珍珠紅豆湯做法 珍珠紅豆湯怎麼做

1、準備珍珠丸子適量、紅豆適量、冰糖適量。

2、紅豆提前幾個小時泡上，泡過的紅豆更容易煮開。

3、大火燒開後改小火加蓋煮20分鐘後關火燜30分鐘，再次開啟蓋子，紅豆就基本開花了，再煮20分鐘左右紅都就完全煮好了。

4、一盒珍珠丸子，如果買不到小丸子的話，可以用糯米粉加水和成麵糰後團成小丸子即可。

5、最後加入適量冰糖和小丸子煮5分鐘即可。