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關於餃菜的生活百科

脆餃菜芯芝士年糕的做法
1、主料：芝士年糕250克、菜芯170克、菌菇燕肉脆餃90克。2、調料：鹽適量、味精適量。3、將已清洗好的菜芯放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的菜芯翻炒翻炒。5、接著，合入芝士年糕和菌菇燕肉脆餃，加適量的清水煮開、煮上3——4分鐘。6、然後，加適量的鹽。7、加適量的味...
2023-07-139290

怎麼做脆餃菜芯芝士年糕脆餃菜芯芝士年糕的做法

怎麼做脆餃菜芯芝士年糕脆餃菜芯芝士年糕的做法
1、主料：芝士年糕250克、菜芯170克、菌菇燕肉脆餃90克。2、調料：鹽適量、味精適量。3、將已清洗好的菜芯放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的菜芯翻炒翻炒。5、接著，合入芝士年糕和菌菇燕肉脆餃，加適量的清水煮開、煮上3——4分鐘。6、然後，加適量的鹽。7、加適量的味...
2023-06-2832511

怎麼做脆餃菜芯芝士年糕
1、主料：芝士年糕250克、菜芯170克、菌菇燕肉脆餃90克。2、調料：鹽適量、味精適量。3、將已清洗好的菜芯放在案板上切開。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的菜芯翻炒翻炒。5、接著，合入芝士年糕和菌菇燕肉脆餃，加適量的清水煮開、煮上3——4分鐘。6、然後，加適量的鹽。7、加適量的味...
2023-07-1315539

薺菜餃子
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：1斤;白菜:少許;蝦米:適量;薺菜:適量;食鹽：適量;生抽：適量;味精：少許;香油：1勺;水：適量;花生油：1大勺;薺菜餃子的做法和麵：麵粉里加入適量水，麵粉和水的比例一般為1：0.45-0.5（以一斤麵粉為例，倒入清水225克到25...
2019-11-1013693

香菜餡餃子
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：300克;豬肉：250克;香菜:200克;花椒粉：適量;植物油：適量;食鹽：適量;醬油：適量;小蔥：20克;水：適量;香菜餡餃子的做法將麵粉放入盆中，加上鹽，然後邊往裡面倒水便用筷子攪拌成面絮，然後揉成麵糰，蓋上後靜置20分鐘...
2019-11-1323240

菜汁蔬菜水餃的做法菜汁蔬菜水餃如何做

菜汁蔬菜水餃的做法菜汁蔬菜水餃如何做
1、材料：麵粉500g、紫包菜適量、胡蘿蔔適量、香菇適量、瘦肉適量、蔥適量、芹菜適量、食鹽適量、味精適量、食用油適量、胡椒粉適量。2、準備好包蔬菜汁水餃所需要的材料，比如紫包菜、胡蘿蔔、香蔥、香菇、瘦肉等等，紫包菜和胡蘿蔔主要是用來榨汁的。3、把紫包菜或者胡蘿蔔...
2023-07-2828861

芥菜餃的做法芥菜餃怎麼做
1、要買一塊前腿肉,絞成肉餡。加姜、料酒、醬油、鹽、雞粉、少許水餡拌勻。2、薺菜是春天地裡挖的,用水汆了,放冰箱裡冰凍,需要食用取出解凍後剁碎即可。3、餃子皮買的現成的,直接包,很省事。4、一般煮餃子都要放三次涼水。老話兒:開鍋煮皮,閉鍋煮餡。薺菜餃子很清香,看...
2023-07-1116972

青菜水餃的做法青菜水餃怎麼做
1、準備青菜，洗乾淨切成小段備用。2、鍋中放入適量清水，加入油鹽，燒開。3、放入餃子煮熟盛起。4、另燒開水，放入油鹽、青菜，煮至青菜變軟熟。5、水餃盛入碗中，注入芥菜湯，撒上炒香的芝麻。6、美味的青菜水餃就做好了。...
2023-07-025495

香菜水餃怎麼做香菜水餃的做法
1、主料：香菜500克、豬後腿肉500克、餃子皮適量。2、輔料：生薑適量、大蔥適量、鹽1大勺、生抽2勺、蠔油1勺。3、肉餡中加入適量的生薑末、大蔥末、2勺生抽、1勺蠔油。4、再加入大半勺鹽一起攪拌均勻，醃製10分鐘以上備用。5、香菜根部切掉，然後切成香菜末。6、將切好的香菜放...
2023-11-1119056

芹菜餃子怎麼做芹菜餃子做法
1、原料：芹菜、豬肉糜（最好是用刀剁碎，有口感）、京蔥、雞蛋、生薑、麵粉（或使用現成的餃子皮）、水。2、調料：生抽、老抽、料酒、鹽、糖、蔥頭油（或芝麻油）味精、食用油、芝麻。3、肉糜內加入一個雞蛋。4、加入適量薑汁（或薑末），先攪拌至蛋液和薑汁完全吸收進肉中。5、加入適量老抽，生...
2023-11-3013543

芹菜餡餃子
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：300克;豬肉餡：200克;水芹菜:2棵;水：適量;雞粉：1克;料酒：1湯匙;蔥：少許;食鹽：4克;生抽：1湯匙;香油：1湯匙;姜：少許;芹菜餡餃子的做法麵粉加清水（少加一點點鹽，麵糰筋道）和成軟硬適中的麵糰芹菜洗淨，切碎，焯水肉餡先...
2019-11-279443

韭菜雞蛋水餃韭菜雞蛋水餃做法
1、餡的做法，將韭菜摘好洗淨晾乾水分，切成細沫淋入香油拌勻備用。2、雞蛋打入碗中，順著一個方向攪拌均勻。3、鍋內油燒熱，倒入攪拌好的雞蛋淋入鍋內，用筷子攪拌，看到雞蛋凝固後關火即可。4、待雞蛋自然涼後，倒入拌好的韭菜中，加入鹽、雞精、香油順著一個方向攪拌均勻即可。5、餃...
2023-07-2929901

小白菜水餃
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：適量;小白菜：適量;豬肉餡:適量;食鹽：少許;水：適量;小白菜水餃的做法把面和上，餃子的面要用涼水和，和好後蓋上溼布放一邊醒置將瘦肉餡處理好（肉餡中加入料酒、醬油、鹽、雞精，五香粉、香油拌勻），我用的是之前...
2019-11-2923476

白菜餃子怎麼做白菜餃子如何做
1、主料：白菜、豬肉餡、麵粉、蔥適量、香油適量、鹽適量、姜適量、餃子餡調料粉適量、醬油適量。2、把白菜洗淨控幹水份，剁碎，白菜要儘量剁得細一些，然後加少許鹽拌勻醃製5分鐘，把白菜的水份殺出來。3、蔥和姜切末兒。4、將白菜的水份攥幹，殺出來的水備用。5、將豬肉沿著同一個...
2023-07-2016604

水晶野菜餃
1、用料：小麥麵粉300克。2、輔料：野菜1把、豬肉餡1碗。3、調料：食鹽適量、雞精適量、蔥適量、香油適量。4、和好麵糰，蓋上蓋子醒十分鐘。5、野菜洗淨焯水，過涼水後，擠幹水分成團切碎。6、豬肉切碎成肉末，大蔥洗淨切碎，加入野菜中，加鹽、雞精、香油、五香粉等拌勻調味。7、拿出麵糰...
2023-11-1525657

酸菜水餃如何做酸菜水餃做法
1、將醃好的酸菜用水多洗幾遍，切碎，和肉餡一起放入盆中，加入鹽、花椒麵、味精、醬油，在鍋中將一勺油燒開，加入蔥花，倒入盆中，一起沿著一個方向均勻攪拌。酸菜餡和好待用。2、用麵粉和成麵糰，餳大約10分鐘。3、將麵糰揉成圓調狀。4、揪成均勻大小的劑子。5、把面劑子按扁。6、擀成...
2023-07-2912792

芹菜蒸餃的做法芹菜蒸餃如何做
1、食材：麵粉500克、豬肉250克、芹菜500克、熟豬油25克、芝麻油10克、麵醬8克、蔥末50克、薑末10克、味精5克、骨頭湯150克。2、將麵粉放入盆內，用80度熱水和麵，邊倒水邊攪，不燙手時揉勻揉透，至麵糰表面光滑。3、將豬肉洗淨，剁碎成末;芹菜擇洗乾淨，用開水焯一下，撈出瀝水，剁碎，擠去...
2023-06-2118080

芹菜餃子的做法做芹菜餃子步驟
1、主料：芹菜、豬肉、蔥、雞蛋、生薑、水、餃子皮。調料：生抽、老抽、料酒、鹽、糖、蔥頭油（或芝麻油）味精、食用油、芝麻。2、蔥切末。生薑切片加入少許水用料理機打碎，濾去姜渣備用；或直接切成薑末。3、芹菜摘清洗淨後在開水中氽燙至軟。4、撈出晾涼後切成粒狀，用手擠去水分（不...
2023-07-2824286

菠菜餃正宗做法菠菜餃子怎麼做
1、主料：菠菜?200克、豬肉(肥瘦)100克。調料：大蔥10克、姜5克、味精2克、鹽2克、料酒5克、澱粉(豌豆)5克、小麥麵粉10克、植物油10克。選大菠菜葉20片,修成8釐米長、5釐米寬的橢圓形,放沸水中燙後撈出,放冷水過涼；剩餘菠菜燙後過涼,擠幹水,同豬肉一起剁碎,盛入碗內,加鹽、味...
2023-09-2432580

薺菜水餃
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料麵粉：300克;豬肉餡：250克;水:150克;薺菜:200克;韭菜:200克;蔥：20克;姜：20克;花椒粉：5克;醬油：10克;胡椒粉：5克;薺菜水餃的做法薺菜洗乾淨，過沸水後撈出攥幹備用韭菜洗淨，和薺菜分別切碎剁好的肉餡，用蔥姜花椒水攪...
2018-02-1012041

韭菜餃子
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉餡：400克;韭菜：140克;麵粉：300克;雞蛋:1個;姜：適量;老抽：2大勺;香油：2大勺;雞精：適量;食鹽：適量;水：160克;韭菜餃子的做法麵粉、水、鹽混合，用筷子攪拌成絮狀把麵糰原料揉勻成光滑的麵糰，反覆揉麵，直到麵糰表面...
2021-01-1921903

酸菜餃子
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料酸菜：300克;豬肉：200克;麵糰：1份;花椒粉：2克;生抽：30克;蔥：20克;姜：10克;食鹽：適量;色拉油：50克;料酒：10克;酸菜餃子的做法豬肉200克（放3成肥肉會比較好吃，如果不喜歡肥肉只用瘦肉，那麼一定要將食用油的量加大）剁成肉...
2019-11-2812019

素薺菜餃子薺菜素餃花樣做法
1、用料：麵粉350克、蘑菇100克、豆腐100克、薺菜200克、蔥1根、鹽適量、雞精2克、花生油10克。2、薺菜摘洗乾淨、放到料理機里加上一點水攪打成泥、和麵粉一起和成軟硬適中的麵糰，蓋上保鮮膜醒一會。3、薺菜，蘑菇剁碎，豆腐切丁，蔥切末、加上鹽，雞精，花生油攪拌均勻。4、麵糰揉好...
2023-07-3023408

製作包菜餃子餡菜餃的餡怎麼做
1、包菜一個，瘦肉適量，鹽適量，雞精適量，醬適量。2、材料洗乾淨。3、把包菜也過水煮軟。4、將煮軟的包菜葉切碎。5、將洗好的瘦肉切成肉末。6、把包菜和肉末混合均勻。7、放入調料。8、攪拌肉和蔬菜。9、這樣一盤好包又美味的餃子餡就做好了。...
2023-06-2729617

乾菜如何做餃子乾菜怎麼做餃子
1、首先把梅乾菜泡開後洗淨切粒。2、然後將蔥、姜下鍋略微煸炒一下。3、撈去蔥姜後，再煸梅乾菜。4、加入醬油、肉湯。5、加姜燒開，轉小火將梅乾菜煮熟。6、最後，加生粉勾芡，等冷卻後與肉餡拌勻，包入餃子皮即可。...
2023-07-287641

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