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關於做紅湯的生活百科

怎麼做紅湯酸菜魚

  • 怎麼做紅湯酸菜魚

  • 1、主料：草魚700g，酸菜500g。2、配料：四川郫縣紅油豆瓣2勺，蔥、姜、蒜末100g，黑芝麻50g，花椒粒50g，紅朝天椒20g，花椒麵30g，紅辣椒麵30g，胡椒粉20g。3、將草魚洗將去內臟去鱗。剔骨出淨肉。將魚肉切成大片。放入鹽、料酒、蛋清、澱粉、油、胡椒粉少量，抓勻上漿。靜置十至二十分鐘。4...
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如何做紅湯鍋底

  • 如何做紅湯鍋底

  • 1、原料：排骨湯（或骨頭湯）1500克、花椒20克、豆瓣醬150克、幹辣椒段、辣椒麵各100克、生薑、小蔥、桂皮適量、草果、八角、香葉適量、醪糟、冰糖、料酒適量。2、生薑洗淨切片；小蔥洗淨擇好；花椒、桂皮、草果、八角、香葉軍洗淨備用。3、炒鍋上火，加油燒熱。4、放入薑片、小蔥、...
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紅薯湯如何做 紅薯湯做法簡單介紹

  • 紅薯湯如何做 紅薯湯做法簡單介紹

  • 1、材料：紅薯三個、紅糖3塊、水適量。2、紅薯清洗乾淨，然後去皮備用。3、將去皮後的紅薯切成小塊，再次清洗乾淨備用。（切開的紅薯會有很多澱粉的，所以清洗一下，煮出來的湯味道才更純正。）4、往鍋中放入適量的水，同時加入紅糖一起煮。5、蓋上蓋子，高壓鍋煮20分鐘即可出鍋啦！...
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紅根菜湯怎麼做 紅根菜湯做法介紹

  • 紅根菜湯怎麼做 紅根菜湯做法介紹

  • 1、準備材料：牛肉150g洋蔥一個、胡蘿蔔根、芹菜1根、紅根菜100克、黑胡椒粉適量、鹽適量、油適量。2、把牛肉沖洗乾淨，擦乾水。3、將牛肉放入熱油雙面煎黃，加入2升水大火燒開。4、然後將洋蔥、胡蘿蔔、芹菜洗淨切塊或絲，另起鍋少放一點油炒一下，再一起放入煮牛肉的水中，轉小火...
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紅棗鯽魚湯做法 鯽魚紅棗湯如何做

  • 紅棗鯽魚湯做法 鯽魚紅棗湯如何做

  • 1、用料：鯽魚1條、紅棗12粒、細鹽1茶匙、色拉油少許。2、備好鯽魚一條，紅棗適量。3、將紅棗用清水泡洗備用。4、鍋里加少許油，將鯽魚下鍋。5、煎至鯽魚雙面脆黃。6、再將紅棗鯽魚入電燉鍋裡，燉制2小時，最後出鍋前加少許的細鹽調味即可。...
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紅糖湯圓的做法 紅糖湯圓如何做

  • 紅糖湯圓的做法 紅糖湯圓如何做

  • 1、這個糯米麵團是外婆買來給我的。現磨的糯米非常細。（也可以用糯米粉）使勁揉十幾分鍾比較Q彈，搓成小圓子。2、備一大鍋燒開放入搓好的湯圓。煮到湯圓浮起就行了。白白的大胖子在鍋裡翻滾看起來好幸福！3、待湯圓浮起。倒出大量水只留少許在鍋中。放入紅糖。搖勻不要用勺子攪...
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紅根菜湯做法介紹 紅根菜湯怎麼做

  • 紅根菜湯做法介紹 紅根菜湯怎麼做

  • 1、準備材料：牛肉150g洋蔥一個、胡蘿蔔根、芹菜1根、紅根菜100克、黑胡椒粉適量、鹽適量、油適量。2、把牛肉沖洗乾淨，擦乾水。3、將牛肉放入熱油雙面煎黃，加入2升水大火燒開。4、然後將洋蔥、胡蘿蔔、芹菜洗淨切塊或絲，另起鍋少放一點油炒一下，再一起放入煮牛肉的水中，轉小火...
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做紅參燉湯的教程 紅參燉湯怎麼做

  • 做紅參燉湯的教程 紅參燉湯怎麼做

  • 1、母雞半隻、紅參一小根、鹽生薑一塊、大蔥半根、白酒1勺。2、做法：雞解凍後剁成塊，鍋中放入生薑和大蔥段，新增適量清水燒開，水開後放入雞塊焯水。3、鍋中放入少許花生油，將雞油切成塊，放入鍋中煸出油來。4、放入焯好水的雞塊，中火翻炒。5、炒幹水分後放入生薑和大蔥段。6、沿...
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珍珠紅豆湯做法 珍珠紅豆湯怎麼做

  • 珍珠紅豆湯做法 珍珠紅豆湯怎麼做

  • 1、準備珍珠丸子適量、紅豆適量、冰糖適量。2、紅豆提前幾個小時泡上，泡過的紅豆更容易煮開。3、大火燒開後改小火加蓋煮20分鐘後關火燜30分鐘，再次開啟蓋子，紅豆就基本開花了，再煮20分鐘左右紅都就完全煮好了。4、一盒珍珠丸子，如果買不到小丸子的話，可以用糯米粉加水和成麵糰...
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紅豆紅棗雙紅湯的做法

  • 紅豆紅棗雙紅湯的做法

  • 1、食材：紅糖適量、紅棗10大顆、紅豆200克。2、紅豆提前一晚洗淨拿清水泡上。3、紅棗清洗乾淨，去核備用。4、鍋裡放入紅棗、紅豆，加入適量的水。5、大火煮沸20分鐘後轉小火，再煮20分鐘，然後加紅糖，融化即可飲用。...
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紅豆紅棗湯怎麼做 紅豆紅棗湯

  • 紅豆紅棗湯怎麼做 紅豆紅棗湯

  • 1、食材：紅棗100g，紅豆200g，冰糖50g，油，鹽。2、將紅豆、紅棗用溫水洗淨備用；電飯鍋加水，燒開，之後改為低溫加熱，放入紅棗，紅豆，蓋上鍋蓋，燜燒至紅豆微微開裂，紅棗圓潤飽滿。3、出鍋前加入冰糖或者白砂糖即可。...
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四紅湯做法

  • 四紅湯做法

  • 1、首先將紅棗洗淨，溫水浸泡片刻。2、然後鍋中放水，放入紅豆、紅棗、花生仁。3、接著蓋上鍋蓋，大火煮開。4、水煮開後，放入適量紅糖，轉小火熬煮。5、最後偶爾攪拌，至你喜歡的程度，即可關火，盛出。...
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紅鰱魚湯做法 紅鰱魚怎麼做湯

  • 紅鰱魚湯做法 紅鰱魚怎麼做湯

  • 1、將鰱魚處理洗乾淨；2、蔥切段，薑切片；3、鍋中倒油燒熱，將鰱魚放入鍋中，微微煎一下，4、然後再加入蔥段和薑片。5、加入開水。這個時候你就會發現魚湯立刻開始變白了。6、中小火燉上七八分鐘即可。出鍋之前加入適量鹽。...
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五紅湯如何做 五紅湯正確做法

  • 五紅湯如何做 五紅湯正確做法

  • 1、食材：枸杞30g，紅棗30g，紅皮花生30g，紅豆30g，紅糖適量，水五百至八百毫升。2、五紅分別是指：枸杞、紅棗、紅豆、紅皮花生米、紅糖這五種紅色食材。3、一般煮湯時，配比為1:1:1:1:1即可。紅糖也可根據個人口味增減。4、先將枸杞、紅棗、紅豆、紅皮花生米洗淨，注意花生米不要去皮，紅...
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紅薯湯的做法 紅薯怎麼做湯菜

  • 紅薯湯的做法 紅薯怎麼做湯菜

  • 1、紅薯1個，去皮切絲，洋蔥1/4個，切小塊，海帶適量，切絲，口蘑切絲。2、鍋中燒開水，將紅薯絲、洋蔥絲、口蘑絲、海帶絲倒入湯中煮沸，然後小火煮10分鐘，加入鹽、雞精、香油調味即可食用。3、這道湯能讓血行暢通，將能量輸送到血液中，而海帶不但能帶出湯的鮮味，還能給身體補充礦物質。...
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紅湯豬蹄做法 紅湯豬蹄怎麼做的

  • 紅湯豬蹄做法 紅湯豬蹄怎麼做的

  • 1、將豬蹄切塊放入冷水中煮開，沸騰後，加入薑片，倒入少許料酒。2、水開後，再小煮一會兒，將沫子撇去（沸水滾12分鐘）。3、將煮好的豬蹄晾乾，待用。4、開油鍋，倒一點點油，將姜爆香，同時放入花椒，桂皮，陳皮，香葉，小茴香再次爆香。5、接著在鍋裡放入冰糖，慢慢熬化。6、待到冰糖快要變成棕色時，就...
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西紅柿湯麵做法 西紅柿湯麵如何做

  • 西紅柿湯麵做法 西紅柿湯麵如何做

  • 1、食材準備：木耳和黃花菜提前浸泡。豇豆洗淨掐頭去尾。該洗的都洗洗。茄2個洗淨，一切四，切掉硬芯，然後再一切二，豇豆去掉頭尾，切5cm左右長段，蒜去皮拍碎，蔥切粒，黃花菜中間來一刀，木耳根據大小適當改刀。2、提前把不容易熟的豇豆炒熟。鍋熱放油，放入蔥粒炒香，然後把豇豆放入小火同炒...
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紅腸湯的做法 紅腸如何做湯

  • 紅腸湯的做法 紅腸如何做湯

  • 1、主料：土豆適量、紅腸適量。2、輔料：洋蔥適量。3、調料：蒜適量、番茄醬少許、黑胡椒少許。4、將紅腸切為1釐米左右的厚片，土豆去皮，切為和紅腸近似大小的塊，洋蔥切塊，也儘量接近紅腸和土豆塊的大小,大蒜切為碎粒。5、平底鍋中放少許黃油，中小火加熱到融化，然後，加入大蒜粒和洋蔥...
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五紅湯怎麼做 五紅湯竅門

  • 五紅湯怎麼做 五紅湯竅門

  • 1、五紅湯竅門是熬製的第一遍湯先倒掉，喝第二遍熬製的，因為第一遍的湯味太重。2、五紅湯做法（1）材料：紅棗，枸杞，花生，紅豆，紅糖，若干。（2）將所有材料洗乾淨放碗裡備用。（3）熬五紅湯最好是用砂鍋，這樣熬出來的五紅湯比較香而且味道不錯。（4）放涼水，將紅豆，紅糖，花生放入，大火把水燒開，用中火熬製...
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紅棗甜湯做法介紹 紅棗甜湯如何做

  • 紅棗甜湯做法介紹 紅棗甜湯如何做

  • 1、準備材料：紅棗50克、銀耳100克、白糖適量。2、將銀耳去雜質洗淨，切成小塊，紅棗去核，同放鍋中，加清水適量，煮爛熟。3、最後放入白糖調味即可食用。4、【功效】此湯具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用。...
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脆紅棗湯的做法 脆紅棗怎麼做湯

  • 脆紅棗湯的做法 脆紅棗怎麼做湯

  • 1、材料：幹香菇20只，脆紅棗8只，料酒、精鹽、味精、薑片、花生油各適量。2、將幹香菇先用溫水浸發至軟，再用涼清水洗去泥沙；3、將脆紅棗洗淨，去核。用有蓋燉盅，加進澄清過濾的泡髮香菇的水和加入適量清水，再放入香菇、脆紅棗、精鹽、味精、料酒、薑片、熟花生油少許，蓋上盅蓋，上蒸籠...
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五紅湯的做法

  • 五紅湯的做法

  • 1、材料：枸杞30g、紅棗30g、紅皮花生30g、紅豆30g、紅糖適量、水五百至八百毫升。2、五紅分別是指：枸杞、紅棗、紅豆、紅皮花生米、紅糖這五種紅色食材。一般煮湯時，配比為1:1:1:1:1即可。紅糖也可根據個人口味增減。3、先將枸杞、紅棗、紅豆、紅皮花生米洗淨，注意花生米不要...
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紅豆紅棗湯怎麼做

  • 紅豆紅棗湯怎麼做

  • 1、食材：紅棗100g，紅豆200g，冰糖50g，油，鹽。2、將紅豆、紅棗用溫水洗淨備用；電飯鍋加水，燒開，之後改為低溫加熱，放入紅棗，紅豆，蓋上鍋蓋，燜燒至紅豆微微開裂，紅棗圓潤飽滿。3、出鍋前加入冰糖或者白砂糖即可。...
  • 31300
紅薯湯的做法 紅薯湯怎麼做

  • 紅薯湯的做法 紅薯湯怎麼做

  • 1、將紅薯進行清洗乾淨，然後去皮備用。2、將去皮後的紅薯切成小塊，再次清洗乾淨備用。3、準備好三塊紅糖。4、往鍋中放入適量的水，同時加入紅糖一起煮。（水的多少取決於你想喝多少湯）5、蓋上蓋子，高壓鍋煮20分鐘即可出鍋啦！...
  • 15444
紅薯湯做法簡單介紹 紅薯湯如何做

  • 紅薯湯做法簡單介紹 紅薯湯如何做

  • 1、材料：紅薯三個、紅糖3塊、水適量。2、紅薯清洗乾淨，然後去皮備用。3、將去皮後的紅薯切成小塊，再次清洗乾淨備用。（切開的紅薯會有很多澱粉的，所以清洗一下，煮出來的湯味道才更純正。）4、往鍋中放入適量的水，同時加入紅糖一起煮。5、蓋上蓋子，高壓鍋煮20分鐘即可出鍋啦！...
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