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關於蒸腸的生活百科

蒸腸用水煮還是蒸好 蒸腸怎麼做好吃
  • 蒸腸用水煮還是蒸好 蒸腸怎麼做好吃

  • 1、蒸腸用水煮和蒸都可以,但是建議蒸比較好。2、其實香腸作為一種醃製的食物,本身就是比較入味的,吃的時候既可以蒸也可以煮,但一般建議蒸比較好;因為蒸可以很好的保留香腸的原味,煮的話香腸的營養成分容易稀釋掉,其次口感也會變淡,對於口味比較重的人來說是不好的,但是口味比較淡...
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蒸腸仔包的做法
  • 蒸腸仔包的做法

  • 酵母中加溫水化開。將麵粉倒入酵母水攪拌均勻,揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜發酵至2倍大。將發酵好的麵糰取出,揉5分鐘,搓成長條,分成小劑子,再搓成長條,卷在火腿腸上,醒發30分鐘。將生坯放在蒸鍋上,大火蒸15分鐘左右,再關火燜5分鐘,腸仔包就做好了。在家怎樣做腸仔包食材:麵粉300克、溫...
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蒸腸怎麼做好吃
  • 蒸腸怎麼做好吃

  • 1、蒸腸用水煮和蒸都可以,但是建議蒸比較好。2、其實香腸作為一種醃製的食物,本身就是比較入味的,吃的時候既可以蒸也可以煮,但一般建議蒸比較好;因為蒸可以很好的保留香腸的原味,煮的話香腸的營養成分容易稀釋掉,其次口感也會變淡,對於口味比較重的人來說是不好的,但是口味比較淡...
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蒸香腸怎麼做 蒸香腸的做法
  • 蒸香腸怎麼做 蒸香腸的做法

  • 1、原料:香腸、生薑。2、準備好食材備用。3、香腸洗淨,切片備用。4、放入碗中,放上薑片。5、煮飯時蒸一下就可以了。6、香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉食儲存技術的食物,將動物的肉絞碎成條狀,再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣(也有用大腸衣的...
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怎麼蒸臘腸
  • 怎麼蒸臘腸

  • 1、首先準備臘腸200克,生薑適量。2、將臘腸放到菜板切片狀。3、將切好的臘腸先放到盤子裡面。4、準備好生薑切絲狀放到臘腸的上面。5、放到電飯鍋內,按下電飯鍋按鈕後清蒸30分鐘左右即可出鍋食用。...
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蒸腸粉做法 蒸腸粉的製作方法
  • 蒸腸粉做法 蒸腸粉的製作方法

  • 1、大米100克,澄粉30克,玉米澱粉10克,蝦仁200克,小青菜幾顆,醬油若干,香油若干,小蔥1根,姜1小塊,鹽若干,胡椒粉若干。2、蝦仁加入鹽、胡椒粉、薑末,醃製半小時左右,然後用微波爐加熱到熟。3、大米提前泡一晚上,倒入破壁機,再加些清水。4、選擇攪拌鍵,打成米漿,果然是破壁神器,打的速度很快...
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蒸烤腸如何做 蒸烤腸做法
  • 蒸烤腸如何做 蒸烤腸做法

  • 1、一半肉攪成餡,一半切成肉丁。2、把肉餡和肉丁混合把調料,黑胡椒粉和水攪拌均勻,靜止醃製1小時。3、灌製完成,系成大小相同的長度。4、上鍋蒸制大概10分鐘左右,在這期間要不停的翻面用針在腸身上扎眼,以防止腸皮爆裂。蒸制完成撈出,用大約70度的溫水煮制大約10分鐘左右,即可撈...
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蒸蔬菜腸的做法 蒸蔬菜腸的方法
  • 蒸蔬菜腸的做法 蒸蔬菜腸的方法

  • 1、腸衣500g,木耳50g,粉絲100g,白菜50g,胡蘿蔔50g,香菜50g,耗油2勺,海鮮醬油1勺,料酒1勺,姜30g,蒜末30g。2、需要將豬腸清洗、清理乾淨,用白酒泡20分鐘左右,洗淨,再用白醋泡20分鐘左右。3、然後把粉條用溫水泡軟,在清洗好配菜,切好,白菜切絲,用少許鹽殺一下水分。4、隨後玉米澱粉一碗加一...
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蒸臘腸怎麼蒸
  • 蒸臘腸怎麼蒸

  • 1、把臘腸洗乾淨後,高壓鍋內加水,放入香腸壓40分鐘左右,因為臘腸比較硬。2、然後取出清洗後切成薄片裝盤。3、鍋內放入適量的水,把蒸盤放入鍋中。(水要多些,因為要蒸30分鐘)。4、然後把臘腸放入鍋中。5、蓋上蓋子後,把臘腸蒸30分鐘就好了。(也可以煮飯時放在電飯煲裡煮)。...
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蒸烤腸做法
  • 蒸烤腸做法

  • 1、一半肉攪成餡,一半切成肉丁。2、把肉餡和肉丁混合把調料,黑胡椒粉和水攪拌均勻,靜止醃製1小時。3、灌製完成,系成大小相同的長度。4、上鍋蒸制大概10分鐘左右,在這期間要不停的翻面用針在腸身上扎眼,以防止腸皮爆裂。蒸制完成撈出,用大約70度的溫水煮制大約10分鐘左右,即可撈...
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香腸蒸蛋
  • 香腸蒸蛋

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料香腸:1根;雞蛋:1只;料酒:適量;食鹽:適量;香腸蒸蛋的做法香腸拿出來(眾:廢話),(餅:其實我只是想展示一下後面那塊鹹肉。它就是罪魁禍首!)臘腸切片,漂亮的油花兒啊我愛你們擺在盤子裡,擺兩層中間打上一隻雞蛋,土雞蛋滿...
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臘腸怎麼蒸
  • 臘腸怎麼蒸

  • 1、首先準備臘腸四根,用開水燙一下。2、然後把鍋里加水,冷水上鍋,把臘腸放在蒸屜上。3、把鍋蓋上鍋蓋,大火燒開。4、大火蒸10分鐘。這時候會出來很多的油。5、蒸熟後把臘腸拿出涼一會,直到臘腸不燙手為止。6、切片裝盤即可。...
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冰凍熟香腸蒸多久能熟 香腸怎麼蒸
  • 冰凍熟香腸蒸多久能熟 香腸怎麼蒸

  • 1、冷凍香腸因為經過冷凍,所需要的時間要長一些,一般的香腸則只需要蒸十五到二十分鐘左右的時間。而且蒸香腸的時候建議隔水蒸,還要等水開之後計算時間。2、冷凍之後的香腸無論是直接蒸還是解凍之後再蒸差別並不大,這兩種方法都可以把香腸蒸熟,一般解凍之後蒸所需要的時間短一...
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蒸米腸竅門
  • 蒸米腸竅門

  • 1、米腸500克、蒸魚豉油4茶匙、小蔥10克、蒜10克、香油1茶匙。2、做法:買來的米腸清洗一下放到容器裡面,開鍋以後放進去蒸3分鐘。3、拿出來稍微晾涼切厚片。小蔥和蒜切末。4、放到小碟子里加香油和蒸魚豉油拌一下。將切好的米腸蘸著吃。...
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香腸如何蒸
  • 香腸如何蒸

  • 1、食材:香腸3根、生薑3片、老酒1勺。2、將香腸洗乾淨後放入碟中,仔細觀察一下香腸外觀,可以從外觀發現香腸內裡有肥肉和精肉兩種顏色。3、把生薑洗乾淨後切成片,把生薑片放在生的香腸上。往放置香腸的碟中倒入一小勺老酒。4、往蒸鍋中倒入一定量的水,將放了生薑和酒的香腸放...
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蒸米腸的步驟 蒸米腸竅門
  • 蒸米腸的步驟 蒸米腸竅門

  • 1、米腸500克、蒸魚豉油4茶匙、小蔥10克、蒜10克、香油1茶匙。2、做法:買來的米腸清洗一下放到容器裡面,開鍋以後放進去蒸3分鐘。3、拿出來稍微晾涼切厚片。小蔥和蒜切末。4、放到小碟子里加香油和蒸魚豉油拌一下。將切好的米腸蘸著吃。...
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蒸腸粉做法
  • 蒸腸粉做法

  • 1、大米100克,澄粉30克,玉米澱粉10克,蝦仁200克,小青菜幾顆,醬油若干,香油若干,小蔥1根,姜1小塊,鹽若干,胡椒粉若干。2、蝦仁加入鹽、胡椒粉、薑末,醃製半小時左右,然後用微波爐加熱到熟。3、大米提前泡一晚上,倒入破壁機,再加些清水。4、選擇攪拌鍵,打成米漿,果然是破壁神器,打的速度很快...
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怎麼蒸臘腸 蒸臘腸的做法
  • 怎麼蒸臘腸 蒸臘腸的做法

  • 1、首先準備臘腸200克,生薑適量。2、將臘腸放到菜板切片狀。3、將切好的臘腸先放到盤子裡面。4、準備好生薑切絲狀放到臘腸的上面。5、放到電飯鍋內,按下電飯鍋按鈕後清蒸30分鐘左右即可出鍋食用。...
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臘腸蒸多長時間熟 臘腸蒸多久熟
  • 臘腸蒸多長時間熟 臘腸蒸多久熟

  • 1、20分鐘左右就可以。2、蒸的時候用蒸架,臘腸切成小段放碟子上,碟子擱在蒸架上。煮飯的時候把蒸架連碟子和臘腸一起放進去,飯煮熟之後,臘腸也熟了。3、拓展資料:(1)臘腸,是指以肉類為原料,切絞成丁,配以輔料,灌入動物腸衣經發酵、成熟乾製成的中國特色肉製品,中國的臘腸有著悠久的歷...
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怎麼做蒸腸粉 蒸腸粉的家常做法
  • 怎麼做蒸腸粉 蒸腸粉的家常做法

  • 1、食材:腸粉適量、瘦肉適量、蒜蓉適量、小蔥少許、雞汁少許、耗油少許、砂糖少許、生粉少許、生抽適量、花生油適量。2、將所需的材料備好,瘦肉用雞汁、生抽、蠔油、生粉、花生油等調料拌均勻醃製10分鐘待用;蒜頭剝衣剁碎待用;把小蔥切粒備用。3、用一深碟盛上寸長腸粉,把醃...
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灌腸蒸多久 灌腸蒸多長時間能熟
  • 灌腸蒸多久 灌腸蒸多長時間能熟

  • 1、香腸不用泡,溫水洗盡下鍋,開後轉小火20-30分鐘。煮好撈起涼10來分鐘,如果是天氣很冷,幾分鐘就可以了。撈起來切片。蒸的話,時間差不多。2、一定要用冷水下鍋煮。這樣才能讓水分緩慢地滲入肉的組織中,讓本來乾癟的香腸、火腿變得更加滋潤。如果用沸水下鍋煮,肉的表面蛋白質會...
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蒸腸粉怎麼做 蒸腸粉的做法
  • 蒸腸粉怎麼做 蒸腸粉的做法

  • 1、材料:粘米粉70克、木薯生粉20克、水120克、油少許。2、將粘米粉、木薯生粉和水攪勻。3、鍋裡放水燒開,平底盤刷上一層油,倒入薄薄的一層米漿,放到鍋裡蒸,2分鐘就能蒸好一盤。4、用刮刀颳起一角,然後一直卷下來,腸粉就做好了。...
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香腸蒸多久才能蒸熟 香腸蒸多長時間才能蒸熟
  • 香腸蒸多久才能蒸熟 香腸蒸多長時間才能蒸熟

  • 1、20到30分鐘左右能熟。2、香腸的材料通常是豬肉,放在格子上隔水蒸的話,水燒開密蒸25-30分鐘最佳。當然,如果是牛肉的風乾腸,得延長一點,大概45分鐘,等到鍋涼後再取出。香腸半小時左右即可,也是等到鍋涼後取出。蒸好的香腸可直接吃或者配合其他菜炒著吃。成品臘腸經醃製和晾晒...
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蒸臘腸時間
  • 蒸臘腸時間

  • 1、臘腸先切再蒸,香腸洗乾淨後,切成片,碼在盤子裡,將盤子放在蒸格上。開大火,水開後,一般25~30分鐘就可以吃了。2、整根臘腸直接蒸,清洗乾淨後,不用切。直接放格在上大火蒸30分鐘。3、先切後蒸,可以蒸掉一點油脂,不會太油膩。整根直接蒸,油脂水分保留好口感好。在蒸的時候,時間不能太...
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怎麼蒸臘腸 蒸臘腸怎麼蒸
  • 怎麼蒸臘腸 蒸臘腸怎麼蒸

  • 1、把臘腸洗乾淨後,高壓鍋內加水,放入香腸壓40分鐘左右,因為臘腸比較硬。2、然後取出清洗後切成薄片裝盤。3、鍋內放入適量的水,把蒸盤放入鍋中。(水要多些,因為要蒸30分鐘)。4、然後把臘腸放入鍋中。5、蓋上蓋子後,把臘腸蒸30分鐘就好了。(也可以煮飯時放在電飯煲裡煮)。...
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