3、小青椒橫著切，切出來的感覺類似四邊形。4、大蔥切段，豬肉切片，大蒜用刀拍一下，姜切出三片。5、鍋裡放油。6、接著就放入薑片和大蒜...
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洋蔥彩椒香乾炒金針菇

  • 洋蔥彩椒香乾炒金針菇

  • 1、主料：洋蔥三分這一個，青椒半個，紅椒半個2、輔料：香乾一塊，金針菇一包，油膏、鹽各適量。3、基圍蝦，香腸，胡蘿蔔，黃椒，紫甘藍。4、基圍蝦去殼去蝦線，背面剖開。5、洗淨瀝乾的蝦球用料酒，鹽，胡椒粉抓勻醃製一會。6、蔬菜切成喜歡的形狀，香腸切段後切成菊花狀，就是在香腸的一頭均勻的橫切...
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洋蔥炒青椒家常做法 洋蔥炒青椒家常做法介紹

  • 洋蔥炒青椒家常做法 洋蔥炒青椒家常做法介紹

  • 1、材料：洋蔥2個、青椒2個、紅辣椒一個、蔥蒜姜、鹽、糖、雞精、米醋、香油。2、青椒洗淨切絲，洋蔥切皮切絲，蔥薑蒜切碎，紅辣椒切絲。3、炒鍋倒油爆香蔥薑蒜辣椒。4、倒入洋蔥絲翻炒。5、加入少許鹽翻炒均勻。6、再加少許糖翻炒均勻。7、加入青椒絲翻炒。8、加入適量的米醋翻...
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怎麼做尖椒炒洋蔥臘肉 尖椒炒洋蔥臘肉怎麼做

  • 怎麼做尖椒炒洋蔥臘肉 尖椒炒洋蔥臘肉怎麼做

  • 1、材料：臘肉100克2、配料：尖椒3根、小紅辣椒3根、洋蔥半個、生抽1湯匙（15ml）、香油1/4茶匙（約1ml）。3、將臘肉衝淨，放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘取出，稍冷卻後切片1釐米長的小薄片。小紅辣椒斜切成片。尖椒去蒂去籽後切成絲。洋蔥也切絲備用。4、鍋中倒入油，大火加熱至7成熱，倒入洋蔥絲...
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洋蔥炒辣椒怎麼燒

  • 洋蔥炒辣椒怎麼燒

  • 1、洗乾淨的洋蔥去皮後，切片用手抓散。2、辣椒切成斜片，西紅柿切成小塊備用。3、食材準備好以後我們開始進行烹飪。4、起鍋燒油，倒入蒜，番茄炒出番茄的紅汁。5、倒入洋蔥快速翻炒幾下，起鍋調味。6、加入一勺鹽一勺醬油一勺白糖提鮮，翻炒片刻出鍋。...
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洋蔥菜椒炒肉如何做

  • 洋蔥菜椒炒肉如何做

  • 1、將豬外脊肉切片。2、將切好的肉片放入小碗中，放入一點黃酒，然後放入一點鹽。3、放入小半勺澱粉。4、用筷子拌勻，這樣處理後炒出來的肉入味而且不老。5、將洋蔥、青椒和胡蘿蔔切小塊。6、炒鍋中放入油，油熱後將肉片放入鍋中。7、將肉煸炒至變色出肉香味，放入胡蘿蔔翻炒幾下，...
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辣椒炒洋蔥

  • 辣椒炒洋蔥

  • 做法如下:準備食材:肥肉20克、花生油2茶匙、食鹽適量、剁辣椒少許、大蒜2瓣、味精少許、生抽適量，洋蔥，尖椒步驟:1、辣椒，洋蔥，大蒜切段；2、鍋燒至7成熱，倒入2茶匙。加入肥肉，炸至金黃色；3、倒入切好的洋蔥，翻炒30秒；4、加入備好的尖椒，翻炒；5、加入適量鹽，翻炒5秒，加入大蒜；6、加入適量...
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菜椒洋蔥炒雞蛋怎麼做

  • 菜椒洋蔥炒雞蛋怎麼做

  • 1、食材用料：菜椒1個、洋蔥1個、雞蛋2個、蔥適量、姜適量、大蒜適量、花生油適量、鹽適量、花椒適量、大茴香適量、雞精適量。2、菜椒洗淨切塊，洋蔥扒皮切絲。3、雞蛋打入碗里加點鹽在鍋裡煎成雞蛋塊。4、準備蔥花薑絲，大蒜片，花椒粒，大茴香粒。5、熱鍋涼油下花椒粒和大茴香粒...
  • 15790
尖椒臘肉炒洋蔥怎麼做

  • 尖椒臘肉炒洋蔥怎麼做

  • 1、材料：臘肉100克、尖椒3根、小紅辣椒3根、洋蔥半個、生抽1湯匙（15ml）、香油1/4茶匙（約1ml）。2、將臘肉衝淨，放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘取出，稍冷卻後切片1釐米長的小薄片。小紅辣椒斜切成片。尖椒去蒂去籽後切成絲。洋蔥切絲備用。3、鍋中倒入油，大火加熱至7成熱，倒入洋蔥絲，煸炒出...
  • 17111
尖椒炒洋蔥臘肉怎麼做

  • 尖椒炒洋蔥臘肉怎麼做

  • 1、材料：臘肉100克2、配料：尖椒3根、小紅辣椒3根、洋蔥半個、生抽1湯匙（15ml）、香油1/4茶匙（約1ml）。3、將臘肉衝淨，放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘取出，稍冷卻後切片1釐米長的小薄片。小紅辣椒斜切成片。尖椒去蒂去籽後切成絲。洋蔥也切絲備用。4、鍋中倒入油，大火加熱至7成熱，倒入洋蔥絲...
  • 21910
炒菜放蔥薑蒜辣椒技巧

  • 炒菜放蔥薑蒜辣椒技巧

  • 1、眾所周知，在日常生活中，人們炒菜的時候都離不開蔥薑蒜。其實，之所以會在炒菜的時候放蔥薑蒜，是為了能夠起到一定的調味作用。在炒菜的時候，蔥薑蒜可不要亂放，不然炒出來的菜口感並不是很好。2、在炒青菜的時候，建議大家最好不要放大蔥和生薑，而且，大蒜也不要放太多。如果放入的...
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胡椒牛肉炒蔥頭的做法

  • 胡椒牛肉炒蔥頭的做法

  • 1、材料：牛肉片160g、洋蔥1顆。大蒜2瓣。2、粗黑胡椒粒1大匙。3、牛肉切片，用料酒，薑片，澱粉醃製。4、再放入黑胡椒粉，抓勻。5、蔥頭切卷花絲兒。6、油溫六成熱放入牛肉翻炒發白斷生取出。7、放入蔥頭翻炒幾下。8、再加入煸好的牛肉，放入少許鹽，一起炒。9、翻炒1分鐘，盛出。...
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菜椒洋蔥炒雞蛋做法介紹 菜椒洋蔥炒雞蛋怎麼做

  • 菜椒洋蔥炒雞蛋做法介紹 菜椒洋蔥炒雞蛋怎麼做

  • 1、食材用料：菜椒1個、洋蔥1個、雞蛋2個、蔥適量、姜適量、大蒜適量、花生油適量、鹽適量、花椒適量、大茴香適量、雞精適量。2、菜椒洗淨切塊，洋蔥扒皮切絲。3、雞蛋打入碗里加點鹽在鍋裡煎成雞蛋塊。4、準備蔥花薑絲，大蒜片，花椒粒，大茴香粒。5、熱鍋涼油下花椒粒和大茴香粒...
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青椒洋蔥炒雞蛋的做法

  • 青椒洋蔥炒雞蛋的做法

  • 1、用料：青椒，洋蔥，雞蛋各適量，鹽，白糖，味精各適量。2、青椒洋蔥切小塊。3、雞蛋打散。4、熱鍋冷油下入雞蛋液。5、炒熟盛起備用。6、另起鍋燒熱，倒放食用油，下洋蔥片炒香。7、倒入青椒稍炒。8、放入雞蛋，放適量鹽調味。9、加適量白糖。10、放味精炒勻即可。...
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