蕃茄炒絲瓜
- 家常美食
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
西紅柿:1個;絲瓜:1條; 小蔥:少許;雞粉:少許;番茄醬:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;白糖:適量;蒜:1瓣;
蕃茄炒絲瓜的做法
蕃茄洗淨放入沸水中燙幾秒冷水沖涼去皮切成滾刀塊;絲瓜去皮切成滾刀塊;蒜切蒜片
鍋中放油燒熱後,放入蒜片炒香後加入蕃茄翻炒,並加入適量蕃茄醬翻炒幾下,加入少許糖調節酸甜的口感,略炒至蕃茄軟爛加入絲瓜塊一起翻炒至熟即可
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