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關於酒香的生活百科

東坡肉怎麼做有酒香
  • 東坡肉怎麼做有酒香

  • 1、食材配料:五花肉、蔥、生薑、料酒、紅燒料、啤酒(或者紹興黃酒)、幹辣椒。2、首先去市場上挑選1塊新鮮的五花肉,將它處理乾淨後,再將它改刀切成稍微大一點的小方塊,然後,將它們涼水下入鍋中,同時,放入幾片薑片,和少量去腥的料酒,大火煮開後,撈出並且裝入碗中備用。3、待肉塊稍微放...
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怎麼寫出酒的好喝 讚美酒香發朋友圈的句子
  • 怎麼寫出酒的好喝 讚美酒香發朋友圈的句子

  • 1、輕輕搖晃高腳玻璃杯中的淺玫瑰色液汁,一縷說不準是醇香、果香、清香濃縮而成的葡萄酒特有香氣,樸鼻而來沁人肺腑。輕抿一口,齒頰留芳,連打嗝、哈欠都韻味餘香。2、桌上這碗紅酒宛如太陽,粉紅色的酒是其光芒,如果沒有紅酒,彷彿環繞在太陽四周的行星般的我們就無法發光。3、紅...
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酒香也怕巷子深的意思
  • 酒香也怕巷子深的意思

  • 酒好也怕巷子深的意思是:酒釀得再好,在很深的巷子裡,也會難免有人不知道,即使香味撲鼻,也難免有人不願意拐彎抹角,去尋找品嚐。從意義上來說,東西或產品再好,不去做營銷推廣、廣告宣傳,尋找起來十分困難。酒好也怕巷子深為七字俗語,為酒好不怕巷子深的反相使用。引申為東西或產品再...
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酒香冰鎮龍蝦怎麼做
  • 酒香冰鎮龍蝦怎麼做

  • 1、選料。做此款菜品成功的關鍵是蝦的產地,一定要選擇水質好,蝦肉飽滿的蝦,蝦的大小在60克左右為好。2、餓養一天再烹調。買回的小龍蝦要放在魚缸裡至少養一天,使小龍蝦自行把體內的髒物、泥沙吐乾淨,再進行煮制。3、煮後過涼水。將小龍蝦放入鍋內煮7分鐘-8分鐘,中途加入啤酒、...
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酒香米發糕如何做 酒香米發糕做法步驟
  • 酒香米發糕如何做 酒香米發糕做法步驟

  • 1、材料:新鮮五常大米300克,清水300克,甜酒釀50克,酵母1克,甜酒麴1克,細砂鍋糖50克。2、大米沖洗乾淨後加水、甜酒釀和細砂糖用破壁機打磨成米漿。3、米漿中加入酵母和酒麴,充分攪拌均勻,放溫暖溼潤處發酵。4、米漿發至約3倍大,表面有密集的小氣孔時即可。5、倒入模具約5分滿,靜置2...
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如何做萵筍酒香牛肉 萵筍酒香牛肉如何做
  • 如何做萵筍酒香牛肉 萵筍酒香牛肉如何做

  • 1、材料:牛肉300克,萵苣200克,油、五香粉、鹽、蔥姜、料酒、醬油、糖適量。2、牛肉洗淨焯水,萵苣去皮切塊。3、起鍋熱油爆香蔥姜,煸炒牛肉片刻。4、放1碗水、五香粉、鹽、料酒、醬油、糖燜煮2小時左右。5、牛肉熟時放萵苣燜煮2分鐘。6、放鹽調味收湯即可。...
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酒香雞爪怎麼做好吃 酒香雞爪的配料製作方法
  • 酒香雞爪怎麼做好吃 酒香雞爪的配料製作方法

  • 1、雞爪、1斤老抽、5勺八角、3個姜、3片冰糖、適量酒釀汁、4勺紅腐乳汁、2勺香蔥、適量。2、把雞爪指甲剪掉材料備好。3、鍋里加水雞爪黃酒燒開後雞爪取出洗淨。4、起油鍋蔥姜八角爆香加入雞爪、水、這時把備好的材料全部加入鍋裡大火燒開後小火慢燉二十分鐘後加少許味精...
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酒香也怕巷子深
  • 酒香也怕巷子深

  • “酒香也怕巷子深”的意思是:酒釀得再好,在很深的巷子裡,也難免會有人不知道,即使香味撲鼻,也難免有人不願意拐彎抹角,去尋找品嚐。深層含義表示東西或產品再好,不去做營銷推廣、廣告宣傳,尋找起來也十分困難。改寫自張之洞“酒香不怕巷子深”。它引申為東西或產品再好,不去做營銷...
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酒香草頭的做法有哪些
  • 酒香草頭的做法有哪些

  • 1、材料;草頭350克、油30毫升、白酒少許、鹽3克、清水100毫升。酒香草頭的做法;草頭洗淨備好白酒和清水,熱鍋倒油,油溫8分熱把草頭加入,立馬把清水沿著鍋邊倒入,立馬把清水沿著鍋邊倒入,煸炒至全部變色加鹽調味,淋上白酒煸炒均勻後熄火出鍋。2、材料;草頭400g、油適量、鹽適量、白...
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讚美酒香發朋友圈的句子
  • 讚美酒香發朋友圈的句子

  • 1、輕輕搖晃高腳玻璃杯中的淺玫瑰色液汁,一縷說不準是醇香、果香、清香濃縮而成的葡萄酒特有香氣,樸鼻而來沁人肺腑。輕抿一口,齒頰留芳,連打嗝、哈欠都韻味餘香。2、桌上這碗紅酒宛如太陽,粉紅色的酒是其光芒,如果沒有紅酒,彷彿環繞在太陽四周的行星般的我們就無法發光。3、紅...
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酒香不怕巷子深是是什麼意思 酒香不怕巷子深是是啥意思
  • 酒香不怕巷子深是是什麼意思 酒香不怕巷子深是是啥意思

  • 1、酒香不怕巷子深,也作“酒好不怕巷子深”,意思就是說如果酒釀得好,就是在很深的巷子裡,也會有人聞香知味,慕名前來品嚐。陳窖一開香千里,要真正吸引酒客(消費者),讓他們不會因為巷子深而怯步,就需要在釀造上下大功夫。2、原句:真金不怕紅爐火,酒香不怕巷子深。...
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酒香米發糕做法步驟
  • 酒香米發糕做法步驟

  • 1、材料:新鮮五常大米300克,清水300克,甜酒釀50克,酵母1克,甜酒麴1克,細砂鍋糖50克。2、大米沖洗乾淨後加水、甜酒釀和細砂糖用破壁機打磨成米漿。3、米漿中加入酵母和酒麴,充分攪拌均勻,放溫暖溼潤處發酵。4、米漿發至約3倍大,表面有密集的小氣孔時即可。5、倒入模具約5分滿,靜置2...
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濃情酒香巧克力怎麼做
  • 濃情酒香巧克力怎麼做

  • 1、甜巧克力適量、金砂糖125g、糖粉30g、水30g、核桃60g、杏仁豆45g、葡萄糖漿25g、櫻桃酒1大匙。2、核桃混合杏仁豆及糖粉一起用料理機打成粉末狀備用。3、金砂糖混合葡萄糖漿及水入鍋用小火煮至118度,再將堅果粉末加入拌勻,最後加入櫻桃酒並拌成膏狀。4、將堅果糖漿倒入...
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酒香紅糖軟歐的做法
  • 酒香紅糖軟歐的做法

  • 1、食材:高筋麵粉260g、全麥麵粉40g、紅糖25g、蜂蜜10g、鹽4g、酵母4g、牛奶180g、黃油30g、桂圓乾20g、葡萄乾20g、朗姆酒30g。2、將葡萄乾和桂圓乾,用朗姆酒浸泡2小時待用。3、除了黃油之外,將所有材料放入攪拌桶內,注意糖和鹽要先投放到液體中,而酵母則最後放在麵粉表面。4...
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酒香紅糖軟歐的製作方法
  • 酒香紅糖軟歐的製作方法

  • 1、食材:高筋麵粉260g、全麥麵粉40g、紅糖25g、蜂蜜10g、鹽4g、酵母4g、牛奶180g、黃油30g、桂圓乾20g、葡萄乾20g、朗姆酒30g。2、將葡萄乾和桂圓乾,用朗姆酒浸泡2小時待用。3、除了黃油之外,將所有材料放入攪拌桶內,注意糖和鹽要先投放到液體中,而酵母則最後放在麵粉表面。4...
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炒酒香草頭的方法
  • 炒酒香草頭的方法

  • 1、草頭去掉老莖,只留嫩葉,然後清洗乾淨。2、因為草頭很嫩只需翻炒個一分鐘左右即可,所以提前將鹽和白糖放在草頭上。3、鍋內倒入適量油,放入大蒜末炒香。4、然後放入草頭翻炒,炒至草頭塌秧,然後放入一茶勺白酒炒勻即可,全程大概一分鐘即可起鍋。...
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酒香冰鎮龍蝦的做法
  • 酒香冰鎮龍蝦的做法

  • 1、選料。做此款菜品成功的關鍵是蝦的產地,一定要選擇水質好,蝦肉飽滿的蝦,蝦的大小在60克左右為好。2、餓養一天再烹調。買回的小龍蝦要放在魚缸裡至少養一天,使小龍蝦自行把體內的髒物、泥沙吐乾淨,再進行煮制。3、煮後過涼水。將小龍蝦放入鍋內煮7分鐘-8分鐘,中途加入啤酒、...
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如何炒酒香草頭
  • 如何炒酒香草頭

  • 1、用材:草頭250g;純糧酒2勺;白砂糖2勺;油耗1勺;食用油10g,動物油1小塊;鹽1-2g。2、新鮮草頭清洗,晾乾。3、鍋燒熱,倒進少量油(底鍋粘滿)和一小塊動物油。4、爆鍋草頭,軟細時,新增一茶匙酒、一茶匙白砂糖、一勺油耗和一點點冷水,略微燜煮一會兒。5、嘗味,放鹽即可,鹽只需稍稍一點,...
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酒香麻辣雞脖的做法
  • 酒香麻辣雞脖的做法

  • 1、原料:雞脖、辣椒、花椒、八角、辣椒粉、花椒粉、老抽、鹽、蔥姜等。2、雞脖最好買去皮的,自己回來把肥油揪一揪,清洗乾淨。雞脖剁成小塊,這樣吃起來比較方便,辣椒剁成段。燒一鍋水,雞脖下鍋焯一下,這樣可以去除一些髒東西和多餘的油脂。3、鍋裡放適量油,下辣椒段、花椒炸一下,...
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怎麼做酒香豆腐
  • 怎麼做酒香豆腐

  • 1、食材:老豆腐1盒、火腿腸適量、蒜適量、小米椒適量、蔥適量、啤酒適量、醋適量、黃豆醬適量、鹽適量、糖適量、澱粉適量、生抽適量、蠔油適量。2、老豆腐取掉包裝盒切成片,下鍋炸至金黃撈出備用。3、取小碗倒入蠔油、生抽、醋、黃豆醬、鹽、糖攪拌均勻備用。4、起鍋燒油,...
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生煸酒香草頭怎麼做 生煸酒香草頭的做法
  • 生煸酒香草頭怎麼做 生煸酒香草頭的做法

  • 1、主料:草頭500克、二鍋頭10毫升、鹽2克、白砂糖5克、色拉油30毫升、生抽8毫升。2、食材準備,草頭擇好後洗淨,瀝乾水分備用。3、開啟方太灶具電源,鍋內倒色拉油,燒至9成熱。4、下草頭,用鍋鏟翻炒,烹入白酒、生抽、鹽和白砂糖,快速翻炒3~4秒後即可出鍋5、鮮嫩碧綠的酒香草頭做好...
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酒香也怕巷子深的意思是什麼
  • 酒香也怕巷子深的意思是什麼

  • 酒好也怕巷子深的意思是:酒釀得再好,在很深的巷子裡,也會難免有人不知道,即使香味撲鼻,也難免有人不願意拐彎抹角,去尋找品嚐。從意義上來說,東西或產品再好,不去做營銷推廣、廣告宣傳,尋找起來十分困難。酒好也怕巷子深為七字俗語,為酒好不怕巷子深的反相使用。引申為東西或產品再...
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酒香爆醃雞做法解釋 酒香爆醃雞如何做
  • 酒香爆醃雞做法解釋 酒香爆醃雞如何做

  • 1、用料:土雞600克、黃酒60克、花椒2克、海鹽7克、白酒1茶匙、生薑7克、小蔥5克、枸杞子少許。2、土雞洗淨後吹乾水分。3、準備鹽,花椒和白酒。4、先把白酒抹均勻,再把海鹽和花椒抹均勻後蓋上保鮮膜靜置8小時。5、準備小蔥,生薑和黃酒。6、之後把雞用流動水沖洗乾淨,放入盆中,...
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酒香南乳小排步驟
  • 酒香南乳小排步驟

  • 1、主料:豬肋排(瘦)500g、蒜瓣適量、幹辣椒適量、蔥姜適量、啤酒適量、生抽、老抽適量、花椒、八角、香料、少量土豆150g、玫瑰腐乳2/3塊。2、選擇瘦的豬肋排,洗淨,焯水,過掉浮沫,用冷水再洗幾遍並略浸泡五分鐘,使肉緊實。3、在鍋裡放入一小湯匙油,約5-10g,燒熱後推下切片的蒜、幹...
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怎麼做濃情酒香巧克力
  • 怎麼做濃情酒香巧克力

  • 1、甜巧克力適量、金砂糖125g、糖粉30g、水30g、核桃60g、杏仁豆45g、葡萄糖漿25g、櫻桃酒1大匙。2、核桃混合杏仁豆及糖粉一起用料理機打成粉末狀備用。3、金砂糖混合葡萄糖漿及水入鍋用小火煮至118度,再將堅果粉末加入拌勻,最後加入櫻桃酒並拌成膏狀。4、將堅果糖漿倒入...
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