![如何煮粉絲蒸元貝]( "如何煮粉絲蒸元貝")
- 1、需要10分鐘。粉絲蒸元貝所需材料：粉絲1把、乾貝5粒、蒜4瓣、蠔油2勺、生抽2勺、鹽1克、剁辣椒2勺。2、做法：將元貝沖洗乾淨，挖去腸和肚，然後用刷子將貝殼刷乾淨。將粉絲泡發備用。將蒜剁成蒜泥，加入適量鹽和油，醃製15分鐘，將蒜泥和粉絲拌勻。將拌勻好的蒜泥和粉絲均勻地鋪在...
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![扇貝蒸蛋]( "扇貝蒸蛋")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料扇貝：4只;雞蛋：2只;西蘭花:適量;檸檬汁：適量;料酒：半茶匙;姜：5克;食鹽：少許;香油：半茶匙;醬油：適量;扇貝蒸蛋的做法冷凍帶殼扇貝取出，化凍後撬開殼，去掉裙邊內臟都不要（新鮮的裙邊可以吃，凍久了腥味兒大），只取扇貝肉...
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![貝貝南瓜蒸多久做法 貝貝南瓜蒸多長時間]( "貝貝南瓜蒸多久做法 貝貝南瓜蒸多長時間")
- 1、貝貝南瓜蒸多久可以熟，主要看其大小以及蒸的工具而定，一般300克的貝貝南瓜，放進鍋蒸需要25分鐘左右，用高壓鍋需要15分鐘左右；要是貝貝南瓜大一些，那麼蒸的時間也會家長，具體以貝貝南瓜蒸熟為主。2、做法：首先我們把貝貝南瓜洗乾淨,用刀把貝貝南瓜的頂部切掉,切下來的頂部不要...
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![白貝蒸蛋做法 白貝蒸蛋教程]( "白貝蒸蛋做法 白貝蒸蛋教程")
- 1、白貝350克，雞蛋4只，鹽適量，食用油適量，味精適量，香蔥1顆，生粉2大勺。2、白貝350克，洗乾淨，放在水裡燒，待燒開後，貝殼便都全部張開。此時，扔掉有泥沙的，或者沖洗乾淨；挑盡泥沙後，盛在碗裡待用。3、雞蛋4只，打在碗裡，用筷子充分攪拌，加冷開水、適量鹽、食用油、味精、香蔥，再充分攪拌，直至...
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![粉絲元貝蒸多長時間]( "粉絲元貝蒸多長時間")
- 1、需要10分鐘。粉絲蒸元貝所需材料：粉絲1把、乾貝5粒、蒜4瓣、蠔油2勺、生抽2勺、鹽1克、剁辣椒2勺。2、做法：將元貝沖洗乾淨，挖去腸和肚，然後用刷子將貝殼刷乾淨。將粉絲泡發備用。將蒜剁成蒜泥，加入適量鹽和油，醃製15分鐘，將蒜泥和粉絲拌勻。將拌勻好的蒜泥和粉絲均勻地鋪在...
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![扇貝怎麼蒸 蒸扇貝是冷水蒸還是熱水蒸]( "扇貝怎麼蒸 蒸扇貝是冷水蒸還是熱水蒸")
- 1、正常來說蒸扇貝使用的是熱水。2、因為如果使用冷水來蒸扇貝，會導致扇貝的貝肉出現回縮的情況，蒸的時間也會太長，導致扇貝的口感變差。蒸扇貝在通常情況下是等鍋內的水燒開了，再將新鮮的扇貝放入，這樣蒸出來的扇貝味道會更加鮮美，且用的時間比較短。...
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![元貝和乾貝的區別]( "元貝和乾貝的區別")
- 1、品種不同：乾貝是扇貝的乾製品，為扇貝的閉殼肌製成；而元貝是將貝類中的扇貝和明貝煮熟，剝下其閉殼肌，經洗淨、晒乾而成的乾貨。2、顏色不同：元貝肚脹圓滿，色澤金黃，手感乾燥且有香氣，而乾貝的顏色比元貝淺一些。3、形狀不同：元貝呈圓形，而乾貝為橢圓形，中間有凹處。...
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![南瓜貝貝要蒸多久 南瓜貝貝要蒸多長時間]( "南瓜貝貝要蒸多久 南瓜貝貝要蒸多長時間")
- 1、南瓜貝貝要蒸10-20分鐘。2、將貝貝南瓜放蒸鍋裡蒸10-20分鐘即可，如果是切開的，蒸10分鐘就可以取出食用。貝貝南瓜是生活中常見的一種南瓜，具有口感粉糯、柔軟的特性，貝貝南瓜最常見的一種吃法就是將貝貝南瓜蒸熟後食用，蒸熟的貝貝南瓜，無論是做輔食還是代餐或者當小點心都可...
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![貝貝南瓜需要蒸多久 貝貝南瓜蒸多久就好了]( "貝貝南瓜需要蒸多久 貝貝南瓜蒸多久就好了")
- 1、整個蒸：20分鐘左右，貝貝南瓜的單個重量一般在200-400克之間，其中含有豐富的澱粉，肉質緊實，如果不切開，熱氣很難滲透進去，是比較難蒸熟的，一般要水開之後再用中火蒸20分鐘左右才能夠熟。2、切開蒸：10-15分鐘，將貝貝南瓜切成小塊，熱量非常容易滲透，在上汽之後中火蒸10-15分鐘即可蒸...
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![貝貝南瓜整個蒸還是切開蒸]( "貝貝南瓜整個蒸還是切開蒸")
- 1、可以切開蒸，也可以直接蒸，依據個人口味選擇烹飪方式。2、切開蒸，如果不放點水在裡面，貝貝南瓜中的水分就會隨著加熱而流失，吃起來更面，因為水分少，吃起來也會更幹。3、直接蒸，貝貝南瓜直接蒸具有鎖住水分流失的作用，這樣蒸出來的南瓜內部會比較溼潤，含水量更高。...
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![元貝和乾貝有什麼區別 元貝和乾貝的區別]( "元貝和乾貝有什麼區別 元貝和乾貝的區別")
- 1、品種不同：乾貝是扇貝的乾製品，為扇貝的閉殼肌製成；而元貝是將貝類中的扇貝和明貝煮熟，剝下其閉殼肌，經洗淨、晒乾而成的乾貨。2、顏色不同：元貝肚脹圓滿，色澤金黃，手感乾燥且有香氣，而乾貝的顏色比元貝淺一些。3、形狀不同：元貝呈圓形，而乾貝為橢圓形，中間有凹處。...
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![清蒸扇貝的做法 清蒸扇貝]( "清蒸扇貝的做法 清蒸扇貝")
- 1、原料：新鮮扇貝、粉絲一小把、蔥，姜若、醬油，食油、辣醬。2、先準備粉絲，放入沸水中煮熟，在涼水下衝洗後，待用。將扇貝洗清，蔥姜切絲，放一些蔥薑絲於扇貝上，上蒸籠蒸。若沒蒸籠也可用其他器具蒸。等到扇貝肉發白即可，切勿蒸太久，扇貝肉會縮。3、同時，鍋裡入油，放入餘下的蔥姜和一點...
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![貝貝南瓜要蒸多久 貝貝南瓜要蒸多長時間]( "貝貝南瓜要蒸多久 貝貝南瓜要蒸多長時間")
- 1、貝貝整個南瓜要蒸20-25分鐘，因為南瓜不削皮並且是通過蒸的方式，裡面的南瓜肉就不容易徹底熟透，蒸的時間就需要長一些。2、首先將貝貝南瓜洗乾淨表皮，然後將南瓜橫向切開，整個南瓜下鍋煮會把裡面的瓜瓤瓜子的苦味也蒸進南瓜。將南瓜中的瓜瓤和籽都挖出來，可以戴手套挖，也可以...
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![貝貝南瓜蒸排骨]( "貝貝南瓜蒸排骨")
- 1、主料：貝貝南瓜1個、排骨300克。2、輔料：蠔油20克、幹辣椒2個、生薑3克、大蒜5克、白糖1克、精鹽3克、黑豆豉3克、料酒10毫升、玉米澱粉3克、香蔥2根。3、新鮮的排骨，剁成小塊。4、用料酒水浸泡30分鐘，中間換水2~3回，泡除血水。5、撈起泡好的排骨，洗淨後用廚房紙吸乾水分後放...
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![貝貝南瓜怎麼整個蒸 貝貝南瓜如何整個蒸]( "貝貝南瓜怎麼整個蒸 貝貝南瓜如何整個蒸")
- 1、準備貝貝南瓜一個；2、把表皮洗淨，如果表皮不是很硬很髒比較光滑的話不用去皮；3、把南瓜切開兩半；4、用勺子把裡面的瓤挖乾淨；5、然後切成比較大點的塊上鍋蒸；6、水開蒸20多分鐘關火即可食用。...
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![元貝清蒸如何做]( "元貝清蒸如何做")
- 1、元貝殺好，沖洗乾淨取出元貝肉備用（貝殼要刷洗乾淨），粉絲泡軟，大蒜剁末，香蔥切粒。2、燒鍋熱油，小火煸香一半蒜末，加入生抽後與粉絲攪拌均勻，然後鋪在貝殼上再把元貝肉放在最上面。3、放入蒸籠大火蒸五分鐘取出，再次燒鍋熱油小火煸香剩餘的蒜末，然後用湯匙均勻淋在元貝上，最後撒上...
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![蒸貝貝南瓜的方法 貝貝南瓜怎麼蒸]( "蒸貝貝南瓜的方法 貝貝南瓜怎麼蒸")
- 1、準備貝貝南瓜一個。然後把表皮洗淨，如果表皮不是很硬很髒比較光滑的話不用去皮2、再把南瓜切開兩半。3、接著用勺子把裡面的瓤挖乾淨。4、然後切成比較大點的塊上鍋蒸，太小的話水汽太多不好吃，太大的話不容易蒸熟，不大不小就正好，接觸點蒸汽更軟糯。5、最後水開蒸20多分鐘...
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![扇貝怎麼蒸好吃 如何蒸扇貝]( "扇貝怎麼蒸好吃 如何蒸扇貝")
- 1、先清洗扇貝，去掉腮和腸子，把肉取下清洗殼上的泥沙，再擺回去。2、切出大量的蒜末。3、油兩成熱時放入蒜蓉，小火把蒜末煸香，放一勺鹽，蒜末如果糊了就發苦，所以用小火。4、煮一把粉絲～熟後用剪子剪的稍微短些，方便擺盤。5、把扇貝粉絲擺好開始蒸，不用時間太長，水開後有6分鐘左右就夠...
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![川貝蒸梨蒸多久]( "川貝蒸梨蒸多久")
- 1、20-30分鐘。2、貝母蒸梨建議水開之後，再繼續蒸20-30分鐘，因為川貝含有貝母生物鹼、貝母皁苷等多種成分，需要通過較長時間的熬煮才能發揮功效，如果蒸煮時間過短，川貝母的成分無法完全析出，會影響貝母蒸梨的功效。...
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![怎樣做蔥蒸乾貝 蔥蒸乾貝]( "怎樣做蔥蒸乾貝 蔥蒸乾貝")
- 1、食材：乾貝200克、冬筍75克、香菇（鮮）75克、豌豆苗20克、小蔥100克、料酒25克、味精2克、豬油（煉製）100克、鹽2克、醬油40克、白砂糖25克、澱粉（蠶豆）5克。2、豌豆苗擇洗乾淨，備用；3、香菇去蒂，洗淨，切絲；4、冬筍去老皮，洗淨，煮熟，切絲；5、蔥去葉、根鬚，蔥白洗淨，切段；6、將乾貝洗淨，放入碗...
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![元貝蒸粉絲蒸多久]( "元貝蒸粉絲蒸多久")
- 10分鐘。粉絲蒸元貝所需材料：粉絲１把、乾貝５粒、蒜４瓣、蠔油２勺、生抽２勺、鹽１克、剁辣椒２勺。做法：1、將元貝沖洗乾淨，挖去腸和肚，然後用刷子將貝殼刷乾淨。2、將粉絲泡發備用。3、將蒜剁成蒜泥，加入適量鹽和油，醃製１５分鐘，將蒜泥和粉絲拌勻。4、將拌勻好的蒜泥和粉絲均勻地鋪在元貝上。...
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![蔥蒸乾貝]( "蔥蒸乾貝")
- 1、食材：乾貝200克、冬筍75克、香菇（鮮）75克、豌豆苗20克、小蔥100克、料酒25克、味精2克、豬油（煉製）100克、鹽2克、醬油40克、白砂糖25克、澱粉（蠶豆）5克。2、豌豆苗擇洗乾淨，備用；3、香菇去蒂，洗淨，切絲；4、冬筍去老皮，洗淨，煮熟，切絲；5、蔥去葉、根鬚，蔥白洗淨，切段；6、將乾貝洗淨，放入碗...
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![貝貝南瓜蒸排骨 貝貝南瓜蒸排骨怎麼做]( "貝貝南瓜蒸排骨 貝貝南瓜蒸排骨怎麼做")
- 1、主料：貝貝南瓜1個、排骨300克。2、輔料：蠔油20克、幹辣椒2個、生薑3克、大蒜5克、白糖1克、精鹽3克、黑豆豉3克、料酒10毫升、玉米澱粉3克、香蔥2根。3、新鮮的排骨，剁成小塊。4、用料酒水浸泡30分鐘，中間換水2~3回，泡除血水。5、撈起泡好的排骨，洗淨後用廚房紙吸乾水分後放...
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![貝貝南瓜怎麼蒸]( "貝貝南瓜怎麼蒸")
- 1、準備貝貝南瓜一個。然後把表皮洗淨，如果表皮不是很硬很髒比較光滑的話不用去皮2、再把南瓜切開兩半。3、接著用勺子把裡面的瓤挖乾淨。4、然後切成比較大點的塊上鍋蒸，太小的話水汽太多不好吃，太大的話不容易蒸熟，不大不小就正好，接觸點蒸汽更軟糯。5、最後水開蒸20多分鐘...
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![貝貝小南瓜蒸多久 蒸貝貝小南瓜時間]( "貝貝小南瓜蒸多久 蒸貝貝小南瓜時間")
- 1、貝貝要蒸20-25分鐘才行。2、要將貝貝南瓜洗淨去皮，切開南瓜挖出瓜瓤和籽，不要用水沖掉了南瓜的香味;在南瓜下放一個盤子和一張防水紙，等蒸鍋上蒸氣後，放入南瓜開始蒸。南瓜可以直接蒸，也可以放入紫米等一起蒸熟，味道更香。...
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