- 1、將不粘鍋的表面清洗乾淨並自然晾乾。2、利用砂紙將不粘鍋的劃痕打磨乾淨。3、利用白醋對不粘鍋的表面進行浸泡。4、浸泡完後自然晾乾不粘鍋的表面。5、噴塗底漆,並在燃氣爐上慢火烤乾。6、噴塗面漆,待不粘鍋在完成上述步驟5後冷卻到室溫後,再噴塗面漆,噴塗完面漆後將不粘...
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- 1、在第一次使用的不粘鍋,首先第一步應該撕去鍋身的所有標籤。如果有頑固的標籤不好除去,可以滴幾滴風油精在上面,風油精把標籤浸溼後就比較好處理乾淨了。2、然後用溫水加點清潔劑,以海綿擦洗,然後用清水沖洗乾淨,再用乾的抹布或廚房用紙將遺留的水分擦乾。3、在不粘鍋的表面...
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- 蒸莜麵不粘鍋的方法:在蒸莜麵時放油。蒸莜麵的做法如下:材料:莜麥面9斤、土豆澱粉1斤、食用鹽20-50克、筋力源25克、開水4、5斤。步驟:1、將莜麥面、澱粉、筋力源H幹拌均勻成混合粉。食用鹽加入開水中溶解,倒入混合粉,攪拌和成燙麵團,降溫至30度左右,用手將麵糰揉勻,並搓擀成麵條...
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- 1、在開鍋使用前先做個保養。就是先用清水沖洗並抹乾,塗上薄薄的一層食用油,再清洗後方可使用。2、使用麥飯石不粘鍋注意事項:不能用金屬鏟,一般建議用木鏟或尼龍鏟。煮海鮮儘快清洗。應在鍋表面塗上食用油,保護塗層。不要長時間空鍋乾燒。...
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- 1、熱鍋下入涼油,稍熱取出鍋,放入包好的生煎。煎好關火後等0.5至1分鐘開蓋。肯定不會粘鍋(除非包子的汁水露出來)。2、粘鍋的原因:發麵裡的酵母是一種黴菌,附著力特強,如果是冷鍋酵母菌就會倚附在鍋上,就算高溫熱死了,也不易脫落。若是熱鍋且帶油就不同了,在40多度以上,一接觸熱鍋酵...
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- 1、將不粘鍋的表面清洗乾淨並自然晾乾。2、利用砂紙將不粘鍋的劃痕打磨乾淨。3、利用白醋對不粘鍋的表面進行浸泡。4、浸泡完後自然晾乾不粘鍋的表面。5、噴塗底漆,並在燃氣爐上慢火烤乾。6、噴塗面漆,待不粘鍋在完成上述步驟5後冷卻到室溫後,再噴塗面漆,噴塗完面漆後將不粘...
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- 1、第一次使用的不粘鍋,首先第一步應該撕去鍋身的所有標籤。如果有頑固的標籤不好除去,可以滴幾滴風油精在上面,風油精把標籤浸溼後就比較好處理乾淨了。2、然後用溫水加點清潔劑,以海綿擦洗,然後用清水沖洗乾淨,再用乾的抹布或廚房用紙將遺留的水分擦乾。3、在不粘鍋的表面均...
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- 1、焯水。在超市選購兩個新鮮的土豆,注意不要選那些發芽或者已經變綠的土豆。將土豆皮刮乾淨,然後把土豆切成細絲,不知道怎麼切絲的話,可以藉助一些切絲的工具。將土豆泡一遍水,清洗乾淨,然後在鍋中燒熱水,將土豆放在熱水中焯一遍。炒土豆絲不粘鍋最重要的就是要焯水,因為土豆絲...
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- 1、新鍋處理方法:準備好一塊生肥豬肉;將新鐵鍋鍋身所有標貼去除,用流動熱水洗淨鍋身;擦乾水(特別是鍋底),將鍋置於灶上,中小火烘乾。2、生肥豬肉下鍋,用廚用夾“按”住生肥豬肉,把其當做“肥皂”一般使用,以內圈到外圈的方式呈螺旋狀在鍋內壁不停地擦拭,使溢位的油脂均勻地佈滿整...
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- 1、不粘鍋的塗層叫特氟龍,主要是聚四氟乙烯材料,屬於化學惰性材料。這種塗層由於潤滑性好,摩擦係數低,因此常被用在不粘鍋等廚具上。誤食少量不粘鍋塗層會被人體排洩,對健康無害。2、但是需要注意的是,通常不粘鍋塗層的變性溫度是260度,分解溫度是350度,當達到分解溫度的時候會分...
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- 1、可以用,但是塗層脫落會影響使用效果,會出現粘鍋現象,不僅影響做菜,還會增加鍋體的清潔難度。2、因此為了延長或增加塗層的使用時間,平時最好選擇用木質炊具,避免刮花塗層。而且長時間使用,還會影響人體健康,因此建議每隔1年更換一次。...
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- 1、加油。洗完米之後,將米放入鍋中加入適量的水,同時加入幾滴食用油,也不用放太多,否者會增加脂肪含量,加入後攪拌均勻就可以了。想要米飯的口感更好,可以先將米浸泡兩小時後,再加入油開始蒸。2、水米的比例。要想米飯不粘鍋,水和米的比例一定要控制好,在鍋中放入的水要比大米高一...
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- 1、記住“熱鍋涼油”的要點,用控幹水的魚去沾蛋清(濾去蛋黃,稍攪拌幾下),沾滿全身。如魚太溼,也可先沾一層面粉,再沾蛋清。也可以沾麵粉和蛋清的混合液體(麵粉一定是少量,太多就成糊糊了)。2、炸得時候油6-7分熱,手提魚尾從鍋邊溜下鍋,魚尾不要沾油,稍炸片刻,手提魚尾翻身炸另一面。時...
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- 1、水燒開;取湯勺並抹上一層食用油;將雞蛋打入湯勺放入鍋中,不要攪動,也不要注水;大約2—3分鐘雞蛋定型後,再滑到開水鍋裡面煮熟即可。2、水燒開後,將火力調整到中小火,向鍋中加入涼水,使水溫在60-70之間;快速倒入雞蛋,不要動,使其自然成型;2-3分鐘待水再次煮開就可OK啦。3、鍋中水似...
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- 1、不粘鍋拿到手,先用清水加少許洗潔精,用百潔布把鍋子裡裡外外洗刷一遍,然後用清水把鍋沖洗乾淨。2、把鍋用廚房紙擦乾淨水分,放到爐灶上,用小火烘乾。3、準備幾塊肥豬肉,用夾子或者筷子夾著肥豬肉,邊小火加熱邊往鍋邊緣擦。一定要反覆多次每個角落都擦到。4、慢慢加熱逼出豬油...
- 11975
- 1、水燒開後加入少量食鹽,待鹽溶解後再下餃子,直到煮熟,不用點水,不用翻動。水開時既不外溢,也不粘鍋或連皮。2、餃子煮熟後,先用笊籬把餃子撈入溫開水中浸一下,再裝盤,就不會粘在一起了。3、水燒開後放進適量的鹽,待鹽溶解後,把餃子下到鍋裡,再蓋上鍋蓋,不用翻動,不用點涼水,直到煮熟...
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- 1、不粘鍋拿到手,先用清水加少許洗潔精,用百潔布把鍋子裡裡外外洗刷一遍,然後用清水把鍋沖洗乾淨。2、把鍋用廚房紙擦乾淨水分,放到爐灶上,用小火烘乾。3、準備幾塊肥豬肉,用夾子或者筷子夾著肥豬肉,邊小火加熱邊往鍋邊緣擦。一定要反覆多次每個角落都擦到。4、慢慢加熱逼出豬油...
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- 不粘鍋可以用煤氣灶嗎:答案是可以。不粘鍋可以用煤氣灶嗎:答案是可以。不粘鍋可以用煤氣灶。不粘鍋的鍋內鍍了一層塗層,這個塗層比較脆弱,使用鐵鏟就能牆塗層刮花,導致塗層脫落。所以,不管選擇什麼樣的不粘鍋,只要有塗層的,都儘量使用木鏟炒菜,這樣能夠延長不粘鍋的使用壽命。不粘...
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- 1、使用不粘鍋來炒肉絲,不粘鍋具有不粘的特性。受到很多家庭的青睞,無論做什麼都不會粘連。2、使用的是鐵鍋,鐵鍋在使用之前一定要充分的養鍋用油把鍋滋潤了,那麼也會產生不沾的效果。3、炒肉絲之前一定要放足夠的油。油要充分的熱了以後再放肉絲。4、肉絲在炒之前用澱粉。攪...
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- 1、將鐵鍋放在灶臺上,大火加熱,每個位置都要加熱2分鐘左右,準備兩塊肥肉,插在竹籤上,在鍋上均勻塗抹,肥肉完全變黑時關火,用清水洗淨,放在灶臺上開大火燒乾水分,重複第一步驟即可。2、並且平時用完鍋不能用鋼絲球和任何清潔劑刷洗,只需用百潔布或抹布加清水洗即可。...
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- 1、使用不粘鍋來炒肉絲,不粘鍋具有不粘的特性。受到很多家庭的青睞,無論做什麼都不會粘連。2、使用的是鐵鍋,鐵鍋在使用之前一定要充分的養鍋用油把鍋滋潤了,那麼也會產生不沾的效果。3、炒肉絲之前一定要放足夠的油。油要充分的熱了以後再放肉絲。4、肉絲在炒之前用澱粉。攪...
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- 1、先把速凍湯圓拿出來,在室溫下中放著,等水燒開以後再放湯圓進去,等湯圓浮起來,加一次冷水,再浮起來就可以了。2、煮冷凍湯圓以前,若直接將湯圓放入開水中,結果就會外熟內生。因為乾粉放入熱水中,外層迅速吸收熱水而膨脹,水分就再也進不到裡面,所以裡面還是生的。而應該先放在冷水...
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- 1、不粘鍋拿到手,先用清水加少許洗潔精,用百潔布把鍋子裡裡外外洗刷一遍,然後用清水把鍋沖洗乾淨。2、把鍋用廚房紙擦乾淨水分,放到爐灶上,用小火烘乾。3、準備幾塊肥豬肉,用夾子或者筷子夾著肥豬肉,邊小火加熱邊往鍋邊緣擦。一定要反覆多次每個角落都擦到。4、慢慢加熱逼出豬油...
- 23396
- 1、不粘鍋之所以不粘是因為鍋的表面刷了不粘塗層,塗層損壞脫落之後沒辦法修復。2、不粘鍋是有使用壽命的,建議根據個人使用頻率,每3—5年進行更換。鍋具需要更換的時候,鍋具本身會給出比較明顯的訊號,例如塗層表面的光滑度明顯降低,甚至有毛刺產生,不粘效能急劇下降,塗層出現脫落...
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- 1、倒入淘米水不粘鍋開鍋時可將洗米的水倒入鍋中,小火煮沸20分鐘後倒掉,此時可以讓金屬的紋路變的更加平整,同時也能清洗不粘鍋。2、倒食用油等鍋冷卻後可倒入適量的油,輕輕搖晃,使鍋子的表面均勻的覆蓋油層,放置大火中加熱30秒的時間,等油煙冒出時便可關火。3、冷卻使用等不粘...
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