![關於鮑翅和魚翅的區別]( "關於鮑翅和魚翅的區別")
- 1、外形特徵不同鮑魚的身體外邊，包被著一個厚的石灰質的貝殼，它的貝殼是一個右旋的螺形貝殼。鮑魚的單壁殼質地堅硬，殼形右旋，表面呈深綠褐色。殼內側紫、綠、白等色交相輝映，珠光寶氣。魚翅具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅乾燥製成。2、對自然的危害...
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![關於鮑翅和魚翅的區別 鮑翅和魚翅的區別]( "關於鮑翅和魚翅的區別 鮑翅和魚翅的區別")
- 1、外形特徵不同鮑魚的身體外邊，包被著一個厚的石灰質的貝殼，它的貝殼是一個右旋的螺形貝殼。鮑魚的單壁殼質地堅硬，殼形右旋，表面呈深綠褐色。殼內側紫、綠、白等色交相輝映，珠光寶氣。魚翅具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅乾燥製成。2、對自然的危害...
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![鮑翅和魚翅的區別]( "鮑翅和魚翅的區別")
- 1、外形特徵不同鮑魚的身體外邊，包被著一個厚的石灰質的貝殼，它的貝殼是一個右旋的螺形貝殼。鮑魚的單壁殼質地堅硬，殼形右旋，表面呈深綠褐色。殼內側紫、綠、白等色交相輝映，珠光寶氣。魚翅具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅乾燥製成。2、對自然的危害...
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![幹鮑參翅肚做法步驟]( "幹鮑參翅肚做法步驟")
- 1、材料：幹鮑魚、海蔘、魚膠、鮑魚、螺片、生蠔、仙貝、鮮蝦、鴿蛋、火腿、鴨腿、幹海蔘、鴨胗、雞胗、幹筍、花姑、大蝦、鹹肉、粉絲、泡發魚肚、乾貝、鴿子蛋、草雞、冬筍、花菇、姜、鹽、濃湯寶、花雕酒、姜、高湯、花雕酒。2、第一層鋪上蘑菇，薑片，鴨胗，雞胗。3、第二層...
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![鮑魚怎樣做鮑汁 鮑魚如何做鮑汁]( "鮑魚怎樣做鮑汁 鮑魚如何做鮑汁")
- 1、原料：清水45千克，老母雞8000克，豬後蹄、豬前蹄各4000克，裡脊肉5000克，金華火腿、瑤柱各500克，大蝦乾（廣東安蝦乾）250克，牛腱肉4000克，姜塊200克，塊狀雞油1000克，色拉油800克。2、老母雞、豬前蹄、豬後蹄一剖為二；裡脊肉和牛腱肉切大塊，入鍋中大火汆2分鐘後撈出，放在水中洗淨。3、金華...
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![怎樣做幹鮑參翅肚]( "怎樣做幹鮑參翅肚")
- 1、材料：幹鮑魚、海蔘、魚膠、鮑魚、螺片、生蠔、仙貝、鮮蝦、鴿蛋、火腿、鴨腿、幹海蔘、鴨胗、雞胗、幹筍、花姑、大蝦、鹹肉、粉絲、泡發魚肚、乾貝、鴿子蛋、草雞、冬筍、花菇、姜、鹽、濃湯寶、花雕酒、姜、高湯、花雕酒。2、第一層鋪上蘑菇，薑片，鴨胗，雞胗。3、第二層...
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![鮑楠生平 鮑楠簡介]( "鮑楠生平 鮑楠簡介")
- 鮑楠（1460年～1505年），字子良，號寐齋，又號龍山，明朝官員。南直隸徽州歙縣（今屬安徽省）人。明憲宗成化二十年（1484年）甲辰科進士。歷官戶部湖廣清吏司主事、浙江司主事，升貴州司員外郎。...
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![鮑參翅肚 分別指什麼 鮑參翅肚怎麼理解]( "鮑參翅肚 分別指什麼 鮑參翅肚怎麼理解")
- 1、鮑參翅肚分別指鮑魚、大烏參、魚翅、魚肚。2、鮑魚有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，接中醫理論，鮑魚功能滋陰清熱、養肝明目，可治療肝腎陰虛、骨蒸勞熱及血虛。3、參是海蔘是一種棘皮動物，產於深海，我國沿海出產六十餘種，其中可食用的有二十多種。海蔘顏色烏黑，肉嫩滑...
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![鮑參翅肚做法]( "鮑參翅肚做法")
- 1、準備材料：幹鮑魚、海蔘、魚膠、鮑魚、螺片、生蠔、仙貝、鮮蝦、鴿蛋、火腿、鴨腿、幹海蔘、鴨胗、雞胗、幹筍、花姑、大蝦、鹹肉、粉絲、泡發魚肚、乾貝、鴿子蛋、草雞、冬筍、花菇、姜、鹽、濃湯寶、花雕酒、姜、高湯、花雕酒。2、準備一個鍋，第一層鋪上蘑菇，薑片，鴨胗，雞...
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![鮑參翅肚做法 鮑參翅肚如何做]( "鮑參翅肚做法 鮑參翅肚如何做")
- 1、準備材料：幹鮑魚、海蔘、魚膠、鮑魚、螺片、生蠔、仙貝、鮮蝦、鴿蛋、火腿、鴨腿、幹海蔘、鴨胗、雞胗、幹筍、花姑、大蝦、鹹肉、粉絲、泡發魚肚、乾貝、鴿子蛋、草雞、冬筍、花菇、姜、鹽、濃湯寶、花雕酒、姜、高湯、花雕酒。2、準備一個鍋，第一層鋪上蘑菇，薑片，鴨胗，雞...
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![鮑至生平 鮑至簡介]( "鮑至生平 鮑至簡介")
- 鮑至，東海人。湘東王蕭繹的五佐正之一。隨府在雍州，與庾肩吾、劉孝威、江伯搖、孔敬通、申子悅、徐防、徐摛、王囿、孔鑠等十人“抄撰眾籍，豐其果饌”，號為“高齋學士”。有詩作流傳於世。...
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![鮑汁杏鮑菇如何做]( "鮑汁杏鮑菇如何做")
- 1、把杏鮑菇沖洗乾淨，切成3mm的圓片，鍋中注入水，加入鹽燒開，下入杏鮑菇汆燙後撈出。2、鍋中加入油，爆香薑絲，倒入焯水的杏鮑菇，加入鮑汁，糖攪拌均勻。3、然後小火煮至2分鐘，芶入薄芡，大火把湯汁收至濃稠即可。...
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![鮑參翅肚的意思]( "鮑參翅肚的意思")
- 1、鮑參翅肚的肚指魚肚。2、鮑參翅肚是指四種珍貴的海味，即鮑魚、海蔘、魚翅、魚肚。粵港澳地區常用來做豐盛的酒席或貴价的美味珍饈。3、魚肚即魚鰾，是魚的沉浮器官，經剖制晒乾而成。一般有黃魚肚、鯢子魚肚等，屬四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。產於我國沿海，以廣東的...
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![鮑參翅肚如何做]( "鮑參翅肚如何做")
- 1、準備材料：幹鮑魚、海蔘、魚膠、鮑魚、螺片、生蠔、仙貝、鮮蝦、鴿蛋、火腿、鴨腿、幹海蔘、鴨胗、雞胗、幹筍、花姑、大蝦、鹹肉、粉絲、泡發魚肚、乾貝、鴿子蛋、草雞、冬筍、花菇、姜、鹽、濃湯寶、花雕酒、姜、高湯、花雕酒。2、準備一個鍋，第一層鋪上蘑菇，薑片，鴨胗，雞...
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![詳解鮑魚翅泡發正確方式]( "詳解鮑魚翅泡發正確方式")
- 1、用清水將魚翅浸泡5小時，浸泡過程中要更換兩次水；2、魚翅撈出瀝乾水分放入電飯煲的鍋中，再加開水，煮20分鐘；3、讓魚翅在電飯煲中保溫約三小時；4、將魚翅撈出來放入清水中浸泡兩個小時，魚翅就泡發了。...
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![如何做雞翅燜鮑魚]( "如何做雞翅燜鮑魚")
- 1、食材：雞翅300克、鮑魚500克、薑片3片、大蔥2根、紅辣椒3個、小蔥1根、料酒1勺、生抽少許、老抽1勺、鹽適量。2、雞翅清洗後兩面各劃2道，輔助入味。鮑魚清洗後切花刀。3、不粘鍋中，倒入小半鍋清水，放入雞翅，加薑片2片，蔥一小把，蔥姜料酒2勺去腥，大火煮開焯水。焯水後撈出沖洗幹...
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![夢見鮑魚夢見鮑魚]( "夢見鮑魚夢見鮑魚")
- 夢境的產生其實是和生命活動有著一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持著一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞處於活躍的狀態，正是這部分細胞的活躍才製造了睡夢當中...
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![可樂雞翅用翅中還是翅根]( "可樂雞翅用翅中還是翅根")
- 1、做可樂雞翅最好選用翅中。因為翅中肥瘦相間，肉質不會很柴，並且翅中容易熟，做出來的可樂雞翅擺盤也很好看。想要做好可樂雞翅這道菜，食材的選擇很有講究。一般都選用翅中來做可樂雞翅，儘量選擇個頭比較大、整體比較飽滿的翅中。2、做法：雞翅、可樂、香菜、火麻油、姜、鹽、蒜...
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![怎麼做可樂雞翅燒杏鮑菇 可樂雞翅燒杏鮑菇]( "怎麼做可樂雞翅燒杏鮑菇 可樂雞翅燒杏鮑菇")
- 1、主料：雞翅中10個、杏鮑菇半個、可樂一瓶。2、輔料：蔥適量、香葉適量、蠔油適量、白糖適量、料酒適量、五香粉適量、姜適量、蒜適量。3、準備雞翅中清水反覆清洗。4、如果皮上有毛可以用小鑷子拔掉用刀在雞翅背上劃幾道方便入味。5、雞翅用料酒、耗油、一點點鹽、五香粉...
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![鮑參翅肚怎麼理解]( "鮑參翅肚怎麼理解")
- 1、鮑參翅肚分別指鮑魚、大烏參、魚翅、魚肚。2、鮑魚有滋陰、平衡血壓和滋補養顏的食療功效，接中醫理論，鮑魚功能滋陰清熱、養肝明目，可治療肝腎陰虛、骨蒸勞熱及血虛。3、參是海蔘是一種棘皮動物，產於深海，我國沿海出產六十餘種，其中可食用的有二十多種。海蔘顏色烏黑，肉嫩滑...
- 30014
![鮑魚如何做鮑汁]( "鮑魚如何做鮑汁")
- 1、原料：清水45千克，老母雞8000克，豬後蹄、豬前蹄各4000克，裡脊肉5000克，金華火腿、瑤柱各500克，大蝦乾（廣東安蝦乾）250克，牛腱肉4000克，姜塊200克，塊狀雞油1000克，色拉油800克。2、老母雞、豬前蹄、豬後蹄一剖為二；裡脊肉和牛腱肉切大塊，入鍋中大火汆2分鐘後撈出，放在水中洗淨。3、金華...
- 20399
![鮑汁燜鮑魚的做法]( "鮑汁燜鮑魚的做法")
- 1、主料：鮑魚（劃幾刀）、蘑菇（泡發好的）、小堂菜、五花肉、蒜茸、鮑汁、生抽、薑片、蔥段、白砂糖、生粉。2、燒水將鮑魚墊鮑魚殼，中間夾薑片，蒸熟待用，蒸的時間因應鮑魚大小而定，過火怕肉質老。3、把菜焯熟擺盤。4、煎五花肉，因為五花肉會出豬油，所以不用加其他油，待肉變金黃加蘑菇和...
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![鮑魚幾頭鮑的意思 鮑魚幾頭鮑是什麼意思]( "鮑魚幾頭鮑的意思 鮑魚幾頭鮑是什麼意思")
- 1、“頭”其實是一個鑑別鮑魚等級的重要標準，所謂“頭”也就是指，一司馬斤有多少隻大小差不多的鮑魚。2、比如兩頭，就是一司馬斤裡面，有兩隻大小差不多的鮑魚，五頭就是一司馬斤裡面，有五隻大小差不多的鮑魚。...
- 26134
![鮑魚幾頭鮑的意思]( "鮑魚幾頭鮑的意思")
- 1、“頭”其實是一個鑑別鮑魚等級的重要標準，所謂“頭”也就是指，一司馬斤有多少隻大小差不多的鮑魚。2、比如兩頭，就是一司馬斤裡面，有兩隻大小差不多的鮑魚，五頭就是一司馬斤裡面，有五隻大小差不多的鮑魚。...
- 23779
![鮑魚怎樣做鮑汁]( "鮑魚怎樣做鮑汁")
- 1、原料：清水45千克，老母雞8000克，豬後蹄、豬前蹄各4000克，裡脊肉5000克，金華火腿、瑤柱各500克，大蝦乾（廣東安蝦乾）250克，牛腱肉4000克，姜塊200克，塊狀雞油1000克，色拉油800克。2、老母雞、豬前蹄、豬後蹄一剖為二；裡脊肉和牛腱肉切大塊，入鍋中大火汆2分鐘後撈出，放在水中洗淨。3、金華...
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