![怎樣做無油健康版蒜香排骨 無油健康版蒜香排骨的做法]( "怎樣做無油健康版蒜香排骨 無油健康版蒜香排骨的做法")
- 1、原料：排骨適量、姜適量、蒜適量、生抽適量、白胡椒粉、鹽、糖。2、準備好食材，排骨剁塊洗淨裝碗裡，姜蒜切成末狀。3、放入2勺蒜末，1勺薑末，1小勺鹽，1小勺糖，適量白胡椒粉，2勺生抽，拌勻醃製半小時。4、加2勺澱粉拌勻。5、鍋裡放油，7成油溫放入，改中小火，炸10分鐘撈出，高油溫復炸一次...
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![空氣炸鍋版蒜香雞翅的做法步驟 空氣炸鍋如何做蒜蓉雞翅]( "空氣炸鍋版蒜香雞翅的做法步驟 空氣炸鍋如何做蒜蓉雞翅")
- 1、將雞翅洗淨，打花刀，用料酒，鹽，花椒，蔥，蒜醃製。2、加入烤肉醬和孜然粉，醃製半小時。3、空氣炸鍋160度預熱5分鐘。4、將雞翅薄薄的沾一層澱粉，放入空氣炸鍋。5、將雞翅沾一層澱粉。6、放入空氣炸鍋180度，10分鐘後翻面，繼續炸8分鐘即可。...
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![無油健康版蒜香排骨的做法]( "無油健康版蒜香排骨的做法")
- 1、原料：排骨適量、姜適量、蒜適量、生抽適量、白胡椒粉、鹽、糖。2、準備好食材，排骨剁塊洗淨裝碗裡，姜蒜切成末狀。3、放入2勺蒜末，1勺薑末，1小勺鹽，1小勺糖，適量白胡椒粉，2勺生抽，拌勻醃製半小時。4、加2勺澱粉拌勻。5、鍋裡放油，7成油溫放入，改中小火，炸10分鐘撈出，高油溫復炸一次...
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![怎樣做無油健康版蒜香排骨]( "怎樣做無油健康版蒜香排骨")
- 1、原料：排骨適量、姜適量、蒜適量、生抽適量、白胡椒粉、鹽、糖。2、準備好食材，排骨剁塊洗淨裝碗裡，姜蒜切成末狀。3、放入2勺蒜末，1勺薑末，1小勺鹽，1小勺糖，適量白胡椒粉，2勺生抽，拌勻醃製半小時。4、加2勺澱粉拌勻。5、鍋裡放油，7成油溫放入，改中小火，炸10分鐘撈出，高油溫復炸一次...
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![空氣炸鍋版蒜香雞翅的做法步驟]( "空氣炸鍋版蒜香雞翅的做法步驟")
- 1、將雞翅洗淨，打花刀，用料酒，鹽，花椒，蔥，蒜醃製。2、加入烤肉醬和孜然粉，醃製半小時。3、空氣炸鍋160度預熱5分鐘。4、將雞翅薄薄的沾一層澱粉，放入空氣炸鍋。5、將雞翅沾一層澱粉。6、放入空氣炸鍋180度，10分鐘後翻面，繼續炸8分鐘即可。...
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![怎麼做蒜香茭白 蒜香茭白]( "怎麼做蒜香茭白 蒜香茭白")
- 1、主要食材：茭白，紅椒，蒜泥，鹽，醬油，雞粉，油。2、茭白切絲，紅椒切絲。3、鍋中倒油，燒熱後，用小火將蒜泥煸出香味。4、將切茭白、紅椒絲一起放入鍋中，翻炒片刻。5、加鹽，醬油，繼續翻炒至熟。6、撒入雞粉，出鍋裝盤。...
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![簡易版蒜香可樂雞翅的製作方法]( "簡易版蒜香可樂雞翅的製作方法")
- 1、主料：雞翅中15個、可樂1罐、大蒜6瓣、姜6片、香蔥1根、大蔥1根。2、輔料：料酒3勺、生抽3勺、老抽1勺、白糖半勺、鹽一勺。3、雞翅中從冰箱拿出來解凍，盆裡放清水洗乾淨。去超市買鮮翅中更好。4、坐一盆開水，把薑片（3片）跟雞翅放進去煮3分鐘，去腥味。煮完小心燙手，拿出來再用清...
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![蒜香排骨]( "蒜香排骨")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大排：750克;蒜：1頭;蔥：10克;姜：2克;花椒粉：2克;料酒：少許;生抽：5克;食鹽：8克;植物油：適量;蒜香排骨的做法肋排請商家給處理成5釐米長的段，洗淨用水泡30分鐘去血汙，撈出控淨水大蒜去皮放少許水用攪拌器打成泥狀（沒...
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![蒜香雞卷]( "蒜香雞卷")
- 1、食料：雞腿2只、大蒜4瓣、色拉油1/2大匙、黑胡椒粉1/4小匙、生抽1/4小匙、老抽1/4小匙、鹽1/2小匙。2、先將雞腿去骨。3、取來一個鋼盆，將大蒜切碎放入鋼盆中，再加入所有調味料攪拌均勻成醃料備用。4、將處理好的雞腿肉放入醃料中醃漬，時間為1小時左右。5、這時預熱烤箱，至...
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![蒜香味骨]( "蒜香味骨")
- 1、材料：豬腩排1斤左右、蒜蓉1匙（4粒磨成）、味王粉、麵包糠。2、排骨用蒜蓉1匙、味王粉半匙（沒有的話加味精1小匙、生粉1匙代替）、老抽半匙、糖1匙入味2小時以上。3、醃好後取出沾上面包糠。4、先用溫油炸至八九成熟，再改大火返炸至熟透。...
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![蒜香骨]( "蒜香骨")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬小排：300克;食鹽：1.5克;白糖：1克;生抽：30克;料酒：15克;姜：5克;蒜：5克;細香蔥：1根;蒜香骨的做法豬小排洗淨，用生抽、料酒、鹽、白糖、薑末和蒜蓉混合的調料醃製30分鐘(如喜歡厚味，醃製時間可長一些)把醃製好的小...
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![蒜香茄條]( "蒜香茄條")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子：2根;尖椒:1個;朝天椒:3個;蒜：6瓣;醋：2勺;生抽：2勺;香油：1勺;食鹽：少許;白糖：少許;蒜香茄條的做法準備食材，長茄子兩個、尖椒1根/半根、蒜瓣5;6瓣、小紅椒少許茄子去蒂洗淨表皮後切成條狀（如下圖）將切好的茄...
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![蒜香秋葵]( "蒜香秋葵")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料黃秋葵：150克;黃酒：1大勺;色拉油：2大勺;食鹽：1小勺;蒜：3瓣;蒜香秋葵的做法秋葵用清水沖洗乾淨後，用鹽水浸泡10分鐘。去掉蒂切成小段蒜去皮後，不要拍而是用刀切成細小的丁。這樣烹炒出的蒜味更濃郁鍋熱後倒入適...
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![蒜香小排]( "蒜香小排")
- 1、脆骨小排、大蒜仔、香蔥、生薑、生粉、辣椒粉。生抽、老抽、鹽、白胡椒粉、料酒、蠔油。2、大蒜仔、生薑、香蔥分別切末，備用。3、脆骨小排請店家斬塊後，在清水浸泡一會兒，濾去血水洗淨，加入調味汁、蒜末、薑末，攪拌均勻，醃製半天以上。4、坐鍋，倒入多點油，油熱後，入蒜末，小火炸...
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![怎樣做蒜香烤大蠔 蒜香烤大蠔]( "怎樣做蒜香烤大蠔 蒜香烤大蠔")
- 1、大蠔處理：將整隻大蠔開殼，回到家後，用尖頭的刀輕輕將大蠔挑起，放在流動的水下小心地把大蠔的細沙清洗乾淨，再用刷子把蠔殼的泥沙清洗乾淨，再將大蠔放回蠔殼內；2、蒜用搗蒜器搗成蒜蓉，取一半放入平底鍋，放一點油用小火慢慢烘成黃金蒜，剩下的一半蒜蓉與配料混合，拌勻成醬汁；3、把混...
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![無油版蒜香鯰魚做法]( "無油版蒜香鯰魚做法")
- 1、主料是鯰魚，輔料是蔥、姜、蒜瓣、豆瓣醬、味極鮮、鹽、糖、醋、花椒。2、鯰魚宰殺後斬段清水洗淨肉間的血水，水開後過一下魚，撇去浮末。3、鯰魚本身油性很大，可不加油爆鍋，清水入鍋，放魚，加蔥薑蒜米，大火。4、加豆瓣醬2大勺，味極鮮、少許鹽。加花椒，淋入少許醋去土腥味。5、大火...
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![蒜香鯰魚怎麼做 無油版蒜香鯰魚做法]( "蒜香鯰魚怎麼做 無油版蒜香鯰魚做法")
- 1、主料是鯰魚，輔料是蔥、姜、蒜瓣、豆瓣醬、味極鮮、鹽、糖、醋、花椒。2、鯰魚宰殺後斬段清水洗淨肉間的血水，水開後過一下魚，撇去浮末。3、鯰魚本身油性很大，可不加油爆鍋，清水入鍋，放魚，加蔥薑蒜米，大火。4、加豆瓣醬2大勺，味極鮮、少許鹽。加花椒，淋入少許醋去土腥味。5、大火...
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![怎麼做蒜香可樂雞翅 簡易版蒜香可樂雞翅的製作方法]( "怎麼做蒜香可樂雞翅 簡易版蒜香可樂雞翅的製作方法")
- 1、主料：雞翅中15個、可樂1罐、大蒜6瓣、姜6片、香蔥1根、大蔥1根。2、輔料：料酒3勺、生抽3勺、老抽1勺、白糖半勺、鹽一勺。3、雞翅中從冰箱拿出來解凍，盆裡放清水洗乾淨。去超市買鮮翅中更好。4、坐一盆開水，把薑片（3片）跟雞翅放進去煮3分鐘，去腥味。煮完小心燙手，拿出來再用清...
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![蒜香雞爪]( "蒜香雞爪")
- 1、食材：雞爪2斤，香葉3片，茴香15克，桂皮30克，幹辣椒10克，鹽10克，料酒15克，香油10克，米醋10克，茴香15克，桂皮30克，幹辣椒10克，鹽10克，料酒15克，香油10克，米醋10克。2、雞爪用水泡10分鐘、用剪刀把雞爪尖剪掉、清洗乾淨瀝乾水分備用。3、鍋裡燒開水，把雞爪下鍋煮至沸騰。4、撈出來、用水清洗...
- 23034
![蒜香茭白]( "蒜香茭白")
- 1、主要食材：茭白，紅椒，蒜泥，鹽，醬油，雞粉，油。2、茭白切絲，紅椒切絲。3、鍋中倒油，燒熱後，用小火將蒜泥煸出香味。4、將切茭白、紅椒絲一起放入鍋中，翻炒片刻。5、加鹽，醬油，繼續翻炒至熟。6、撒入雞粉，出鍋裝盤。...
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![怎麼做香酥蒜香燒雞 香酥蒜香燒雞]( "怎麼做香酥蒜香燒雞 香酥蒜香燒雞")
- 1、材料：光子雞、蒜蓉、五香粉、味精、鹽。2、光子雞一隻，切去屁股和雞腳。3、鍋內燒開水後，放入雞飛水去腥。4、將雞開膛用竹籤支開。5、準備好大量蒜蓉，小量薑蓉。6、五香粉，鹽，味精，料酒。7、將蒜蓉，薑蓉，五香粉，鹽，味精，生抽，料酒，吃辣的可以放辣椒粉，在雞身上塗抹均勻。然後用。8、...
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![怎麼做香辣蒜 香辣蒜如何做]( "怎麼做香辣蒜 香辣蒜如何做")
- 1、原料：新蒜300克，肉末100克，紅米椒20克。2、調料：薑末1小匙，料酒1匙、精鹽、醬油、味精、五香粉、白糖、各適量，植物油2匙。3、將蒜掰成蒜米，洗淨備用。豬肉切末，紅米椒切粒備用。4、坐鍋熱油燒六層熱，下入薑末爆鍋，放料酒、醬油、肉末煸炒出香味。5、放入蒜米、紅米椒粒，加入五香...
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![怎麼做蒜香空心菜 蒜香空心菜]( "怎麼做蒜香空心菜 蒜香空心菜")
- 1、主料：空心菜。2、輔料：水發粉絲。3、調料：鹽、蒜泥、生抽、腐乳汁、雞精、辣椒油、香油、白糖、熟芝麻末、食用油。4、材料：空心菜、水發粉絲、鹽、蒜泥、生抽、腐乳汁、雞精、辣椒油、香油、白糖、熟芝麻末、食用油各適量。5、將空心菜洗乾淨，粉絲用溫水泡一下，再將空心菜...
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![蒜香對蝦怎麼做 蒜香對蝦步驟]( "蒜香對蝦怎麼做 蒜香對蝦步驟")
- 1、食材：對蝦500克、番茄醬適量、蔥姜適量、蒜6顆、糖適量、鹽適量、油適量。2、把對蝦洗乾淨，去頭，從蝦的腹部切一刀，這樣比較好剝。3、把蔥姜切好，大蒜切碎備用。上鍋加入適量的油把蔥薑蒜煸香。4、處理好的對蝦加入鍋內翻炒均勻。5、蝦子快熟的時候加入適量的番茄醬，糖和鹽...
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![蒜香雞翅]( "蒜香雞翅")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞翅：500克;蒜：適量;姜：適量;料酒：適量;生抽：適量;老抽：適量;食鹽：適量;黑胡椒：適量;蜂蜜：適量;香葉：適量;色拉油：適量;蒜香雞翅的做法材料：雞翅，蒜。（雞翅儘量選擇小的，可以縮短醃製和烹飪的時間）雞翅洗淨充分瀝乾水份...
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生活全書館
