![夢見蒸糕是什麼意思]( "夢見蒸糕是什麼意思")
- 1、夢見蒸糕，應酬增多的一天！今天的你真是難得清閒，就算自己不情願也會被形勢逼著走。把工作/學業任務分一些給身邊的人或下屬，是明智的做法，你好好考慮一下！同時，別人對你的批評往往是值得參考的哦！不要以為對方是在打擊你。一味讚美你的人，你反而要多加小心哦！2、做生意的人夢見...
- 27379
![阿膠蒸糕怎麼做]( "阿膠蒸糕怎麼做")
- 1、食材：阿膠125G、黃酒250ML、紅棗50G、桂圓幾粒、枸杞50G、黑芝麻100G、核桃200G、黃冰糖100G。2、袋子中裝入阿膠125G，敲打成小塊。放入碗中加入黃酒蓋上保鮮膜放冰箱泡兩天。3、將芝麻100G和核桃200G炒熟，白芝麻微變黃就行了。聞到芝麻香。4、將阿膠隔水熬煮，一直攪拌，小...
- 12886
![3種家常蒸糕方法 好吃的蒸糕簡單做法大全]( "3種家常蒸糕方法 好吃的蒸糕簡單做法大全")
- 1、方法一（1）主料：南瓜210克、小麥麵粉300克；輔料：葡萄乾適量；調料：白糖30克、牛奶230克。（2）南瓜去籽去皮切成大塊，蒸熟(或用微波爐叮20分鐘)。（3）用鏟子將熟南瓜塊搗碎，加入牛奶和白糖拌勻後用攪拌棒打成均勻的糊糊。（4）加入發酵粉拌勻，再加入麵粉，用鏟子攪拌成均勻的麵糰(略溼軟)。（5）放...
- 24280
![山楂蒸糕的做法]( "山楂蒸糕的做法")
- 1、將九成熟的山楂洗淨、去核;2、把瓊脂放入碗內,用開水浸泡2小時,備用。3、將山楂、浸軟的瓊脂和冷水一同放入鍋內,置於大火上煮至山楂爛、瓊脂溶化。4、用搗臼將山楂搗成糊狀,去籽,加入白糖,攪拌均勻,用小火煮20～30分鐘即可離火。...
- 32429
![山藥蒸糕怎麼容易成形]( "山藥蒸糕怎麼容易成形")
- 山藥是一種富含豐富營養物質的食材，食用它對我們身體好，而且還能幫助我們補中益氣力，長肌肉，還可以解決頭風眼眩以及腰痛、補心氣不足等問題。山藥它的做法也有很多，除了製作成烤山藥、燉山藥排骨湯之外其實我們還可以製作山藥糕。但是山藥糕製作起來並不容易，如果我們做出來不...
- 26818
![如何做玉米紅棗蒸糕 好吃又簡單的蒸糕做法]( "如何做玉米紅棗蒸糕 好吃又簡單的蒸糕做法")
- 1、主料：糯米粉400克、玉米粉100克、白糖50克。2、輔料：粽葉幾片、紅豆100克、糯米50克。3、食材都準備好。4、紅豆和糯米用清水洗乾淨，泡四個小時以上，能浸泡過夜是最好的。5、將糯米粉和玉米粉混合起來，分次加入適量水，揉成無干粉顆粒狀的麵糰。6、浸泡好的糯米紅豆加入剛好...
- 18546
![紫薯蒸糕怎麼做]( "紫薯蒸糕怎麼做")
- 1、食材：糯米粉150g，澄粉50g，紫薯2個，白糖20g，色拉油適量。2、準備好所有食材，紫薯洗淨。3、糯米粉，澄粉加水和成光滑的麵糰靜置20分鐘4、把麵糰放在盤上大火蒸熟，蒸好的麵糰取出涼一下。5、紫薯去皮切片上火蒸熟，放入白糖壓成紫薯泥備用。6、案板上抹油，把麵糰擀成片，上面均勻的抹...
- 6738
![奶香雞蛋糯米蒸糕的做法]( "奶香雞蛋糯米蒸糕的做法")
- 1、食材：雞蛋1個白砂糖、30克純牛奶、140克玉米油、40克糯米粉150克。2、雞蛋加白砂糖攪拌均勻。加入玉米油拌勻。倒入純牛奶拌勻。倒入糯米粉繼續攪拌。3、攪拌成均勻順滑、沒有結塊的面煳，提起蛋抽，面煳可以自由滴落。4、把裱花袋套在高一些的杯子裡，倒入拌好的面煳。5、在...
- 15301
![雙色蒸糕的做法]( "雙色蒸糕的做法")
- 1、準備材料：米粉230克、糯米粉230克、南瓜120克、紫薯120克、糖粉100克、水80克、植物油少許；2、紫薯南瓜分別去皮切塊，切成薄片，分別放入蒸鍋，蒸20分鐘左右，模具塗植物油備用；3、紫薯南瓜分別放入攪拌機中，攪拌成糊狀，大米粉、糯米粉和糖粉倒入容器中，混合均勻；4、290克混合粉類倒...
- 17796
![菠菜蒸糕的做法]( "菠菜蒸糕的做法")
- 1、材料：菠菜泥150克、酵母3克、麵粉250克、細砂糖15克、水50克、牛奶20克、2、檸檬汁2克、鹽1克。3、將細砂糖倒入菠菜泥中，攪拌均勻，加入麵粉和酵母。4、揉成光滑的麵糰，等分4份，揉圓鬆弛10分鐘。5、模具抹油，然後將麵糰戳洞放入模具，用手按壓和模具吻合。6、進行醒發，醒發至模...
- 7589
![蒸糕可以冰凍儲存嗎 蒸糕能冰凍儲存嗎]( "蒸糕可以冰凍儲存嗎 蒸糕能冰凍儲存嗎")
- 1、發糕可以冷凍儲存。將發糕冷凍儲存可以延長一個星期的保質期，只是需要注意，從冰箱內拿出來的發糕需要放在蒸鍋中蒸一會再吃。發糕屬於甜品，這種食物在儲存的時候需要注意防潮。2、在儲存甜品的時候需要注意防潮。烘焙類的糕點因為水分比較少，所以應該注意防潮，吃不完的糕點...
- 25774
![香米蒸糕怎麼做]( "香米蒸糕怎麼做")
- 1、黑米20g、香米480g、麵粉15g、細砂糖80g、酵母粉6g、葡萄乾20g、大棗50g。2、香米，黑米洗淨後浸泡一晚。3、第二天早起把泡好的米控水，放入打碎機，再加入200ml水，打成米漿。4、打好的米漿倒入盆中，加入糖，麵粉攪拌至無顆粒。5、加入酵母粉，用手動打蛋器攪拌至完全溶解。6、保...
- 23517
![蒸糕做法介紹]( "蒸糕做法介紹")
- 1、麵粉90克，雞蛋三個，葡萄乾50克。2、白糖70克，色拉油或黃油（抹塗用）少許。3、充分篩析麵粉，擱置一邊備用；打雞蛋三個，分別取其蛋清和蛋黃。4、取一較大的容器，攪蛋清至奶油狀。5、逐漸加白糖於其中，攪勻。6、將蛋黃分別加入，攪拌至發泡狀態。7、將篩好的麵粉加入其中，與調好的蛋液...
- 24224
![米蒸糕怎麼做法家常製作方法]( "米蒸糕怎麼做法家常製作方法")
- 1、食材：大米粉200克、牛奶80克、水100克、白糖40克、酵母粉2克。2、準備食材牛奶清水大米粉白砂糖酵母。3、大米粉、綿白糖、酵母粉混合均勻。4、加入清水。5、加入牛奶。6、加入牛奶、水拌勻，靜止15分鐘。7、盛到小紙杯中。8、頂部可以放些芝麻、葡萄乾、或蔓越莓幹。9、...
- 29991
![蒸糕做法]( "蒸糕做法")
- 1、準備材料：南瓜200克、小麥麵粉300克、葡萄乾適量、白糖30克、牛奶230克。2、南瓜去籽去皮切成大塊，蒸熟(或用微波爐叮20分鐘)。3、用鏟子將熟南瓜塊搗碎，加入牛奶和白糖拌勻後用攪拌棒打成均勻的糊糊。4、加入發酵粉拌勻，再加入麵粉，用鏟子攪拌成均勻的麵糰(略溼軟)。5、放...
- 15068
![蒸糕需要多久才熟呢]( "蒸糕需要多久才熟呢")
- 一般來說，蒸糕的時間需要控制，不宜過長也不宜過短。如果使用普通的蒸鍋來蒸，可以隔水蒸45分鐘，再關火燜上5分鐘；如果使用烤箱來蒸，可以烤制60分鐘；如果使用電飯鍋來蒸，可以按到蒸蛋糕鍵50分鐘，蒸熟後關火悶上5分鐘。另外，也有一種蒸糕的方法是在蒸籠裡鋪上溼紗布，然後蒸10分鐘左右，反...
- 4315
![如何做蒸糕]( "如何做蒸糕")
- 1、主料：粘米粉適量、糯米粉適量、紅豆沙適量、葡萄乾適量。2、輔料：白糖適量。3、把粘米粉，糯米飯和糖混合在一起，加少量水攪拌。4、用手攪拌，成溼粉狀。5、麵粉篩過篩，粗顆粒不要，得到細粉沫。6、容器刷一層油，以便出模。7、放一層粉在容器底部，上鍋蒸五分鐘。8、然後刷一層豆沙...
- 16246
![糯米蒸糕的做法]( "糯米蒸糕的做法")
- 1、主料：糯米粉400克、玉米粉100克、白糖50克2、輔料：粽葉幾片、紅豆100克、糯米50克3、紅豆和糯米用清水洗乾淨，泡四個小時以上，能浸泡過夜是最好的。4、將糯米粉和玉米粉混合起來，分次加入適量水，揉成無干粉顆粒狀的麵糰。5、浸泡好的糯米紅豆加入剛好沒過食材的水，用電飯鍋蒸...
- 8812
![蒸糕的米要不要提前用水撈一下]( "蒸糕的米要不要提前用水撈一下")
- 1、蒸糕的米要提前用水撈一下泡一下水是最好的。2、米糕製作起來還是比較簡單，把泡好的米打碎，加入糖和酵母發酵，然後蒸出來。但是要最好吃還是要根據個人愛好，然後大家再根據自己喜好，加上喜歡的搭配就能做出最好吃的米糕。糯米提前一晚泡水，做出來的米糕柔軟有粘性，最適合老人...
- 22781
![奶香南瓜蒸糕的做法]( "奶香南瓜蒸糕的做法")
- 1、食材：南瓜50克、雞蛋1個、奶粉30克、麵粉40克。2、把南瓜削皮切成塊。在鍋上蒸一下，壓實泥漿。3、南瓜泥中加一個蛋黃，適量麵粉，和衝調好的奶粉，攪拌。4、攪拌至流動酸奶狀。5、容器中鋪矽油紙，四周刷油。6、倒入南瓜醬，蓋上塑料薄膜，扎個洞，蒸約25分鐘。7、從鍋裡取出，冷卻並切...
- 12745
![西米如何做蒸糕]( "西米如何做蒸糕")
- 西米水果蒸糕食材：西米１００克、火龍果２０克、獼猴桃２０克、玉米澱粉２０克、糖５克。步驟：1、西米中加入白糖。2、加入１２０克水將西米浸泡半小時。3、加入玉米澱粉。4、攪拌均勻。5、將火龍果和獼猴桃切成小塊。6、準備好模具，放入一勺攪拌好的西米。7、放入兩塊水果夾在中間，再放一勺西米蓋住水...
- 29660
![紅棗蒸糕做法介紹]( "紅棗蒸糕做法介紹")
- 1、食材：麵粉150克、全蛋液2個、紅棗適量、牛奶70毫升、砂糖30克、酵母1.5克。2、準備好材料，將雞蛋、酵母、糖、牛奶混合，攪拌3分鐘。3、加入一半紅棗粒，將拌好的糕液裝入裱花袋擠進定糕袋裡，溫室發酵二倍高。4、涼水入鍋蒸40分鐘，關火後3分鐘揭蓋就可以開吃。...
- 16538
![玉米蒸糕怎麼做 玉米蒸糕的做法]( "玉米蒸糕怎麼做 玉米蒸糕的做法")
- 1、材料：玉米麵100克，普通麵粉100克，細砂糖40克，泡打粉2克，酵母粉4克，葡萄乾少許，枸杞少許，紅棗少許，水適量2、把玉米麵、普通麵粉、泡打粉、糖先混合拌勻。3、中間挖洞將乾酵母置於中央。4、倒入適量水，先讓酵母溶解，再繼續加水，邊加邊用筷子攪拌，讓麵粉充分吸收水分。5、面要和得略...
- 17067
![普通蒸糕如何做]( "普通蒸糕如何做")
- 1、山藥150g，澱粉40g，紅蜜豆30g，雞蛋100g。2、山藥去皮，切成小塊。3、上鍋蒸熟後，取出壓成泥。4、山藥泥中加入澱粉、雞蛋。5、將全部食材攪拌均勻。6、Tips:蜜紅豆是提前做好的，如果不加蜜紅豆，可以替換成葡萄乾，蔓越莓乾等。7、放入蒸籠，開中火，蒸至熟，水開後約20分鐘左右就完成了...
- 14351
![美味山西蒸糕詳細做法介紹 山西蒸糕怎麼做]( "美味山西蒸糕詳細做法介紹 山西蒸糕怎麼做")
- 1、食材：黃黏米500g、溫水適量、紅糖適量、紅豆沙適量。2、將黃黏米用適量溫水和麵並揉搓,至輕輕一使勁就可以散開即可。3、接著用手輕搓,把麵粉撮散。4、把籠屜鋪好，蒸鍋裡水開後放入蒸布，將和好的年糕面散鋪在籠屜上大火蒸透。5、然後蒸大約15-20分鐘,熟透後,年糕面是不會...
- 15596
生活全書館
