![經典馬提尼]( "經典馬提尼")
- 經典馬提尼是一種以杜松子酒和幹馬天尼為基礎的雞尾酒。通常的配方是將五份幹馬天尼和一份杜松子酒混合在一起，然後攪拌或搖晃，最後倒入馬提尼杯中。經典馬提尼也可以根據個人偏好進行加工，例如新增檸檬皮、橄欖或苦艾酒等。它是一種簡單、經典和優雅的雞尾酒，受到許多人的喜...
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![酒香冰鎮龍蝦的做法]( "酒香冰鎮龍蝦的做法")
- 1、選料。做此款菜品成功的關鍵是蝦的產地，一定要選擇水質好，蝦肉飽滿的蝦，蝦的大小在60克左右為好。2、餓養一天再烹調。買回的小龍蝦要放在魚缸裡至少養一天，使小龍蝦自行把體內的髒物、泥沙吐乾淨，再進行煮制。3、煮後過涼水。將小龍蝦放入鍋內煮7分鐘-8分鐘，中途加入啤酒、...
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![酒糟冰鎮龍蝦做法]( "酒糟冰鎮龍蝦做法")
- 1、主料：蝦仁300克,黃瓜100克2、調料：植物油15克,料酒10克,江米酒15克,澱粉(玉米)5克,鹽3克,姜3克3、將蝦仁加澱粉、水攪拌均勻；4、黃瓜洗淨，切成片；5、炒鍋注油燒至六成熱，放入蝦仁炸熟，撈出控油；6、炒鍋注油燒熱，下入薑末熗鍋，放入蝦仁、黃瓜片，烹入料酒、釀糟汁，加精鹽翻炒均勻即...
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![白酒能不能冰鎮 白酒冰鎮了喝好嗎]( "白酒能不能冰鎮 白酒冰鎮了喝好嗎")
- 1、夏季喝白酒不能冰鎮。2、白酒最佳的飲用方法就是：溫熱飲用。主要由於酒中除了含有酒精外，還摻雜著一些甲醇、甲醛等少量影響視力的有害物質。而這些有害物質的酒精溶液和水溶液混合後的沸點低於60℃。如果將酒加熱，酒中的這些有害物質基本上就能揮發掉。所以這就是古人經...
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![冰鎮啤酒蝦如何做]( "冰鎮啤酒蝦如何做")
- 1、材料：鮮蝦300克，啤酒二瓶。2、鮮蝦去須洗淨。倒入適量的啤酒醃30分鐘。3、鍋中倒入適量的啤酒，煮開。4、啤酒煮開後把蝦放進去，蓋上鍋蓋燜停火燜10分鐘左右。5、把燜熟的蝦撈出放在盆中。6、倒入冰鎮好的啤酒就可以吃了。...
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![冰鎮雞尾酒的做法]( "冰鎮雞尾酒的做法")
- 1、檸檬和青檸切角備用，薄荷洗淨取下嫩尖，其餘部分放入玻璃杯中。2、在玻璃杯中加入白砂糖，和薄荷一起搗碎，然後把青檸角和檸檬角分別擠出果汁滴入杯中，同時把青檸角和檸檬角也放入杯中。3、在杯中加入碎冰，倒入白朗姆酒，然後倒入蘇打水，最後用薄荷的嫩尖作裝飾即可。...
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![冰鎮酒釀怎麼做]( "冰鎮酒釀怎麼做")
- 1、糯米浸泡3個小時，飽滿即可，不要泡太久，米粒碎了就不好吃了。倒掉米上多餘的水，連碗隔水蒸40分鐘。蒸出來的米粒是一粒粒的。你也可以用紗布蒸，我比較懶，連著碗蒸，蒸好直接拌酒麴。這樣容器就順便消毒了。2、夏天32度的天氣，36個小時就出水了。出水後嘗一嘗，看味道合適否，是否夠...
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![冰鎮小龍蝦做法啤酒]( "冰鎮小龍蝦做法啤酒")
- 1、主料：小龍蝦500克，啤酒1罐，小米辣5根，檸檬半個，薄荷蘇打水350毫升，生薑1塊，小蔥適量，香菜適量。調料：鹽1勺，藤椒油1大勺，蠔油1大勺，生抽1大勺，白糖1大勺。2、食材處理。小龍蝦用牙刷清洗乾淨，很多時候再買蝦的時候讓攤販老闆幫你去掉蝦線和頭；小蔥一半切段，一半打結；生薑部分切片，部分切...
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![冰鎮啤酒的做法]( "冰鎮啤酒的做法")
- 1、準備幾瓶啤酒，還有一碗清水，幾節衛生紙，然後把衛生紙給打溼，然後用打溼的衛生紙包在啤酒瓶子上面就可以了，這樣再把啤酒放入冰箱裡冷凍冷藏，差不多5分鐘左右，啤酒就變成冰鎮啤酒了。2、為什麼會這樣？其實很簡單的，打溼的衛生紙可以快速地吸收冰箱裡的冷氣，從而也就降低了啤酒的...
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![冰鎮苦瓜大酒店做法]( "冰鎮苦瓜大酒店做法")
- 1、用料：苦瓜、1根-1根半、涼冰水適量、西紅柿1個、雪碧（冰鎮）1瓶、白糖2勺。2、涼白開，雪碧，提前半天放冷藏，苦瓜洗淨用削皮器削成薄片，洗2-3遍，然後放入冰水中冷藏冰鎮半小時。3、取出冰鎮好的苦瓜片控水放入盤中，西紅柿切丁放入盤中，倒入冰鎮好的雪碧，上面再撒些白糖即可。...
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![啤酒冰鎮魚怎麼做]( "啤酒冰鎮魚怎麼做")
- 1、鮮魚、青紅椒、西紅柿、鹽、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蠔油、蔥姜、雞精、味精。2、將魚洗淨去五臟,西紅柿、青紅椒洗淨切成塊。3、坐鍋點火,倒油油熱後放入魚煎一下。4、再坐鍋點火、倒油,放入煎好的魚,加入蔥、姜、青紅椒、啤酒、蠔油、料酒、醬油雞精、鹽、...
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![冰鎮米酒的做法]( "冰鎮米酒的做法")
- 1、食材：米酒1瓶、桔子罐頭1瓶、枸杞少量、糖或蜂蜜少許。2、方法步驟：取適量的水放入鍋中，然後把米酒和罐頭加入鍋中，加入米酒的量跟平時煮粥的稠度一樣即可，也可以根據自己的喜好加入，罐頭加入少許，同時倒入一定量的罐頭汁，味道會更好。3、放入數個枸杞，一方面起到調色的作用，同...
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![啤酒冰鎮魚的做法]( "啤酒冰鎮魚的做法")
- 1、鮮魚、青紅椒、西紅柿、鹽、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蠔油、蔥姜、雞精、味精。2、將魚洗淨去五臟,西紅柿、青紅椒洗淨切成塊。3、坐鍋點火,倒油油熱後放入魚煎一下。4、再坐鍋點火、倒油,放入煎好的魚,加入蔥、姜、青紅椒、啤酒、蠔油、料酒、醬油雞精、鹽、...
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![冰鎮米酒怎麼做]( "冰鎮米酒怎麼做")
- 1、食材：米酒1瓶、桔子罐頭1瓶、枸杞少量、糖或蜂蜜少許。2、方法步驟：取適量的水放入鍋中，然後把米酒和罐頭加入鍋中，加入米酒的量跟平時煮粥的稠度一樣即可，也可以根據自己的喜好加入，罐頭加入少許，同時倒入一定量的罐頭汁，味道會更好。3、放入數個枸杞，一方面起到調色的作用，同...
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![楊梅酒可以冰鎮喝嗎]( "楊梅酒可以冰鎮喝嗎")
- 楊梅酒可以冰鎮喝。楊梅酒做法：1、準備材料：楊梅適量、冰糖適量、白酒適量。2、加水直至沒過楊梅，浸泡30分鐘。3、將瓶罐裝滿楊梅。4、加適量冰糖。5、加入高度白酒沒過楊梅。6、陰涼處儲存1月即可。楊梅酒：楊梅酒是一種由楊梅、白酒和冰糖按照一定比例製作而成的果酒，其口感...
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![酒糟冰鎮龍蝦怎麼做]( "酒糟冰鎮龍蝦怎麼做")
- 1、主料：蝦仁300克,黃瓜100克2、調料：植物油15克,料酒10克,江米酒15克,澱粉(玉米)5克,鹽3克,姜3克3、將蝦仁加澱粉、水攪拌均勻；4、黃瓜洗淨，切成片；5、炒鍋注油燒至六成熱，放入蝦仁炸熟，撈出控油；6、炒鍋注油燒熱，下入薑末熗鍋，放入蝦仁、黃瓜片，烹入料酒、釀糟汁，加精鹽翻炒均勻即...
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![酒店冰鎮花螺的做法 酒店冰鎮花螺怎麼做]( "酒店冰鎮花螺的做法 酒店冰鎮花螺怎麼做")
- 1、海螺12個，姜蒜末，紅辣椒末少許，生抽，白胡椒粉，醋，糖，麻油少許。2、水煮沸加入薑片，放入海螺煮熟撈出。3、用牙籤剃出螺肉，去掉內臟，螺肉一切二，再切一刀，不切斷，塞回螺殼。4、製作調料(小碗中放姜，蒜，紅辣椒末，倒入適量生抽，胡椒粉，醋，白糖，麻油攪勻)撒在螺肉上。5、冰塊放入盤中，包上保鮮...
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![冰鎮紅酒鵝肝的做法]( "冰鎮紅酒鵝肝的做法")
- 1、材料:鵝肝100克，冰鎮紅酒10克，雕瓜50克。調料雞粉3克，鹽1克，陳年花雕5克，上湯150克，黃雞油3克，溼澱粉2克。2、鵝肝加雞粉、鹽、陳年花雕、黃雞油醃漬5分鐘，入盤中上籠大火蒸5分鐘至熟，取出放入盤中。3、雕瓜入沸水中大火汆1分鐘，撈出擺在盤邊。4、上湯上火燒開，入溼澱粉勾芡，出鍋...
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![冰鎮酒釀的做法]( "冰鎮酒釀的做法")
- 1、糯米浸泡3個小時，飽滿即可，不要泡太久，米粒碎了就不好吃了。倒掉米上多餘的水，連碗隔水蒸40分鐘。蒸出來的米粒是一粒粒的。你也可以用紗布蒸，我比較懶，連著碗蒸，蒸好直接拌酒麴。這樣容器就順便消毒了。2、夏天32度的天氣，36個小時就出水了。出水後嘗一嘗，看味道合適否，是否夠...
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![白酒能不能冰鎮]( "白酒能不能冰鎮")
- 1、夏季喝白酒不能冰鎮。2、白酒最佳的飲用方法就是：溫熱飲用。主要由於酒中除了含有酒精外，還摻雜著一些甲醇、甲醛等少量影響視力的有害物質。而這些有害物質的酒精溶液和水溶液混合後的沸點低於60℃。如果將酒加熱，酒中的這些有害物質基本上就能揮發掉。所以這就是古人經...
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![酒店冰鎮花螺的做法]( "酒店冰鎮花螺的做法")
- 1、海螺12個，姜蒜末，紅辣椒末少許，生抽，白胡椒粉，醋，糖，麻油少許。2、水煮沸加入薑片，放入海螺煮熟撈出。3、用牙籤剃出螺肉，去掉內臟，螺肉一切二，再切一刀，不切斷，塞回螺殼。4、製作調料(小碗中放姜，蒜，紅辣椒末，倒入適量生抽，胡椒粉，醋，白糖，麻油攪勻)撒在螺肉上。5、冰塊放入盤中，包上保鮮...
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![冰鎮酒釀湯圓做法]( "冰鎮酒釀湯圓做法")
- 1、用料：酒釀3勺、小湯圓10克、冰渣1碗、紅糖5克、枸杞5粒、芝麻1克。2、用廚師機或者攪拌機將冰塊打成冰渣。3、冰凍的小湯圓煮好瀝乾。4、紅糖塊加20克水熬製成紅糖水。5、碗中放入冰渣，淋入紅糖水，按順序放入小湯圓，醪糟，枸杞，芝麻，擺上2片薄荷葉即可。...
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![清涼冰鎮啤酒的做法]( "清涼冰鎮啤酒的做法")
- 1、製作花式啤酒所需的材料：啤酒，蘇打汽水，青檸，薑絲，冰塊。2、把所需要的所有食材準備好（啤酒和蘇打水提前冰鎮，喝起來更爽）。3、在玻璃杯中倒入啤酒。4、在啤酒杯中混合蘇打汽水，自己適量新增蘇打汽水即可。5、取一部分青檸汁，倒入啤酒的杯裡面。6、在啤酒的杯子中放入幾塊冰塊。...
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![紅酒能冰鎮嗎]( "紅酒能冰鎮嗎")
- 1、紅酒是不能冰鎮的。2、因為紅酒的最佳適飲溫度，是在12℃~18℃的。而對於越是淡雅的紅酒來說，實際上紅酒的適飲溫度也是會越低的。而且在喝紅酒的時候，我們溫度是不能低於10℃的，同時也不能高於20℃。3、對於紅酒來說，如果是未開封的紅酒，那麼我們最好是儲藏在陰涼通風處、地...
- 15095
![白酒冰鎮了喝好嗎]( "白酒冰鎮了喝好嗎")
- 1、夏季喝白酒不能冰鎮。2、白酒最佳的飲用方法就是：溫熱飲用。主要由於酒中除了含有酒精外，還摻雜著一些甲醇、甲醛等少量影響視力的有害物質。而這些有害物質的酒精溶液和水溶液混合後的沸點低於60℃。如果將酒加熱，酒中的這些有害物質基本上就能揮發掉。所以這就是古人經...
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