![金耳燉燕窩的功效介紹]( "金耳燉燕窩的功效介紹")
- 1、美容養顏金耳燉燕窩中金耳的膠質細膩、潔白潤滑、氣味芳香誘人，具有滑潤面板、美化面板、改善面板的功效。燕窩中含有豐富的表皮生長因子，能刺激細胞分裂，使肌膚更加細滑、白皙。2、化痰止咳金耳燉燕窩味甘，可以化痰也能止咳，它含有一些藥用成分能把人體內的病菌消滅，也能讓...
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![如何做木耳燉雞 木耳燉雞肉怎樣做]( "如何做木耳燉雞 木耳燉雞肉怎樣做")
- 1、材料：雞肉，蔥，姜，大料兩瓣，花椒，油，醬油，料酒，糖少許，蘑菇，木耳，枸杞。2、先把雞肉剁塊，在開水中焯一下，把血水沫撇掉，撈出控水。3、準備炒雞塊的料，蔥，姜，大料兩瓣和花椒幾顆。4、炒雞塊，放油把料放入鍋內煸炒出香味，放醬油料酒和少許的糖在煸炒，肉上色後放入香菇水，加入蘑菇，木耳，改中火燉40...
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![銀耳燉泡方法]( "銀耳燉泡方法")
- 1、將銀耳提前泡發，需要浸泡三四個小時，然後將銀耳清洗乾淨。銀耳清洗乾淨之後剪成小朵，剪的越碎越好，這樣才更容易出膠質。剪碎之後，銀耳額接觸面積增大了，就可以縮短煮的時間。不然銀耳都需要燉很長的時間才會出膠，甚至燉好幾個小時。2、將銀耳剪碎之後下入鍋中，加百合、雪梨、...
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![燉銀耳燉太久的危害]( "燉銀耳燉太久的危害")
- 1、如果銀耳燉太久的話，口感會降低，而且最重要的是營養價值會流失的。一般煮開後就可以食用了。2、銀耳的營養價值是很高的，可以美容養顏，強身健體，補腦，延年益壽，以及通便的效果，平時一定要注意合理飲食。...
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![燉銀耳怎麼做]( "燉銀耳怎麼做")
- 1、工具/原料：銀耳、枸杞、冰糖、燉鍋。2、首先取適量銀耳幹，撕成小朵，置於碗中。注意有些銀耳泡發後會變很多，取量一定要適宜，不要取太多以至於浪費。3、向碗中倒入溫水，進行泡發，需要1-1.5個小時，使其充分泡發。發開後將銀耳用涼水洗淨。4、將洗淨的銀耳，放入燉鍋中，加大量的水，直...
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![銀耳湯要燉多久]( "銀耳湯要燉多久")
- 半個小時到一小時之間。一般情況下我們可以先用溫開水把銀耳泡軟(一般泡一個小時左右)、清洗乾淨，泡好之後就加水放入鍋裡慢慢燉。在煮開後開小火燉半個小時，然後再加冰糖。如果鍋內水不夠的話，可以加適量的水再燉上20分鐘，等到糖水自然冷卻後就可以食用了。銀耳湯是一道常見...
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![蘋果燉銀耳怎麼做 蘋果燉銀耳的做法]( "蘋果燉銀耳怎麼做 蘋果燉銀耳的做法")
- 1、主料：銀耳，蘋果。2、輔料：冰糖80g。3、銀耳溫水泡發洗淨後撕成小朵。4、蘋果去皮後切成大塊。5、在銀耳中加入適量水，大火煮開後十分鐘，加入蘋果。6、加入冰糖。7、再次燉煮三十分鐘左右即可。...
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![怎麼做葡萄燉銀耳 葡萄燉銀耳怎麼做]( "怎麼做葡萄燉銀耳 葡萄燉銀耳怎麼做")
- 1、主料：牛奶150g。2、調料：冰糖30g。3、幹銀耳泡發後撕成小朵，入電壓力鍋保壓十分鐘。4、葡萄洗淨後摘蒂。5、將葡萄加水放入鍋中，加冰糖，大火煮開。6、煮至葡萄發脹。7、再次煮沸關火即可。...
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![銀耳燉泡方法介紹 銀耳燉泡方法]( "銀耳燉泡方法介紹 銀耳燉泡方法")
- 1、將銀耳提前泡發，需要浸泡三四個小時，然後將銀耳清洗乾淨。銀耳清洗乾淨之後剪成小朵，剪的越碎越好，這樣才更容易出膠質。剪碎之後，銀耳額接觸面積增大了，就可以縮短煮的時間。不然銀耳都需要燉很長的時間才會出膠，甚至燉好幾個小時。2、將銀耳剪碎之後下入鍋中，加百合、雪梨、...
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![燉銀耳用冷水燉嗎]( "燉銀耳用冷水燉嗎")
- 1、一般冷水下鍋更好。2、在煮銀耳湯時，常有人糾結是冷水下鍋還是開水下鍋？其實一般建議冷水下鍋更好，因為開水下鍋銀耳會由於誤差，導致熬出的銀耳難以出膠，還會對其營養價值有所降低，而冷水下鍋，經過慢慢升溫的方式加熱銀耳，能夠增加出膠的速度，煮出的銀耳水分和營養都是比較不錯...
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![鮮燉銀耳的正確燉法]( "鮮燉銀耳的正確燉法")
- 1、把幹銀耳放在盆中，加入沒過銀耳的涼水，浸泡半小時左右，把銀耳完全泡發，然後用溫水沖洗幾遍，洗去銀耳表面殘留的雜質和灰塵。2、把雪梨洗淨，從中間切開，去掉中間的核，然後切成薄片；把紅棗洗淨備用。3、鍋里加入適量的清水，把撕好的銀耳小片涼水下鍋，大火煮開後轉為小火，蓋上鍋蓋慢...
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![雪燕銀耳正確燉法 銀耳燉雪燕的方法]( "雪燕銀耳正確燉法 銀耳燉雪燕的方法")
- 1、食材：銀耳半顆，雪燕10克，枸杞20克，冰糖50克。2、銀耳用涼水浸泡2—4小時，雪燕提前12小時泡發，枸杞清洗乾淨。3、銀耳用剪刀剪成小塊，洗去雜質，雪燕洗去雜質備用。4、銀耳倒在燉鍋內，加適量清水，大火燒開轉小火慢燉40分鐘。5、加冰糖和枸杞，燉8分鐘左右至冰糖完全融化。6、加雪燕，...
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![銀耳燉櫻桃流程 銀耳燉櫻桃如何做]( "銀耳燉櫻桃流程 銀耳燉櫻桃如何做")
- 1、銀耳1朵、櫻桃400g、黃冰糖適量。2、方法：把銀耳、黃冰糖、櫻桃準備好。3、銀耳用水泡發備好。4、處理好的銀耳撕成小塊洗淨備用。5、把銀耳放入電飯煲，加清水。6、把銀耳熬製一個半小時即可。7、把洗淨的櫻桃去蒂備用。8、銀耳熬製好後加櫻桃。9、向電飯煲中加黃冰糖。...
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![燉銀耳是用冷水下鍋嗎 燉銀耳用冷水燉嗎]( "燉銀耳是用冷水下鍋嗎 燉銀耳用冷水燉嗎")
- 1、一般冷水下鍋更好。2、在煮銀耳湯時，常有人糾結是冷水下鍋還是開水下鍋？其實一般建議冷水下鍋更好，因為開水下鍋銀耳會由於誤差，導致熬出的銀耳難以出膠，還會對其營養價值有所降低，而冷水下鍋，經過慢慢升溫的方式加熱銀耳，能夠增加出膠的速度，煮出的銀耳水分和營養都是比較不錯...
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![鮮燉銀耳的正確燉法 鮮燉銀耳的正確燉法是什麼]( "鮮燉銀耳的正確燉法 鮮燉銀耳的正確燉法是什麼")
- 1、把幹銀耳放在盆中，加入沒過銀耳的涼水，浸泡半小時左右，把銀耳完全泡發，然後用溫水沖洗幾遍，洗去銀耳表面殘留的雜質和灰塵。2、把雪梨洗淨，從中間切開，去掉中間的核，然後切成薄片；把紅棗洗淨備用。3、鍋里加入適量的清水，把撕好的銀耳小片涼水下鍋，大火煮開後轉為小火，蓋上鍋蓋慢...
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![金耳的功效 金耳的好處]( "金耳的功效 金耳的好處")
- 1、金耳性溫中帶寒，味甘，能化痰、止咳、定喘、調氣，平肝腸，主治肺熱、痰多，感冒咳嗽、氣喘、高血壓等。2、金耳富含膠質，用冰糖燉食，不僅滑嫩爽口，還有清心補腦的保健作用。3、白色腦耳因膠質細膩、潔白潤滑、氣味清香，可由工業部門研製成各種規格的護膚美容化妝品，具有滑潤面板、...
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![銀耳隔水燉3個鐘嗎 銀耳隔水燉多久]( "銀耳隔水燉3個鐘嗎 銀耳隔水燉多久")
- 1、如果是隔水燉銀耳，一般至少也要3個小時。2、燉銀耳：先用水把銀耳發開、洗淨、撕成小塊，再把梨子洗淨，削去外皮，切成小塊。在鍋內放入少許水，燒開。放入切好的梨塊、銀耳和單晶冰糖，開鍋後轉小火燉20--30分鐘。湯汁變濃，梨子變透明，質感變糯，放入適量枸杞起鍋就OK。若做多，甜品變...
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![銀耳燉多久能熟 銀耳燉熟的時長]( "銀耳燉多久能熟 銀耳燉熟的時長")
- 1、用電飯鍋煮一般需要煮1-2個小時左右，用高壓鍋或者是電燉鍋煮相對的會快一些，半個小時至一個小時不等，視銀耳的品種決定。2、在煮銀耳的時候，有的是煮很久都不爛，有的煮很快就爛了，有時候甚至怎麼燉都燉不爛，原因就在我們的廚具與原材料上面。...
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![牛奶燉銀耳]( "牛奶燉銀耳")
- 1、將銀耳洗淨，用溫開水泡發，再放開水中焯一下，撈出瀝去水分，盛至盤內備用；2、將牛奶倒至砂鍋內，小火慢熬；3、待牛奶煮沸時，加入銀耳繼續熬煮。可根據個人口味加入紅棗，枸杞等輔料；4、煮至牛奶再次沸騰，將白糖、白醋、味精、細鹽等加入牛奶燉銀耳內，攪勻化開即可出鍋。...
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![燉銀耳燉太久有什麼危害 燉銀耳燉太久的危害]( "燉銀耳燉太久有什麼危害 燉銀耳燉太久的危害")
- 1、如果銀耳燉太久的話，口感會降低，而且最重要的是營養價值會流失的。一般煮開後就可以食用了。2、銀耳的營養價值是很高的，可以美容養顏，強身健體，補腦，延年益壽，以及通便的效果，平時一定要注意合理飲食。...
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![冰糖銀耳燉梨]( "冰糖銀耳燉梨")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料梨：3個;銀耳：適量;枸杞子:適量;冰糖：適量;冰糖銀耳燉梨的做法先用水把銀耳發開、洗淨、撕成小塊，再把梨子洗淨，削去外皮，切成小塊在鍋內放入少許水，燒開放入切好的梨塊、銀耳和單晶冰糖，開鍋後轉小火燉20--30分...
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![銀耳與金耳的介紹]( "銀耳與金耳的介紹")
- 1、金耳和銀耳從本質上就不同，顏色、形狀都有差異，而作用與功效，金耳和銀耳有相似之處，亦有不同之處，雖然都是保健佳品，但是金耳的滋補營養價值優於銀耳，藥用價值亦不相同。2、另外，由於金耳野生產量不大，而人工栽培難度較高，所以市場上就物以稀為貴，且野生的金耳營養價值要高於已經...
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![銀耳燉泡方法 銀耳燉泡方法介紹]( "銀耳燉泡方法 銀耳燉泡方法介紹")
- 1、將銀耳提前泡發，需要浸泡三四個小時，然後將銀耳清洗乾淨。銀耳清洗乾淨之後剪成小朵，剪的越碎越好，這樣才更容易出膠質。剪碎之後，銀耳額接觸面積增大了，就可以縮短煮的時間。不然銀耳都需要燉很長的時間才會出膠，甚至燉好幾個小時。2、將銀耳剪碎之後下入鍋中，加百合、雪梨、...
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![燉銀耳燉太久有什麼危害]( "燉銀耳燉太久有什麼危害")
- 1、如果銀耳燉太久的話，口感會降低，而且最重要的是營養價值會流失的。一般煮開後就可以食用了。2、銀耳的營養價值是很高的，可以美容養顏，強身健體，補腦，延年益壽，以及通便的效果，平時一定要注意合理飲食。...
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![銀耳能隔水燉嗎]( "銀耳能隔水燉嗎")
- 銀耳也可以隔水燉，但隔水燉比較耗時。隔水燉需要燉煮3小時左右，而煲湯只需要1小時左右即可。其次，隔水燉出的銀耳營養價值沒有煲湯燉出的營養價值高，而且口感也很差，湯汁不是很濃稠，最好直接煲湯食用。做法取銀耳5克，用溫水浸泡半小時，洗去泥沙，摘除木質部分，放砂鍋內，兌入70%的清水...
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生活全書館
