怎麼做茶樹菇燜面

1、主料：五花肉150g、茶樹菇40g、土豆100g、豆角200g、麵條200g。

2、輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、蔥花適量、蒜片適量、大料適量。

3、準備食材，茶樹菇提前泡發好。

4、清洗乾淨後全部切段，肉切片，蔥蒜備好，大料一粒即可。

5、首先鍋中油熱後先放入肉片翻炒至變色。

6、在放入大料和蔥蒜炒。

7、接著先放入土豆條翻炒。

8、在放入茶樹菇段翻炒。

9、最後放入豆角段翻炒。

10、倒入適量醬油和食鹽翻炒均勻。

11、加入適量的清水大火煮開。

12、水沸騰後，將麵條平鋪在上面，蓋鍋關中火燜煮至收汁。

13、收汁後將麵條翻炒均勻即可關火出鍋。