![紅油肚絲怎麼做好吃]( "紅油肚絲怎麼做好吃")
- 紅油肚絲在川菜裡面非常受歡迎，麻麻辣辣的紅油，加上口感極好的肚絲，幾乎是川渝地區家家戶戶都會常做常吃的一道菜，也是下酒必備。今天小編就給大家介紹一下家常的紅油肚絲的最正宗的做法，快一起來看看吧~紅油肚絲的製作方法食材準備：主料：豬肚一個輔料：麵粉、香菜、花生米配料：姜...
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![彩椒爆肚絲怎麼做]( "彩椒爆肚絲怎麼做")
- 1、主料：豬肚300克、彩椒200克、蔥10克、姜5克、蒜10克。2、輔料：鹽1匙、料酒0.5匙、糖0.5匙、味精0.2匙。3、新鮮的豬肚一切為二清洗乾淨備用。4、豬肚切成細絲。5、鍋中燒開水將豬肚焯水時間不要太久。6、焯好水的豬肚立即放入冷水中沖涼瀝乾水份。7、彩椒去籽切成絲在開...
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![酸辣肚絲湯的正宗的做法]( "酸辣肚絲湯的正宗的做法")
- 方法：我們把牛肚還有蔥薑辣椒都切成絲，然後同涼水同時下鍋煮沸，把澱粉放水攪拌，水燒開之後放粉絲煮熟，把攪拌好的澱粉倒入進去，放入胡椒鹽醋味精以及自己想要的調料調味，然後再煮一會兒就可以盛入碗裡面了，滴幾滴香油酸辣肚絲湯就做好了。以上就是小編給大家分享的酸辣肚絲湯的家...
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![涼拌羊肚肚絲的做法]( "涼拌羊肚肚絲的做法")
- 1、把羊肚切成絲，切肚絲時不能切太寬，太細也不好切，不粗不細正好。切好的羊肚絲放在盤裡備用。2、再切一個青椒和彩椒和香菜，把青椒和彩椒切成絲，香菜切成段，備用。3、把花椒炸一下，揀出花椒，把花椒油盛放在碗裡。4、取一個大點的容器，把青椒絲/彩椒絲/香菜和羊肚絲都放在容器裡。...
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![製作彩椒爆肚絲的方法 彩椒爆肚絲怎麼做]( "製作彩椒爆肚絲的方法 彩椒爆肚絲怎麼做")
- 1、主料：豬肚300克、彩椒200克、蔥10克、姜5克、蒜10克。2、輔料：鹽1匙、料酒0.5匙、糖0.5匙、味精0.2匙。3、新鮮的豬肚一切為二清洗乾淨備用。4、豬肚切成細絲。5、鍋中燒開水將豬肚焯水時間不要太久。6、焯好水的豬肚立即放入冷水中沖涼瀝乾水份。7、彩椒去籽切成絲在開...
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![肚絲湯肚絲煮多長時間 肚絲湯肚絲煮多久]( "肚絲湯肚絲煮多長時間 肚絲湯肚絲煮多久")
- 1、豬肚湯一般要煮兩個小時左右。2、將新鮮的豬肚處理乾淨後，放入鍋中焯水備用。3、準備配料，山藥去皮切滾刀塊，枸杞紅棗，薑片，花椒八角料酒。4、把豬肚放入砂鍋中，加入適量的水，水開後撇去浮沫，加入料酒薑片，花椒八角，小火燜煮一個小時，然後放入山藥塊，紅棗枸杞，繼續燜煮一個小時，加入...
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![家常汆肚絲湯怎麼做 家常汆肚絲湯的做法]( "家常汆肚絲湯怎麼做 家常汆肚絲湯的做法")
- 1、原料：熟豬肚150克、豆腐皮150克、青蒜苗50克、雞蛋皮1張、植物油20克、清湯500克、醬油5克、醋10克、精鹽、味精、料酒、胡椒粉、蔥、薑絲、香油各適量。2、將熟豬肚和豆腐皮分別切成絲，入沸水中略燙撈出。青蒜苗切成3釐米長的段，雞蛋皮切成絲。3、炒鍋置旺火上，加入熟豬...
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![製作酸辣肚絲湯的方法 肚絲的做法]( "製作酸辣肚絲湯的方法 肚絲的做法")
- 1、原料：羊肚絲、蒜黃、筍絲、香菜、小米椒絲、黃花菜、鹽、薑絲、料酒、雞精、陳醋、黑胡椒粉、香油、水澱粉。2、黃花菜溫水泡發洗淨備用。3、蒜黃，香菜，薑絲，小米椒絲(可用胡蘿蔔絲代替)。4、熟羊肚絲，筍切細絲，水發黑木耳切絲。5、水澱粉適量。6、香菜蒜黃薑絲小米椒絲容器...
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![怎麼做涼拌小肚絲 涼拌小肚絲如何做]( "怎麼做涼拌小肚絲 涼拌小肚絲如何做")
- 1、食材：豬肚200g、蠔油30g、雞精5g、料酒10ml、清水20ml、生抽10ml、鹽5g、桂皮2個、八角2個、蒜末5g、香菜碎5g2、將準備好的豬肚洗淨，用鹽把豬肚的正反面反覆搓洗。3、起鍋燒水，水開後放入洗淨的豬肚。4、加入八角、桂皮和料酒，中火煮半個小時。5、煮好後取出豬肚，晾涼後切...
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![怎麼做涼拌小肚絲]( "怎麼做涼拌小肚絲")
- 1、食材：豬肚200g、蠔油30g、雞精5g、料酒10ml、清水20ml、生抽10ml、鹽5g、桂皮2個、八角2個、蒜末5g、香菜碎5g2、將準備好的豬肚洗淨，用鹽把豬肚的正反面反覆搓洗。3、起鍋燒水，水開後放入洗淨的豬肚。4、加入八角、桂皮和料酒，中火煮半個小時。5、煮好後取出豬肚，晾涼後切...
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![怎麼做酸辣肚絲湯]( "怎麼做酸辣肚絲湯")
- 1、主料：豬肚200克。2、輔料：澱粉(蠶豆)5克。3、調料：鹽5克、香菜5克、醬油15克、黃酒10克、香油5克、姜10克、醋25克、胡椒粉2克。4、將豬肚用鹽鹼搓洗乾淨，再用清水沖洗鹽鹼味，入鍋煮熟，稍晾後放墩上，厚的用刀片成兩片，立刀切成2毫米粗，3釐米長的絲。5、肚絲在開水鍋裡氽一下，撈...
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![酸辣肚絲湯]( "酸辣肚絲湯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肚：400克;黑木耳:適量;冬筍:適量;姜：5克;食鹽：6克;醬油：5克;雞精：2克;香油：2克;料酒：5克;胡椒粉：3克;澱粉：適量;酸辣肚絲湯的做法豬肚、木耳、冬筍分別切絲鍋內加高湯，放入肚絲、木耳絲、冬筍絲、薑絲、鹽、料...
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![家常酸辣肚絲湯做法]( "家常酸辣肚絲湯做法")
- 方法：我們把牛肚還有蔥薑辣椒都切成絲，然後同涼水同時下鍋煮沸，把澱粉放水攪拌，水燒開之後放粉絲煮熟，把攪拌好的澱粉倒入進去，放入胡椒鹽醋味精以及自己想要的調料調味，然後再煮一會兒就可以盛入碗裡面了，滴幾滴香油酸辣肚絲湯就做好了。以上就是小編給大家分享的酸辣肚絲湯的家...
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![怎麼做椒麻肚絲 椒麻肚絲]( "怎麼做椒麻肚絲 椒麻肚絲")
- 1、食材明細：適量豬肚、小米辣適量、青指椒適量、花椒適量、香醋適量、鹽適量、味精適量。2、乾淨的豬肚放鍋裡，加水，放入蔥段，生薑，料酒。3、大火煮開。4、打去浮沫。5、轉小火煮至豬肚熟透，夾出放碗裡放涼備用。6、小米辣切碎。7、青指椒切碎。8、花椒切碎。9、蔥切成小蔥花...
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![怎麼做椒麻肚絲]( "怎麼做椒麻肚絲")
- 1、食材明細：適量豬肚、小米辣適量、青指椒適量、花椒適量、香醋適量、鹽適量、味精適量。2、乾淨的豬肚放鍋裡，加水，放入蔥段，生薑，料酒。3、大火煮開。4、打去浮沫。5、轉小火煮至豬肚熟透，夾出放碗裡放涼備用。6、小米辣切碎。7、青指椒切碎。8、花椒切碎。9、蔥切成小蔥花...
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![正宗酸辣肚絲湯]( "正宗酸辣肚絲湯")
- 1、主料：豬肚200克。2、輔料：澱粉(蠶豆)5克。3、調料：鹽5克、香菜5克、醬油15克、黃酒10克、香油5克、姜10克、醋25克、胡椒粉2克。4、將豬肚用鹽鹼搓洗乾淨，再用清水沖洗鹽鹼味，入鍋煮熟，稍晾後放墩上，厚的用刀片成兩片，立刀切成2毫米粗，3釐米長的絲。5、肚絲在開水鍋裡氽一下，撈...
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![熗炒牛肚絲的做法步驟]( "熗炒牛肚絲的做法步驟")
- 1、準備用料。熟牛肚絲、青蒜、幹辣椒、醬油。2、熟牛肚切絲，青蒜切絲，幹辣椒切絲。3、熱鍋熱油，放入幹辣椒，嗆出辣椒的幹香。4、牛肚絲下鍋，翻炒，放入醬油，糖，鹽，炒勻。5、放入青蒜絲，拌勻淋如一小勺香油關火即可。...
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![肚絲湯肚絲煮多久]( "肚絲湯肚絲煮多久")
- 1、豬肚湯一般要煮兩個小時左右。2、將新鮮的豬肚處理乾淨後，放入鍋中焯水備用。3、準備配料，山藥去皮切滾刀塊，枸杞紅棗，薑片，花椒八角料酒。4、把豬肚放入砂鍋中，加入適量的水，水開後撇去浮沫，加入料酒薑片，花椒八角，小火燜煮一個小時，然後放入山藥塊，紅棗枸杞，繼續燜煮一個小時，加入...
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![酸辣肚絲湯怎麼做啊]( "酸辣肚絲湯怎麼做啊")
- 方法：我們把牛肚還有蔥薑辣椒都切成絲，然後同涼水同時下鍋煮沸，把澱粉放水攪拌，水燒開之後放粉絲煮熟，把攪拌好的澱粉倒入進去，放入胡椒鹽醋味精以及自己想要的調料調味，然後再煮一會兒就可以盛入碗裡面了，滴幾滴香油酸辣肚絲湯就做好了。以上就是小編給大家分享的酸辣肚絲湯的家...
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![肚絲湯的做法大全]( "肚絲湯的做法大全")
- 1、主料：豬肚200克。輔料：澱粉(蠶豆)5克。調料：鹽5克、香菜5克、醬油15克、黃酒10克、香油5克、姜10克、醋25克、胡椒粉2克。2、將豬肚用鹽鹼搓洗乾淨，再用清水沖洗鹽鹼味，入鍋煮熟，稍晾後放墩上，厚的用刀片成兩片，立刀切成2毫米粗，3釐米長的絲；3、肚絲在開水鍋裡氽一下，撈出備用；4、...
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![酸辣肚絲湯家常的做法]( "酸辣肚絲湯家常的做法")
- 方法：我們把牛肚還有蔥薑辣椒都切成絲，然後同涼水同時下鍋煮沸，把澱粉放水攪拌，水燒開之後放粉絲煮熟，把攪拌好的澱粉倒入進去，放入胡椒鹽醋味精以及自己想要的調料調味，然後再煮一會兒就可以盛入碗裡面了，滴幾滴香油酸辣肚絲湯就做好了。以上就是小編給大家分享的酸辣肚絲湯的家...
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![肚絲湯的烹飪方法 肚絲湯的做法大全]( "肚絲湯的烹飪方法 肚絲湯的做法大全")
- 1、主料：豬肚200克。輔料：澱粉(蠶豆)5克。調料：鹽5克、香菜5克、醬油15克、黃酒10克、香油5克、姜10克、醋25克、胡椒粉2克。2、將豬肚用鹽鹼搓洗乾淨，再用清水沖洗鹽鹼味，入鍋煮熟，稍晾後放墩上，厚的用刀片成兩片，立刀切成2毫米粗，3釐米長的絲；3、肚絲在開水鍋裡氽一下，撈出備用；4、...
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![酸辣肚絲湯的做法竅門]( "酸辣肚絲湯的做法竅門")
- 酸辣肚絲湯不知道大家有沒有喝過呢，應該喜歡吃的人都非常喜歡吃吧，尤其是對於吃貨來說，肯定都是平常的最愛了，而且酸辣肚絲湯它的營養物質都是極其高的，營養價值什麼的都是很豐富的，所以喝酸辣肚絲湯對自己的身體還是有一定的幫助的哦，但是大家肯定基本上吃的時候都是在外面吃，自...
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![如何做肚絲亂蒜]( "如何做肚絲亂蒜")
- 1、食材：豬肚200g、竹筍50g、胡蘿蔔1根、大蒜2頭、鹽1茶匙、白胡椒1/2茶匙、紅薯澱粉1茶匙、料酒1/2茶匙。2、豬肚為熟豬肚。如果是生的，要自己煮熟。3、豬肚切絲，澱粉用一點水化開備用，蒜拍散剁碎備用。4、竹筍切絲焯水後過冷和胡蘿蔔絲混合。豬肚焯水備用。5、鍋裡放油，小火...
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![怎樣做酸辣肚絲湯]( "怎樣做酸辣肚絲湯")
- 方法：我們把牛肚還有蔥薑辣椒都切成絲，然後同涼水同時下鍋煮沸，把澱粉放水攪拌，水燒開之後放粉絲煮熟，把攪拌好的澱粉倒入進去，放入胡椒鹽醋味精以及自己想要的調料調味，然後再煮一會兒就可以盛入碗裡面了，滴幾滴香油酸辣肚絲湯就做好了。以上就是小編給大家分享的酸辣肚絲湯的家...
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生活全書館
