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關於茶樹菇的生活百科

茶樹菇和什麼材料煲湯最好
  • 茶樹菇和什麼材料煲湯最好

  • 1、茶樹菇和雞煲湯最好。2、材料:土雞一隻,茶樹菇30克,蔥、姜、料酒、鹽適量。3、茶樹菇泡發洗淨,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,蔥姜備好。4、雞收拾乾淨。5、涼水放入雞一起燒開,加蔥姜,撇去浮沫(雞的浮沫並不多)。6、加少許料酒,放茶樹菇,連同浸泡茹的少量乾淨水一起倒入。7、再...
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茶樹菇炒紅椒絲怎麼做好吃
  • 茶樹菇炒紅椒絲怎麼做好吃

  • 1、材料:紅椒2個、茶樹菇(幹)200個、花椒、蒜、姜。2、幹茶樹菇溫水泡發。3、瀝乾後切斷成約等長並手撕。4、紅椒切絲。5、先炒辣椒,後撈起。6、再炒茶樹菇,並用水(高湯)悶幾分鐘。7、收汁後加各種調料和紅椒翻炒起鍋。...
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沙縣茶樹菇排骨湯做法
  • 沙縣茶樹菇排骨湯做法

  • 1、食材:茶樹菇適量、排骨適量、玉米適量、姜適量、鹽適量、火麻油適量。2、洗淨精肋排,放在開水裡焯一下,撈出,再用溫熱水衝去表面的浮末;茶樹菇用溫水泡片刻,剪去老根,沖洗乾淨,薑切片,待用。3、將鍋燒熱,放少量麻油,至六成熱,將焯好的肋排和薑片用小火慢慢翻炒片刻,加開水,和泡好的...
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茶樹菇存放方法及介紹 茶樹菇存放方法
  • 茶樹菇存放方法及介紹 茶樹菇存放方法

  • 1、新鮮茶樹菇:新鮮的茶樹菇短期儲存只需要用乾淨的盤子裝好,放進冰箱中冷藏即可,注意:不能沾水,不能用保鮮膜覆蓋和包裹。若是比較多還可以風乾儲存。2、乾製茶樹菇:乾製的茶樹菇建議在晒乾後的第二天密封儲存,也可以放在通風低溫乾燥處儲存,也可以包裝好之後放在冰箱中冷藏,注意...
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怎麼做銀耳茶樹菇 銀耳茶樹菇
  • 怎麼做銀耳茶樹菇 銀耳茶樹菇

  • 1、主料:茶樹菇200g、銀耳100g。2、配料:油適量、鹽適量、蔥花適量。3、茶樹菇洗淨。4、銀耳泡發好。5、鍋中放入油,燒熱。6、放入茶樹菇,翻炒。7、茶樹菇變軟後,放入銀耳,翻炒,加少許水煮3分鐘。8、加蔥花,鹽調味,出鍋。...
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茶樹菇炒牛肉的做法 茶樹菇炒牛肉怎樣做
  • 茶樹菇炒牛肉的做法 茶樹菇炒牛肉怎樣做

  • 1、主料:牛肉(適量)。輔料:茶樹菇(適量)。調料:色拉油、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、蠔油、澱粉、白糖(適量)。2、逆著牛肉的紋理將牛肉切成薄片。調入生抽、老抽、糖、生粉和一點點清水拌勻,放入冰箱冷藏入味,其間可數次取出攪拌一下,讓牛肉充分吸收調料和水分,1小時後取出,水份變少。3、...
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茶樹菇和排骨煲湯好吃
  • 茶樹菇和排骨煲湯好吃

  • 1、主料:排骨500克,茶樹菇150克。配料:姜2片,鹽10克。2、幹茶樹菇浸泡在冷水中約2-3小時,洗淨,切段,再用一大碗清水浸泡。3、排骨斬塊,生薑切片。4、油鍋燒熱,下薑片和排骨翻炒至排骨發白加入兩-三大碗水包括第二次浸泡茶樹菇的水),滴2-3滴醋。5、待水燒開後轉人煲中,放在電磁爐上,蓋...
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新鮮茶樹菇煲湯可以嗎 可以用茶樹菇煲湯嗎
  • 新鮮茶樹菇煲湯可以嗎 可以用茶樹菇煲湯嗎

  • 1、茶樹菇是可以煲湯喝的。茶樹菇是一種高鉀低鈉的食物,煲湯喝是最營養的。可以幫助高血壓、心血管、肥胖症患者緩解疾病,達到健康狀態。2、茶樹菇燉雞湯食材:土雞、茶樹菇、白參、紅棗、枸杞、蓮子。將準備好的茶樹菇、枸杞、紅棗等清洗乾淨,並且,用清水進行浸泡。將土雞放入...
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茶樹菇怎麼種植
  • 茶樹菇怎麼種植

  • 1、茶樹菇是一種對木質素、纖維素分解能力較弱的木腐菌。經人工馴化後,可利用油桐、楓樹、柳樹、櫟樹、白楊等闊葉樹作栽培材料,但以材質較疏鬆、含單寧成分較少的雜木屑較適應茶樹菇生長。2、由於茶樹菇菌絲分解木材能力較弱,而分解蛋白質能力很強,為提高茶樹菇的產量和質...
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排骨茶樹菇湯正宗做法 排骨茶樹菇湯的家常做法
  • 排骨茶樹菇湯正宗做法 排骨茶樹菇湯的家常做法

  • 1、食材:茶樹菇、排骨、玉米、姜、鹽、火麻油各適量。2、做法:洗淨精肋排,放在開水裡焯一下,撈出,再用溫熱水衝去表面的浮末;茶樹菇用溫水泡片刻,剪去老根,沖洗乾淨,薑切片,待用。將鍋燒熱,放少量麻油,至六成熱,將焯好的肋排和薑片用小火慢慢翻炒片刻,加開水,和泡好的茶樹菇一起放入湯鍋...
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新鮮茶樹菇怎麼儲存最好
  • 新鮮茶樹菇怎麼儲存最好

  • 1、速凍保鮮。將茶樹菇分級,菇體大小盡量一致,避免在速凍過程中的溫度不均勻現象。採用真空密封包裝可延長保質期。先預冷至0—5℃,然後將溫度降至零下39℃以下。速凍後的貯藏溫度低於零下18℃,這樣保質期可達一年。2、罐藏。選料預煮冷卻。要在菇蓋尚未完全開傘時採收,菇體完...
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茶樹菇老鴨湯做法介紹 茶樹菇老鴨湯怎麼做如何做好吃
  • 茶樹菇老鴨湯做法介紹 茶樹菇老鴨湯怎麼做如何做好吃

  • 1、準備材料:鴨子半隻,幹茶樹菇150克、一把姜。2、鹽幹茶樹菇用溫水泡一下,大約泡20分鐘就可以了,因為一會煮湯的時候開可以慢慢煮軟。泡軟後要徹底地衝洗乾淨;3、然後把鴨子放入開水裡稍微煮一兩分鐘;4、煮好的鴨子要放入溫水裡開始煲湯,把薑片和茶樹菇也放入,用小火大約煲3小時...
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茶樹菇的功效是什麼
  • 茶樹菇的功效是什麼

  • 1、抗癌。茶樹菇最凸起的保健功效莫過於它那強盛的抗癌能力了。根據國家食物質量監督檢修測定,茶樹菇含有我們人體所需的天門冬氨酸、穀氨酸等17種氨基酸和十多種礦物質微量元素及抗癌多糖,其營養價值和保健功效均高於其他食用菌。茶樹菇是純天然的食用菌,因此被譽為“神菇...
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茶樹菇燜豬蹄怎麼做
  • 茶樹菇燜豬蹄怎麼做

  • 1、豬蹄5個、茶樹菇一大把、薑片5片、小米椒6個、豆瓣醬適量、甜辣醬適量、花椒適量、鹽適量、油適量、醬油適量。2、將豬蹄在沸水中去血水,然後撈出備用。3、熱鍋熱油放入花椒、豆瓣醬、甜辣醬翻炒出紅油。4、倒入豬蹄翻炒均勻。5、把炒好的豬蹄放在電高壓鍋中並加沒過豬...
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茶樹菇醬的做法
  • 茶樹菇醬的做法

  • 1、用料:茶樹菇500g、乾紅辣椒500g、八角2個、桂皮少許、鹽適量、雞精適量、花椒適量、生薑適量。2、茶樹菇和乾紅辣椒洗淨用攪拌機絞碎其他配料洗好備用。3、熱鍋放平常炒菜兩倍的油,炒香配料。4、然後放入辣椒和茶樹菇同炒,出香味後加適量水熬製。5、熬透後調入鹽和雞精即...
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茶樹菇怎樣做才好吃
  • 茶樹菇怎樣做才好吃

  • 談到茶樹菇,有些朋友可能不熟悉,因為只有你能吃到它,這種食物才會被發現。茶樹菇不同於香菇,它的杆更長,帽更小。然而,茶樹菇的營養也非常豐富。茶樹菇營養豐富,含有人體所需的18種氨基酸,特別是8種人體不能合成的氨基酸、葡聚糖、細菌蛋白、碳水化合物和其他營養物質。它的蘑菇...
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茶樹菇烏雞湯有什麼禁忌
  • 茶樹菇烏雞湯有什麼禁忌

  • 1、禁忌人群:茶樹菇烏雞湯味甘,性溫,很是溫補,因此不建議一些感冒發熱、陰虛燥熱、溼熱內盛者食用,以免加重不適症狀。2、適宜人群:茶樹菇烏雞湯具有不錯的滋補作用,味道鮮美,一般人群均可食用;並且具有補血養血的功效,特別適合貧血、體質虛弱者食用。...
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茶樹菇燉雞怎麼做好吃 茶樹菇燉雞的做法
  • 茶樹菇燉雞怎麼做好吃 茶樹菇燉雞的做法

  • 1、雞肉剁塊,用鹽、紹酒、胡椒粉醃漬,茶樹菇用溫水泡發。2、蔥切段、薑切片,泡發的茶樹菇切長段。3、鍋燒熱放少許油,先煸香蔥、姜、蒜,八角、小茴香、花椒、桂皮,放入醃好的雞塊,炒至皮緊,水份漸少。4、烹入醬油放入烏梅、白酒、放入開水茶樹菇、大火燒開,蓋蓋改中小火,燉約1小時...
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茶樹菇要煮多長時間
  • 茶樹菇要煮多長時間

  • 1、新鮮的茶樹菇煮個五六分鐘左右即可熟透,幹茶樹菇,用普通的煲湯鍋需要煮上一兩個小時才能達到最佳的口感,放高壓鍋十幾二十分鐘即可。2、主要材料:土雞,茶樹菇,紅棗,枸杞,料酒,薑片,鹽,魷魚乾,瘦肉。3、新鮮土雞宰殺好,剁掉雞屁股雞爪雞頭丟棄不用。其餘剁成大塊,去掉雞油。洗乾淨。...
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怎麼做茶樹菇燜面
  • 怎麼做茶樹菇燜面

  • 1、主料:五花肉150g、茶樹菇40g、土豆100g、豆角200g、麵條200g。2、輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、蔥花適量、蒜片適量、大料適量。3、準備食材,茶樹菇提前泡發好。4、清洗乾淨後全部切段,肉切片,蔥蒜備好,大料一粒即可。5、首先鍋中油熱後先放入肉片翻炒至變色。6、在放入...
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茶樹菇炒牛肉怎樣做
  • 茶樹菇炒牛肉怎樣做

  • 1、主料:牛肉(適量)。輔料:茶樹菇(適量)。調料:色拉油、蔥、姜、蒜、生抽、老抽、蠔油、澱粉、白糖(適量)。2、逆著牛肉的紋理將牛肉切成薄片。調入生抽、老抽、糖、生粉和一點點清水拌勻,放入冰箱冷藏入味,其間可數次取出攪拌一下,讓牛肉充分吸收調料和水分,1小時後取出,水份變少。3、...
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怎麼做新鮮茶樹菇炒蛋白 新鮮茶樹菇炒蛋白怎麼做
  • 怎麼做新鮮茶樹菇炒蛋白 新鮮茶樹菇炒蛋白怎麼做

  • 1、食材:鮮茶樹菇一盒、雞蛋2個、青椒1個、姜適量、鹽適量、油適量、雞精適量。2、茶樹菇菇洗淨切段。3、冷鍋熱油後下薑絲和青椒絲煸香。4、放洗好的茶樹菇,炒到五分熟加鹽,繼續翻炒。這時候把茶樹菇推到鍋邊,加入打好的雞蛋(打雞蛋時加一點鹽)。5、雞蛋成型後,一起翻炒,熟了出...
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新鮮茶樹菇怎麼炒好吃
  • 新鮮茶樹菇怎麼炒好吃

  • 1、茶樹菇去根蒂,洗淨泥沙後撕成五釐米長的小條。2、青、紅洗淨去籽,切成條備用,蒜去皮也成絲備用。3、炒鍋上火,倒入食用油燒熱,下蒜絲炒香。4、放入茶樹菇翻炒,加少量水稍燜兩分鐘。5、放入青、紅椒絲翻炒斷生。6、調入鹽和少量的味精調味即可出鍋。1.茶樹菇去根蒂,洗淨泥沙後...
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幹茶樹菇的家常吃法
  • 幹茶樹菇的家常吃法

  • 1、幹茶樹菇的家常菜做法有五花肉乾鍋茶樹菇、茶樹菇燉排骨、乾煸茶樹菇等。幹茶樹菇的營養非常豐富。2、可以在煮湯的時候放一些茶樹菇進去,這樣熬出來的湯,不但有肉類的濃濃營養,還有一股屬於茶樹菇的清新味道。...
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茶樹菇需要怎麼儲存
  • 茶樹菇需要怎麼儲存

  • 1、速凍保鮮,將茶樹菇分級,菇體大小盡量一致,避免在速凍過程中的溫度不均勻現象。2、採用真空密封包裝可延長保質期。先預冷至0-5℃,然後將溫度降至零下39℃以下。速凍後的貯藏溫度低於零下18℃,這樣保質期可達一年。小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:1、新鮮茶樹菇:新...
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