![香乾的熱量介紹]( "香乾的熱量介紹")
- 1、香乾的熱量總體來說熱量是不算高的，因為每100克香乾裡面就含有151大卡的熱量，比起蔬菜算高，但是，它約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的6%。雖說香乾是豆製品，裡面有豆類油、澱粉和脂肪，而且是經過加工的，熱量更高；但是隻要是適量地吃的話，是不需要...
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![馬蘭頭涼拌香乾怎麼做 馬蘭頭涼拌香乾的做法]( "馬蘭頭涼拌香乾怎麼做 馬蘭頭涼拌香乾的做法")
- 1、將馬蘭頭撿去老根和黃葉，清洗乾淨。2、鍋中加入適量清水，煮開。下入馬蘭頭焯燙50秒。3、然後撈出，擠幹水分。4、然後將馬蘭頭切碎，越細越好吃。5、將豆乾洗淨，切成小顆粒。6、鍋中加入清水，煮開，下入豆乾粒焯燙1分鐘。然後取出，瀝乾水分。7、將馬蘭頭和豆乾一同放入盤中。8、...
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![滷香乾怎麼炒]( "滷香乾怎麼炒")
- 1、滷香乾1袋，青椒適量，小米椒少許，蒜瓣適量，輔料食用油少許，鹽少許，香菇老抽少許。2、熱鍋放油，油熱後，放入蒜片煸炒香。3、放入青、紅椒，鹽，用小火，將青、紅椒煸炒軟。4、放入滷香乾，翻炒勻。5、倒入適量的水。改大火。6、蓋上鍋蓋，用大火，煮兩分鐘。7、用香菇老抽調味，翻炒勻即可。...
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![小炒香乾的做法]( "小炒香乾的做法")
- 1、豆乾洗淨後切薄片。2、韭菜薹擇洗乾淨後切5公分左右的段。3、紅椒洗淨剖開，去筋切細絲。4、鍋裡油熱後，放入薑絲爆香。5、倒入豆乾絲，紅椒絲，翻炒至豆乾絲變軟。6、撒少許精鹽。7、倒入一湯匙味極鮮醬油，炒勻。8、倒入韭菜薹段，炒軟即可。...
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![香乾炒肉片的做法]( "香乾炒肉片的做法")
- 1、食材明細：香乾適量，豬肉適量。青尖椒適量，紅尖椒適量，獨蒜適量，澱粉水適量，生抽適量，鹽適量，糖適量，油適量。2、豬肉切片後用鹽、生抽、糖、撈勻，再加點油醃製十分鐘。3、青紅尖椒去籽後切件，段蒜去衣剁碎。4、熱鍋下油炒豬肉片，僅熟剷出。5、熱鍋下油爆香蒜蓉。6、先加青紅椒翻炒...
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![涼拌香乾怎麼做好吃]( "涼拌香乾怎麼做好吃")
- 1、主料：香乾250克（豆腐乾）。輔料：香油、醋、蔥、香菜段、蒜末、泡紅椒絲、鹽、味精、食用油、花椒等。2、將香乾洗淨，從中間片成狗牙花刀片，再切成花刀絲，大蔥切成細絲與香乾絲拌勻。3、加入香菜段、蒜末、泡紅椒絲用熱花椒油熗出香味，然後加入其它調味料拌勻即可。...
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![儲存香乾的最佳時間]( "儲存香乾的最佳時間")
- 如果是帶包裝的香乾，那麼一般都能儲存270天左右。如果是零散買的，就沒那麼長的保質期了，就算是存放在冰箱裡，也不要超過一個星期。而且，在吃的時候拿出來聞聞，因為豆製品一般壞了都發酸的，而且失去彈性軟軟的。1、香乾如果要儲存的話，應該拿個保鮮袋裝好，再拿盆水來，把保鮮袋放在水...
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![肉末香乾的做法步驟]( "肉末香乾的做法步驟")
- 1、食材：肉末，豆腐乾，辣椒半根，胡蘿蔔，蔥花適量，薑絲適量，食用油適量，蒜末適量，醬油適量，蠔油適量，鹽少許，雞精適量。2、豆乾，辣椒，胡蘿蔔改刀切片。3、準備蔥花，薑絲，蒜末。4、鍋內放油燒熱，放入肉末炒熟，放入蔥姜炒香，放入生抽炒變色。5、放入切好的豆乾，炒勻，讓豆乾均勻的沾上油脂。6、放入...
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![大蒜炒香乾製作的具體步驟有什麼]( "大蒜炒香乾製作的具體步驟有什麼")
- 1、原料：大蒜、香乾、胡蘿蔔、食用油、生抽、蠔油。2、香乾清洗乾淨後切小片備用，胡蘿蔔洗淨切絲備用。3、把大蒜根部及老葉摘掉，洗淨後先把蒜白部分用刀背輕輕拍鬆散後斜切寸段，炒鍋燒熱，放入少許食用油，下入蒜白、胡蘿蔔和少許清水，大火煸炒。4、煸至大蒜微微起焦變軟後放入香...
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![青蒜燜香乾怎麼做好吃 青蒜燜香乾的做法]( "青蒜燜香乾怎麼做好吃 青蒜燜香乾的做法")
- 1、青蒜30克、香乾200克、剁椒20克、大蒜15克、生抽15克、雞粉5克、油20克。2、各式材料，洗淨備用。3、香乾斜刀切片，青蒜葉切寸段，大蒜去皮切片。4、坐鍋點火，三成熱的時候，下剁辣椒，蒜片翻炒。5、小小炒出香味，炒出紅油。6、香乾下鍋。7、略翻炒兩分鐘左右。8、淋入10ml的生抽...
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![酥脆蒜香乾鍋雞怎麼做好吃 酥脆蒜香乾鍋雞的製作方法]( "酥脆蒜香乾鍋雞怎麼做好吃 酥脆蒜香乾鍋雞的製作方法")
- 1、準備用料。雞、蒜、鹽、幹辣椒、生抽、芝麻、乾花椒。2、雞切小塊，方便入味。3、蒜剁成泥，蒜要多一點，這道菜精華就是蒜泥。幹椒砌成兩段，乾花椒適量。4、鍋內少許油，油熱放入雞炒幹水份，這裡油只能少點，主要是防止粘鍋，因為炒到最後會有很多雞塊本身的油。5、大火炒幹水分，中...
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![芹菜香乾怎麼做]( "芹菜香乾怎麼做")
- 1、準備食材。芹菜適量、香乾適量、蒜適量、紅辣椒適量。將芹菜去葉切成段、香乾切條、蒜切片、紅辣椒切段備用。鍋中倒入適量的食用油，油熱後放入蒜片和紅辣椒煸炒出香味。2、將芹菜放入鍋中煸炒1到2分鐘。將香乾放入鍋中煸炒1分鐘。開始調味。倒入適量的生抽、再放少許...
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![滷香乾怎麼炒 滷香乾如何炒]( "滷香乾怎麼炒 滷香乾如何炒")
- 1、滷香乾1袋，青椒適量，小米椒少許，蒜瓣適量，輔料食用油少許，鹽少許，香菇老抽少許。2、熱鍋放油，油熱後，放入蒜片煸炒香。3、放入青、紅椒，鹽，用小火，將青、紅椒煸炒軟。4、放入滷香乾，翻炒勻。5、倒入適量的水。改大火。6、蓋上鍋蓋，用大火，煮兩分鐘。7、用香菇老抽調味，翻炒勻即可。...
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![肉末洋蔥炒香乾怎樣做 肉末洋蔥炒香乾的做法]( "肉末洋蔥炒香乾怎樣做 肉末洋蔥炒香乾的做法")
- 1、食材：肥肉200g、香乾400g、洋蔥100g、辣椒50g、大蒜5g。2、將肥肉200g洗淨切成片備用。3、將香乾400g、洋蔥100g、辣椒50g洗淨切好備用。4、將肥肉倒入鍋中。5、炒出豬油後加入大蒜炒出蒜香。6、將切好的香乾、洋蔥和辣椒倒入鍋中，翻炒30秒鐘。7、加入4g食鹽。8、加入３g...
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![天津香乾怎麼做 天津香乾做法和配方]( "天津香乾怎麼做 天津香乾做法和配方")
- 1、備料。上等黃豆3公斤，精鹽600克，醬油250克，桂皮15克，姜丁25克，香蔥15克，味精10克。2、磨漿。先將黃豆洗淨，用清水浸泡一晝夜，然後磨成漿，濾渣後備用。3、煮漿。將磨好的生豆漿上鍋煮好後，再新增20%-25%的水，以降低豆漿濃度和減慢疑固速度，使蛋白質凝固物網路的形成變慢，減少水分和...
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![香乾青椒炒肉絲怎麼做 香乾青椒炒肉絲的做法]( "香乾青椒炒肉絲怎麼做 香乾青椒炒肉絲的做法")
- 1、材料：青椒2個，胡蘿蔔半個，香乾3塊，瘦肉100克。2、瘦肉清洗乾淨後切長條，用少許油、鹽、生粉、生抽拌勻，醃10分鐘；青椒清洗後去蒂去籽，切成絲；胡蘿蔔削皮後切絲；香乾沖洗一下,切絲；3、燒熱鍋，倒入多點的油，油溫5成熱時，倒進肉絲，大火滑炒；4、肉變色後即可盛起備用，鍋裡留底油；5、倒進胡蘿...
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![滷香乾怎麼做 如何做滷香乾]( "滷香乾怎麼做 如何做滷香乾")
- 1、原料：香乾500克、滷汁200毫升、花生油100毫升。2、香乾洗淨後瀝乾。因要油煎，請務必將水瀝乾，以免油四濺。3、將油倒入鍋內，大火燒開後，轉中火。加入幾片香乾，及時反面。4、油炸後的香乾。全身上下佈滿了鼓包，煎成這樣即可。5、將滷汁搖勻後倒在碗內，碗在這裡起到一個量具的作...
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![雜錦炒香乾的做法]( "雜錦炒香乾的做法")
- 1、原料：五香豆乾、胡蘿蔔、火腿腸、青椒、鹽、味精、生抽。2、五香豆乾切小丁備用。3、胡蘿蔔，火腿，青椒切小丁備用。4、將豆乾和胡蘿蔔過油備用。5、燒熱油，蔥花熗鍋，放火腿炒香。6、放胡蘿蔔和五香豆乾炒勻，放生抽，鹽味精，少許水炒到入味。7、放青椒炒勻即可。...
- 25115
![炒香乾豆腐做法 炒香乾豆腐做法介紹]( "炒香乾豆腐做法 炒香乾豆腐做法介紹")
- 1、首先準備好豆腐乾和蒜薹，洗淨備用。2、然後將豆腐乾切條、蒜薹切段。3、鍋中放油，放入花椒炸香。4、放入蒜薹翻炒。5、放入醬油調味。6、放入鹽調味。7、蒜薹斷生後，放入豆腐乾炒1分鐘裝盤。...
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![蔥炒香乾怎麼做]( "蔥炒香乾怎麼做")
- 1、主料：香乾400克、香蔥5根、瘦肉100克。2、輔料：油40克、鹽1克、生抽15克、蠔油3克、料酒3克。3、香乾洗淨切好，香蔥洗淨切段。4、瘦肉洗淨切薄片，放點生抽、蠔油、料酒攪拌均勻，醃製片刻。5、熱鍋倒油燒開，放瘦肉翻炒至變色。6、放香乾翻炒幾下。7、放鹽翻炒入味，放生抽翻炒...
- 24348
![香乾炒平菇的烹飪方法 香乾炒平菇步驟]( "香乾炒平菇的烹飪方法 香乾炒平菇步驟")
- 1、材料：平菇100克、香乾3塊、青椒2只、雞精1小勺、鹽1小勺。2、香乾切成絲，青椒去籽切絲。3、平菇切成片。4、水燒開，加點鹽平菇焯燙一遍。5、油加熱，煸炒青椒，香乾。6、變色加入處理好的平菇。7、翻炒均勻燒十幾秒鐘。8、加鹽，雞精調味即可。鹹鮮味美，香氣四溢的香乾炒平菇就...
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![做芹菜炒香乾的步驟 芹菜香乾怎麼做]( "做芹菜炒香乾的步驟 芹菜香乾怎麼做")
- 1、準備食材。芹菜適量、香乾適量、蒜適量、紅辣椒適量。將芹菜去葉切成段、香乾切條、蒜切片、紅辣椒切段備用。鍋中倒入適量的食用油，油熱後放入蒜片和紅辣椒煸炒出香味。2、將芹菜放入鍋中煸炒1到2分鐘。將香乾放入鍋中煸炒1分鐘。開始調味。倒入適量的生抽、再放少許...
- 20031
![肉末毛豆炒香乾怎麼做]( "肉末毛豆炒香乾怎麼做")
- 1、主料：豬肉餡100克。輔料：毛豆150克，豆腐乾2塊，朝天椒2個，調料：食鹽半匙，雞精3克，生抽1小匙。2、五香豆乾切成細丁，朝天紅椒切成小圈。3、鍋內燒開水，放入毛豆煮至水開撈起瀝淨水備用。4、鍋內熱少許油，放入豬絞肉小火煸炒至出油。5、加入豆乾丁，及紅椒圈炒出香味。6、加入燙過的毛...
- 20512
![青蒜燜香乾的做法]( "青蒜燜香乾的做法")
- 1、青蒜30克、香乾200克、剁椒20克、大蒜15克、生抽15克、雞粉5克、油20克。2、各式材料，洗淨備用。3、香乾斜刀切片，青蒜葉切寸段，大蒜去皮切片。4、坐鍋點火，三成熱的時候，下剁辣椒，蒜片翻炒。5、小小炒出香味，炒出紅油。6、香乾下鍋。7、略翻炒兩分鐘左右。8、淋入10ml的生抽...
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![製作蔥炒香乾的方法 蔥炒香乾怎麼做]( "製作蔥炒香乾的方法 蔥炒香乾怎麼做")
- 1、主料：香乾400克、香蔥5根、瘦肉100克。2、輔料：油40克、鹽1克、生抽15克、蠔油3克、料酒3克。3、香乾洗淨切好，香蔥洗淨切段。4、瘦肉洗淨切薄片，放點生抽、蠔油、料酒攪拌均勻，醃製片刻。5、熱鍋倒油燒開，放瘦肉翻炒至變色。6、放香乾翻炒幾下。7、放鹽翻炒入味，放生抽翻炒...
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