![有些巧克力上寫著代可可脂是指什麼]( "有些巧克力上寫著代可可脂是指什麼")
- 1、代可可脂巧克力是指以白砂糖或甜味料、代可可脂為主要原料，新增或不新增可可製品、乳製品及食品新增劑，具有巧克力風味及性狀的食品。而油脂含量大於5%的巧克力都要統稱為代可可脂巧克力，不是純正的巧克力。2、巧克力是一種口味獨特的美食，大人小孩都喜歡吃，當我們飢餓又不...
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![代可可脂是啥]( "代可可脂是啥")
- 1、代可可脂是一種人造硬脂，主要通過高技術冷卻、分離等措施從精選棕仁油中提取出來，常用於巧克力的製作，但代可可脂製作的巧克力口感、味道比天然可可脂製作的巧克力差。2、代可可脂具有較好的硬度和脆性、收縮性，能夠簡化加工過程，而且成型速度快，成分較低，耐熱性好，但代可可脂...
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![和牛的脂肪是不是不飽和脂肪]( "和牛的脂肪是不是不飽和脂肪")
- 1、和牛的脂肪不是不飽和脂肪。2、一般動物性的脂肪中都以飽和脂肪酸為主，而植物性的脂肪都是不飽和脂肪酸為主。不飽和脂肪是指至少含有一個雙鍵的脂肪或脂肪酸鏈。如果只有一個雙鍵，則稱為單元不飽和脂肪；含有兩個雙鍵以上的則稱為多元不飽和脂肪。當雙鍵形成時，一對氫原子...
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![牛奶全脂好還是脫脂好]( "牛奶全脂好還是脫脂好")
- 1、脫脂牛奶、全脂牛奶各有利弊，因人而異。2、一般情況下，全脂牛奶的脂肪含量在3%左右，而脫脂牛奶的脂肪含量通常小於0.5%。過多攝入全脂牛奶可能造成脂肪攝入比例超標，對於需要控制脂肪攝入的慢性疾病人群，如高脂血症、高血壓、動脈粥樣硬化、糖尿病等，以及需要控制體重的人群...
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![羊脂白玉是羊脂玉]( "羊脂白玉是羊脂玉")
- 羊脂白玉是一種特殊的玉石，其質地呈現出類似羊脂的質感，因此得名羊脂白玉。羊脂白玉是羊脂玉的一種，但並不是所有羊脂玉都被稱為羊脂白玉。羊脂玉是一種顏色較淺、質地較軟、透明度較高的玉石。它的質地像羊脂一樣細膩，有一種乳白色的半透明質感。羊脂玉的顏色一般為乳白色，有...
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![全脂牛奶是不是高脂肪食物]( "全脂牛奶是不是高脂肪食物")
- 全脂牛奶是不是高脂肪食物？下面一起來看看小編今天的分享吧。全脂牛奶不是高脂肪食物。牛奶中的脂肪包括甘油三酯、脂肪酸、卵磷脂等，以微粒脂肪球的形式存在，很容易被人體吸收，全脂牛奶的脂肪含量通常為3.0~3.5克/100克，而一般脂肪含量超過20%的食物才被認為是高脂肪食物，因此...
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![奶粉是全脂好還是脫脂好呢]( "奶粉是全脂好還是脫脂好呢")
- 1、全脂奶粉和脫脂奶粉各有好處，針對不同的人群，效果不一樣，一般青少年、消化功能良好者，建議可食用全脂奶粉更好，而面對嬰幼兒、老年人、肥胖者、有消化道疾病者建議食用脫脂奶粉更好。2、兩種奶粉的區別如下:(1)脫脂奶粉顧名思義在於去掉了脂肪，脂肪含量較低，有助於消化，不容易...
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![體脂率和脂肪率是不是一樣 體脂率和脂肪率一樣嗎]( "體脂率和脂肪率是不是一樣 體脂率和脂肪率一樣嗎")
- 1、體脂率和脂肪率不一樣。2、脂肪率和體脂率是有區別的。脂肪率，是指身體成分中，脂肪組織所佔的比率。主要是使用生物電阻法測量。體脂率，是指人體內脂肪重量在人體總體重中所佔的比例，又稱體脂百分數，它反映人體內脂肪含量的多少。...
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![大豆磷脂是不是卵磷脂]( "大豆磷脂是不是卵磷脂")
- 大豆磷脂不是卵磷脂，大豆磷脂主要的成分是卵磷脂、腦磷脂和肌醇磷脂，能夠在油裡溶解。大豆磷脂一般呈粘稠液體或固體粉末，與環境的溫度、水分有關。卵磷脂呈棕黃色固定狀，主要成分有卵磷脂、腦磷脂和心磷脂，非常容易氧化，氧化後呈棕黑色，而且容易受溫度變化影響。大豆磷脂是一種...
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![植脂末是不是反式脂肪酸 植脂末是反式脂肪酸嗎]( "植脂末是不是反式脂肪酸 植脂末是反式脂肪酸嗎")
- 1、植脂末不是反式脂肪酸,但是會產生反式脂肪酸。2、研究表明,植物油的部分氫化實際上是把植物油的不飽和脂肪酸變成飽和或半飽和狀態的過程，此過程中會產生反式脂肪酸，它可以使人體血液中的低密度脂蛋白增加，高密度脂蛋白減少，誘發血管硬化，增加心臟病、腦血管意外的危險。3...
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![什麼是松脂 松脂是什麼意思]( "什麼是松脂 松脂是什麼意思")
- 1、松脂，中藥名。為松科植物馬尾松PinusmassonianaLamb、油松PinustabulaeformisCarr.或其同屬植物木材中的油樹脂。馬尾松分佈於陝西、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地。2、油松分佈於東北、華北、西北及河南、...
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![大豆磷脂就是卵磷脂嗎]( "大豆磷脂就是卵磷脂嗎")
- 大豆磷脂就是卵磷脂嗎？讓我們一起了解一下吧。大豆磷脂不是卵磷脂，卵磷脂只是大豆卵磷脂當中的一種成分，因為大豆卵磷脂當中還含有其它的磷脂，比如腦磷脂、心磷脂等。大豆磷脂是從生產大豆油的油腳中提取的產物，是由甘油、脂肪酸、膽鹼或膽胺所組成的酯，能溶於油脂及非極性溶劑...
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![松脂是什麼樹木的油脂 松脂是什麼]( "松脂是什麼樹木的油脂 松脂是什麼")
- 1、松脂是油樹脂。2、松脂，中藥名。為松科植物馬尾松、油松或其同屬植物木材中的油樹脂。馬尾松分佈於陝西、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地。油松分佈於東北、華北、西北及河南、山東、江蘇等地。赤松分佈於黑...
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![奶粉是全脂好還是脫脂好]( "奶粉是全脂好還是脫脂好")
- 1、全脂奶粉和脫脂奶粉各有好處，針對不同的人群，效果不一樣，一般青少年、消化功能良好者，建議可食用全脂奶粉更好，而面對嬰幼兒、老年人、肥胖者、有消化道疾病者建議食用脫脂奶粉更好。2、兩種奶粉的區別如下:(1)脫脂奶粉顧名思義在於去掉了脂肪，脂肪含量較低，有助於消化，不容易...
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![白脂玉就是羊脂白玉嗎]( "白脂玉就是羊脂白玉嗎")
- 白脂玉是指一種色澤呈乳白或奶白的礦石，而羊脂白玉是指一種以白色為主的玉石，通常是指白色中帶有一些獨特紋路與雲斑的羊脂色玉石。兩者在外觀上可以有一些相似之處，但並不完全相同。所以白脂玉和羊脂白玉可以是部分重疊的概念，但並不等同。...
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![甘油脂肪酸酯是不是反式脂肪 甘油脂肪酸酯是反式脂肪嗎]( "甘油脂肪酸酯是不是反式脂肪 甘油脂肪酸酯是反式脂肪嗎")
- 1、甘油脂肪酸酯是反式脂肪嗎：不是。2、甘油脂肪酸酯是甘油和飽和或不飽和脂肪酸結合的產物，屬於食品新增劑的一種。3、反式脂肪酸指含有反式非共軛雙鍵結構的不飽和脂肪酸，用於增加產品穩定性，延長食物的保質期限。4、二者實際上是兩種不同的物質。...
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![植脂末是反式脂肪酸嗎]( "植脂末是反式脂肪酸嗎")
- 1、植脂末不是反式脂肪酸,但是會產生反式脂肪酸。2、研究表明,植物油的部分氫化實際上是把植物油的不飽和脂肪酸變成飽和或半飽和狀態的過程，此過程中會產生反式脂肪酸，它可以使人體血液中的低密度脂蛋白增加，高密度脂蛋白減少，誘發血管硬化，增加心臟病、腦血管意外的危險。3...
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![綠豆糕是低脂肪還是高脂肪]( "綠豆糕是低脂肪還是高脂肪")
- 1、綠豆糕是高脂肪。綠豆糕主要由綠豆粉，白砂糖製成，其中碳水化合物含量高，脂肪含量高，熱量也比較高，大約349大卡(100克)。每100克綠豆糕的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的15%。因此適量食用綠豆糕可補充多種營養，增強體力。2、綠豆糕含有多...
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![健身是喝脫脂牛奶好還是全脂]( "健身是喝脫脂牛奶好還是全脂")
- 1、雖然會有很多人告訴你要喝脫脂的，但是其實全脂牛奶更好，因為牛奶中含有的脂肪很少。2、而且其實人一天，不管你是要減脂還是要增肌，脂肪的攝入是必須的，所以攝入牛奶中的脂肪並沒有問題，而且全脂牛奶的營養會比脫脂甚至半脂牛奶要高很多，所以還是建議喝全脂的。...
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![脂肪簡介 什麼是脂肪]( "脂肪簡介 什麼是脂肪")
- 1、脂質是油、脂肪、類脂的總稱。食物中的油性物質主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。2、脂肪由C、H、O三種元素組成。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的甘油三酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。脂肪酸分三大類：飽和...
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![胭脂魚是啥魚 胭脂魚是什麼魚]( "胭脂魚是啥魚 胭脂魚是什麼魚")
- 1、胭脂魚（別名：食底泥魚），鯉形目吸口鯉科胭脂魚屬動物，國家二級保護野生動物。該類動物分佈於中國長江和福建閩江。2、胭脂魚體側面觀長橢圓形，側扁，背鰭始點處體最高，腹部寬圓，腹緣較直；鰓膜條骨3，除頭部外體全蒙鱗，鱗圓形，鱗心位於中央，環紋細密，向後有稀輻狀紋，側線直線形，側中位；小魚...
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![花生究竟是降血脂還是升血脂]( "花生究竟是降血脂還是升血脂")
- 說起花生大家真是太熟悉了，很多人都喜歡吃它，花生雖小，但它的營養價值絕不輸於牛奶，雞蛋和瘦肉，花生富含脂肪，蛋白質，維生素，礦物質以及不飽和脂肪酸，卵磷脂，粗纖維等有利於人體健康的營養物質。但是對於高血脂人是否適合吃花生，一直是存在爭議的，有的人說花生中富含油脂，高血脂患者食...
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![牛奶全脂和脫脂哪個好 牛奶全脂好還是脫脂好]( "牛奶全脂和脫脂哪個好 牛奶全脂好還是脫脂好")
- 1、脫脂牛奶、全脂牛奶各有利弊，因人而異。2、一般情況下，全脂牛奶的脂肪含量在3%左右，而脫脂牛奶的脂肪含量通常小於0.5%。過多攝入全脂牛奶可能造成脂肪攝入比例超標，對於需要控制脂肪攝入的慢性疾病人群，如高脂血症、高血壓、動脈粥樣硬化、糖尿病等，以及需要控制體重的人群...
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![松脂是什麼樹木的油脂]( "松脂是什麼樹木的油脂")
- 1、松脂是油樹脂。2、松脂，中藥名。為松科植物馬尾松、油松或其同屬植物木材中的油樹脂。馬尾松分佈於陝西、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地。油松分佈於東北、華北、西北及河南、山東、江蘇等地。赤松分佈於黑...
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![奶粉是全脂的好還是脫脂的好]( "奶粉是全脂的好還是脫脂的好")
- 1、全脂奶粉和脫脂奶粉都有好處，只是適用於不同的人群。2、全脂奶粉中不僅含有維生素、微量元素、蛋白質、碳水化合物等營養物質，還含有脂肪。營養比較全面，口感較好。比較適合嬰幼兒和青中年人飲用。3、脫脂奶粉中脂肪含量極低，但其他營養成分基本不變，所以脫脂奶粉比較適合...
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