![滑菇炒幾分鐘能熟]( "滑菇炒幾分鐘能熟")
- 1、滑子菇通常煮5到10分鐘可以熟。滑子菇表面的黏液中含有一種核酸和多糖物質，有健腦益智的作用，可以提高腦力。2、滑子菇中含有的滑子菇多糖有抗腫瘤的作用，可以抑制腫瘤細胞的生長，同時對常見的幾種病菌也有抑制作用，比如葡萄球菌、大腸桿菌、結核桿菌等。滑子菇中富含的氨...
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![怎麼做蝦滑釀香菇 蝦滑釀香菇的做法]( "怎麼做蝦滑釀香菇 蝦滑釀香菇的做法")
- 1、食材：蝦滑一包、香菇8個、洋蔥半個、生薑1小塊、蒜4瓣、青椒2個、料酒1勺、蒸魚豉油3勺、蠔油2勺、胡椒粉1勺。2、青椒切菱形片，洋蔥切三角片，薑切片，蒜切片，裝盤備用。3、香菇洗淨控幹水分，正面劃十字花道，便於入味，備用。4、香菇底部用刀切去根部。5、蝦滑解凍，倒入碗中攪拌...
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![滑子菇如何清洗乾淨 滑子菇怎麼清洗]( "滑子菇如何清洗乾淨 滑子菇怎麼清洗")
- 1、澱粉水清洗：在清水中加適量幹澱粉，浸泡15分鐘，可很好地去除菇體的雜質，之後用清水清洗乾淨即可。2、蘇打水清洗：如果擔心農藥殘留多，可在清水中加入少許小蘇打，把滑子菇浸泡一會兒，最後用清水沖洗乾淨即可。...
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![蘑菇滑丸怎麼做]( "蘑菇滑丸怎麼做")
- 1、調肉餡：首先把豬肉切塊，然後加入加蔥、姜、泡發好的木耳、海米、雞蛋清剁細，最後加入鹽、醬油、油、胡椒麵（適量）調拌均勻成肉餡。2、把肉餡釀入蘑菇中，加枸杞點綴。3、裝盤入鍋蒸至熟後取出，擺盤。...
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![滑子菇是什麼]( "滑子菇是什麼")
- 1、滑子菇因它的表面附有一層粘液食用時滑潤可口而得名，自七十年代中葉，始於遼寧省南部地區，現主產區為河北北部、遼寧、黑龍江等地。2、滑子菇多叢生，菌蓋半圓型，黃褐色，上有一層粘液，菌柄短粗，直徑8--15mm。滑子蘑是腐生型別。屬木材腐生菌，利用分解木材、枯草中獲得營養，碳是滑...
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![滑子菇資料是什麼 滑子菇是什麼]( "滑子菇資料是什麼 滑子菇是什麼")
- 1、滑子菇因它的表面附有一層粘液食用時滑潤可口而得名，自七十年代中葉，始於遼寧省南部地區，現主產區為河北北部、遼寧、黑龍江等地。2、滑子菇多叢生，菌蓋半圓型，黃褐色，上有一層粘液，菌柄短粗，直徑8--15mm。滑子蘑是腐生型別。屬木材腐生菌，利用分解木材、枯草中獲得營養，碳是滑...
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![怎麼做什錦滑子菇魚湯 什錦滑子菇魚湯]( "怎麼做什錦滑子菇魚湯 什錦滑子菇魚湯")
- 1、材料：滑子菇，鮮香菇，冬筍，草魚，綠豌豆，調料：薑片，胡椒粉，雞精，鹽，紹酒。2、魚肉切丁、用鹽、胡椒粉、紹酒醃漬。3、滑子菇、香菇、冬筍、切丁，和魚丁，綠豌豆飛水撈出待用。4、鍋內放入雞湯，放入鹽，胡椒粉、調味，放入原料，用水澱粉勾薄芡，點香油出鍋。...
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![怎樣做滑肉煮蘑菇 滑肉煮蘑菇怎麼做]( "怎樣做滑肉煮蘑菇 滑肉煮蘑菇怎麼做")
- 1、原料：瘦肉、蘑菇、紅薯澱粉、濃湯寶、蛋清一個、胡椒粉、花椒粉、鹽、蔥花、姜蒜。2、瘦肉切比較薄的片，加入鹽、胡椒花椒粉少許，料酒幾滴一起捏入味後加入一個蛋清抓勻，最後一點一點加入紅薯澱粉捏成很厚實的糊狀。3、清水加姜蒜片、濃湯寶四分之一個煮出味道後放蘑菇熬...
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![做滑子菇湯的方法 滑子菇湯如何做]( "做滑子菇湯的方法 滑子菇湯如何做")
- 1、將油菜摘洗乾淨切成段，雞腿菇切成小丁和滑子菇洗淨備用，豆腐切成薄片，放入油鍋中炸成金黃色撈出切寬條備用；2、鍋中留餘油，放入雞腿菇和滑子菇大火翻炒片刻，倒入少量清水，加鹽、雞精、胡椒粉調味，燒開後放入米醬、油菜心、豆腐條微煮一會，至醬汁溶化燒沸即可出鍋。...
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![懷孕能不能吃滑子菇 孕婦能吃滑子菇嗎]( "懷孕能不能吃滑子菇 孕婦能吃滑子菇嗎")
- 1、孕婦適量滑子菇是可以的。滑子菇營養豐富，對胎兒的發育有好處，所以吃滑子菇對孕婦是造不成傷害的。除此之外，孕婦還要注意鍛鍊身體，不延遲冰冷，辛辣的食物。2、滑子菇不僅味道鮮美，營養豐富，而且附著在滑菇菌傘表面的粘性物質是一種核酸，對保持人體的精力和腦力大有益處，並且還...
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![鮮菌菇滑蛋]( "鮮菌菇滑蛋")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：3個;平菇：150克;胡蘿蔔:半根;小蔥：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;鮮菌菇滑蛋的做法準備材料幾種鮮菌菇洗淨，胡蘿蔔去皮，切成絲將幾種蘑菇和胡蘿蔔絲放入開水鍋焯2分鐘後撈出瀝乾水分，菌菇撕開成小朵。雞蛋打...
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![香菇滑雞的做法]( "香菇滑雞的做法")
- 步驟香菇滑雞的做法步驟11.準備雞肉300g，香菇150g，青紅尖椒各一根香菇滑雞的做法步驟這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞肉：500克;香菇：200克;姜：適量;蔥：適量;花椒：適量;八角：適量;生抽：適量;料酒：適量;白糖：適量;食鹽：適量;水：適量;香菇蒸滑雞準備...
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![如何做蘑菇滑雞 蘑菇滑雞怎麼做]( "如何做蘑菇滑雞 蘑菇滑雞怎麼做")
- 1、雞腿2個、鮮香菇8朵、鹽糖蠔油、水澱粉、薑絲料酒。2、做法：雞腿解凍後拆骨，切成寬度7毫米左右肉條。3、加入薑絲，鹽，料酒和水澱粉拌勻後加入少許食用油封住食材醃製半小時。4、同時洗淨香菇後切條泡水，儘量讓香菇吃飽水。5、熱鍋涼油下雞肉劃炒變色後加入香菇翻炒3分鐘左...
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![蘑菇表面滑滑的原因]( "蘑菇表面滑滑的原因")
- 1、視情況而定。蘑菇本身表面會分泌一定的黏液，這也是蘑菇的菌絲體，主要是為了保溼，所以摸起來是滑滑的，這是屬於正常的現象，如果想要去除黏液的話，那麼建議可以用鹽水來對蘑菇進行泡洗，這樣就可以去除大部分的黏液了。2、如果蘑菇表面的黏液很多，經過清洗之後也無法清洗乾淨的話...
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![蘑菇滑肉片]( "蘑菇滑肉片")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬裡脊肉：100克;蟹味菇：150克;真姬菇：(白玉菇)150克;荷蘭豆:少許;洋蔥:少許;雞蛋清:半個;食鹽：3克;白糖：1克;生抽：半湯匙;色拉油：10克;水澱粉：適量;白胡椒：1克;料酒：1湯匙;蘑菇滑肉片的做法將肉洗淨切片，用食用油...
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![清炒滑子菇怎麼做 清炒滑子菇的做法]( "清炒滑子菇怎麼做 清炒滑子菇的做法")
- 1、原料：滑子菇。輔料：黃瓜一根胡蘿蔔一個腰果適量（可以多放些）。調料：素耗油，鹽，生抽，味精，胡椒粉，香油。2、將滑子菇用剪刀剪去老根，用水洗乾淨：胡蘿蔔和黃瓜切成片備用。3、鍋裡放水燒開，水開後下入滑子菇焯一下，撈出來放入冷水裡過涼，撈出控淨水。4、鍋裡放油，放入腰果小火炸成淺黃色...
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![香菇滑蛋]( "香菇滑蛋")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料香菇：適量;雞蛋：適量;蔥：少許;食鹽：適量;醬油：少許;水：適量;香菇滑蛋的做法因為時間關係，我選擇了新晒的香菇，一泡半小時就會軟滑，然後剁細。把雞蛋跟香菇碎混合加一點鹽，喜歡吃就多打幾個，只要盤子夠大夠平口的就...
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![怎麼做幹鍋滑子菇 滑子菇怎麼做好吃]( "怎麼做幹鍋滑子菇 滑子菇怎麼做好吃")
- 1、主料：幹滑子菇100克。2、輔料：油10克、鹽1克、臘肉80克、洋蔥50克、青椒28克、黑胡椒粉1克、郫縣豆瓣醬20克。3、滑子菇提前用溫水泡發。4、臘肉切片；洋蔥、青椒洗淨切絲備用。5、鍋中油熱，下臘肉煸炒出油。6、倒入滑子菇，翻炒均勻。7、加入青椒和洋蔥，炒勻。8、加入郫縣豆...
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![蝦滑燴香菇怎麼做 蝦滑燴香菇做法步驟]( "蝦滑燴香菇怎麼做 蝦滑燴香菇做法步驟")
- 1、蝦仁20只、豬油適量、蝦米適量、蛋清一個、鹽適量、香菇5個、生抽15ml。2、把蝦仁拍成泥，不用太碎。3、鹽、蝦米、蛋清、澱粉和拍碎的蝦滑給攪勻。4、攪勻的蝦滑是那種可以團成丸子的。5、將香菇洗乾淨之後，均勻抹上生抽，在香菇的內部鋪上一層幹澱粉。6、然後把蝦丸子擱...
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![滑子菇湯的家常做法 滑子菇湯如何做]( "滑子菇湯的家常做法 滑子菇湯如何做")
- 主料：滑子菇200克，雞蛋1個；配料：蔥、姜、蒜苗、香菜；調料：清湯（水）、水澱粉、鹽、味精（雞粉）、香油、白糖。1、滑子菇儘量選取小株，整株洗淨。2、雞蛋打散，打到挑不起蛋清。蔥切碎花，姜切極細蓉，即可以出香，又可以吃薑不見姜。蒜苗切碎，香菜切段備用。3、鍋內倒入適量清湯（水），涼水下入滑子...
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![吃滑子菇的好處 吃滑子菇會中毒嗎]( "吃滑子菇的好處 吃滑子菇會中毒嗎")
- 1、只要選擇的滑子菇是正宗的滑子菇，那麼是不會造成中毒情況出現的，因為滑子菇是比較溫和營養的食材。2、吃滑子菇不僅可以讓我們品味到非常香嫩的口感，而且通過吃滑子菇還可以滋補強身，對於體虛之人來說，如果能夠適當的吃一些滑子菇的話，可以讓自己的體質得到顯著的提升，此外吃...
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![痛經吃滑子菇行嗎 痛經可以吃滑子菇嗎]( "痛經吃滑子菇行嗎 痛經可以吃滑子菇嗎")
- 1、痛經是可以選擇吃滑子菇的，女性朋友在痛經時不用擔心吃滑子菇會帶來不良影響。2、益處：如果出現了痛經，適當的吃一些滑子菇的話，那麼是比較適合的，因為滑子菇是屬於溫性的食材，對於改善痛經有一定的效果，能夠起到調經止痛的作用，而且痛經的女性朋友適當的吃一些滑子菇的話，還可...
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![如何做蘑菇滑雞]( "如何做蘑菇滑雞")
- 1、雞腿2個、鮮香菇8朵、鹽糖蠔油、水澱粉、薑絲料酒。2、做法：雞腿解凍後拆骨，切成寬度7毫米左右肉條。3、加入薑絲，鹽，料酒和水澱粉拌勻後加入少許食用油封住食材醃製半小時。4、同時洗淨香菇後切條泡水，儘量讓香菇吃飽水。5、熱鍋涼油下雞肉劃炒變色後加入香菇翻炒3分鐘左...
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![家常香菇滑雞]( "家常香菇滑雞")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞肉：半隻;香菇：8朵;蒜：4瓣;洋蔥：4個;花生粉：1小勺;生抽：1勺;家常香菇滑雞的做法雞塊用小勺生粉和1勺生抽醃漬20分鐘左右沙鍋將少許油加熱，蒜瓣和洋蔥放入爆香爆香蒜瓣和洋蔥後，倒入醃漬好的雞肉，再加1勺料酒翻...
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![蘑菇滑丸的做法 蘑菇滑丸怎麼做]( "蘑菇滑丸的做法 蘑菇滑丸怎麼做")
- 1、調肉餡：首先把豬肉切塊，然後加入加蔥、姜、泡發好的木耳、海米、雞蛋清剁細，最後加入鹽、醬油、油、胡椒麵（適量）調拌均勻成肉餡。2、把肉餡釀入蘑菇中，加枸杞點綴。3、裝盤入鍋蒸至熟後取出，擺盤。...
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