![怎麼做花捲]( "怎麼做花捲")
- 1、香蔥切末，碗中放入乾酵母、牛奶、白砂糖、低筋麵粉攪拌成絮狀揉成麵糰，封上保鮮膜。麵糰發酵至兩倍大時揉搓排出空氣，將揉好的麵糰擀成面片。2、然後麵皮上刷油，放蔥末攤勻，對疊切段，用筷子壓線，將花捲放鍋中醒發20分鐘後蒸15分鐘。...
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![花捲暄軟做法簡述]( "花捲暄軟做法簡述")
- 1、做花捲基本原料：麵粉500克，油15克，蔥50克，鹽適量。2、麵粉加水、麵肥調成麵糰，發酵發足後加鹼水揉勻3、蔥切成細末，加鹽、油拌勻。麵糰搓成胚子，擀成長方形片，刷上油，撒上蔥花，捲起；4、上籠蒸一刻鐘即可。...
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![蔬菜花捲家常做法]( "蔬菜花捲家常做法")
- 1、將菠菜加少量清水打成菠菜汁,這裡的蔬菜也可以換成胡蘿蔔。2、準備兩個盆,將麵粉分成兩份,加酵母攪拌均勻,分別用清水和菠菜汁和麵,麵粉揉至軟硬適中的。3、取出麵糰,揉至光滑,將麵糰擀至3毫米厚的麵皮,用食用油塗抹均勻。4、兩面團切成若干小段,兩兩疊加起來,用筷子...
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![怎樣判斷花捲變質]( "怎樣判斷花捲變質")
- 1、優質的花捲聞起來香甜的,變質的花捲會有一種發黴的味道。2、花捲長毛了就是發黴變質了，是由於花捲被黴菌汙染後導致食物變質的現象，食用後可能會出現嘔吐腹瀉的症狀，不建議再吃了，也不要將發黴的部分去掉再吃。3、花捲由於澱粉含量高，而且含有一定的水分，在溫度適宜的條件下...
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![做花捲怎麼做]( "做花捲怎麼做")
- 花捲是很多人早上經常吃的一個早餐，有時候放假閒在家裡沒有事情的時候，可以自己在家裡學著做，然後做完後可以放在冰箱裡面，以後早上拿出來蒸熱就行了，那麼今天來給大家分享關於怎樣做花捲的方法，一起來看看吧。1、發麵：(1)將清水加熱至38左右，加入酵母，攪拌均勻(2)將攪拌均勻的酵...
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![花捲兒的製作方法]( "花捲兒的製作方法")
- 花捲作為麵食，是很多朋友的最愛，而花捲除了能夠在外面買到以外，其實我們還可以自己去做花捲，那麼花捲應該怎麼做呢？具體步驟如下：第一步：發麵(1)將清水加熱至38左右，加入酵母，攪拌均勻(2)將攪拌均勻的酵母水倒入麵粉中(3)用筷子攪拌，使水和麵條充分融合(4)然後把麵糰包起來，用保鮮膜...
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![花捲怎麼做簡單]( "花捲怎麼做簡單")
- 1、麵粉500克，油15克，蔥50克，鹽適量。2、麵粉加水、麵粉調成麵糰，發酵發足後加鹼水揉勻。3、蔥切成細末，加鹽、油拌勻。麵糰搓成胚子，擀成長方形片，刷上油，撒上蔥花，捲起；上籠蒸一刻鐘即可。...
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![花捲冷水下鍋蒸幾分鐘]( "花捲冷水下鍋蒸幾分鐘")
- 花捲冷水下鍋蒸幾分鐘：答案是10-15分鐘左右。花捲冷水下鍋蒸幾分鐘花捲冷水下鍋蒸10-15分鐘即可。花捲、饅頭一類發酵的麵食，通常建議冷水下鍋，這樣食物可以隨著水溫的不斷升高而慢慢變熟，可以使蒸出來的花捲更加鬆軟可口，蓬鬆的效果也會更好。注意蒸的過程中不要掀蓋，否則熱脹...
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![花捲冰箱保鮮能放多久]( "花捲冰箱保鮮能放多久")
- 1、花捲冰箱保鮮能放3天。2、製作花捲的原材料為麵粉、水、酵母粉等，其中並沒有防腐劑，如果放在常溫下儲存，容易滋生細菌等微生物，導致其變味變質，建議放入冰箱冷藏或冷凍儲存，一般冷藏時間在3天左右。3、而零下18度的冷凍環境下，可抑制細菌的繁殖，儲存時間更長，能長達3-6個月不會...
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![蒸花捲蒸布可以用啥代替]( "蒸花捲蒸布可以用啥代替")
- 1、在蒸花捲的時候墊上蒸籠布,主要是用來防止花捲在蒸制的時候出現粘結的現象。所以,只要是能夠防止饅頭粘結的物品,都可以用來代替蒸籠布。一般可以使用玉米葉來代替,這種天然的葉子具有很好的防粘性,並且其安全性也比較高。2、最好不要使用油漬或烘焙紙,因為其不透氣性...
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![花捲需要蒸多長時間]( "花捲需要蒸多長時間")
- 花捲需要蒸多長時間：答案是10-15分鐘左右。花捲需要蒸多長時間：答案是10-15分鐘左右。花捲需要蒸的時間為10-15分鐘左右，最佳回答為15分鐘。如果花捲體積過大或者冷凍過，可以適當延長一些時間。需要注意的是鍋蓋一定不能滴水，否則會造成麵糰表面被燙死，變成死麵疙瘩。1、12分鐘...
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![蔥香肉花捲的做法]( "蔥香肉花捲的做法")
- 1、準備用料。豬腰柳肉末、蔥花、花椒麵、生抽老抽、橄欖油、高筋麵粉、安琪酵母、溫水。2、先將肉末炒好備用。裡面加花椒粉，生抽老抽，蔥花。3、酵母加溫水攪拌均勻後，靜止5分鐘。4、將酵母水一點一點倒入麵粉中，順時針攪拌成棉絮狀。5、用手揉捏成表面光滑，手上盆裡都不粘面...
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![愛心花捲做法]( "愛心花捲做法")
- 1、用料：甜菜根汁100g、麵粉200克、酵母2克、白糖10克。2、做法：（1）揉成光滑的麵糰。（2）擀成片，按出圓形。（3）切四塊。（4）用筷子按出愛心開關發酵至兩倍大蒸熟。...
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![咋做花捲]( "咋做花捲")
- 花捲是很多人早上經常吃的一個早餐，有時候放假閒在家裡沒有事情的時候，可以自己在家裡學著做，然後做完後可以放在冰箱裡面，以後早上拿出來蒸熱就行了，那麼今天來給大家分享關於怎樣做花捲的方法，一起來看看吧。1、發麵：(1)將清水加熱至38左右，加入酵母，攪拌均勻(2)將攪拌均勻的酵...
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![如何製作黃金花捲 黃金花捲的做法]( "如何製作黃金花捲 黃金花捲的做法")
- 1、取南瓜麵糰和白麵團同樣大的擀成麵皮。2、抹上油、再均勻撒點鹽花。3、將兩個麵皮上下摞在一起，由一邊開始捲起。4、成若干等分的面卷。5、左手在前方向下使力，右手在靠近身體一方捏面卷翻轉180度也向下使力，完成花捲的製作。6、冷水入籠，旺火足氣蒸13分鐘關火，等3分鐘揭蓋...
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![肉沫花捲怎麼做好吃]( "肉沫花捲怎麼做好吃")
- 1、用料：麵粉400克、溫水200克、酵母3.5克、鹽3克、糖20克、食用油10克、肉泥140克、椒鹽粉適量。2、先將麵粉，鹽，糖，酵母及溫水和成麵糰，再加入食用油，一起揉成光滑的麵糰。和好的麵糰蓋上保鮮蓋醒發15分鐘。3、醒面的時候將肉泥加入2克鹽，1克味精，3克老抽調味，拌勻即可。4、醒好...
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![如何做花捲]( "如何做花捲")
- 花捲是很多人早上經常吃的一個早餐，有時候放假閒在家裡沒有事情的時候，可以自己在家裡學著做，然後做完後可以放在冰箱裡面，以後早上拿出來蒸熱就行了，那麼今天來給大家分享關於怎樣做花捲的方法，一起來看看吧。1、發麵：(1)將清水加熱至38左右，加入酵母，攪拌均勻(2)將攪拌均勻的酵...
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![請問一下花捲怎麼做的]( "請問一下花捲怎麼做的")
- 花捲是很多人早上經常吃的一個早餐，有時候放假閒在家裡沒有事情的時候，可以自己在家裡學著做，然後做完後可以放在冰箱裡面，以後早上拿出來蒸熱就行了，那麼今天來給大家分享關於怎樣做花捲的方法，一起來看看吧。1、發麵：(1)將清水加熱至38左右，加入酵母，攪拌均勻(2)將攪拌均勻的酵...
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![夢見花捲是什麼意思 夢見有一個花捲預示什麼]( "夢見花捲是什麼意思 夢見有一個花捲預示什麼")
- 1、夢見花捲，五行主土，事業壓力大，生活有不順之事，與他人間糾葛多者，財運難以提升之意，凡事應謹慎對待，夏天夢之吉利，秋天夢之不吉利。2、在外求財者夢之，往西南求財，事業興旺，往東北行走，財運多被小人糾葛，此乃不吉之兆，心中不快。3、單身男人夢見花捲，乃是近期財運不利之預兆，與他人間...
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![簡單花捲做法]( "簡單花捲做法")
- 花捲是很多人早上經常吃的一個早餐，有時候放假閒在家裡沒有事情的時候，可以自己在家裡學著做，然後做完後可以放在冰箱裡面，以後早上拿出來蒸熱就行了，那麼今天來給大家分享關於怎樣做花捲的方法，一起來看看吧。1、發麵：(1)將清水加熱至38左右，加入酵母，攪拌均勻(2)將攪拌均勻的酵...
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![做花捲如何做才酥脆]( "做花捲如何做才酥脆")
- 1、準備500g麵粉，加入5g酵母10g白糖用265g溫水揉麵，揉光滑醒至兩倍大發好的面揉光滑，揉好用擀麵杖擀成長方形薄片。2、均勻的抹上油酥，油酥就是白麵，加入熱油，攪拌均勻，撒上椒鹽以後上下對摺再從中間對摺切成均勻的小塊。兩小塊摞在一起，用筷子中間壓一道拿起兩頭，伸長一些。3、兩...
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![做花捲兒的製作方法]( "做花捲兒的製作方法")
- 花捲作為麵食，是很多朋友的最愛，而花捲除了能夠在外面買到以外，其實我們還可以自己去做花捲，那麼花捲應該怎麼做呢？具體步驟如下：第一步：發麵(1)將清水加熱至38左右，加入酵母，攪拌均勻(2)將攪拌均勻的酵母水倒入麵粉中(3)用筷子攪拌，使水和麵條充分融合(4)然後把麵糰包起來，用保鮮膜...
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![麻醬花捲怎麼做]( "麻醬花捲怎麼做")
- 1、食材：麵粉300克、酵母3克、白糖一小勺、芝麻醬適量、香油適量、花椒麵適量、鹽適量。2、酵母加入白糖，倒入溫水化開備用。3、芝麻醬倒入碗內，放適量香油，鹽和花椒麵調勻。4、酵母水倒入麵粉中，再倒入適量溫水和成麵糰，蓋上保鮮膜醒發。5、醒發好的麵糰，放面板上揉勻，面板上放...
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![玉米牛奶花捲如何做]( "玉米牛奶花捲如何做")
- 1、材料：麵粉、玉米粉、雞蛋、牛奶、白糖、酵母。2、將麵糰料倒入大碗，揉成三光面團，餳發20分鐘。分割成3等分，擀成長舌形。3、表面抹油，依次撒上鹽，花椒麵，蔥花，捲起。再將兩端相向對擰一下。4、做好的花捲放入蒸屜，餳發40分鐘左右，麵糰長大。冷水上鍋，大火蒸制，上汽後蒸10-15分鐘，熟...
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![花捲的簡單的做法]( "花捲的簡單的做法")
- 1、首先在碗中放乾酵母、牛奶、白砂糖、低筋麵粉，攪拌成絮狀，揉成麵糰，發酵10分鐘。2、案板上刷油，將麵糰對半切，擀成面片，刷油，倒入蔥末，攤勻、對疊、切段。3、兩兩疊起，壓線，拉長卷一圈，捏緊介面，發酵一小時，鍋中隔水，大火蒸15分鐘即可。4、把麵糰擀成一張大面皮，撒上一些油和鹽，抹勻，然...
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