銀耳與金耳的介紹
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1、金耳和銀耳從本質上就不同,顏色、形狀都有差異,而作用與功效,金耳和銀耳有相似之處,亦有不同之處,雖然都是保健佳品,但是金耳的滋補營養價值優於銀耳,藥用價值亦不相同。
2、另外,由於金耳野生產量不大,而人工栽培難度較高,所以市場上就物以稀為貴,且野生的金耳營養價值要高於已經人工化栽培的銀耳,所以金耳也顯得金貴一些。
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金耳
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