![東坡礁在哪裡]( "東坡礁在哪裡")
- 1、東坡礁（DongpoJiao），南沙群島島礁之一，位於南方淺灘的西南部。東坡礁以中國北宋著名文學家蘇軾之號命名，是中國固有領土，中國政府對此擁有無可爭辯的主權。2、東坡礁在北緯10度23分，東經116度34分。為南方淺灘中一珊瑚礁。屬於危險地帶以內。...
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![如何概括東坡書院的特點]( "如何概括東坡書院的特點")
- 1、東坡書院在海南省儋州市中和鎮，始建於北宋紹聖五年（1098年）。2、東坡書院坐東北朝西南，院內建築按三軸線佈列，主體建築均佈列於中軸線上，依次為頭門、載酒亭、載酒堂、正殿、東西兩廡廊，東軸線佈列欽帥堂、西軸線佈列陳列館；書院四周構築圍牆，頭門前立保護標誌牌。東坡書院既是...
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![關於眉山東坡魚的製作方法]( "關於眉山東坡魚的製作方法")
- 1、幹黃豆在熱水裡面泡，兩個小時過後倒入鍋中開始煮，煮的軟之後就開始搗碎。我們主要是把它融合在湯裡面，有豆的香味。2、鍋內再加入豬油進行煸炒姜蔥，等到黃豆徹底融合到高湯之中，不但可以濃湯，也可以使湯味更加的美味，加入幾片薑片、蔥節和胡椒粉，小火慢熬。3、因為去掉皮的魚...
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![東坡詩的特點]( "東坡詩的特點")
- 1、豪放風格。這是蘇軾刻意追求的理想風格。他以充沛、激昂甚至略帶悲涼的感情融入詞中，寫人狀物以慷慨豪邁的形象和闊大雄壯的場面取勝。2、曠達風格。這是最能代表蘇軾思想和性格特點的詞風，表達了詩人希望隱居、避開亂世、期待和平的願望。3、婉約風格。蘇軾婉約詞的數...
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![東坡肘子的家常做法]( "東坡肘子的家常做法")
- 1、準備食材：豬肘子300克、姜1塊、大蔥1段、小蔥1根、生抽2勺、五香粉1勺、澱粉適量、花椒5克、醋1勺、白糖1勺、油適量。2、薑切片。3、大蔥切段。4、小蔥切蔥花。5、澱粉用水攪散調成水澱粉備用。6、豬肘子洗淨。7、水燒開，加入大蔥、薑片、花椒、豬肘子，中火煮1小時即可...
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![這樣做一學就會 東坡芋頭做法]( "這樣做一學就會 東坡芋頭做法")
- 1、食材：豬肘子1個。香芋半個。2、調料：精鹽、植物油、醬油、紅油、豆豉、調味鮮、蜂蜜。3、方法：（1）豬肘子去毛冼淨。（2）放進開水裡去浮末。（3）撈出抹上醬油。（4）放進油鍋裡煎焦黃。（5）香芋去皮切大塊。（6）放油鍋裡過油。（7）放適量的鹽醃製待用。（8）將煎焦黃的肘子去骨切大塊。不要切段。骨...
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![東坡居士指的是誰]( "東坡居士指的是誰")
- 1、東坡居士指的是蘇軾，他是北宋著名的文學家、書法家，“唐宋八大家”之一。蘇軾，字子瞻、和仲，號鐵冠道人、東坡居士，世稱蘇東坡、蘇仙，歷史治水名人。2、蘇軾是北宋中期文壇領袖，在詩、詞、散文、書、畫等方面取得很高成就。文縱橫恣肆，詩題材廣闊，清新豪健，善用誇張比喻，獨具風格...
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![東坡礁介紹 東坡礁在哪裡]( "東坡礁介紹 東坡礁在哪裡")
- 1、東坡礁（DongpoJiao），南沙群島島礁之一，位於南方淺灘的西南部。東坡礁以中國北宋著名文學家蘇軾之號命名，是中國固有領土，中國政府對此擁有無可爭辯的主權。2、東坡礁在北緯10度23分，東經116度34分。為南方淺灘中一珊瑚礁。屬於危險地帶以內。...
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![東坡居士的介紹]( "東坡居士的介紹")
- 1、東坡居士是蘇東坡的號。2、蘇軾（1037～1101），字子瞻，又字和仲，號東坡居士，宋代重要的文學家，宋代文學最高成就的代表。漢族，北宋眉州眉山（今屬四川省眉山市）人。嘉祐（宋仁宗年號，1056～1063）進士。曾上書力言王安石新法之弊，後因作詩諷刺新法而下御史獄，貶黃州。宋哲宗時任翰林學士，曾出知...
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![東坡肘子是什麼肉做的 用什麼肉做東坡肘子]( "東坡肘子是什麼肉做的 用什麼肉做東坡肘子")
- 1、東坡肘子是豬腿肉做的。2、前肘子與後肘子的活動力度不同而形成前肘子筋多骨大，肌肉多，皮相對後肘的部位要厚一點，後肘由於活動量相對少，因此有肥肉在內，做成的網路肘子相對來說口感要好一點。東坡肘子選材是前肘，雖然骨大筋多，但做出來的肘子由於有厚皮包著，肥而不膩，角質較多...
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![遊東坡原文翻譯及閱讀答案]( "遊東坡原文翻譯及閱讀答案")
- 1、遊東坡原文十九日早，遊東坡。自州門而東，岡壟高下，至東坡則地勢平曠開豁。東起一壟頗高，有屋三間。一龜頭曰“居士亭”，亭下面南一堂頗雄，四壁皆畫雪。堂中有蘇公像烏帽紫裘橫按筇杖是為雪堂。堂東大柳，傳以為公手植。正南有橋，榜曰“小橋”，以“莫忘小橋流水”之句得名。其下...
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![正宗東坡肘子怎麼做 如何做出好吃的東坡肘子]( "正宗東坡肘子怎麼做 如何做出好吃的東坡肘子")
- 1、肘子800克，鵪鶉蛋200克，生抽、老抽、蠔油15克，蔥、姜、八角、辣椒15克，料酒、白糖5克，鹽、雞精、十三香5克。2、肘子清洗乾淨，刮好外皮。3、砍成小塊，冷水下鍋，放入料酒，焯水過。4、另起鍋燒油，放入焯水好的肘子，加上蔥姜，八角，幹辣椒。5、炒制微酥，放點清水，再加一點冰糖。6、加入鹽...
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![東坡畫扇原文及翻譯]( "東坡畫扇原文及翻譯")
- 1、白話譯文如下：蘇東坡在杭州任職時，有人告狀說有個人拖欠購綾絹的兩萬錢不肯償還。先生於是把那人召來詢問，（欠錢者）說：“我家是以制扇為職業的，正趕上我父親去世，而又從今年春天以來，連著下雨，天氣寒冷，做好的扇子賣不出去，不是故意欠他錢。”先生仔細地看了他很久，說：“暫且拿你做...
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![東坡位於重慶的什麼地方]( "東坡位於重慶的什麼地方")
- 1、位於重慶忠縣。2、忠縣位於重慶市中部、三峽庫區腹心地帶，距離主城210公里。唐貞觀八年唐太宗賜名忠州，民國二年設忠縣，是中國歷史上唯一以“忠”字命名的州縣城市。3、出自：唐.白居易《東坡種花二首》4、原文節選：東坡春向暮，樹木今何如。譯文：忠州城東的山坡春天將盡，樹木現...
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![葛延之在儋耳從東坡遊翻譯]( "葛延之在儋耳從東坡遊翻譯")
- 【原文】葛延之在儋耳①，從東坡遊②，甚熟。坡嘗教之作文字雲：“譬如市上店肆③，諸物無種不有，卻有一物可以攝得，曰錢而已。莫易得者是物，莫難得者是錢。今文章、詞藻、事實，乃市諸物也；意者，錢也。為文若能立意，則古今所有，翕然④並起，皆赴吾用。汝若曉得此，便會做文字也。”(選自《樑...
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![東坡肘子詳細做法步驟]( "東坡肘子詳細做法步驟")
- 1、食材：豬肘1個；食鹽6克；冰糖80克；蔥50克；姜25克；花椒12粒；黃豆醬油10克；黃酒50克；植物油適量。2、準備好所用食材，肘子刮洗乾淨，也可以用火先燒表皮，然後刮洗，更乾淨；蔥切段，姜切厚片拍破備用。3、鍋中放水，在骨頭邊的肉上劃一刀煮，放點蔥姜和花椒粒（這個蔥姜與花椒是用量外的），煮大約15分...
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![東坡礁介紹]( "東坡礁介紹")
- 1、東坡礁（DongpoJiao），南沙群島島礁之一，位於南方淺灘的西南部。東坡礁以中國北宋著名文學家蘇軾之號命名，是中國固有領土，中國政府對此擁有無可爭辯的主權。2、東坡礁在北緯10度23分，東經116度34分。為南方淺灘中一珊瑚礁。屬於危險地帶以內。...
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![醬香濃郁，肥而不膩 東坡肘子的做法]( "醬香濃郁，肥而不膩 東坡肘子的做法")
- 1、準備好所用食材，肘子刮洗乾淨，也可以用火先燒表皮，然後刮洗，更乾淨；蔥切段，姜切厚片拍破備用2、鍋中放水，在骨頭邊的肉上劃一刀煮，放點蔥姜和花椒粒（這個蔥姜與花椒是用量外的），煮大約15分鐘撈出來稍涼剔去骨；起鍋放入水和冰糖3、炒糖色(汁)：用一半冰糖炒糖色，炒好後加少許熱水調開...
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![東坡畫扇原文譯文]( "東坡畫扇原文譯文")
- 1、白話譯文如下：蘇東坡在杭州任職時，有人告狀說有個人拖欠購綾絹的兩萬錢不肯償還。先生於是把那人召來詢問，（欠錢者）說：“我家是以制扇為職業的，正趕上我父親去世，而又從今年春天以來，連著下雨，天氣寒冷，做好的扇子賣不出去，不是故意欠他錢。”先生仔細地看了他很久，說：“暫且拿你做...
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![正宗東坡肘子怎麼做]( "正宗東坡肘子怎麼做")
- 1、肘子800克，鵪鶉蛋200克，生抽、老抽、蠔油15克，蔥、姜、八角、辣椒15克，料酒、白糖5克，鹽、雞精、十三香5克。2、肘子清洗乾淨，刮好外皮。3、砍成小塊，冷水下鍋，放入料酒，焯水過。4、另起鍋燒油，放入焯水好的肘子，加上蔥姜，八角，幹辣椒。5、炒制微酥，放點清水，再加一點冰糖。6、加入鹽...
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![東坡肘子的做法 肥而不膩的肘子怎麼做]( "東坡肘子的做法 肥而不膩的肘子怎麼做")
- 1、食材：豬肘子1個（800克左右），生薑3片、蔥結1個，八角1枚、桂皮1節、丁香2粒、陳皮1小塊，紹興酒100ml、紅燒醬油60ml、冰糖30克。2、先用明火將肘子表皮均勻地舔一遍，然後刮洗乾淨；準備好蔥結和薑片；將肘子冷水下鍋煮開，滾約5分鐘左右，使血沫完全析出，撈出沖洗乾淨。3、炒鍋放1小勺油...
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![東坡畫扇文言文翻譯]( "東坡畫扇文言文翻譯")
- 1、譯文：蘇東坡在杭州任職時，有人告狀說有個人拖欠購綾絹的兩萬錢不肯償還。先生於是把那人召來詢問，（欠錢者）說：“我家是以制扇為職業的，正趕上我父親去世，而又從今年春天以來，連著下雨，天氣寒冷，做好的扇子賣不出去，不是故意欠他錢。”先生仔細地看了他很久，說：“暫且拿你做的扇子來，...
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![醬香濃郁肥而不膩 東坡肘子的做法]( "醬香濃郁肥而不膩 東坡肘子的做法")
- 1、準備好所用食材，肘子刮洗乾淨，也可以用火先燒表皮，然後刮洗，更乾淨；蔥切段，姜切厚片拍破備用2、鍋中放水，在骨頭邊的肉上劃一刀煮，放點蔥姜和花椒粒（這個蔥姜與花椒是用量外的），煮大約15分鐘撈出來稍涼剔去骨；起鍋放入水和冰糖3、炒糖色(汁)：用一半冰糖炒糖色，炒好後加少許熱水調開...
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![東坡肘子的家常做法介紹]( "東坡肘子的家常做法介紹")
- 1、準備食材：豬肘子300克、姜1塊、大蔥1段、小蔥1根、生抽2勺、五香粉1勺、澱粉適量、花椒5克、醋1勺、白糖1勺、油適量。2、薑切片。3、大蔥切段。4、小蔥切蔥花。5、澱粉用水攪散調成水澱粉備用。6、豬肘子洗淨。7、水燒開，加入大蔥、薑片、花椒、豬肘子，中火煮1小時即可...
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![東坡茄子]( "東坡茄子")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：1根;豬肉餡:50克;姜：1片;大蒜：1瓣;小蔥：1根;醬油：1湯匙;食鹽：1/2茶匙;白糖：1/4茶匙;辣椒油：1湯匙;澱粉：適量;水：適量;色拉油：適量;東坡茄子的做法用清水把茄子洗淨，用刀切下茄子蒂用刀順著茄子的長度，...
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