![4種方法來烤薯芋]( "4種方法來烤薯芋")
- 目錄方法1：最簡單的烤薯芋或烤紅薯1、烤箱預熱至220℃。2、將錫箔紙鋪在烤盤上。3、清洗食材並在上面戳洞。4、烤大約1個小時。5、盛盤。方法2：烤薯芋丁或者紅薯丁1、烤箱預熱至200℃。2、將薯芋削皮、切丁。3、淋上調味料。4、烤30分鐘。方法3：烤薯芋片或紅薯片1、烤箱預熱...
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![如何烤薯芋]( "如何烤薯芋")
- 目錄方法1：最簡單的烤薯芋或烤紅薯1、烤箱預熱至220℃。2、將錫箔紙鋪在烤盤上。3、清洗食材並在上面戳洞。4、烤大約1個小時。5、盛盤。方法2：烤薯芋丁或者紅薯丁1、烤箱預熱至200℃。2、將薯芋削皮、切丁。3、淋上調味料。4、烤30分鐘。方法3：烤薯芋片或紅薯片1、烤箱預熱...
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![4種方法來烤薯芋 如何烤薯芋]( "4種方法來烤薯芋 如何烤薯芋")
- 目錄方法1：最簡單的烤薯芋或烤紅薯1、烤箱預熱至220℃。2、將錫箔紙鋪在烤盤上。3、清洗食材並在上面戳洞。4、烤大約1個小時。5、盛盤。方法2：烤薯芋丁或者紅薯丁1、烤箱預熱至200℃。2、將薯芋削皮、切丁。3、淋上調味料。4、烤30分鐘。方法3：烤薯芋片或紅薯片1、烤箱預熱...
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![紫薯山芋餅怎麼做 紫薯山芋餅的做法]( "紫薯山芋餅怎麼做 紫薯山芋餅的做法")
- 1、食材：紫薯3個、麵粉適量、糯米粉適量、黃心山芋一個、糖適量、油適量、牛奶一盒；2、紫薯隔水蒸熟，麵粉和糯米粉按2比3的量放，比例可調，愛吃粘的就多放點糯米粉，因為紫薯幹，需要放點牛奶融合一下，和成麵糰成形，醒著。3、黃心山芋蒸熟加糖碾碎，不嫌麻煩的又加水進了料理機打成煳狀...
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![怎樣做芋頭薯片]( "怎樣做芋頭薯片")
- 1、芋頭片隨意，油極少，糖一丟丟。2、芋頭切片稍微清洗一下。因為據說芋頭的粘液有好處，所以不用像做土豆片那樣大洗特洗。3、空氣炸鍋180預熱3分鐘，然後把芋頭片扔進去200度烤10分鐘，烤到縮水變脆即可。4、全程沒有抹油，味道呢外酥裡嫩。這塊抹了油的，吃起來會酥一點，不過減肥的...
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![香芋是紫薯嗎]( "香芋是紫薯嗎")
- 香芋不是紫薯，紫薯的營養價值要高於芋頭，口感也完全不一樣，香味更濃郁，紫薯的果肉是深紫色的，連外皮都是紫色的，而芋頭只是果肉中帶有紫色的斑紋。香芋就是我們常常所說的芋頭，沒有紫薯那麼甜，它可以直接煮了吃，而芋頭是需要調味的，它們的果肉顏色也是不一樣的。粘液香芋剝除外皮後...
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![紅薯粉代替木薯做芋圓]( "紅薯粉代替木薯做芋圓")
- 其實木薯澱粉是可以用馬鈴薯澱粉來代替的，但木薯澱粉和馬鈴薯澱粉有著一定的區別，它們的原材料並不相同不同。木薯澱粉它的原材料是木薯，而馬鈴薯澱粉一般被叫做太白粉，它的原材料是我們常吃的土豆。而且木薯粉是將木薯去皮後直接磨成的粉，相對來說加工工藝比較粗糙，並且生的木...
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![紅薯是不是紅芋]( "紅薯是不是紅芋")
- 紅薯，學名：番薯又名山芋、紅芋、甘薯、番薯、番芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜、紅皮番薯、山藥、萌番薯等。紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2米以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4至13釐米，寬3至13釐米，花冠粉紅色、白...
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![芋頭和紅薯簡單介紹 芋頭和紅薯哪個更減肥]( "芋頭和紅薯簡單介紹 芋頭和紅薯哪個更減肥")
- 1、二者都有減肥效果。2、紅薯和芋頭中所含的熱量都比較低，都很適合在減肥過程當中食用，另外，芋頭中所含的澱粉量會較高一點，所以可能紅薯更適合進行減肥；不過，紅薯是富含高纖維的食物，能夠增加飽腹感，建議紅薯和芋頭搭配著吃也是一種合理的選擇，但是胃腸不好的人，儘量不要吃太多的...
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![紫薯芋泥怎麼做]( "紫薯芋泥怎麼做")
- 1、主料：熟紫薯70克、熟芋頭40克、牛奶15克、煉奶15克、2、把紫薯提前蒸熟，放涼備用。3、把芋頭提前蒸熟，放涼備用。4、放涼了的芋頭和紫薯放入料理機，將牛奶和煉奶倒進去，把紫薯和芋頭打成細膩的紫薯芋泥。5、把花袋剪開一個合適的口子，放入中號或大號裱花嘴。6、把裱花袋先套...
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![紫薯芋圓怎麼做]( "紫薯芋圓怎麼做")
- 1、紫薯100克、芋頭100克、南瓜100克、木薯粉350克、椰汁250克、淡奶油100克、西米露100克、白糖適量、牛奶250克、開水適量。2、將紫薯、南瓜和芋頭放入水中蒸約25分鐘。3、芋頭泥加入木薯粉100克，紫薯泥加入木薯粉100克，南瓜泥加入木薯粉150克。加點開水，趁熱揉成3個麵糰...
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![香芋和芋頭的區別 香芋紅薯糕如何做]( "香芋和芋頭的區別 香芋紅薯糕如何做")
- 1、香芋紅薯糕的用料：紅薯兩個；香芋一個；白糖適量；麵粉200g。（1）首先,香芋和紅薯去皮切成薄片放入鍋中蒸熟,蒸熟後取出,香芋和紅薯分開放分別放入白糖和100g的麵粉,和成麵糰。（2)接著,在桌子上用擀麵杖擀成麵皮後用圓形的杯子扣在麵皮上就可以弄到一個圓的麵皮了,以此內推,弄完...
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![紅薯煮芋頭步驟]( "紅薯煮芋頭步驟")
- 1、準備紅薯芋頭和白糖。2、紅薯芋頭切塊。3、鍋裡油燒至六成熱，下入紅薯。4、炸制金黃熟透撈出。5、再倒入芋頭。6、同樣炸至金黃熟透撈出。7、鍋留底油，加一小碗清水，倒入白糖煮開。8、倒入紅薯芋頭煮。9、煮制差不多收汁即可。...
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![木薯粉能做芋圓嗎 木薯粉可以做芋圓嗎]( "木薯粉能做芋圓嗎 木薯粉可以做芋圓嗎")
- 1、木薯粉是可以做芋圓的。芋圓可以用木薯澱粉做，也可以用玉米澱粉，但是玉米澱粉沒有木薯粉的透明感和韌度，木薯澱粉呈白色，沒有異味，非常適用於製作甜品。2、木薯粉是一種從熱帶植物的塊根中提取的澱粉，這種植物屬大槭科，與蓖麻、橡膠、小桐子同科，它在加水遇熱煮熟後會呈透明狀...
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![紫薯能和香芋同吃行嗎 紫薯能和香芋一起吃]( "紫薯能和香芋同吃行嗎 紫薯能和香芋一起吃")
- 1、紫薯可以和香芋一起吃。2、這兩樣食材並沒有什麼禁忌，但是食用量卻不能過多，以免引發身體的不適。香芋與紫薯所含的維生素與微量元素很豐富，十分利於身體免疫力的提高。但是它倆之間所含的澱粉量實在是太多了，所以不能打兩個食用，會堆積在腸胃中，很難消化，從而會引發腸胃的不...
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![清蒸芋頭紅薯的做法 蒸番薯芋頭如何做]( "清蒸芋頭紅薯的做法 蒸番薯芋頭如何做")
- 1、用料主料：紅薯500克、芋頭500克、雞蛋4個。2、首先紅薯和芋頭清洗乾淨切塊，雞蛋準備好洗乾淨備用。3、將所有食材均勻的擺放到蒸鍋中，通電，開啟最高檔的開關，開始蒸制。4、十五分鐘後，鍋中的所有食材就全部熟透，可以裝盤食用了。5、可以根據自家人的喜好，搭配辣椒醬或者糖粉蘸...
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![紫薯芋圓木薯粉比例]( "紫薯芋圓木薯粉比例")
- 1、芋頭和木薯粉的比例2：1.5左右。紅薯和木薯粉的比例2：1.5左右。2、主料：木薯粉、南瓜（蒸熟後擠掉水分後）100g、紫薯（蒸熟後）100g、芋頭（蒸熟後）100g、仙草凍粉30g、涼白開150g、燒開的水1000g、紅豆適量、珍珠小圓子適量。3、輔料：牛奶、煉乳、椰漿、糖。4、洗淨，放入蒸籠中蒸熟。...
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![紅薯煮芋頭做法 紅薯煮芋頭步驟]( "紅薯煮芋頭做法 紅薯煮芋頭步驟")
- 1、準備紅薯芋頭和白糖。2、紅薯芋頭切塊。3、鍋裡油燒至六成熱，下入紅薯。4、炸制金黃熟透撈出。5、再倒入芋頭。6、同樣炸至金黃熟透撈出。7、鍋留底油，加一小碗清水，倒入白糖煮開。8、倒入紅薯芋頭煮。9、煮制差不多收汁即可。...
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![麻薯芋頭酥怎麼做好吃 麻薯芋泥酥的教程]( "麻薯芋頭酥怎麼做好吃 麻薯芋泥酥的教程")
- 1、麻薯香芋酥的用料：麻薯(餡)、糯米粉、130克澱粉、20克牛奶、280克白砂糖、40克黃油、20克芋泥(餡)、芋頭300克左右、煉乳180克、黃油30克、淡奶油100克。油皮：豬油53克、糖20克、低筋麵粉150克、溫水60克。油酥：豬油60克、紫薯泥30克、低筋麵粉90克。2、將糯米粉、玉米澱...
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![紅薯煮芋頭做法]( "紅薯煮芋頭做法")
- 1、準備紅薯芋頭和白糖。2、紅薯芋頭切塊。3、鍋裡油燒至六成熱，下入紅薯。4、炸制金黃熟透撈出。5、再倒入芋頭。6、同樣炸至金黃熟透撈出。7、鍋留底油，加一小碗清水，倒入白糖煮開。8、倒入紅薯芋頭煮。9、煮制差不多收汁即可。...
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![怎麼做芋泥麻薯杯 芋泥麻薯杯怎麼做]( "怎麼做芋泥麻薯杯 芋泥麻薯杯怎麼做")
- 1、芋頭300g，紫薯100g，牛奶400g，煉乳20g，糯米粉100g，白糖20g，玉米澱粉30g，黃油20g，海苔肉鬆100g。2、芋頭去皮，切片。紫薯清洗乾淨，去皮，切片。芋頭和紫薯放入蒸鍋中，蒸熟。3、放入料理機中，再加入200g牛奶和煉乳，打成泥。4、玉米澱粉、糯米粉、白糖和200g牛奶混合，攪拌均勻。過篩。5、...
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![什麼是反沙芋頭番薯 反沙芋頭番薯的來歷]( "什麼是反沙芋頭番薯 反沙芋頭番薯的來歷")
- 1、返沙是潮汕菜的一種烹調法，是把白糖融成糖漿後投入炸熟的食材，讓其冷卻凝固，待裹在食材外層的糖漿變成白霜便成。2、返沙芋頭，就是用富含澱粉的芋頭加白糖返沙製成，在潮汕小吃中，返沙芋頭和番薯常擺放同一盤中，在潮汕小吃中，反沙芋頭和番薯常擺放同一盤中，因其金銀兩色而得此美...
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![紅薯芋泥的做法]( "紅薯芋泥的做法")
- 1、所需食材：雞腿肉200克；紅薯200克；芋頭100克；胡蘿蔔100克；油10克；鹽1克；西蘭花10克；水10克。2、紅薯，芋頭，胡蘿蔔蒸熟。3、西藍花焯水後襬盤。4、紅薯，芋頭，雞肉放入料理機，倒入米油打成泥。5、胡蘿蔔也打成泥後襬出造型即可...
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![南瓜紫薯芋圓做法 南瓜紫薯芋圓製作方法]( "南瓜紫薯芋圓做法 南瓜紫薯芋圓製作方法")
- 1、南瓜紫薯芋圓的用料：南瓜100g、紫薯100g、木薯粉300g、白糖適量、西米20g。2、紫薯、南瓜蒸軟，用勺子壓成泥；3、分別在南瓜泥和紫薯泥中加入木薯粉，和成粉團。4、紫薯泥較幹，要加適量水，白糖，然後加入木薯粉。5、將粉團搓成條，切成小塊。6、西米煮15分鐘，放入冷水中。撈出備用...
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![木薯澱粉如何做芋圓 怎麼用木薯粉做芋圓]( "木薯澱粉如何做芋圓 怎麼用木薯粉做芋圓")
- 1.木薯澱粉如何做芋圓需要提前準備好的材料包括：紅薯200克、木薯澱粉100克、水10克。1、第一步將準備好的紅薯切丁煮熟。2、煮熟後壓成泥。3、加入木薯澱粉和水。4、用手揉成團。5、搓成長條用刀切丁。6、放入盤中，這樣芋圓就做好了。2.用木薯粉做芋圓的步驟是什麼1、先把...
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生活全書館
