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關於蒸蝦的生活百科

香菇蒸蝦怎麼做
  • 香菇蒸蝦怎麼做

  • 1、食材:新鮮香菇6朵、蝦仁若干、胡蘿蔔、蔥、料酒、胡椒粉、鹽。2、把香菇去根,清洗乾淨;蝦仁洗乾淨。3、胡蘿蔔剁碎,蔥切蔥花。4、蝦仁中加入適量的鹽,料酒和胡椒粉,攪拌均勻。5、把蝦仁填進香菇朵中,撒上胡蘿蔔碎。6、起鍋倒入適量的清水,水開放上香菇和蝦仁,蒸半個小時。7、撒...
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電飯鍋蒸蝦蒸多久才熟 電飯鍋蒸蝦蒸多長時間才熟
  • 電飯鍋蒸蝦蒸多久才熟 電飯鍋蒸蝦蒸多長時間才熟

  • 1、電飯鍋蒸蝦蒸10分鐘。2、醃製好的蝦裝盤,電飯鍋裡放水,按煮飯按鈕即可,若是高壓電飯鍋則可以少蒸幾分鐘,需要放鹽和調料,不放則需要調一碗蘸料蘸著吃,蝦有海蝦、河蝦,海蝦種類多品類全,海蝦個頭大,河蝦個頭小,河蝦多用於醉蝦菜品製作。海蝦可清蒸爆炒,紅燒,油炸。...
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秋葵粉絲蒸蝦滑的做法
  • 秋葵粉絲蒸蝦滑的做法

  • 1、食材:秋葵150克、粉絲100克、蝦滑100克、蒜8瓣、白糖3克、蒸魚豉油3勺、白胡椒粉10克。2、秋葵用鹽水浸泡5分鐘。3、粉絲用溫水泡軟,鋪在盤子上,秋葵切開,放在粉絲上。4、將蝦滑放進裱花袋裡,秋葵上撒少許澱粉,擠在秋葵上。5、大蒜切末,澆入熱油。6、加入蒸魚豉油、白胡椒粉...
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清蒸蝦需要蒸多長時間 蒸蝦多長時間
  • 清蒸蝦需要蒸多長時間 蒸蝦多長時間

  • 1、大概10-15分鐘就行。2、清蒸蝦是以蝦為主料做的一種食物,味道鮮美。清蒸蝦具有有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等多種功效。3、蝦、小龍蝦、對蝦,含大量的維生素B12。同時富含鋅、碘和硒,熱量和脂肪較低。注意:膽固醇含量較高,膽固...
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蒸蝦
  • 蒸蝦

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料小龍蝦:750克;生抽:1勺;香醋:1勺;水:1/2勺;白糖:適量;辣椒粉:15克;白酒:適量;花椒:適量;蒜:適量;姜:適量;蔥:適量;蒸蝦的做法小龍蝦用牙刷在水龍頭底下刷洗乾淨全部洗好後再用清水沖洗一次蒸鍋加入適量清水,放入姜...
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蒸蝦做法簡單介紹
  • 蒸蝦做法簡單介紹

  • 1、食材:蝦250克、大蒜籽大蔥生薑各適量、醬油適量。2、把蝦清洗一下,再放在滾水中過一下水,主要是把蝦煮死好處理。3、然後再來剪掉它的須,和用刀在後背上劃一刀再用牙籤把蝦線挑出來。處理完後放在盤子擺好。4、準備一些配料:一點大蔥葉切成絲,生薑也切成絲,大蒜籽用刀背拍一...
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蒸蝦乾燒教程怎樣做蒸蝦乾燒
  • 蒸蝦乾燒教程怎樣做蒸蝦乾燒

  • 1、蝦乾多隻,油:適量,蒜頭:2粒,姜:4片適量醬油:適量。2、幹蝦剪頭剪尾,燒開水,放入鍋中蒸10-13分鐘,根據幹蝦的多少,如果幹蝦多,蒸2分鐘以上,不用放油、鹽。3、生薑切丁,蒜片,加少許油,熱油,放入生薑和蒜片,小火輕翻。4、倒醬油燜一會,完成出鍋。...
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怎麼做芙蓉蒸蝦
  • 怎麼做芙蓉蒸蝦

  • 1、主料:海蝦500克。2、輔料:雞蛋200克、青豆少許。3、調料:醬油5克、鹽2克、味精2克、胡椒粉1克、植物油20克、澱粉(豌豆)10克。4、中蝦挑去沙袋,頭帶半段肉剁下,蝦身去皮一片兩半,尾部相連,然後加鹽、味精、料酒等料醃漬半小時。5、取一玻璃湯盤,內加雞蛋和高湯,適量鹽、味精及...
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鹹肉蒸蝦要多久時間能熟
  • 鹹肉蒸蝦要多久時間能熟

  • 1、鹹肉蒸蝦蒸20-30分鐘能熟。將鍋中加入冷水,放入準備好的鹹肉。中大火蒸20-30分鐘即可食用。鹹肉的主要原料有鹹豬肉,輔料有薑片、辣椒絲、香菜、花生油、味精、南瓜、花椒、食用鹽、白酒等。2、將花椒、大料、陳皮、桂皮放入炒鍋中,加適量鹽炒至顏色灰白出鍋,晾涼後拌入少...
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蒸蝦爬子做法
  • 蒸蝦爬子做法

  • 1、材料:蝦爬子、水、陳醋、白糖、生抽各適量。2、蝦爬子用鹽水泡一小時,用刷子把蝦爬子刷洗乾淨,刷洗終點是蝦爬子的腹部和頭部。刷洗後,用清水沖洗兩遍,控淨水備用。大火上鍋蒸十五分鐘,就可以了。吃的就是鮮味,喜歡不沾調料的吃法。喜歡吃料理的可以調一下,味道也很好。...
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蒸蝦的烹飪方法 蝦怎麼蒸好吃
  • 蒸蝦的烹飪方法 蝦怎麼蒸好吃

  • 1、主料:對蝦(500克)。調料:味精(3克)、大蒜(50克)、香油(10克)、紅辣椒(25克)、花生油(25克)、鹽(5克)。2、將鮮蝦剪去須爪(大的在背部割開)洗乾淨,控去水分;3、大蒜剝皮,搗成蒜泥;4、紅辣椒去蒂、籽,洗淨,切成細絲;5、將蒜泥、辣椒絲、味精、香油、花生油、鹽調拌均勻;6、瀝乾水分...
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蒸蝦需要多久
  • 蒸蝦需要多久

  • 1、水燒開後6~8分鐘。2、其實蝦它的肉質比較鮮嫩,所以蒸的時間不用很長,把水燒開之後,把蝦放入到蒸鍋當中蒸上6~8分鐘就可以蒸熟,如果蒸的時間太長的話,那麼蝦肉就會變得非常的老,吃上去口感不好,蒸的時間太短的話,蝦肉還沒有熟,吃上去會有腥味,所以時間一定要把控好,蒸的時候可以打...
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粉絲蒸蝦的做法介紹
  • 粉絲蒸蝦的做法介紹

  • 蒜蓉粉絲蒸蝦是一道美食,主要材料有鮮蝦,輔料有粉絲、薑末、蒜子、香蔥等。這是一道清淡鮮香的菜,粉絲吸收了蝦的鮮,更加美味,用蒸的適合夏天吃,一起來學習製作吧。蝦開背,除去蝦線。蒜洗淨切成蒜蓉。小米椒切成段。粉絲用水泡開,切成段。盤子底層鋪粉絲,放上蝦並在蝦背上放上粉...
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怎麼做番茄蒸蝦滑 如何做番茄蒸蝦滑
  • 怎麼做番茄蒸蝦滑 如何做番茄蒸蝦滑

  • 1、主料:蝦仁250克、番茄1個。2、輔料:鹽半勺、料酒4克、胡椒粉少許、蛋清半個、蒜瓣2個、蔥2根、番茄醬1勺、玉米澱粉1勺、玉米油2勺。3、買了一斤多的河蝦,剝出蝦仁。4、用刀背把蝦仁剁成泥,放入大碗中,加入鹽,料酒,胡椒粉,蛋清,攪拌均勻,醃製20分鐘左右。5、最後加入玉米澱粉拌...
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蒜蓉粉絲蒸蝦的教程
  • 蒜蓉粉絲蒸蝦的教程

  • 1、用料:粉絲1個、蝦20只、辣椒適量、小蔥1根、蒜半頭、醬油適量。2、把蒜拍碎,把蔥切成末,把幹辣椒切成段。把粉絲放進鍋中煮制。煮軟後撈出放入盤中墊底,把蝦蓋在粉絲上,撒上蒜末,倒入適量的醬油。上鍋蒸制7分鐘。口味鮮美的蒜蓉粉絲蒸蝦就做好了。...
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蒸蝦的步驟
  • 蒸蝦的步驟

  • 1、主料:蝦。輔料:料酒、雞精、蔥、姜、蒜、蠔油或鮑魚汁。2、將蝦線挑除,清洗乾淨並瀝乾水分;用料酒醃製15分鐘後倒出多餘水。3、鋪上蒜片、姜段,我還撒了幾顆紅椒圈;均勻淋上蠔油或鮑魚汁。4、蓋上一個和碗口一般大小的盤子;如果蒸至熟,出鍋撒上蔥段,翻拌即食。...
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如何做芝士蒸蝦
  • 如何做芝士蒸蝦

  • 1、材料:中蝦、蒜蓉、芝士片3-4片、鹽、醬油。2、蝦用剪刀減去須和刺,在腹部切開兩半,不要切斷,然後除去蝦背的沙腸。3、起油鍋,放入蒜蓉、鹽和少許醬油爆炒至金黃色。4、把蒜蓉放入開邊蝦中,鋪上芝士片。5、蒸鍋水燒開後,放入蝦中火蒸5分鐘。...
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電飯鍋蒸蝦蒸多久才熟
  • 電飯鍋蒸蝦蒸多久才熟

  • 1、電飯鍋蒸蝦蒸10分鐘。2、醃製好的蝦裝盤,電飯鍋裡放水,按煮飯按鈕即可,若是高壓電飯鍋則可以少蒸幾分鐘,需要放鹽和調料,不放則需要調一碗蘸料蘸著吃,蝦有海蝦、河蝦,海蝦種類多品類全,海蝦個頭大,河蝦個頭小,河蝦多用於醉蝦菜品製作。海蝦可清蒸爆炒,紅燒,油炸。...
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白菜粉絲蒸蝦的做法 白菜粉絲蒸蝦的家常做法
  • 白菜粉絲蒸蝦的做法 白菜粉絲蒸蝦的家常做法

  • 1、材料:熟蝦8只、粉絲適量、白菜適量、生抽適量、料酒適量、剁椒適量、蔥適量、蒸魚豉油適量。2、大白菜洗淨掰開。3、粉絲泡軟。4、熟蝦準備好。5、蒜蓉醬準備好。6、大白菜焯水變軟,切成段。7、將粉絲擺在盤底,再鋪大白菜,然後是蝦。8、蒜蓉醬、蔥末、剁椒、鹽、糖、料酒...
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蒸蝦的粉絲需要煮熟嗎
  • 蒸蝦的粉絲需要煮熟嗎

  • 1、蒸蝦的粉絲需要煮熟的。2、蝦去掉泥腸,用鹽,胡椒粉醃漬十分鐘用開水燙捲曲,方便造型。粉絲冷水浸泡一下撈出瀝乾。3、蒜切蒜蓉,鍋裡放油,炒香薑末蔥末,倒入蒜蓉,放入一點鹽,炒勻備用。4、最下面放一層粉絲,碼放一層蝦。放點蒜蓉,再放一層粉絲,碼放蝦,擺盤,中間放上蒜蓉,水開後放入,蒸...
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蒜蓉絲瓜蒸蝦家常做法
  • 蒜蓉絲瓜蒸蝦家常做法

  • 1、食材:大蝦300克,絲瓜2根,姜1塊,蒜頭2個,生抽1勺,蠔油1勺。2、蝦買回來清洗乾淨,減須開背。3、絲瓜剝皮切段,擺入盤中。4、再放上蝦,薑片和蔥段。5、蒜末在油裡炒出香味。6、鋪在最上面,調一個靈魂醬汁,2勺生抽,1勺蠔油。7、澆上去,上鍋蒸10分鐘即可。...
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蒸蝦乾燒教程
  • 蒸蝦乾燒教程

  • 1、蝦乾多隻,油:適量,蒜頭:2粒,姜:4片適量醬油:適量。2、幹蝦剪頭剪尾,燒開水,放入鍋中蒸10-13分鐘,根據幹蝦的多少,如果幹蝦多,蒸2分鐘以上,不用放油、鹽。3、生薑切丁,蒜片,加少許油,熱油,放入生薑和蒜片,小火輕翻。4、倒醬油燜一會,完成出鍋。...
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蒸蝦的步驟 蒜泥蝦怎麼蒸
  • 蒸蝦的步驟 蒜泥蝦怎麼蒸

  • 1、主料:對蝦(500克)。2、調料:味精(3克)、大蒜(50克)、香油(10克)、紅辣椒(25克)、花生油(25克)、鹽(5克)。3、做法:將鮮蝦剪去須爪(大的在背部割開)洗乾淨,控去水分。4、大蒜剝皮,搗成蒜泥;3.紅辣椒去蒂、籽,洗淨,切成細絲。5、將蒜泥、辣椒絲、味精、香油、花生油、鹽調拌均勻。...
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蒜蓉蒸蝦的做法 蒜蓉蝦蒸怎麼做竅門
  • 蒜蓉蒸蝦的做法 蒜蓉蝦蒸怎麼做竅門

  • 1、所需食材:海白蝦若干、蒜適量、蔥適量、乾紅辣椒適量、鹽適量、黃酒適量、蒸魚豉油適量。2、先處理蝦,剪開或切開蝦背,把蝦線抽出。3、蝦身上灑點鹽,加點料酒,加上薑片。4、蒸鍋燒開水,把蝦放入,蒸五分鐘,悶五分鐘。5、準備好蒜泥,蔥末,辣椒段。6、料汁做法:蒸過的蝦湯,再倒入蒸魚...
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如何做番茄蒸蝦滑
  • 如何做番茄蒸蝦滑

  • 1、主料:蝦仁250克、番茄1個。2、輔料:鹽半勺、料酒4克、胡椒粉少許、蛋清半個、蒜瓣2個、蔥2根、番茄醬1勺、玉米澱粉1勺、玉米油2勺。3、買了一斤多的河蝦,剝出蝦仁。4、用刀背把蝦仁剁成泥,放入大碗中,加入鹽,料酒,胡椒粉,蛋清,攪拌均勻,醃製20分鐘左右。5、最後加入玉米澱粉拌...
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