炒茄絲青椒的家常做法

第一步：

首先我們先準備好需要的適量茄子和青椒，然後將它們切絲備用，可以切粗一點大條一點沒關係，茄子一炒就沒多少所以我們可以多準備幾根，一般三根可以炒一小盤。

第二步：

然後我們準備蒜子切末，在鍋熱後下油把蒜末爆香，下茄絲炒軟。

第三步：

接著我們放入青椒絲翻炒2分鐘，然後我們加兩勺生抽和適量的鹽。 

第四步：

接著我們的青椒絲炒熟就可以出鍋了。超級下飯。如果感覺菜炒的比較幹又沒有加水，如果覺得幹是可以加適量水的。

以上就是炒茄絲青椒的做法，總的來看還是非常簡單好上手的，相信大家通過上述內容的介紹和了解，都能夠很快學會應該如何來製作，並且做成一碗非常正宗又有食慾的茄絲青椒。