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關於鮮金針菇的生活百科

鮮金針菇有毒嗎

  • 鮮金針菇有毒嗎

  • 鮮金針菇有毒嗎，一起來看看小編今天的分享吧。沒有。新鮮沒有煮的金針菇含有秋水仙素，人體食用後易氧化產生有毒秋水仙鹼。對胃腸粘膜和呼吸道粘膜有強烈刺激性。一般來說，在食用30分鐘到4小時內會出現咽乾、噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。如果大量食用，還可能導致發燒、水...
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做金針菇的方法 錫紙金針菇

  • 做金針菇的方法 錫紙金針菇

  • 1、金針菇1袋子，儘量多來點大蒜，將金針菇去根洗淨，大蒜切成小粒，加入少許黑胡椒、調味料、黑椒汁放入金針菇裡面拌勻。2、少量黃油切成蒜粒大小，加入黃油、少量水放入拌勻，平鋪錫紙，將拌好的金針菇倒入，四個角包緊，包成方形放入烤箱。200度20分鐘。...
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洗過的金針菇怎麼保鮮 洗過的金針菇怎麼保鮮不會壞

  • 洗過的金針菇怎麼保鮮 洗過的金針菇怎麼保鮮不會壞

  • 1、金針菇洗淨後浸泡，建議儘快食用。如果新鮮金針菇需要儲存，可以將根部切掉，用淡鹽水浸泡10分鐘，瀝乾水分後放入冰箱冷藏，可以儲存一週左右。2、如果是金針菇加工品，建議開封后立即食用，不宜長時間存放。...
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新鮮金針菇怎麼儲存

  • 新鮮金針菇怎麼儲存

  • 1、鹽水浸泡儲存新鮮的金針菇可將根部剪掉後，在淡鹽水中浸泡10分鐘，瀝乾後再冰箱冷藏儲存，這樣可以儲存一週左右。2、真空冰箱冷藏買回時的金針菇如果是真空包裝又不會立即食用的話，可以直接放入冰箱冷藏儲存，可以儲存3~4天。如果是真空包裝開啟過的還剩一些金針菇需要儲存，則...
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金針菇介紹 金針菇火鍋煮多久

  • 金針菇介紹 金針菇火鍋煮多久

  • 1、是沸騰開了的火鍋的話,2-3分鐘即可。總之,如果是新鮮的金針菇,為了保險,儘量多煮煮。2、金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等，屬真菌門、擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、金錢菌屬。金針菇在自然界廣為分佈，中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有...
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金針菇三鮮湯

  • 金針菇三鮮湯

  • 1、準備材料：金針菇、豆腐和小白菜2、將香蔥切末、生薑切成絲和大蒜切成片放在一邊備用。3、在鍋中倒入油放入蔥末的、大蒜片用鏟子翻炒進行爆香。4、把小白菜拍碎了，然後鍋放入水，然後放豆腐，在放入金針菇，加入拍碎的小白菜5、然後用大火將湯水燒開後轉為小火燉煮30-40分鐘左...
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金針菇的功效 金針菇營養價值

  • 金針菇的功效 金針菇營養價值

  • 1、氨基酸非常豐富。而且其中有很多氨基酸都是人們身體健康所必需的氨基酸，除此之外這些氨基酸還能夠增強人們的記憶力，開發人們的智力，對於小朋友們來說是非常有意義的。長期使用的話，不僅對他們的智力有幫助，還能夠幫助他們強身健體。2、金針菇中含有的樸菇素。這種元素的抗...
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烤金針菇做法 烤金針菇

  • 烤金針菇做法 烤金針菇

  • 1、金針菇150-200克，可以先成捆兒清洗，再拆分，如果拆分後清洗，一定要把水分儘可能的多多擠出去，或用廚房用紙攥一下，以免烤的時候，滲出過多的水分；2、準備一份燒烤醬15克，甜麵醬6克，經過調配後的醬料金針菇口味更好；3、將15克原味燒烤醬、6克甜麵醬、糖2克、鹽一小捏、色拉油8-10克...
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做金針菇湯步驟 金針菇湯

  • 做金針菇湯步驟 金針菇湯

  • 1、金針菇去根洗淨，菜膽去老葉洗淨，火腿、生薑切絲備用；2、燒鍋加水，待水開後，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用；3、熱鍋下油，放入薑絲，煸出香味後，隨即倒入金針菇、火腿絲，調入鹽、味精、蠔；4、油炒透，淋入水澱粉，最後倒入菜膽即可。...
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金針菇三鮮湯的做法 金針菇三鮮湯

  • 金針菇三鮮湯的做法 金針菇三鮮湯

  • 1、準備材料：金針菇、豆腐和小白菜2、將香蔥切末、生薑切成絲和大蒜切成片放在一邊備用。3、在鍋中倒入油放入蔥末的、大蒜片用鏟子翻炒進行爆香。4、把小白菜拍碎了，然後鍋放入水，然後放豆腐，在放入金針菇，加入拍碎的小白菜5、然後用大火將湯水燒開後轉為小火燉煮30-40分鐘左...
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金針菇的儲存方法 新鮮金針菇怎麼儲存

  • 金針菇的儲存方法 新鮮金針菇怎麼儲存

  • 1、鹽水浸泡儲存新鮮的金針菇可將根部剪掉後，在淡鹽水中浸泡10分鐘，瀝乾後再冰箱冷藏儲存，這樣可以儲存一週左右。2、真空冰箱冷藏買回時的金針菇如果是真空包裝又不會立即食用的話，可以直接放入冰箱冷藏儲存，可以儲存3~4天。如果是真空包裝開啟過的還剩一些金針菇需要儲存，則...
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炒金針菇

  • 炒金針菇

  • 1、食材：金針菇2包、醋1湯匙、蔥1根、雞粉1茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、辣醬半湯匙、金針菇切去根部。2、用水衝淨。然後擠掉水份。不然炒的時候會出好多水。3、熱油鍋爆香蒜和辣醬。4、倒入金針菇爆炒。5、加入糖。加入醋。加入雞粉。6、再加生抽炒到金針菇軟身撒上點蔥花...
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金針菇怎麼放置保鮮 金針菇如何放置保鮮比較好

  • 金針菇怎麼放置保鮮 金針菇如何放置保鮮比較好

  • 1、真空包裝儲存。如果你買回來的金針菇是真空包裝又不想立馬吃的話，就可以直接放入冰箱裡，大概可以儲存三到四天。如果使用後還剩一些金針菇需要儲存，就用真空袋在包裝好，在表面戳上幾個洞，保持空氣流通。2、密封冷藏儲存。如果你買回來的是散裝金針菇，應該把金針菇先放在紙巾...
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金針菇介紹 金針菇多久熟

  • 金針菇介紹 金針菇多久熟

  • 1、新鮮金針菇一般煮六到七分鐘才能熟好食用，因為金針菇中含有少量的秋水鹼，作為涮菜的上選佳品，如果沒有煮熟吃，可能會引起中毒。但從正規超市買回的金針菇或金針菇罐頭，其中的秋水鹼都已被破壞，可以放心使用，一般稍煮一下即可撈起。2、金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等，屬...
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金針菇怎麼放置保鮮

  • 金針菇怎麼放置保鮮

  • 1、真空包裝儲存。如果你買回來的金針菇是真空包裝又不想立馬吃的話，就可以直接放入冰箱裡，大概可以儲存三到四天。如果使用後還剩一些金針菇需要儲存，就用真空袋在包裝好，在表面戳上幾個洞，保持空氣流通。2、密封冷藏儲存。如果你買回來的是散裝金針菇，應該把金針菇先放在紙巾...
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在家怎麼做三鮮金針菇

  • 在家怎麼做三鮮金針菇

  • 1、金針菇50g、平茹50g、肉丸50g、雞蛋1個、西紅柿1個、香腸50g，油適量、鹽適量、蔥花適量、大蒜適量；2、金針茹、平茹洗淨備用；3、西紅柿一個切塊，肉丸、香腸準備好；4、雞蛋一個打散，蔥花、蒜切碎；5、熱鍋，倒入適量油，放入蔥花、蒜茉炒香；6、把平菇放入煸炒，之後放入西紅柿；7、倒入...
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種金針菇方法 怎麼種金針菇

  • 種金針菇方法 怎麼種金針菇

  • 1、在種植金針菇之前，先準備好培育菌絲的養料，選擇棉籽殼為主要材料，加入適量的麥麩、石膏、木屑、玉米芯等，混入清水攪拌，三天左右就能裝袋。2、裝袋好的菌種先消毒殺菌，鋪在接種床上，之後進行接種。3、接種之後，要注意好養護管理，大約一個月左右，菌絲就能出菌成功，要及時採收。...
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海鮮金針菇怎麼做

  • 海鮮金針菇怎麼做

  • 你好，吃海鮮能吃金針菇，兩者食物沒有相剋。謝謝！海鮮不能和什麼一起吃海鮮不能與大量維生素C同食蝦、蟹等甲殼類海鮮品中含有一定的高濃度“五價砷”，其本身對人體無害，但同時服用大量維生素C時，“五價砷”會轉化成“三價砷”(即三氧化二砷，先準備食材：金針菇、豆皮、蒜瓣、蔥花...
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金針菇價值 金針菇是發物嗎

  • 金針菇價值 金針菇是發物嗎

  • 1、金針菇不是發物。2、金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高。經常食用金針菇可防治潰瘍。金針菇具有較高的營養價值和藥用價值，在國際市場上被譽為“超級保健食品”。3、金針菇富含蛋白質，還含有VB1、VB2、VC等多種維生素,且富含鈣、磷、鐵等...
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金針菇做法 怎麼做金針菇

  • 金針菇做法 怎麼做金針菇

  • 1、涼拌金針菇，將金針菇洗淨後焯水，燙熟，加入鹽、鮮醬油、蠔油、香油、醋、蒜泥、黃瓜絲、香蔥香菜末拌均勻，就是一道美味的冷盤。2、白灼金針菇，不喜歡吃涼的又怕麻煩的，就做這道白灼金針菇，將金針菇蒸熟或者燙熟後，放到盤子中，用鹽、鮮醬油、蠔油、醋、香油、蒜泥、辣椒碎、麻油...
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洗過的金針菇怎麼保鮮

  • 洗過的金針菇怎麼保鮮

  • 1、金針菇洗淨後浸泡，建議儘快食用。如果新鮮金針菇需要儲存，可以將根部切掉，用淡鹽水浸泡10分鐘，瀝乾水分後放入冰箱冷藏，可以儲存一週左右。2、如果是金針菇加工品，建議開封后立即食用，不宜長時間存放。...
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新鮮的金針菇怎麼洗

  • 新鮮的金針菇怎麼洗

  • 金針菇的洗法有：開水焯燙法、用塑料袋洗金針菇、浸泡法洗金針菇等方法，以開水焯燙法為例，具體操作步驟如下：金針菇去根並分成小朵把購買回來的新鮮金針菇去掉根部，再分成小朵。開水焯金針菇在鍋中放水燒開以後把金針菇入鍋焯。兩分鐘後撈出兩分鐘以後用漏勺把金針菇取出即可。...
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怎麼做金針菇羊排 金針菇羊排

  • 怎麼做金針菇羊排 金針菇羊排

  • 1、原料：羊排3根，金針菇1小把，蘆筍2根，黑胡椒10克，鹽10克，蔥姜各少許，胡蘿蔔條2根，黃油棒1根，白蘭地酒50毫升。2、先把羊排洗淨，用蔥、姜、胡椒醃製1~2小時，備用。3、金針菇、蘆筍和胡蘿蔔用水焯熟，備用。4、電磁爐調整為煎的擋，把平鍋燒熱，然後用黃油棒在鍋底擦塗，讓鍋底有一層均勻的黃...
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金針菇涼拌做法 金針菇涼拌

  • 金針菇涼拌做法 金針菇涼拌

  • 1、金針菇切去根，黃瓜、紅尖椒、木耳切絲。香菜切段，蒜切末。金針菇與紅椒、木耳沸水焯水，撈出冷水過涼。2、撈出後帶水與黃瓜、香菜一起拌勻。加入調料蒜末、白醋、鹽、白糖、香油、芥末油拌勻即可。3、金針菇涼拌一般指涼拌金針菇。涼拌金針菇是一道菜品，製作原料主要有金...
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切過的金針菇怎麼保鮮

  • 切過的金針菇怎麼保鮮

  • 1、鹽水浸泡儲存：新鮮的金針菇可將根部剪掉後，在淡鹽水中浸泡10分鐘，瀝乾後再冰箱冷藏儲存，這樣可以儲存一週左右。2、真空冰箱冷藏：買回時的金針菇如果是真空包裝又不會立即食用的話，可以直接放入冰箱冷藏儲存，可以儲存3~4天。如果是真空包裝開啟過的還剩一些金針菇需要儲存，則...
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