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關於姜飯的生活百科

姜飯的做法介紹

  • 姜飯的做法介紹

  • 1、原料：糯米500克、黃姜粉1茶匙、鹽少許、鮮椰奶125cc、胡椒粒2茶匙、香茅2根、香蘭葉2片。2、黃姜粉拌入洗好的糯米中，靜置一夜讓米吸收水分(便以蒸熟)。3、椰奶加入少許的鹽，蒸熟。4、黃姜糯米加胡椒粒、香茅、香蘭葉蒸至半熟後，離鍋拌入巳加鹽之熱椰奶，再蒸至黃姜飯熟透翻...
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姜飯的簡介 姜飯是什麼

  • 姜飯的簡介 姜飯是什麼

  • 1、姜飯是畲（shē）族的風味小吃，羅源部分畲族群眾於春耕時有吃薑飯習慣。2、姜飯製作方法是先將鍋燒紅放入少許食油，然後倒入搗碎的薑末，炒片刻，加入水、鹽以及大米(糯米、梗米均可)燜熟。姜飯具有味辣、香的特點，有消除疲勞作用。...
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姜飯是什麼

  • 姜飯是什麼

  • 1、姜飯是畲（shē）族的風味小吃，羅源部分畲族群眾於春耕時有吃薑飯習慣。2、姜飯製作方法是先將鍋燒紅放入少許食油，然後倒入搗碎的薑末，炒片刻，加入水、鹽以及大米(糯米、梗米均可)燜熟。姜飯具有味辣、香的特點，有消除疲勞作用。...
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薑汁蛋炒飯如何做

  • 薑汁蛋炒飯如何做

  • 1、先把姜洗淨，切成小塊，用榨汁器壓出薑汁備用。2、雞蛋打在碗中，用筷子攪勻。3、鍋中放油燒熱，倒入蛋液，待雞蛋快凝固時。4、把米飯放進去翻炒，儘量讓米飯都沾上蛋液。5、放入鹽和生抽，繼續翻炒。6、把薑汁倒進飯中，翻炒均勻。7、最後灑入蔥花即可出鍋。8、把蛋炒飯盛入碗中，用勺...
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用電飯鍋煮薑湯要多久

  • 用電飯鍋煮薑湯要多久

  • 1、熬煮薑湯時間不能太久，不能超過10分鐘，通常5-10分鐘就可以。2、熬薑湯一般會選擇比較老的姜，老一點的姜的味道比較辛辣，裡邊所含的生薑醇比較豐富。把老薑洗乾淨之後，切成片或者是切成末，再煎煮，一般要把蓋子蓋上，防止姜裡面的油性揮發掉，蓋著蓋子煮3-5分鐘就可以。煮薑湯的時...
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做飯什麼時候用蔥薑蒜

  • 做飯什麼時候用蔥薑蒜

  • 1、熗鍋：蔥比較容易糊，並且半熟的蔥味也特別鮮美，所以油溫掌握在50℃(二成熱左右)稍微有香氣就可以放入其他原料;蒜中的蒜素需要較高的溫度才能充分發揮香味，在炸成金黃色時香味最佳，可以略為延長時間;而姜熗鍋時，油溫應掌握在90℃(三成熱左右)。2、烹魚：蔥和蒜以油煎的方式最好...
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怎麼做好吃的生薑稀飯

  • 怎麼做好吃的生薑稀飯

  • 1、材料：生薑30-50克；粳米200克；水適量。2、粳米淘洗淨，用清水泡20分鐘。3、洗去生薑外皮汙泥（不要去生薑皮），切成厚片（0.3釐米左右）。4、粳米邊同泡粳米的水一同倒進砂缽鍋裡，酌情添水，放進生薑片蓋上蓋。5、大火燒開後，轉中小火煮（蓋子留一絲縫，防粥外溢），直至米粒軟稠成粥樣即可。...
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薑黃炒飯的做法步驟 薑黃簡單食用方法

  • 薑黃炒飯的做法步驟 薑黃簡單食用方法

  • 1、薑黃當調味料食用時中可以用來炒飯，在製作以前需要準備一碗米飯和適量的魷魚和蝦仁。2、把魷魚和蝦仁洗好以後去掉水分。3、炒鍋中放油加熱以後放入蔥花炒香，隨後把海鮮入鍋炒制。4、然後加入薑黃粉炒勻，最後把米飯入鍋炒散。5、加入食用鹽調味，調勻以後就能出鍋食用。6、...
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薑汁黃鱔飯做法

  • 薑汁黃鱔飯做法

  • 1、主料：粳米150克。2、輔料：鱔魚150克。3、調料：醬油2克,植物油15克,薑汁20克,小蔥5克。4、鱔魚去骨、內臟，切絲，放入碗內加薑汁、醬油、植物油拌勻。5、粳米置盆內，加水上籠武火蒸約40分鐘。6、開籠，將黃鱔倒於飯面上，繼續蒸20分鐘。7、最後，加上切碎的小蔥，拌勻即可。...
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薑汁糯米飯做法

  • 薑汁糯米飯做法

  • 1、糯米提前浸泡四小時以上。2、準備一小塊生薑，去皮切成薑末。3、用刀背來回剁十多次。4、用手擠壓薑末，擠出薑汁。5、放一邊待用。6、準備砂盤，放入清洗過的糯米。7、用木棍研磨。8、磨不動的時候加入三分之一碗的清水。9、繼續研磨至看不見米粒。10、準備半塊黃糖。11、...
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電飯鍋沙姜雞正宗的製作方法

  • 電飯鍋沙姜雞正宗的製作方法

  • 1、主料：三黃雞1只。配料：沙姜、鹽、糖、胡椒粉、油。2、將三黃雞洗淨，砍掉雞腳。擦乾水分。將沙姜洗淨切末，加入鹽，糖，胡椒粉，食用油拌勻。3、將混合調料均勻抹在三黃雞上，稍加用力按摩使雞入味。剩下的沙姜調料入雞肚子內。放30分鐘--1小時使雞入味。4、將醃好的雞放在電飯鍋內...
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賈小烈請姜曉鴻吃飯是多少集

  • 賈小烈請姜曉鴻吃飯是多少集

  • 1、賈小烈請姜曉鴻吃飯是電視劇《鮮花盛開的村莊》第14集。2、《鮮花盛開的村莊》是由陳福黔、遊曉錦執導,蘇可、李梅可、熊睿玲、廖健主演農村題材輕喜劇,該劇講述了川西平原的柳蔭村進入小康生活後的種種趣事。...
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下飯菜仔姜田雞製作方法

  • 下飯菜仔姜田雞製作方法

  • 1、田雞洗淨後，瀝乾水份，用鹽、料酒醃製半小時以上。2、仔姜切絲，大蒜切片，小米辣分別切絲和筒狀，花椒、八角和大料適量。3、鍋中倒入食用油，需要多點，待油燒熱後，將適量花椒、八角和大料放入，然後把醃製好的田雞倒入。4、鍋中另起適量油，中小火，加豆瓣醬炒出紅油，再加入大蒜片和筒狀...
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下飯菜仔姜田雞製作方法 仔姜田雞的做法步驟

  • 下飯菜仔姜田雞製作方法 仔姜田雞的做法步驟

  • 1、田雞洗淨後，瀝乾水份，用鹽、料酒醃製半小時以上。2、仔姜切絲，大蒜切片，小米辣分別切絲和筒狀，花椒、八角和大料適量。3、鍋中倒入食用油，需要多點，待油燒熱後，將適量花椒、八角和大料放入，然後把醃製好的田雞倒入。4、鍋中另起適量油，中小火，加豆瓣醬炒出紅油，再加入大蒜片和筒狀...
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姜蛋炒飯的做法

  • 姜蛋炒飯的做法

  • 1、材料：冷飯2碗、雞蛋1只、肉碎適量、姜3塊、蔥2棵、鹽適量、生粉適量、生抽適量、花生油適量2、用適量鹽、生粉、生抽提前20分鐘醃好豬肉粒，然後，將2個雞蛋攪拌均勻，並準備好2小碗冷卻的飯。3、用小勺花生油放入熱鍋中，先將事先攪拌好的蛋煎蛋皮，用鏟將蛋皮弄碎並盛起備用。4...
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這樣醃製的洋姜甜辣脆超下飯

  • 這樣醃製的洋姜甜辣脆超下飯

  • 1、食材準備：10斤嫩洋姜、一盤剁辣椒、鹽、白糖、生抽、五香粉、白芝麻。2、洋姜洗淨，新鮮洋姜泥土比較多，洗掉土，一般要洗4次左右，洗到水變清為止，剪掉芽頭。3、洗淨的洋姜，切成厚一點的片，攤開放在太陽下晒一天，晒至洋姜表面水分幹就可以，不要晒得太久，太久皮會硬。4、晒乾的洋姜，...
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薑汁蛋炒飯做法 薑汁蛋炒飯如何做

  • 薑汁蛋炒飯做法 薑汁蛋炒飯如何做

  • 1、先把姜洗淨，切成小塊，用榨汁器壓出薑汁備用。2、雞蛋打在碗中，用筷子攪勻。3、鍋中放油燒熱，倒入蛋液，待雞蛋快凝固時。4、把米飯放進去翻炒，儘量讓米飯都沾上蛋液。5、放入鹽和生抽，繼續翻炒。6、把薑汁倒進飯中，翻炒均勻。7、最後灑入蔥花即可出鍋。8、把蛋炒飯盛入碗中，用勺...
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吃完飯是否能立馬用生薑水泡澡

  • 吃完飯是否能立馬用生薑水泡澡

  • 1、吃完飯不能立馬用生薑水泡澡。2、不管是用什麼泡澡，都是不建議在飯後立馬進行的。因為泡澡能夠加速體內的血液迴圈，如果吃完飯立馬用生薑水泡澡的話就會加大體表的血液流量，但其腸胃消化道，尤其是腸系黏膜上的血流就會大大減少，這樣就容易出現消化不良的情況，因此不建議吃完...
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姜蛋炒飯的做法 姜蛋炒飯如何做

  • 姜蛋炒飯的做法 姜蛋炒飯如何做

  • 1、材料：冷飯2碗、雞蛋1只、肉碎適量、姜3塊、蔥2棵、鹽適量、生粉適量、生抽適量、花生油適量2、用適量鹽、生粉、生抽提前20分鐘醃好豬肉粒，然後，將2個雞蛋攪拌均勻，並準備好2小碗冷卻的飯。3、用小勺花生油放入熱鍋中，先將事先攪拌好的蛋煎蛋皮，用鏟將蛋皮弄碎並盛起備用。4...
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薑黃是姜嗎

  • 薑黃是姜嗎

  • 1、薑黃是薑黃色的，是一種淡淡的黃色；2、薑黃是姜科多年生草本植物薑黃的根莖，主產於四川省和福建省；3、薑黃有利膽的藥用功效，在中醫行業經常作為藥材來使用；4、薑黃因而其獨特的顏色和氣味，在食品加工中也經常使用。...
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用電飯鍋煮薑湯要多久 熬薑湯要熬多久

  • 用電飯鍋煮薑湯要多久 熬薑湯要熬多久

  • 1、熬煮薑湯時間不能太久，不能超過10分鐘，通常5-10分鐘就可以。2、熬薑湯一般會選擇比較老的姜，老一點的姜的味道比較辛辣，裡邊所含的生薑醇比較豐富。把老薑洗乾淨之後，切成片或者是切成末，再煎煮，一般要把蓋子蓋上，防止姜裡面的油性揮發掉，蓋著蓋子煮3-5分鐘就可以。煮薑湯的時...
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薑汁蛋炒飯做法

  • 薑汁蛋炒飯做法

  • 1、先把姜洗淨，切成小塊，用榨汁器壓出薑汁備用。2、雞蛋打在碗中，用筷子攪勻。3、鍋中放油燒熱，倒入蛋液，待雞蛋快凝固時。4、把米飯放進去翻炒，儘量讓米飯都沾上蛋液。5、放入鹽和生抽，繼續翻炒。6、把薑汁倒進飯中，翻炒均勻。7、最後灑入蔥花即可出鍋。8、把蛋炒飯盛入碗中，用勺...
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生薑稀飯怎麼做好吃

  • 生薑稀飯怎麼做好吃

  • 1、材料：生薑30-50克；粳米200克；水適量。2、粳米淘洗淨，用清水泡20分鐘。3、洗去生薑外皮汙泥（不要去生薑皮），切成厚片（0.3釐米左右）。4、粳米邊同泡粳米的水一同倒進砂缽鍋裡，酌情添水，放進生薑片蓋上蓋。5、大火燒開後，轉中小火煮（蓋子留一絲縫，防粥外溢），直至米粒軟稠成粥樣即可。...
  • 11073
薑黃炒飯的做法步驟

  • 薑黃炒飯的做法步驟

  • 1、薑黃當調味料食用時中可以用來炒飯，在製作以前需要準備一碗米飯和適量的魷魚和蝦仁。2、把魷魚和蝦仁洗好以後去掉水分。3、炒鍋中放油加熱以後放入蔥花炒香，隨後把海鮮入鍋炒制。4、然後加入薑黃粉炒勻，最後把米飯入鍋炒散。5、加入食用鹽調味，調勻以後就能出鍋食用。6、...
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姜蛋炒飯如何做

  • 姜蛋炒飯如何做

  • 1、材料：冷飯2碗、雞蛋1只、肉碎適量、姜3塊、蔥2棵、鹽適量、生粉適量、生抽適量、花生油適量2、用適量鹽、生粉、生抽提前20分鐘醃好豬肉粒，然後，將2個雞蛋攪拌均勻，並準備好2小碗冷卻的飯。3、用小勺花生油放入熱鍋中，先將事先攪拌好的蛋煎蛋皮，用鏟將蛋皮弄碎並盛起備用。4...
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