![炒茄絲青椒做法]( "炒茄絲青椒做法")
- 第一步：首先我們先準備好需要的適量茄子和青椒，然後將它們切絲備用，可以切粗一點大條一點沒關係，茄子一炒就沒多少所以我們可以多準備幾根，一般三根可以炒一小盤。第二步：然後我們準備蒜子切末，在鍋熱後下油把蒜末爆香，下茄絲炒軟。第三步：接著我們放入青椒絲翻炒2分鐘，然後我們加...
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![青椒炒茄絲的家常做法 尖椒炒茄絲步驟]( "青椒炒茄絲的家常做法 尖椒炒茄絲步驟")
- 1、食材：長茄子一條，青椒二個，豬肉50克，大蒜籽二瓣，香蔥一根，生粉，白糖，醬油各適量。2、先把茄子切成絲，加一勺鹽，用手抓一下醃二分鐘。3、再把青椒去籽，切成絲，大蒜籽去皮切碎，香蔥去掉根和老葉子洗一下切成段，都放在一個盤子裡。4、把茄絲過一下水，再控水備用。5、鍋燒七成熱放適量花...
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![炒茄絲青椒的家常做法]( "炒茄絲青椒的家常做法")
- 第一步：首先我們先準備好需要的適量茄子和青椒，然後將它們切絲備用，可以切粗一點大條一點沒關係，茄子一炒就沒多少所以我們可以多準備幾根，一般三根可以炒一小盤。第二步：然後我們準備蒜子切末，在鍋熱後下油把蒜末爆香，下茄絲炒軟。第三步：接著我們放入青椒絲翻炒2分鐘，然後我們加...
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![炒茄絲青椒的家常做法竅門]( "炒茄絲青椒的家常做法竅門")
- 第一步：首先我們先準備好需要的適量茄子和青椒，然後將它們切絲備用，可以切粗一點大條一點沒關係，茄子一炒就沒多少所以我們可以多準備幾根，一般三根可以炒一小盤。第二步：然後我們準備蒜子切末，在鍋熱後下油把蒜末爆香，下茄絲炒軟。第三步：接著我們放入青椒絲翻炒2分鐘，然後我們加...
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![尖椒炒茄絲步驟]( "尖椒炒茄絲步驟")
- 1、食材：長茄子一條，青椒二個，豬肉50克，大蒜籽二瓣，香蔥一根，生粉，白糖，醬油各適量。2、先把茄子切成絲，加一勺鹽，用手抓一下醃二分鐘。3、再把青椒去籽，切成絲，大蒜籽去皮切碎，香蔥去掉根和老葉子洗一下切成段，都放在一個盤子裡。4、把茄絲過一下水，再控水備用。5、鍋燒七成熱放適量花...
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![炒茄絲]( "炒茄絲")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：1個;西紅柿:1個;大蒜：1個;蔥：1根;食鹽：適量;色拉油：適量;雞精：少許;五香粉：適量;炒茄絲的做法茄子、番茄、蔥洗淨備用將茄子切細絲，從斜切段，蒜剁末備用番茄用刀直接削片使用炒鍋放油，油溫下入蒜末和蔥段爆...
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![炒茄絲青椒做法大全]( "炒茄絲青椒做法大全")
- 茄子相信大家一定都知道並且都有吃過，茄子我們都知道，它有非常好的功效與作用，能夠清熱解毒，茄子對於熱病傷身所導致的口渴口乾、面板潰瘍等人，如果適當食用茄子，可以有很好的清熱解毒的功效。同時能夠利水消腫，對於小便不利所導致的腹水、四肢浮腫的人，如果適當吃茄子有很好的通...
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![炒茄絲的烹飪方法]( "炒茄絲的烹飪方法")
- 1、原料：茄子一個、番茄一個、蔥一根、蒜兩瓣。調料：鹽、味精、花生油、料酒。2、鍋內放油燒熱，下入蔥絲（蔥切絲）蒜（蒜用刀拍一下）爆香，下入切好的茄絲（茄子切成粗絲），然後依次下入料酒、鹽、味精、蕃茄絲（蕃茄切粗絲），翻炒即成。...
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![蕃茄炒絲瓜]( "蕃茄炒絲瓜")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料西紅柿：1個;絲瓜：1條;小蔥：少許;雞粉：少許;番茄醬：適量;色拉油：適量;食鹽：適量;白糖：適量;蒜：1瓣;蕃茄炒絲瓜的做法蕃茄洗淨放入沸水中燙幾秒冷水沖涼去皮切成滾刀塊；絲瓜去皮切成滾刀塊；蒜切蒜片鍋中放油燒熱後，放...
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![茄子炒肉絲怎麼做]( "茄子炒肉絲怎麼做")
- 1、材料：紫色長茄子2個，豬瘦肉100克，小蔥1棵，蒜3瓣，乾紅辣椒絲、雞精、生抽、鹽、植物油。2、肉切絲，用少許生抽醃製5分鐘。小蔥切段，蒜切片。3、茄子去蒂，順長切開，再橫切成均勻的小片。4、熱鍋涼油（油要稍微多點），放入肉絲劃開，炒至變色時放入蒜片，再放茄子片。5、炒均勻後，放點姜粉，放...
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![肉絲炒茄子怎麼做]( "肉絲炒茄子怎麼做")
- 1、材料：茄子１根，肉絲100g，蒜頭切末1顆，醬油2小匙，米酒2小匙，玉米粉1小匙，青蔥1支，麻辣醬1大匙，素蠔油1大匙，水50ml。2、肉絲與醬油/米酒/玉米粉抓勻，醃15分鐘。茄子洗淨後，切滾刀片；3、鍋中加入1大匙的油，將茄子紫色切面潮下，儘量接觸油脂，開中火煎；4、煎到表面呈現油亮亮的紫色，在翻面，並把...
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![家常素炒茄子絲的製作方法]( "家常素炒茄子絲的製作方法")
- 1、先準備好一個茄子，去皮切絲。洗好放入筐中。2、把青紅椒各自切成絲，大蒜切成片。蔥切成小段。放入盤中備用。3、熱鍋上油，先把蔥和紅椒放入熱鍋中爆香。4、之後把茄子放入鍋中炒，這時最好火大一些，同時放入鹽，加快茄子的軟化。5、之後把青椒和大蒜一起放入鍋中繼續炒。之後...
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![海帶絲番茄炒蛋怎麼做好吃]( "海帶絲番茄炒蛋怎麼做好吃")
- 1、西紅柿洗淨，用刀在上面開十字口。2、放在開水裡燙一下，西紅柿皮很好的就剝落了。3、剝掉皮的西紅柿切成丁。4、雞蛋打入碗中加一滴醋打散。5、熱鍋倒少量油先炒雞蛋，炒好的雞蛋盛出備用。6、炒鍋雞蛋的鍋裡不用倒油，直接倒入西紅柿炒出汁。7、放入一包海帶絲炒勻，放一點番...
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![蒜拌茄絲]( "蒜拌茄絲")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：2根;生抽：適量;拌飯醬：適量;大蒜：適量;蒜拌茄絲的做法將茄子去皮切成絲切好的茄子及時泡入淡鹽水中，這樣茄子不會變黑將茄絲撈出放入微波爐中高火兩分鐘取出將叮好的茄絲擠去水份備用將蒜去皮...
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![炒茄子絲步驟]( "炒茄子絲步驟")
- 1、茄子2個、青椒1/2個、姜2片、蒜2瓣、鹽適量、色拉油適量、蠔油1匙、生抽1/2湯匙、味精一小勺、紅辣椒2個。2、做法：姜蒜末，青椒絲。茄子切絲，入冷水盆加鹽浸泡15分鐘。鍋裡添色拉油，中火燒熱，下姜蒜末，紅辣椒爆香。放入茄子絲，青椒絲翻炒，炒至軟蔫入鹽，生抽，蠔油。翻炒均勻，出鍋...
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![茄子炒肉絲的家常做法 茄子炒肉絲怎麼做]( "茄子炒肉絲的家常做法 茄子炒肉絲怎麼做")
- 1、材料：紫色長茄子2個，豬瘦肉100克，小蔥1棵，蒜3瓣，乾紅辣椒絲、雞精、生抽、鹽、植物油。2、肉切絲，用少許生抽醃製5分鐘。小蔥切段，蒜切片。3、茄子去蒂，順長切開，再橫切成均勻的小片。4、熱鍋涼油（油要稍微多點），放入肉絲劃開，炒至變色時放入蒜片，再放茄子片。5、炒均勻後，放點姜粉，放...
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![番茄肉絲炒金針菇怎麼做]( "番茄肉絲炒金針菇怎麼做")
- 1、主料：番茄1個、豬肉100g、金針菇250g、姜適量、蔥2條。2、輔料：鹽適量、雞粉1勺、醬油適量、太白粉適量。3、先準備食材金針菇，蕃茄，姜，蔥，豬肉。4、豬肉切絲放調料醬油，雞粉，太白粉，料酒拌勻。5、熱鍋放油倒入拌勻的肉絲約一分鐘盛出，再爆香姜，蔥，放番茄，金針菇，放調料鹽，雞粉，約二分...
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![炒茄子的做法 炒茄子怎麼炒]( "炒茄子的做法 炒茄子怎麼炒")
- 1、食材準備：主料：茄子400克，輔料：豬肉50克。調料：料酒，蔥末、薑末，蒜泥，鹽、白糖、醋各適量。佐料：植物油30克。2、茄子洗淨切片，放入沸水中焯3-5分鐘後,撈出備用。3、鍋內注油燒熱，放入蔥、蒜、薑末和肉丁，滴料酒.同炒片刻。4、再放入茄子、鹽、白糖、醋炒勻後即可出鍋。...
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![海帶絲番茄炒蛋的做法步驟 海帶絲番茄炒蛋怎麼做好吃]( "海帶絲番茄炒蛋的做法步驟 海帶絲番茄炒蛋怎麼做好吃")
- 1、西紅柿洗淨，用刀在上面開十字口。2、放在開水裡燙一下，西紅柿皮很好的就剝落了。3、剝掉皮的西紅柿切成丁。4、雞蛋打入碗中加一滴醋打散。5、熱鍋倒少量油先炒雞蛋，炒好的雞蛋盛出備用。6、炒鍋雞蛋的鍋裡不用倒油，直接倒入西紅柿炒出汁。7、放入一包海帶絲炒勻，放一點番...
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![肉絲炒茄子的家常做法 肉絲炒茄子怎麼做]( "肉絲炒茄子的家常做法 肉絲炒茄子怎麼做")
- 1、材料：茄子１根，肉絲100g，蒜頭切末1顆，醬油2小匙，米酒2小匙，玉米粉1小匙，青蔥1支，麻辣醬1大匙，素蠔油1大匙，水50ml。2、肉絲與醬油/米酒/玉米粉抓勻，醃15分鐘。茄子洗淨後，切滾刀片；3、鍋中加入1大匙的油，將茄子紫色切面潮下，儘量接觸油脂，開中火煎；4、煎到表面呈現油亮亮的紫色，在翻面，並把...
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![海帶絲番茄炒蛋的做法步驟]( "海帶絲番茄炒蛋的做法步驟")
- 1、西紅柿洗淨，用刀在上面開十字口。2、放在開水裡燙一下，西紅柿皮很好的就剝落了。3、剝掉皮的西紅柿切成丁。4、雞蛋打入碗中加一滴醋打散。5、熱鍋倒少量油先炒雞蛋，炒好的雞蛋盛出備用。6、炒鍋雞蛋的鍋裡不用倒油，直接倒入西紅柿炒出汁。7、放入一包海帶絲炒勻，放一點番...
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![茄汁肉絲]( "茄汁肉絲")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬裡脊肉：500克;胡蘿蔔:1根;黑木耳:5朵;尖椒:2個;料酒：20毫升;澱粉：1勺克;植物油：20毫升;番茄醬：40克;白糖：8克;食鹽：3克;醬油：10毫升;茄汁肉絲的做法豬裡脊肉切絲，用料酒和澱粉醃製一下胡蘿蔔洗淨切絲;木耳用淘...
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![茄子炒肉絲的家常做法]( "茄子炒肉絲的家常做法")
- 1、材料：紫色長茄子2個，豬瘦肉100克，小蔥1棵，蒜3瓣，乾紅辣椒絲、雞精、生抽、鹽、植物油。2、肉切絲，用少許生抽醃製5分鐘。小蔥切段，蒜切片。3、茄子去蒂，順長切開，再橫切成均勻的小片。4、熱鍋涼油（油要稍微多點），放入肉絲劃開，炒至變色時放入蒜片，再放茄子片。5、炒均勻後，放點姜粉，放...
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![茄子炒肉絲]( "茄子炒肉絲")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：1個;豬肉：適量;柿子椒:50克;紅尖椒:1個;尖椒:1個;植物油：適量;食鹽：適量;澱粉：適量;姜：適量;蒜：適量;醬油：適量;料酒：適量;白糖：少許;味精：少許;嫩肉粉：適量;茄子炒肉絲的做法茄子洗淨，切絲豬瘦肉切絲，用鹽、嫩...
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![肉絲炒茄子的家常做法]( "肉絲炒茄子的家常做法")
- 1、材料：茄子１根，肉絲100g，蒜頭切末1顆，醬油2小匙，米酒2小匙，玉米粉1小匙，青蔥1支，麻辣醬1大匙，素蠔油1大匙，水50ml。2、肉絲與醬油/米酒/玉米粉抓勻，醃15分鐘。茄子洗淨後，切滾刀片；3、鍋中加入1大匙的油，將茄子紫色切面潮下，儘量接觸油脂，開中火煎；4、煎到表面呈現油亮亮的紫色，在翻面，並把...
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