![空氣炸鍋炸豆皮要多長時間]( "空氣炸鍋炸豆皮要多長時間")
- 1、空氣炸鍋炸豆皮要8分鐘。2、做法介紹。材料：豆皮適量。做法：買回來沖水，泡鹽水裡30分鐘。泡好的豆皮拿出來，再衝一沖水，用廚房紙巾擦乾，切成小方塊。空氣炸鍋不用預熱，180度8分鐘，等著就行了。拉開空氣炸鍋炸籃即可，香脆可口。...
- 5785
![炸豆泡的製作方法介紹]( "炸豆泡的製作方法介紹")
- 1、用料：北豆腐、食用油。2、把豆腐切成任何你想要的塊狀，不要太薄！至少1cm的厚度。可以條狀，正方形，三角形都可以,有一定的厚度才可以炸起泡,在廚房用紙上吸一吸水分，避免炸的時候濺油。3、鍋內放油，油量大概超過1㎝厚度，這樣放入豆腐後就可以沒過豆腐。中小火，五成油溫放入豆腐...
- 18569
![炸豆泡如何做]( "炸豆泡如何做")
- 1、食材用料：豆腐兩斤，花生油適量。2、瀝乾水分，滷水豆腐切大約3釐米的方塊。3、鐵鍋放油，燒至溫熱，油溫不能太高，放入豆腐。4、用筷子不停地翻拌，各個面都要炸到。5、需要慢慢耐心地炸，太急了火大容易炸的過硬，還不容易起大泡。6、炸至四個面都脆脆即可出鍋。...
- 27087
![油炸豆泡的做法 炸豆泡如何做]( "油炸豆泡的做法 炸豆泡如何做")
- 1、食材用料：豆腐兩斤，花生油適量。2、瀝乾水分，滷水豆腐切大約3釐米的方塊。3、鐵鍋放油，燒至溫熱，油溫不能太高，放入豆腐。4、用筷子不停地翻拌，各個面都要炸到。5、需要慢慢耐心地炸，太急了火大容易炸的過硬，還不容易起大泡。6、炸至四個面都脆脆即可出鍋。...
- 5709
![炸豆泡的製作方法 炸豆泡的製作方法介紹]( "炸豆泡的製作方法 炸豆泡的製作方法介紹")
- 1、用料：北豆腐、食用油。2、把豆腐切成任何你想要的塊狀，不要太薄！至少1cm的厚度。可以條狀，正方形，三角形都可以,有一定的厚度才可以炸起泡,在廚房用紙上吸一吸水分，避免炸的時候濺油。3、鍋內放油，油量大概超過1㎝厚度，這樣放入豆腐後就可以沒過豆腐。中小火，五成油溫放入豆腐...
- 16843
![炸豆皮卷金針菇怎麼做]( "炸豆皮卷金針菇怎麼做")
- 先準備食材：金針菇、豆皮、蒜瓣、蔥花、牙籤1、金針菇洗淨切去掉頭部撕開，豆皮切成小長條，取一小撮金針菇用豆皮裹起來，用牙籤固定住；2、調料汁：一勺生抽+半勺老抽+一勺蠔油+糖和鹽適量+小半碗水，拌勻；3、鍋中熱油爆香蒜末，放入豆皮卷；4、小火煎至兩面金黃，倒入調料汁，煮開後再加入適...
- 17488
![空氣炸鍋炸豆皮要多長時間 空氣炸鍋炸豆皮需要的時間]( "空氣炸鍋炸豆皮要多長時間 空氣炸鍋炸豆皮需要的時間")
- 1、空氣炸鍋炸豆皮要8分鐘。2、做法介紹。材料：豆皮適量。做法：買回來沖水，泡鹽水裡30分鐘。泡好的豆皮拿出來，再衝一沖水，用廚房紙巾擦乾，切成小方塊。空氣炸鍋不用預熱，180度8分鐘，等著就行了。拉開空氣炸鍋炸籃即可，香脆可口。...
- 19664
![炸豆皮的做法]( "炸豆皮的做法")
- 1、備料：將幹豆皮取出來溫水泡1分鐘，撈出瀝乾。2、取個7~8層放在案板上切小方條。3、熱鍋，寬油，大火。4、6成油溫，將豆皮下鍋炸，一面炸10秒，翻一面炸10秒，有點金黃就，放到盤子裡不會蔫就行。5、小貼士：豆皮放入鍋之前，拿在手上不要處於滴水的狀態，油鍋會炸。...
- 30484
![炸土豆條怎麼炸才好吃 炸土豆條怎麼炸好吃]( "炸土豆條怎麼炸才好吃 炸土豆條怎麼炸好吃")
- 1、準備用料。土豆、姜、蒜、從、澱粉、幹辣椒、油、鹽、雞精、胡椒粉、花椒。2、姜切末，蒜切末，小蔥切蔥花，幹辣椒剪段。3、土豆去皮洗淨，切成筷子粗細的條，加入澱粉拌勻。4、油溫燒至7成熱，放入土豆條炸至酥脆，撈出瀝乾。5、倒入適量油，爆香姜蒜末、花椒、幹辣椒炒香，放入土豆條...
- 8660
![油炸豆餅怎麼炸]( "油炸豆餅怎麼炸")
- 1、用料：黃豆120克、雞蛋2個、奶120毫升、麵粉400克、鹽2小勺、糖1勺、酵母4克、油20克。2、黃豆洗淨，泡發四個小時以上，或者冰箱冷藏過夜。黃豆控水，加兩個雞蛋，奶，倒入料理機中，按果蔬健，打成糊糊。3、把糊糊倒到一個大一點的盆裡，加鹽，糖，酵母，攪勻。4、加麵粉，油，攪成面絮。5、和成...
- 9999
![油炸蠶豆的做法 油炸蠶豆]( "油炸蠶豆的做法 油炸蠶豆")
- 1、原料：幹蠶豆、椒鹽、鹽。2、幹蠶豆倒入清水浸泡24小時。3、將浸泡好的蠶豆清洗清洗撈出瀝乾水分。4、接著，用剪刀剪出小口。5、然後，放入熱油中炸至蠶豆浮出油麵，用漏勺碰撞蠶豆有脆脆的響聲，蠶豆就可以撈出了。6、炸好的蠶豆瀝乾油放入大盆裡。7、最後，加適量的椒鹽。8、加...
- 4649
![炸土豆怎麼炸]( "炸土豆怎麼炸")
- 炸土豆怎麼做？1.把土豆洗乾淨後削皮，用刀具將土豆切成馬蹄塊，切好後放入清水中洗一下。2.鍋里加水並燒開，加入適量鹽，土豆放入開水中煮一分鐘後立即撈出。3.把土豆過涼水後控去多餘的水分，然後用麵粉裹上。4.鍋裡放適量油，待油溫達到70度左右，放入土豆塊，炸至金黃出鍋控油即可。總...
- 16595
![酥炸黃豆]( "酥炸黃豆")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃豆：適量;食鹽：適量;辣椒粉：適量;色拉油：適量;酥炸黃豆的做法黃豆挑去雜質，洗淨後，浸泡半個小時左右撈出瀝乾水分備用熱鍋放油，油二三成熱的時候就把瀝乾水的黃豆放入，小火炸至酥黃（捨得用油的話，多放些，把黃豆泡...
- 4253
![怎麼做油炸土豆片 炸土豆片]( "怎麼做油炸土豆片 炸土豆片")
- 1、材料：土豆，鹽（或是辣椒粉，胡椒粉等自己喜歡的調味品）。2、將土豆去皮，切成很薄的片狀，上面塗上少許鹽或其他等調味料，有序的放入可以用於微波爐加熱的盤子中。3、大火加熱四分鐘即可。4、各種微波爐的功率不同，注意不要烤焦糊，烤糊部分會引起癌症等。微波爐烤制的時候注意觀察，略...
- 14883
![炸土豆怎麼能炸脆]( "炸土豆怎麼能炸脆")
- 那麼炸土豆片怎麼能炸脆呢？現在就給大家介紹一下炸薯片的技巧吧。技巧一：切薄土豆想要讓土豆片炸的很脆，那麼我們在切土豆的時候需要將土豆切得很薄才能夠炸得又脆又香。但是這樣的方法很考驗大家的刀工，而沒有這樣厲害的刀工的朋友為了方便，也會選擇用機器切出薄薄的土豆片，這...
- 32490
![豆角空氣炸鍋炸多久 豆角空氣炸鍋炸多長時間]( "豆角空氣炸鍋炸多久 豆角空氣炸鍋炸多長時間")
- 1、豆角空氣炸鍋炸23分鐘，,如果預熱20分鐘就行,180度。2、四季豆，洗乾淨撅成每段5釐米左右，控控水或拿廚房紙擦一擦3、空氣炸鍋23分鐘，我忘了預熱了，如果預熱應該20分鐘就行，180度。大家可以多抽出來看看有沒有變抽吧，抽吧了就差不多了。4、炒鍋放油，趁油不太熱放小肉丁丁（肉餡兒...
- 19184
![炸土豆怎麼做 怎麼做炸土豆]( "炸土豆怎麼做 怎麼做炸土豆")
- 炸土豆怎麼做？1.把土豆洗乾淨後削皮，用刀具將土豆切成馬蹄塊，切好後放入清水中洗一下。2.鍋里加水並燒開，加入適量鹽，土豆放入開水中煮一分鐘後立即撈出。3.把土豆過涼水後控去多餘的水分，然後用麵粉裹上。4.鍋裡放適量油，待油溫達到70度左右，放入土豆塊，炸至金黃出鍋控油即可。總...
- 18299
![怎麼做炸豆餅 炸豆餅方法]( "怎麼做炸豆餅 炸豆餅方法")
- 1、用料：黃豆120克、雞蛋2個、奶120毫升、麵粉400克、鹽2小勺、糖1勺、酵母4克、油20克。2、黃豆洗淨，泡發四個小時以上，或者冰箱冷藏過夜。3、黃豆控水，加兩個雞蛋，奶，倒入料理機中，按果蔬健，打成糊糊。4、把糊糊倒到一個大一點的盆裡，加鹽，糖，酵母，攪勻。5、加麵粉，油，攪成面絮。6、...
- 7249
![炸土豆片]( "炸土豆片")
- 那麼炸土豆片怎麼能炸脆呢？現在就給大家介紹一下炸薯片的技巧吧。技巧一：切薄土豆想要讓土豆片炸的很脆，那麼我們在切土豆的時候需要將土豆切得很薄才能夠炸得又脆又香。但是這樣的方法很考驗大家的刀工，而沒有這樣厲害的刀工的朋友為了方便，也會選擇用機器切出薄薄的土豆片，這...
- 22528
![炸豆腐做法介紹 豆腐怎麼炸]( "炸豆腐做法介紹 豆腐怎麼炸")
- 1、把老豆腐切成1釐米寬的塊。再切成三角形。2、鍋中倒油，開大火加熱，油溫130度時，下入豆腐。3、炸至豆腐浮至表面時，用鏟子將豆腐抖散，防止粘連。4、炸至豆腐兩面金黃時撈出蘸料食用，炸好的豆腐非常的香。...
- 28062
![炸扁豆做法 炸扁豆怎麼炸好吃又簡單]( "炸扁豆做法 炸扁豆怎麼炸好吃又簡單")
- 1、將扁豆擇洗乾淨，下入開水鍋內焯熟，過涼撈出控水，加精鹽、味精、料酒、蔥薑絲攪拌均勻，醃至入味。2、雞蛋磕入碗內，加少許精鹽打散，加麵粉，適量水調勻成糊。3、竹筍、松蘑洗淨切成丁。4、蔥白切丁。5、澱粉放碗內加水調成溼澱粉。6、炒鍋注油燒至五成熱，將扁豆蘸勻蛋糊，下入油鍋...
- 12774
![炸土豆片怎麼炸脆]( "炸土豆片怎麼炸脆")
- 薯片是很多朋友都很喜歡的一種零食，市面上薯片的選擇非常的多，但是這些薯片所加的調料也很豐富，從而導致薯片吃多了並不健康。而薯片最主要的原料便是土豆，因此很多的朋友會選擇自己用土豆炸薯片，但是自己炸的薯片並沒有賣的薯片脆，確實是件令人苦惱的事。那麼炸土豆片怎麼能炸...
- 4747
![炸白豆腐怎麼炸]( "炸白豆腐怎麼炸")
- 食材：白豆腐半斤、紅椒兩支、花生油適量、胡椒鹽適量。做法：1、豆腐切片，大概為一釐米的厚度，放廚房紙上吸乾水；2、紅椒切丁，熱油鍋，並將紅椒倒入鍋；3、油鍋熱好後將豆腐一片片鋪進油鍋；4、在一面撒上胡椒鹽，豆腐炸好一面後再翻轉一面，再撒胡椒鹽；5、兩面焦黃起鍋即可。...
- 22492
![炸土豆怎麼炸好吃]( "炸土豆怎麼炸好吃")
- 炸土豆怎麼做？1.把土豆洗乾淨後削皮，用刀具將土豆切成馬蹄塊，切好後放入清水中洗一下。2.鍋里加水並燒開，加入適量鹽，土豆放入開水中煮一分鐘後立即撈出。3.把土豆過涼水後控去多餘的水分，然後用麵粉裹上。4.鍋裡放適量油，待油溫達到70度左右，放入土豆塊，炸至金黃出鍋控油即可。總...
- 10011
![土豆怎麼炸 怎麼炸土豆]( "土豆怎麼炸 怎麼炸土豆")
- 1、土豆洗乾淨，切成塊，不用削皮，放到水龍頭底下衝幾遍，瀝乾。2、平底鍋加熱，加入黃油，等黃油融化後，加入土豆和百里香，大約翻炒幾下，讓所有的土豆都均勻的沾上了黃油後，蓋上蓋子，小火加熱10分鐘左右。3、之後開啟蓋子，這時候土豆接觸鍋底的一面已經變得焦黃，繼續翻炒一會兒，加入黑胡椒，...
- 11693
生活全書館
