辣椒炒香乾的家常做法

 菜譜 青椒炒豆腐幹 普通 廿分鐘 鹹鮮 炒 食材明細 主料 豆腐乾300g 輔料 青椒適量紅辣椒適量蔥適量姜適量 配料 油適量醬油適量味精適量 青椒炒豆腐乾的做法步驟 1. 點選檢視大圖 把買來的豆腐乾洗乾淨。   2. 點選檢視大圖 切成豆

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豆腐乾(香乾)：4塊; 尖椒: 4個;紅尖椒: 2個; 蒜：4瓣;姜：3克;醬油：1湯匙;蠔油：1/3湯匙;水澱粉：1湯匙;菜籽油：2.5湯匙;細香蔥：2根;食鹽：4克;

青椒拌香乾絲 菜系及功效：私家菜 癲癇食譜 青少年食譜 動脈硬化食譜 骨質疏鬆食譜 口味：鹹鮮味 工藝：拌 青椒拌香乾絲的製作材料： 主料：豆腐乾200克,青椒250克 調料：香油15克,鹽3克,味精2克 青椒拌香乾絲的特色： 色澤美觀，鹹香適口。 制

辣炒香乾的做法

原料:肉片,五香乾,青椒,料酒,老抽,糖,鹽,雞精,生粉 步驟： 1 將肉片用少許料酒和生粉拌勻,乾子切片,青椒切小塊 2 炒鍋內入油將肉片炒變色後盛出待用 3 重新在炒鍋內入油,將乾子和青椒倒入鍋中,大火翻炒一分鐘後加入肉片,然後加入糖,鹽,老抽,雞精

青紅尖椒洗淨切成圈，香蔥切成段，大蒜切成末

主料香乾4塊青椒3個芹菜30克 輔料蔥3克蒜2粒鹽適量生抽適量老抽適量雞粉適量食用油適量豆瓣醬1/2勺肥臘肉適量 步驟 青椒炒香乾的做法步驟11.青椒、芹菜、蔥、豆腐洗淨備用。 青椒炒香乾的做法步驟22.豆腐切片入滾水鍋裡飛水備用。 青椒炒香乾的

香乾切成稍厚的片

食材用料： 香乾500g 肉片200g 青椒300g相剋食物 指天椒100g 小蔥100g相剋食物 蒜100g相剋食物 菜譜做法： 1.將香乾切條狀，青椒切絲，指天椒切碎，備用 2.肉片放一點點生粉醃一醃 3.油鍋燒5成熱，放蒜、青椒爆香。放肉片，翻炒至白色後放入香乾

鍋內放水，加入2克鹽，放入豆乾煮5至8分鐘後撈出

臭幹因為它獨特的味道受到人們的喜愛，但是也有很多人不喜歡它的味道，那麼和辣椒在一起炒就可以彌補它的缺點了 食材 主料 臭幹 100g 辣椒 50g 輔料 油 適量 鹽 適量 蔥 適量 姜 適量 大蒜 適量 步驟 1.辣椒洗淨 2.臭豆腐乾 3.辣椒切丁，臭豆腐

鍋內放菜籽油，溫火油熱後(白泡散盡)加入姜蒜炒香

青椒炒煙燻香乾 主料 煙燻香乾 300g 青椒 150g 輔料 油 適量 鹽 適量 老抽 適量 料酒 適量 耗油 適量 雞精 適量 乾紅辣椒 適量 步驟 1.將青椒去蒂洗淨切小塊 2.將煙燻香乾切小塊 3.在燒熱的鍋中放入食用油，放入鹽，放入煙燻香乾翻炒 4.放入適

放入青紅尖椒調入2克鹽炒香辣椒

在炒制前，先將香乾在鍋中煎制一下，再去翻炒，保證讓你吃起來鮮嫩入味又濃郁， 辣椒炒五香香乾的做法： 備用食材：五香香乾250克，青辣椒4個，食鹽1克，蒜苗適量 製作過程：第一步，買回來的五香香乾，可以用清水簡單的沖洗一遍，然後切成片備

放香乾，大火，調入醬油和蠔油炒均勻入味

主料 青椒3個 香乾6塊 輔料 蔥薑蒜適量 鹽適量 糖2克 生抽10克 香醋2克 雞精少許 香油適量 青椒炒香乾的做法步驟 1. 青椒和香乾洗淨切條。 2. 炒鍋倒油爆香蔥薑蒜。 3. 倒入香乾翻炒均勻。 4. 加入醬油，糖。 5. 再加少許鹽翻炒均勻。 6. 放入青

勾水澱粉炒勻亮汁

青椒炒白豆腐乾 1 白豆腐乾切絲，青椒切絲備用。 2 大蒜生薑小米椒切碎備用。 3 鍋內放油翻炒白豆腐乾，即時加鹽。 4 然後加入青椒絲，加點生抽醬油翻炒。 5 然後加點水，這點很重要呢，為什麼要加點水呢？這樣豆腐乾才會更加的入味，加了水的豆

放入香蔥段翻炒幾下，關火即成

1.準備材料，辣椒洗淨 2.滷豆腐洗淨，待用 3.五花肉切片 4.辣椒和豆腐乾切絲，切絲待用 5.切好的豬肉沾上生粉，使肉更加的嫩 6.熱鍋，直接倒入豬肉，使把豬肉裡面的油憋出來，使吃起來肉不油膩，豬肉兩邊都變顏色，盛鍋待用 7.另起油鍋，倒油，

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湖南菜青椒炒豆腐乾怎麼做

1

把買來的豆腐乾洗乾淨。

2

切成豆腐絲。

3

油鍋熱zd後，放花椒、蔥段和紅辣內椒絲爆香。

4

青椒和紅辣椒也切絲，蔥切段姜洗淨，切末

待用。

5

然後放豆腐乾稍微翻炒一容下，放醬油和鹽。

6

放青辣椒再翻炒一會加味精即可出鍋。

炒香乾不容易入味，怎麼做味道比較好？

在炒制前，先將香乾在鍋中煎制一下，再去翻炒，保證讓你吃起來鮮嫩入味又濃郁，

辣椒炒五香香乾的做法：知

備用食材：五香香乾250克，青辣椒4個，食鹽1克，蒜苗適量

製作過程：第一步，買回來的五香香乾，可以用清水簡單的沖洗一遍，然後切成片備用

第二步，青辣椒清洗乾淨後，擇去蒂，然後切成圈，不能吃太辣的，可以選擇將裡面的辣椒籽去掉

第三步，蒜苗清洗乾淨後，切成小段

第四步，在不粘鍋中添上適量的油，待油熱後，下入香乾，煎至兩面金黃

第五步，待香乾斷生之後，用勺子撥到一邊，倒上辣道椒圈，煸炒出水分，然後加上適量的油和鹽，翻炒均勻

第六步，在起鍋前，放上蒜苗和少量的鹽，稍微的翻炒片刻，即可出鍋裝盤

烹飪小技巧：1、其實香乾本身便是含有鹽分的，所以加鹽只是要加在辣椒以及蒜苗上面，相信大家也能注內意到，我是分兩次加鹽的，所以一定要少放一些，稍微的撒上一些即可

2、豆製品能夠給人體補充到一定的能量，所以我們也應容該經常食用一些豆製品，不管是將豆子熬粥喝，還是吃一些豆腐、豆乾、豆皮之類的，都能夠有效補充到的，對人體有益的食材，我們是可以常吃的

豆乾炒青椒怎樣做好吃

主料

青椒3個    香乾百6塊    

輔料

蔥薑蒜適量    鹽適量    

糖2克    生抽10克    

香醋2克    雞精少許    

香油適量    

青椒炒香乾的做法步驟

1. 青椒和香乾洗淨切條。度

2. 炒鍋倒油爆香蔥薑蒜。

3. 倒入香乾翻炒均勻。

4. 加入醬油，糖。

5. 再加少許鹽翻知炒均勻。

6. 放入青椒絲翻炒。

7. 淋入香醋加少許雞精。

8. 最後淋入香油。道

9. 翻炒均勻關火。

小貼士

香乾可多炒片刻讓其入味。

鹽的用量可酌情新增，香乾本回身有些鹹味，以免菜過鹹。

最後加入少許的香醋可為菜品提味，讓簡答單的菜更適口。

如何做青椒炒白豆腐乾

青椒知炒白豆腐乾

1

白豆腐乾切絲，青椒切絲備用。

2

大蒜生薑小米椒切碎備用。

3

鍋內放油翻炒白豆腐乾，即時加鹽。

4

然後加入青椒絲，加點生抽醬油翻炒。

5

然後加點水，這點很重要呢，為什麼要加點水呢？道這樣豆腐乾才會更加的入味，加了水的豆腐乾嫩嫩的，更好吃了。

6

蓋起鍋蓋，燜煮湯汁。

7

最後加入剩下的大蒜葉和辣椒翻炒。加味精即可上鍋。

8

一道好吃的青椒炒白豆腐乾就完成回了，非常好吃，很下飯的一道菜。

小貼士

記得要用水輕輕燜制豆腐乾哦，這樣吸了一點水分答的豆腐乾更加入味，更好吃哦。

香乾辣椒炒肉真的好吃爆了怎麼做

1.準備材料，百辣椒洗淨

2.滷豆腐洗淨，待用

3.五花肉切片

4.辣椒和豆腐乾切絲，切絲待用

5.切好的豬肉度沾上生粉，使肉更加的嫩

6.熱鍋，直接倒入豬肉，使把豬肉裡面的油憋出來，使吃起來肉不油膩，豬肉兩邊都變顏色，盛鍋待用

7.另起油鍋，倒油，把香乾一分鐘

8.倒入辣椒，多炒一會，內讓辣椒都沾上油，翻炒

9.倒入把油炒出來肉

10.加入一勺水，翻炒，等水收幹了，加入鹽，容味精，胡椒粉，盛出就可以了。喜歡放醬油的人可以放一點，上色