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關於湯羊血的生活百科

怎麼做粉湯羊血 粉湯羊血怎麼做

  • 怎麼做粉湯羊血 粉湯羊血怎麼做

  • 1、主料：羊血適量。2、輔料：豆腐適量、粉絲適量、生菜少許。3、調料：食鹽適量、姜適量、八角少許、花椒適量、桂皮少許、丁香少許、茴香少許、朝天椒適量、胡椒粉少許。4、剛宰殺羊的新鮮趁熱接入盆內，用馬尾籮濾去雜質，倒入同量的精鹽水中，用細棍輕輕攪勻，待凝固後，用刀劃成20釐...
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怎麼做粉湯羊血

  • 怎麼做粉湯羊血

  • 1、主料：羊血適量。2、輔料：豆腐適量、粉絲適量、生菜少許。3、調料：食鹽適量、姜適量、八角少許、花椒適量、桂皮少許、丁香少許、茴香少許、朝天椒適量、胡椒粉少許。4、剛宰殺羊的新鮮趁熱接入盆內，用馬尾籮濾去雜質，倒入同量的精鹽水中，用細棍輕輕攪勻，待凝固後，用刀劃成20釐...
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怎樣做粉湯羊血

  • 怎樣做粉湯羊血

  • 1、主料：羊血200克、粉絲100克、豆腐50克、八角8克、草果2克、胡椒2克、良姜2克、發麵餅2個、香菜適量、青蒜適量、花椒15克、小茴香5克、桂皮8克。2、將羊血切成細條，將豆腐切成厚片。將粉絲用涼水泡軟。3、炒鍋加熱將花椒和小茴香用小火焙香。4、炒鍋加熱將桂皮、八角、...
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羊肉湯做法 羊肉湯怎麼做

  • 羊肉湯做法 羊肉湯怎麼做

  • 1、首先將蘿蔔去皮切滾刀大塊，蔥切大段。2、在鍋中倒入清水，放入羊小排，倒入料酒，撒些蔥段薑片並攪拌，去除血沫。3、撈出羊小排，將清水倒入砂鍋，放進蔥姜和羊小排，撒上料酒。4、最後放入蘿蔔塊調入鹽，加入泡軟的粉條，起鍋後加入香菜即可。...
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香菜羊血湯的做法

  • 香菜羊血湯的做法

  • 1、食材：羊血2斤，香菜2棵，鮮姜1塊，大蔥1棵，食鹽適量，花生油適量。2、新鮮的羊血洗淨切成片備用。3、香菜洗淨切段,大蔥切片,鮮姜切絲備用。4、熱鍋加入適量花生油燒熱,加入蔥姜爆香後加入適量水燒開。5、將羊血放入鍋中炒勻。6、繼續燒開,加入適量食鹽調味。7、加入香菜翻炒均...
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做羊湯的方法 如何種羊湯

  • 做羊湯的方法 如何種羊湯

  • 1、食材：羊肉適量、大蔥適量、生薑適量、香菜適量、桂皮少許、花椒少許、白芷少許、陳醋香油、白胡椒粉少許、辣椒油少許。2、羊肉切塊，放水中焯兩分鐘出鍋。3、鍋中加入水，將羊肉放入，水開後，加入鹽，生薑，蔥段，白芷，花椒，桂皮，小火慢慢煮，一小時左右，將肉燉爛，即可。4、食用的時候，可以...
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羊湯配料有哪些 羊湯配料

  • 羊湯配料有哪些 羊湯配料

  • 1、首先，這裡先把調料說一下：生羊油2kg，白芷125g，草果50g，桂皮150g，良姜50g，淨大蔥白25g，姜塊100g，鹽50g，丁桂面30g，香菜末60g,青蒜苗末各60g，香油60g，味精60g，香料水150g2、羊骨剁開，用刀背砸碎，再用清水泡2個小時，放入溫水鍋內大火煮一下，撇去浮沫撈出後用清水沖洗乾淨。3、重新起鍋，加入...
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羊排羊雜湯怎麼做 羊排羊雜湯製作方法

  • 羊排羊雜湯怎麼做 羊排羊雜湯製作方法

  • 1、食材：羊排500g、白蘿蔔1個、白胡椒粉適量、雞精適量、食用油適量、八角2個、料酒適量、薑片3片、枸杞、紅棗一小把、香菜個人口味、香葉2片、蔥段2-3段。2、買回來的羊排浸泡半小時，泡去血水，如果血水較多，可以再換一盆水。3、準備所需的食材，蔥洗淨切小段，姜切成片，白蘿蔔洗...
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燙羊血的方法技巧 燙羊血技巧

  • 燙羊血的方法技巧 燙羊血技巧

  • 1、將羊殺死後，要馬上趁熱將羊血接入盆中。接羊血的時候，注意在盆上面放一塊細紗布，主要是防止羊毛或其它的髒物落入盆中。2、接完羊血後，不要等，馬上倒入與羊血等量的食鹽水。用乾淨的細棍輕輕攪勻，然後放在一旁，等待羊血凝固。3、等羊血凝固後，用刀劃成20釐米長、14釐米寬、3.3...
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用羊血做血豆腐的方法 羊血如何做血豆腐

  • 用羊血做血豆腐的方法 羊血如何做血豆腐

  • 1、羊血漿製作成血塊的方法：將0.2-0.5%天喜動物血漿抗凝劑加入採集桶內，把血漿通過導流槽引入攪拌型採集桶，開機攪拌直到採集完畢，然後將血漿低溫4度冷藏3-15小時。2、加工血豆腐時先將血漿過濾，再加入兩倍常溫水（水中預先加入0.2-0.3%天喜新型血豆腐凝固劑、1-2%食用鹽，攪拌溶...
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羊血湯的做法

  • 羊血湯的做法

  • 1、主料：羊血250克、蔥姜香菜適量油5克鹽5克醋5克味精2克胡椒粉3克。2、首先處理食材，羊血沖洗乾淨，切成片；蔥姜香菜分別切好備用。3、起鍋燒油，油熱放入薑片煸炒出香味，倒入適量清水。4、放入切好的羊血片。5、在湯買有燒開的時候，就要放鹽，醋，味精和胡椒粉調味。因為羊血本身就...
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羊血湯的做法 羊血湯的步驟

  • 羊血湯的做法 羊血湯的步驟

  • 1、主料：羊血250克、蔥姜香菜適量油5克鹽5克醋5克味精2克胡椒粉3克。2、首先處理食材，羊血沖洗乾淨，切成片；蔥姜香菜分別切好備用。3、起鍋燒油，油熱放入薑片煸炒出香味，倒入適量清水。4、放入切好的羊血片。5、在湯買有燒開的時候，就要放鹽，醋，味精和胡椒粉調味。因為羊血本身就...
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羊血如何做血豆腐

  • 羊血如何做血豆腐

  • 1、羊血漿製作成血塊的方法：將0.2-0.5%天喜動物血漿抗凝劑加入採集桶內，把血漿通過導流槽引入攪拌型採集桶，開機攪拌直到採集完畢，然後將血漿低溫4度冷藏3-15小時。2、加工血豆腐時先將血漿過濾，再加入兩倍常溫水（水中預先加入0.2-0.3%天喜新型血豆腐凝固劑、1-2%食用鹽，攪拌溶...
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如何製作羊血韭菜湯

  • 如何製作羊血韭菜湯

  • 1、用料：羊血500g，韭菜250g，瘦肉200g，姜少許。2、新鮮羊血買回來之後用清水兌比例為1:3，用兩個大碗來回倒幾次，（這個步驟很重要噢）待到羊血和水融在一起，會出現很多小泡泡。3、洗乾淨韭菜之後切成小段備用。4、瘦肉剁碎爆香加入適量的清水，水開之後把浮在上面的泡泡撈出，加入韭菜即...
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辣炒羊血的做法 炒羊血怎麼做

  • 辣炒羊血的做法 炒羊血怎麼做

  • 1、主料：羊血適量、蔥適量、蒜適量、姜適量、香菜適量、花生油適量、料酒適量、味極鮮醬油適量、白胡椒粉適量、白糖適量、香油適量、蠔油適量。2、蔥、姜、蒜剝去外皮清洗乾淨，分別切成蔥絲、薑絲、蒜片。3、香菜一顆擇去葉子和根部，用水沖洗乾淨切成香菜段備用。4、羊血50...
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羊血粉絲湯如何做好吃

  • 羊血粉絲湯如何做好吃

  • 1、原料：熟羊雜300克、羊血200克、豆腐100克、粉絲50克、油菜1棵。2、配料：辣椒油、香菜、青蒜，鹽、料酒。3、做法：清洗一下羊雜，裡頭有羊肝、羊肚、羊頭肉、羊心、羊肺。4、羊血、豆腐切片，香菜、青蒜切末，油菜切段。5、鍋中加入清水，放入羊雜煮開，再放入豆腐、羊血。6、煮至湯汁...
  • 16663
粉湯羊血的做法

  • 粉湯羊血的做法

  • 1、主料：羊血200克、粉絲100克、豆腐50克、八角8克、草果2克、胡椒2克、良姜2克、發麵餅2個、香菜適量、青蒜適量、花椒15克、小茴香5克、桂皮8克。2、將羊血切成細條，將豆腐切成厚片。將粉絲用涼水泡軟。3、炒鍋加熱將花椒和小茴香用小火焙香。4、炒鍋加熱將桂皮、八角、...
  • 17780
幹鍋羊血做法 幹鍋羊血怎麼做

  • 幹鍋羊血做法 幹鍋羊血怎麼做

  • 1、羊血切成大塊。2、洋蔥切絲，大白菜斜切成片，辣椒切成段。3、將五花肉切成薄片。4、鍋中放適量油，加入五花肉同炒。5、當肉略變軟打卷時，加入豆瓣醬炒出香味。6、再加入大白菜翻炒一下。7、最後加入豬肉炒勻。8、取一個砂鍋底部鋪洋蔥。9、將鍋中的其它菜倒入砂鍋中，就可以...
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羊血湯的步驟

  • 羊血湯的步驟

  • 1、主料：羊血250克、蔥姜香菜適量油5克鹽5克醋5克味精2克胡椒粉3克。2、首先處理食材，羊血沖洗乾淨，切成片；蔥姜香菜分別切好備用。3、起鍋燒油，油熱放入薑片煸炒出香味，倒入適量清水。4、放入切好的羊血片。5、在湯買有燒開的時候，就要放鹽，醋，味精和胡椒粉調味。因為羊血本身就...
  • 22030
羊血粉絲湯的做法

  • 羊血粉絲湯的做法

  • 1、原料：熟羊雜300克、羊血200克、豆腐100克、粉絲50克、油菜1棵。2、配料：辣椒油、香菜、青蒜，鹽、料酒。3、做法：清洗一下羊雜，裡頭有羊肝、羊肚、羊頭肉、羊心、羊肺。4、羊血、豆腐切片，香菜、青蒜切末，油菜切段。5、鍋中加入清水，放入羊雜煮開，再放入豆腐、羊血。6、煮至湯汁...
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如何存放羊血 羊血的保鮮方法

  • 如何存放羊血 羊血的保鮮方法

  • 1、可用保鮮膜包裹好，放冰箱冷藏室內，可儲存兩天不變質。2、如果需要長期儲存羊血，則需要用保鮮袋裝起來，入冰箱冷凍室內冷凍儲存，食用時取出化凍即可作為原材料使用。3、用玻璃瓶密封后冷藏最多可以存放9天。...
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怎樣煲羊骨湯 羊骨頭湯怎麼燉湯

  • 怎樣煲羊骨湯 羊骨頭湯怎麼燉湯

  • 1、主料：羊骨頭（後腿或者羊排，帶肉）1000克、胡蘿蔔500克、洋蔥少許，調料：生薑5片，雞精、鹽、蔥末、香菜末適量。2、胡蘿蔔洗淨切滾刀塊，洋蔥洗淨切絲，羊骨頭洗淨切塊投入鍋裡，放入生薑、涼水用大火開始燉。3、水開後撇去浮沫，改用小火將肉燉爛，然後加入鹽、洋蔥、胡蘿蔔塊。4、紅蘿蔔...
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羊雜湯

  • 羊雜湯

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊肚：適量;羊肝：適量;蔥：適量;香菜：少許;食鹽：適量;料酒：少許;味精：少許;胡椒粉：適量;辣椒粉：適量;白醋：適量;羊雜湯的做法超市購得煮好的羊雜（羊心、羊肝、羊肚），切成丁狀（圖1、2）改好刀的羊雜放入一鍋涼水裡加入鹽、...
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羊血韭菜湯怎麼做

  • 羊血韭菜湯怎麼做

  • 1、用料：羊血500g，韭菜250g，瘦肉200g，姜少許。2、新鮮羊血買回來之後用清水兌比例為1:3，用兩個大碗來回倒幾次，（這個步驟很重要噢）待到羊血和水融在一起，會出現很多小泡泡。3、洗乾淨韭菜之後切成小段備用。4、瘦肉剁碎爆香加入適量的清水，水開之後把浮在上面的泡泡撈出，加入韭菜即...
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羊血粉絲湯的做法 羊血粉絲湯如何做好吃

  • 羊血粉絲湯的做法 羊血粉絲湯如何做好吃

  • 1、原料：熟羊雜300克、羊血200克、豆腐100克、粉絲50克、油菜1棵。2、配料：辣椒油、香菜、青蒜，鹽、料酒。3、做法：清洗一下羊雜，裡頭有羊肝、羊肚、羊頭肉、羊心、羊肺。4、羊血、豆腐切片，香菜、青蒜切末，油菜切段。5、鍋中加入清水，放入羊雜煮開，再放入豆腐、羊血。6、煮至湯汁...
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