滷千葉豆腐怎麼做

材料：豆腐1塊，紅蘿蔔丁，青紅椒丁，臘腸丁，百合，銀杏各適量；

做法：

豆腐先切成1釐米的厚片，再切成若干相同的薄片；把豆腐放在碟中，形成一個圓圈，相連的一角朝內；碟內注入少許水，浸潤豆腐片，然後朝一個方向慢慢揭開每一片豆腐葉，合成一個完整的圓；豆腐蒸5分鐘左右取出，倒掉多餘的水分；燒開芡汁澆在千葉豆腐上（芡汁：蠔油，糖，生粉，水）；其他材料放在千葉豆腐中間即可。